Malt Whisky

Το Bowmore 12 Years Sherry Oak Cask είναι ένα κλασικό Islay single malt whisky που ξεχωρίζει για τον αρμονικό συνδυασμό καπνού, θαλασσινής αύρας και πλούσιων sherry νοτών. Παλαίωσε για 12 χρόνια σε επιλεγμένα βαρέλια sherry, προσφέροντας έντονες αποχρώσεις αποξηραμένων φρούτων, καραμέλας και μπαχαρικών, σε ισορροπία με τον χαρακτηριστικό, ήπιο καπνιστό χαρακτήρα του Bowmore. Η σύνθεσή του είναι γεμάτη αλλά ευγενής, με απαλή υφή και μακρά, πλούσια επίγευση.

Το Ben Nevis Coire Leis είναι ένα ιδιαίτερο single malt whisky από την παραδοσιακή αποσταγματοποιία Ben Nevis στην Σκωτία, γνωστό για τον γεμάτο χαρακτήρα και την αυθεντική του προσωπικότητα. Το όνομα Coire Leis σημαίνει "το μπολ των ονείρων" στα Γαελικά, αντικατοπτρίζοντας τον πλούτο και τo βάθος του αρωματικού προφίλ του. Παρουσιάζει έντονες νότες ψημένου βουτύρου, καραμέλας, ψημένου μήλου, καπνού και ώριμου ξύλου, με ένα ελαφρύ θαλασσινό υπόβαθρο που θυμίζει τις άγριες περιοχές γύρω από το Ben Nevis.

Το Balvenie 12 Years Golden Cask είναι ένα εκλεπτυσμένο single malt whisky από τη Σκωτία, γνωστό για την απαλή, γλυκιά και πλούσια προσωπικότητά του. Ωριμάζει πρώτα σε παραδοσιακά βρετανικά δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια τελειώνει σε επιλεγμένα βαρέλια που προήλθαν από λευκά κρασιά (white wine casks), προσφέροντας έντονες νότες φρούτων, μελιού, καραμέλας και ελαφριάς βανίλιας. Το αποτέλεσμα είναι ένα ισορροπημένο, φρουτώδες και ευχάριστο whisky με θερμή, μακρά επίγευση.

Το Linkwood 12 Years Flora & Fauna είναι ένα εξαιρετικό single malt whisky από τη Linkwood Distillery της Speyside, γνωστό για την καθαρότητα και την κομψότητά του. Ωριμάζει για τουλάχιστον 12 χρόνια, αναπτύσσοντας πλούσιο και ισορροπημένο αρωματικό προφίλ με νότες ώριμων φρούτων, βανίλιας, ελαφριάς βελανιδιάς και διακριτικών βοτανικών στοιχείων. Η σειρά Flora & Fauna αντικατοπτρίζει την αυθεντική προσωπικότητα των αποσταγματοποιιών, με φυσικά χαρακτηριστικά που αναδεικνύονται χωρίς υπερβολές.

Το Kilchoman 13 Years είναι ένα εξαιρετικό single malt whisky από την αποσταγματοποιία Kilchoman στο Islay, γνωστό για τον έντονο χαρακτήρα και την παραδοσιακή ιχθυώδη/καπνιστή του ταυτότητα. Η 13ετής ωρίμανση του προσφέρει πλούτο και βάθος, ενώ διατηρεί τη χαρακτηριστική καπνιστή και θαλασσινή νότα, συνοδευόμενη από νότες βανίλιας, ξύλου και ελαφρών φρούτων. Η σύνθεσή του είναι γεμάτη, με δυνατή παρουσία και μακρά, καπνιστή επίγευση.

Το GlenAllachie 10 Years Ruby Port είναι ένα ιδιαίτερο single malt whisky που ολοκληρώνει την παλαίωσή του σε βαρέλια Ruby Port, προσφέροντας πλούσιο και γλυκόφρουτο χαρακτήρα. Η επιρροή των port βαρελιών δίνει έντονες νότες κόκκινων φρούτων, βατόμουρου, κερασιού και μαύρης σοκολάτας, ενώ η 10ετής ωρίμανση προσφέρει ισορροπία, απαλότητα και βάθος στο τελείωμα.

Το Glencadam Amarone Wine Cask Finish είναι ένα εκλεπτυσμένο single malt whisky που ολοκληρώνει την παλαίωσή του σε βαρέλια Amarone, προσφέροντας πλούσιο και πολυδιάστατο προφίλ. Η επίδραση των βαρελιών Amarone χαρίζει βαθιές νότες ώριμων κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών και σοκολάτας, ενώ διατηρεί τον κλασικό, καθαρό χαρακτήρα του Glencadam με απαλή, βουτυρένια υφή.

Το Glenturret Sherry Cask Edition είναι ένα εκλεκτό single malt ουίσκι που ωριμάζει σε βαρέλια Sherry, προσφέροντας πλούσιο χαρακτήρα και βαθιά αρώματα. Η προσεκτική διαδικασία ωρίμανσης δίνει νότες αποξηραμένων φρούτων, καραμέλας και μπαχαρικών, ενώ ο παραδοσιακός χαρακτήρας του Glenturret ενισχύεται από τη γλυκύτητα και την πολυπλοκότητα του Sherry cask.

Το Smokehead Single Malt Whisky Riot Rum Cask είναι ένα εκρηκτικό και πλούσιο ουίσκι τύπου Islay, που συνδυάζει τον έντονο καπνό του Smokehead με τη ζεστασιά και τη γλυκύτητα των βαρελιών ρούμι. Στη μύτη ξεχωρίζουν καπνιστές νότες τορφής, σκούρα φρούτα, καραμέλα και μπαχαρικά, δημιουργώντας ένα συναρπαστικό, πολύπλοκο και δυναμικό αρωματικό προφίλ.

Το Macallan Harmony Collection IV Vibrant Oak είναι ένα εξαιρετικά premium single malt ουίσκι που ξεχωρίζει για την κομψότητα, την πολυπλοκότητα και την ένταση του αρώματος του. Ωριμάζει σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια δρυός, που προσδίδουν ζεστές νότες βανίλιας, καραμέλας και ήπιου ξύλου. Η μύτη είναι πλούσια και πολυδιάστατη, αποκαλύπτοντας φρουτώδεις νότες, ώριμα φρούτα και διακριτικά μπαχαρικά, δημιουργώντας μια μοναδικά εκλεπτυσμένη εμπειρία.