Malt Whisky

Το Highland Park 18 Full Bodied & Refined Single Malt Whisky είναι ένα από τα πιο βραβευμένα και εκλεπτυσμένα σκωτσέζικα whiskies από το νησί Orkney. Συνδυάζει αρμονικά τον καπνιστό χαρακτήρα τύρφης με τη φυσική γλυκύτητα του sherry cask maturation, προσφέροντας ένα πλούσιο, πολυεπίπεδο και απόλυτα ισορροπημένο προφίλ.

Το Finlaggan Red Wine Cask Single Malt Whisky είναι ένα καπνιστό σκωτσέζικο whisky από το νησί Islay, γνωστό για τον έντονο χαρακτήρα τύρφης και τη βαθιά, νησιώτικη ταυτότητά του. Η τελική ωρίμαση σε βαρέλια κόκκινου κρασιού προσθέτει μια φρουτώδη και ελαφρώς γλυκιά διάσταση, που ισορροπεί τη δύναμη του καπνού.

Το Finlaggan Port Finish Single Malt Whisky είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι με έντονο καπνιστό χαρακτήρα, που προέρχεται από το νησί Islay και εκφράζει την κλασική, peated ταυτότητα της περιοχής. Η τελική του ωρίμαση σε βαρέλια port προσθέτει μια γλυκιά, φρουτώδη διάσταση που εξισορροπεί την ένταση της τύρφης.

Το Filey Bay Strength Cask Finish Single Malt Whisky είναι ένα αγγλικό whisky υψηλής έντασης από το αποστακτήριο Spirit of Yorkshire. Εμφιαλώνεται σε αυξημένο αλκοολικό βαθμό (cask strength), διατηρώντας τον αυθεντικό, ακατέργαστο χαρακτήρα του αποστάγματος και αναδεικνύοντας τη δύναμη και την καθαρότητα της πρώτης ύλης.

Το Tullibardine 15 Years Single Malt Scotch Whisky είναι ένα εκλεπτυσμένο ουίσκι από τα Highlands της Σκωτίας, γνωστό για τον κομψό και ισορροπημένο χαρακτήρα του. Ωριμάζει για 15 χρόνια σε επιλεγμένα δρύινα βαρέλια, αποκτώντας πλούσιο αρωματικό προφίλ που συνδυάζει φρούτα, βανίλια και απαλές νότες δρυός.

Το Tamdhu Cuatro Reserva Sherry Oak Casks είναι ένα εκλεπτυσμένο σκωτσέζικο single malt whisky από την περιοχή Speyside, γνωστό για τη βαθιά επιρροή των sherry oak βαρελιών. Ωριμάζει σε προσεκτικά επιλεγμένα ισπανικά δρύινα βαρέλια που έχουν φιλοξενήσει sherry, αποκτώντας πλούσιο, ζεστό και πολύπλοκο χαρακτήρα με έντονες γλυκές και φρουτώδεις νότες.

Το Smokehead Single Malt Whisky Tequila Cask Terminado είναι ένα τολμηρό και αντισυμβατικό σκωτσέζικο whisky που συνδυάζει έντονη καπνιστή τύρφη με την απρόσμενη επιρροή από βαρέλια τεκίλας. Η ιδιαίτερη αυτή ωρίμαση προσθέτει εξωτικό χαρακτήρα και μοναδική πολυπλοκότητα σε ένα ήδη δυναμικό single malt.

Το Smokehead Rum Cask Rebel Whisky είναι ένα τολμηρό σκωτσέζικο single malt με έντονο καπνιστό χαρακτήρα, που απευθύνεται σε όσους αγαπούν τα δυνατά και αντισυμβατικά whiskies. Ωριμάζει σε συνδυασμό από βαρέλια και ολοκληρώνει την παλαίωσή του σε rum casks, αποκτώντας έναν ξεχωριστό συνδυασμό τύρφης και γλυκών, εξωτικών τόνων.

Το Glenturret 10 Years Peat Smoked Single Malt Whisky είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι με έντονη αλλά ισορροπημένη καπνιστή ταυτότητα, που εκφράζει τη νέα, πιο τολμηρή προσέγγιση ενός από τα παλαιότερα αποστακτήρια της Σκωτίας. Ωριμάζει για 10 χρόνια σε επιλεγμένα δρύινα βαρέλια, αποκτώντας πλούσιο σώμα και χαρακτήρα τύρφης, με νότες καπνού, δρυός και γλυκών μπαχαρικών.

Το Arran Quarter Cask Single Malt Whisky είναι ένα εκφραστικό σκωτσέζικο ουίσκι από το νησί Arran, γνωστό για τον ζωντανό χαρακτήρα και την πλούσια γευστική του ένταση. Ωριμάζει αρχικά σε παραδοσιακά δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια ολοκληρώνει την παλαίωσή του σε μικρότερα quarter casks, διαδικασία που ενισχύει την επαφή με το ξύλο και προσθέτει βάθος και δυναμισμό στο τελικό αποτέλεσμα.