Ρούμι

Το Zacapa Centenario 23 είναι ένα εξαιρετικό ρούμι από τη Γουατεμάλα, γνωστό για την πολυπλοκότητα και την απαλή, γλυκιά γεύση του. Παράγεται από την κορυφαία εταιρεία Zacapa, χρησιμοποιώντας εκλεκτή μελάσσα και έναν ιδιαίτερο τρόπο ωρίμανσης σε υψόμετρο, σε βαρέλια που προέρχονται από bourbon, sherry και τελείωμα σε παλαιά κρασιά. Το αποτέλεσμα είναι ένα ρούμι με πλούσιες νότες καραμέλας, βανίλιας, ξηρών καρπών και γλυκών μπαχαρικών.

Το Pusser's Original Admiralty Rum είναι ένα κλασικό και ιστορικό ρούμι που αντιπροσωπεύει την παραδοσιακή καραϊβική τέχνη της απόσταξης. Παράγεται σύμφωνα με τις συνταγές και τα πρότυπα που χρησιμοποιούνταν για αιώνες από τον Βρετανικό Βασιλικό Ναυτικό (Royal Navy), όπου το ρούμι αποτελούσε βασικό ρόφημα των ναυτών. Το όνομα Pusser's προέρχεται από τη ναυτική ορολογία "purser" - τον αξιωματικό που ήταν υπεύθυνος για τα αποθέματα τροφίμων και ποτών στο πλοίο - και η έκδοση Original Admiralty Rum αναπαράγει πιστά το παραδοσιακό στυλ και χαρακτήρα αυτού του ιστορικού ποτού.

Το New Grove Emotion 1969 Rum είναι ένα εξαιρετικό premium ρούμι από τη Μαυρίκιο που ξεχωρίζει για την ωρίμανσή του και το βαθύ, εκφραστικό του χαρακτήρα. Η συλλεκτική έκδοση Emotion 1969 βασίζεται σε παλαιωμένα αποστάγματα, που έχουν αναπτυχθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα σε δρύινα βαρέλια, δημιουργώντας ένα έντονα πλούσιο και αρμονικό ρούμι.

Το Papa's Pilar 24 Solera Profile Dark Rum είναι ένα πλούσιο και πολύπλοκο ρούμι με έντονο χαρακτήρα, αποτέλεσμα της παραδοσιακής μεθόδου Solera που εξασφαλίζει ομαλή παλαίωση και βάθος γεύσης. Παράγεται από την αποσταγματοποιία Papa's Pilar Rum στη Ηνωμένες Πολιτείες, εμπνευσμένο από την κληρονομιά του θρυλικού ναυάρχου και συγγραφέα Ernest Hemingway. Η προσεκτική επιλογή βαρελιών και η πολυετής ωρίμανση χαρίζουν στρογγυλή υφή, πλούσια καραμελένια και μπαχαρένια αρώματα, δημιουργώντας ένα ρούμι υψηλής ποιότητας.

Το Hampden Estate Overproof Jamaican Rum είναι ένα αυθεντικό, δυναμικό ρούμι από την Τζαμάικα, γνωστό για την έντονη προσωπικότητα και την εκρηκτική του ενέργεια. Αποστάζεται με παραδοσιακά pot stills και φημίζεται για τις χαρακτηριστικές τζαμαϊκανές νότες μπανάνας, ζαχαροκάλαμου και μπαχαρικών, με έντονα φρουτώδη και γλυκά στοιχεία που δημιουργούν ένα πλούσιο και σύνθετο προφίλ στη μύτη.

Το Flor de Cana Centenario 12 Years είναι ένα εξαιρετικά εκλεπτυσμένο ρούμι από τη Νικαράγουα, που ωριμάζει για 12 χρόνια σε επιλεγμένα δρύινα βαρέλια, αποκτώντας πλούτο, βάθος και μοναδική ισορροπία. Στη μύτη αναδύονται αρώματα καραμέλας, ξηρών καρπών, βανίλιας, σοκολάτας και νότες τροπικών φρούτων, δημιουργώντας ένα σύνθετο και δελεαστικό προφίλ που προϊδεάζει για μια πολυδιάστατη γευστική εμπειρία.

Το Santa Teresa 1796 Speyside είναι μια μοναδική έκδοση του βενεζουελάνικου ρουμιού Santa Teresa, που ολοκληρώνει το φινίρισμά του σε βαρέλια που προηγουμένως περιείχαν εκλεκτά Speyside ουίσκι από τη Σκωτία. Αυτή η ιδιαίτερη ωρίμαση προσθέτει πλούτο, σύνθετα αρώματα και έναν ντελικάτο, καπνιστό χαρακτήρα στο παραδοσιακό Solera 1796. Στη μύτη αναδύονται νότες βανίλιας, καραμέλας, ξηρών καρπών, ελαφριάς καπνιστής ξυλώδους βάσης και διακριτικών φρουτώδων αποχρώσεων, δημιουργώντας ένα πολύπλοκο και ελκυστικό προφίλ.

Το Santa Teresa 1796 Antiguo είναι ένα εξαιρετικό παλαιωμένο ρούμι από τη Βενεζουέλα, που συνδυάζει παράδοση, ποιότητα και πολυπλοκότητα. Ωριμάζει σε βαρέλια τύπου solera, τεχνική που εξασφαλίζει σταθερότητα, βάθος και σύνθετες γεύσεις. Στη μύτη αποκαλύπτονται αρώματα καραμέλας, βανίλιας, ξηρών καρπών, σοκολάτας και ελαφριάς ξυλώδους βάσης, δημιουργώντας έναν πλούσιο και δελεαστικό χαρακτήρα που προϊδεάζει για μια μοναδική γευστική εμπειρία.

Το Angostura No1 Cask Collection First Fill Το Oloroso Sherry είναι ένα περιορισμένης έκδοσης ρούμι από το Τρινιδάδ, παλαιωμένο σε επιλεγμένα βαρέλια σέρι Oloroso, τα οποία προσδίδουν βαθιές, πλούσιες γεύσεις.

Το Foursquare R.L. Seale's 10-Year-Old είναι ένα αριστοτεχνικά φτιαγμένο ρούμι Μπαρμπάντος, παλαιωμένο για μια ολόκληρη δεκαετία σε βαρέλια πρώην bourbon. Παράγεται στο φημισμένο Foursquare Distillery.