Κόκκινο Κρασί

Ένα κρασί με ιστορία, αφιερωμένο στον Gianfranco τον αρχικό ιδιοκτήτη του αμπελώνα ή Nanfre για τους φίλους. Φρουτώδες με νότες κερασιού, κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών και λουλουδιών. Μαλακό, φρέσκο και αρωματικό, με ήπιες τανίνες και ανάλαφρο αλκοόλ. Ιδανικό με αλλαντικά, ψητά, παραδοσιακά βενετσιάνικα πιάτα, ζυμαρικά με κρέας ή ψάρι, ριζότο, σούπες, τυριά, λαχανικά και vegan επιλογές. Ένα κόκκινο κρασί καθημερινής απόλαυσης, με αυθεντικό χαρακτήρα και απρόσμενη ευελιξία!

Το Corpo Amarone della Valpolicella DOCG παλαιώνει 48 μήνες σε δρύινα βαρέλια και επιπλέον 6 μήνες στη φιάλη. Βαθύ, ρουμπινί χρώμα με γήινες ανταύγειες. Αρώματα κόκκινων φρούτων, βανίλιας και καβουρδισμένου καφέ. Στο στόμα, ισορροπεί ανάμεσα σε ήπιες τανίνες, κεράσι και φύλλα καπνού. Εξαιρετικό με κόκκινα κρέατα, παλαιωμένα τυριά, πικάντικο κοτόπουλο, πάπια, μοσχάρι και κοκκινιστά!

Το Terra Valpolicella Superiore αφού παλαιώνει 36 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και 4 μήνες στη φιάλη, αποκτά ρουμπινί χρώμα με γήινες νότες κερασιού, βατόμουρου, βανίλιας και μπαχαρικών. Ισορροπημένο, ξηρό και επίμονο, με νύξεις αμυγδάλου. Ταιριάζει ιδανικά με κυνήγι, ψητά κρέατα, ριζότο πορτσίνι και παλαιωμένα τυριά!

Ένα ξεχωριστό κόκκινο κρασί από Pinot Meunier (Πινό Μενιέ) από το Mosel. Όπως συνήθως από τον Gunther Steinmetz, έχουμε ένα κρασί με καταπληκτική ισορροπία. Γεμάτο σώμα με φινετσάτες τανίνες και μέτρια οξύτητα. Αρωματικά, θα διακρίνετε κόκκινα φρούτα, όπως το κεράσι, μπαχαρικά, όπως το πιπέρι, και λουλούδια, όπως το τριαντάφυλλο. Μακρά, νόστιμη και μεταξένια επίγευση. Απολαυστικό σε καταπληκτική τιμή. Απολαύστε το με πάπια, κουνέλι και ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα.

Μαίτρ της ισορροπίας ο Gunther Steinmetz και στα κόκκινα κρασιά του. Καταπληκτικό Pinot Noir από τον Μοζέλα που έχει στυλ Βουργουνδίας όσον αφορά την λεπτότητα. Με μέτριο σώμα και αισθητές τανίνες που συμπληρώνονται από δροσιστική οξύτητα στο στόμα. Στη μύτη, αρώματα από δαμάσκηνα, φράουλα, μπαχαρικά όπως το πιπέρι και μια λεπτή νότα ξύλου και καπνού. Ιδανικά, μπορείτε να το απολαύσετε τώρα ή από το 2025 και για αρκετά χρόνια με τόνο, μανιτάρια (ψητά ή ριζότο), συνταγές με τρούφα, πάπια ή μοσχάρι Bourguignon.

Το χρώμα του είναι έντονο και φωτεινό, όπως και του ρουμπινιού. Τα αρώματα αντανακλούν την απόχρωση του και θυμίζουν κεράσια και δαμάσκηνα. Αρώματα ανακουφιστικά και δροσιστικά ταυτόχρονα, με νότες αρωματικών βοτάνων και εξωτικές νότες βανίλιας και ξύλο κέδρου. Στην πρώτη γουλιά σας περιμένει μια βελούδινη γεύση, εμπλουτισμένη με βαλσαμικές υπενθυμίσεις και μια γήινη νότα, με φρουτώδες και πικάντικο τελείωμα.

Ένα πολύτιμο ρουμπίνι σε γεύση και χρώμα. Ξεχειλίζει το ποτήρι, με νότες από βατόμουρα, σύκα, αρωματικά βότανα, γλυκά μπαχαρικά, όπως γλυκόριζα, με μια μόνο πινελιά καβουρδισμένου κόκκου καφέ. Δελεαστικές και αλμυρές μυρωδιές. Μια σαρκώδης γεύση σε ευθυγράμμιση με τη μύτη, γεμάτη και ζεστή, με γήινες αποχρώσεις, μεταξωτές τανίνες και βελούδινη επιμονή, με βαλσαμική, ζουμερή και παρατεταμένη επίγευση μόκα.

Η Gran Bericanto Riserva γεννήθηκε στους λόφους Berici, έπειτα από μια ειδική χειρονακτική επιλογή μερικώς αποξηραμένων σταφυλιών. Διαθέτει χρώμα, αρώματα και γεύσεις, και χαρίζει μια μοναδική συγκέντρωση γευστικών αισθήσεων. Έχει ήδη κερδίσει πολλά βραβεία!

Κρασί που πραγματοποιείται με μερική δέυτερη ζύμωση για να αυξήσει την λειότητα και τις φρουτένιες νότες. Έχει χρώμα σκούρο κόκκινο με βιολετί αποχρώσεις. Μπουκέτο από κόκκινα ώριμα φρούτα και νότες βανίλιας. Γεύση ζεστή και γεμάτη, ελαφρώς πικάντικη, με πλούσιες και απαλές τανίνες.

Χρώμα ρουμπινί με γκρενά ανταύγειες. Μπουκέτο έντονο με λουλουδένιες νότες βιολέτας, φρουτώδεις νότες σταφίδας και δαμάσκηνου. Γεύση γεμάτη και στρογγυλή με μεταξένιες και γλυκές τανίνες, φρουτώδεις γεύσεις δαμάσκηνου και πικάντικες νότες βανίλιας και καπνού.