Κόκκινο Κρασί

Το Quinta da Manoella Vinhas Velhas είναι ένα εξαιρετικό ερυθρό κρασί από το Douro, προερχόμενο από αμπελώνα 109 ετών με πάνω από 30 τοπικές ποικιλίες. Ζυμώνεται παραδοσιακά σε γρανιτένιες λεκάνες και ωριμάζει για 22 μήνες σε ουδέτερα δρύινα βαρέλια. Χαρακτηρίζεται από αρώματα μπαχαρικών, άγριων φρούτων και γραφίτη. Η γεύση του είναι καθαρή, με κεράσι, βατόμουρο και ορυκτότητα. Ζωντανό, κομψό και με μακρά επίγευση, είναι ιδανικό για απαιτητικούς οινόφιλους. Απολαύστε με κόκκινα κρέατα, κυνήγι, αλλαντικά, ώριμα τυριά, κοκκινιστά, αρνάκι, ζυμαρικά, μανιτάρια, ψητά και χοιρινό.

Το Manoella Douro Red προέρχεται από 39 ετών αμπελώνες με νοτιοδυτικό προσανατολισμό. Τα σταφύλια επιλέγονται προσεκτικά, πατιούνται παραδοσιακά σε πέτρινες δεξαμενές και ζυμώνονται για 8 ημέρες. Ωριμάζει για 16 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Με βαθύ πορφυρό χρώμα και αρώματα κερασιού, βατόμουρου και βοτάνων, προσφέρει νοστιμιά στο στόμα, ώριμο δαμάσκηνο και μπαχαρικά, με κομψές τανίνες και φρέσκια επίγευση. Ένα αυθεντικό Douro στο ποτήρι σας. Ταιριάζει με κόκκινα κρέατα, αλλαντικά, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, μανιτάρια και τυριά.

Το Alta Vista Alto, συνδυασμός Malbec και Cabernet Sauvignon από κορυφαία terroirs της Mendoza, είναι αποτέλεσμα αφοσιωμένης, σχεδόν χειροποίητης φροντίδας. Αντικατοπτρίζει τη ψυχή όλων όσων συμμετέχουν στην παραγωγή του. Έντονο ρουμπινί χρώμα, αρώματα κερασιού, βατόμουρου, γκουάβα και φύλλων δάφνης, με διακριτικές νότες από την παλαίωση. Στο στόμα είναι βελούδινο αλλά δομημένο, με στιβαρές τανίνες, δυναμικό, με δομή και ζωντάνια, που εξελίσσεται σε πλούσια υφή στο τελείωμα. Εξαιρετική οξύτητα και μεγάλος δυναμισμός παλαίωσης χαρακτηρίζουν αυτή τη σοδειά της Alta Vista!

Το Alta Vista Estate Premium Malbec προέρχεται από αμπελώνες μεγάλου υψομέτρου και παλαιώνει στο οινοποιείο σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Έντονο κόκκινο χρώμα με βιολετί αποχρώσεις, προσφέρει αρώματα φρέσκου κερασιού και ανθικές νότες βιολέτας. Η δρυς είναι διακριτική και άψογα ενσωματωμένη. Στο στόμα, είναι πλούσιο, ζωντανό, με γεμάτο σώμα και μακρά, καθαρή επίγευση. Ένα ισορροπημένο και εκφραστικό Malbec, που αποτυπώνει τον χαρακτήρα του terroir. Ιδανικό κρασί για κόκκινα κρέατα, ψητά, μπέργκερ, λαχανικά στη σχάρα και πλούσιες μαγειρευτές γεύσεις.

Το Piccini Slim Chianti DOCG ανανεώνει την παράδοση του Chianti με φρέσκο, φρουτώδες και ελαφρύ χαρακτήρα. Με έντονο ρουμπινί χρώμα και αρώματα κερασιού, ροδιού και βιολέτας, προσφέρει κομψότητα και φινέτσα. Οι ισορροπημένες τανίνες και η δροσιστική οξύτητα το καθιστούν απολαυστικό. Σερβίρεται στους 14°C. Ταιριάζει ιδανικά με πίτσα και ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα.

Το Chianti Orange Skirt της Piccini συνδυάζει παράδοση και μοντέρνο στυλ με κομψή φιάλη και βαθύ ρουμπινί χρώμα. Αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, απαλές τανίνες και νότες κερασιού, δαμάσκηνου και μπαχαρικών προσφέρουν ισορροπημένη, βελούδινη γεύση. Ιδανικό με σούπες, ζυμαρικά, ψητά κρέατα, πίτσα ή βραδιές με φίλους. Σερβίρεται στους 16°C. Ένα κρασί που τραβάει τα βλέμματα με την εμφάνισή του και κερδίζει με τη γεύση του. Ένα αυθεντικό Chianti που θα σας ταξιδέψει γευστικά!

Το κρασί αυτό διαθέτει ένα έντονο, λαμπερό χρώμα γκρενά-κόκκινο. Αποκαλύπτει υπέροχα φρούτα, έχει γεμάτο σώμα και ένα μεθυστικό μπουκέτο αποτελούμενο από πιπεριές, λικέρ κεράσι με σμέουρα, σταφίδες και μπαχαρικά. Γεμάτο και πυκνό, μοιάζει περισσότερο με "baby Chateauneuf" παρά με Cotes du Rhone. Αποτελεί ένα πλήρες κρασί, πλούσιο και κομψό, χάρη στην αρμονία όλων των στοιχείων που το απαρτίζουν. Απολαύστε το μεταξύ 1 και 6 ετών με κυνήγι, αρνί, κατσίκι και μοσχάρι, ψητά η μαγειρεμένα σε κόκκινες σάλτσες.

Ο αμπελώνας "Lirac" έχει θέα στο Chateauneuf du Pape, απέναντι από τον ποταμό Ροδανό. Eίναι μια από τις ανερχόμενες περιοχές από τη νότια κοιλάδα του Ροδανού, καθώς προσφέρει εξαιρετικά κρασιά. Στο συγκεκριμένο κρασί έχουμε οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και παλαίωση σε τσιμεντένιες δεξαμενές και γαλλικά δρύινα βαρέλια. Διαθέτει έντονο χρώμα από μελάνι και αρώματα κόκκινων και μαύρων ώριμων φρούτων που κυριαρχούν. Το στόμα είναι γεμάτο, με αρώματα λικέρ φραγκοστάφυλου και μπαχαρικών ενώ η επίγευση εμφανίζει νότες γλυκόριζας και βανίλιας, που δίνουν στο κρασί μήκος και πολυπλοκότητα. Πιείτε το μεταξύ 1 και 8 ετών. Συνοδέψτε κυνήγι κοκκινιστό, ψητό αρνί, roast beef ή κοτόπουλο με πλούσιες κόκκινες σάλτσες.

Το SUSU είναι ένα Cannonau από τη Σαρδηνία, φτιαγμένο με προσοχή από αμπελώνες στα 450-700 μέτρα. Με αρώματα κόκκινων φρούτων, πιπεριού, βοτάνων, δέρματος και βαθύ ρουμπινί χρώμα. Η παλαίωση σε δρύινα βαρέλια προσφέρει απαλές τανίνες, ζωηρή οξύτητα και μακρά, νόστιμη επίγευση. Σερβίρεται στους 16°C. Ιδανικό με ψητά κρέατα, ζυμαρικά και παλαιωμένα τυριά. Η κληρονομιά της Σαρδηνίας σε κάθε σταγόνα!

Το SOBI είναι ένα αυθεντικό ερυθρό κρασί από τη Σαρδηνία, με βαθύ ρουμπινί χρώμα και σύνθετα αρώματα κόκκινων φρούτων, πιπεριού, δέρματος και βαλσαμικές νότες. Η παλαίωση σε δρύινα βαρέλια, προσφέρει κομψότητα, απαλές τανίνες και μακρά, νόστιμη επίγευση. Σερβίρεται στους 16°C. Ιδανικό με κόκκινα κρέατα, κυνήγι και παλαιωμένα τυριά. Η ψυχή της Σαρδηνίας σε κάθε γουλιά!