Αφρώδης Οίνος

Το Αφιανές Φυσικός Αφρώδης είναι ένας σπάνιος αφρώδης οίνος από την Ικαρία, που παράγεται από την τοπική ποικιλία Μπεγλέρι. Το φωτεινό χρυσαφί του χρώμα και οι κομψές φυσαλίδες του που δημιουργούν μία συνεχόμενη "κορδέλα" στο ποτήρι, αποτελούν την ιδανική πρόσκληση για απόλαυση. Η μοναδική του γεύση και το πλούσιο άρωμά του οφείλονται στη ζύμωση και την παλαίωσή του κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας. Ο πολυεπίπεδος και κρεμώδης χαρακτήρας του κρασιού, με τη μακρά και πολύπλοκη επίγευση, το καθιστά ιδανικό για ειδικές περιστάσεις ή μια βραδιά με θαλασσινά. Συνδυάζεται άριστα με χτένια, φρέσκα στρείδια και scallops με λεμόνι. Σερβίρεται ιδανικά στους 6-8°C.

Το Giacobazzi Delizioso Fragolino είναι ένας αφρώδης γλυκός οίνος που προέρχεται από επιλογή κατάλληλων κόκκινων σταφυλιών για την παραγωγή του Φραγκολίνο με λαμπρό ρουμπινί χρώμα. Μας συστίνεται με αναζωογονητικό, λεπτό και επίμονο αφρισμό καθώς και όμορφα, σαγηνευτικά αρώματα άγριας φράουλας και κόκκινων φρούτων. Διαθέτει ισορροπία στο στόμα που είναι επίσης αρωματικό, ισορροπημένο και ευχάριστα γλυκό αφήνοντας την χαρακτηριστική γεύση της φράουλας. Είναι ιδανικό να συνοδεύσει παραδοσιακές σπεσιαλιτέ της Μόντενα αλλά και τάρτες φρούτων. Απολαύστε το δροσερό στους 6-8°C.

Το Giacobazzi Moscato Rose είναι ένας αφρώδης γλυκός οίνος που παράγεται από σταφύλια Moscato. Ο αφρισμός του είναι λεπτός και φίνος και το χρώμα του είναι ένα γοητευτικό χρώμα που μοιάζει με το ροζ της πούδρας. Τα αρώματα του είναι έντονα και χαρακτηρίζονται από λεπτές νότες κερασιού, βατόμουρου και φασκόμηλου. Η γεύση του είναι απαλά γλυκιά, με πολύ λεπτό άρωμα και ευχάριστο τελείωμα. Απολαύστε το δροσερό στους 6-8°C με γλυκά φρούτα ή επιδόρπια όπως τάρτα με φράουλες και κεράσια.

Το Giacobazzi Moscato Aromatico Dolce είναι ένας αφρώδης γλυκός οίνος με αχυροκίτρινο χρώμα και χρυσές ανταύγειες. Διαθέτει έντονη μύτη, καλά χαρακτηρισμένη από λεπτές νότες βερίκοκου, μελιού και ροδάκινου και είναι απαλά γλυκό, με πολύ λεπτό άρωμα και ευχάριστη επίγευση. Το αρμονικό μπουκέτο, η φρεσκάδα καθώς και η γλυκιά και έντονη γεύση των σταφυλιών κάνουν αυτό το κρασί έναν τέλειο σύντροφο για να απολαύσετε κάθε ξεχωριστή και γιορτινή στιγμή. Γευτείτε το δροσερό, με φρούτα και λευκά γλυκά όπως μία λεμονόπιτα ή ένα γαλακτομπούρεκο.

Το Giacobazzi Lambrusco Fruttato είναι ένα υπέροχο ερυθρό αφρώδες ημίγλυκο (amabile) κρασί που παράγεται από τις ποικιλίες Lambrusco di Grasparossa di Castelvetro, Lambrusco Sorbara και Malbo. Είναι νόστιμο και γευστικό με έντονο ρουμπινί χρώμα και λεπτό αφρό. Διαθέτει χαρακτηριστικό άρωμα κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών και η γεύση του είναι απαλή, φρουτώδης και ευχάριστα γλυκιά. Είναι καλά ισορροπημένο από τις απαλές τανίνες και ταιριάζει πολύ με τυπικά ιταλικά αλλαντικά και παραδοσιακά πρώτα πιάτα από την Emilia και τη Modena. Ιδανικό και για επιδόρπιο, ειδικά σε συνδυασμό με τάρτες φρούτων και κέικ. Πίνεται δροσερό στους 10-12°C.

Ανακαλύψτε το Mama Mango, ένα μοναδικό ποτό που συνδυάζει την εκλεκτή ποικιλία σταφυλιών Μοσχάτο με την πλούσια γεύση του φυσικού πολτού μάνγκο. Προέρχεται από την Arione και προσφέρει μια δροσερή, αρωματική εμπειρία. Το έντονο κίτρινο χρώμα του και το μπουκέτο εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων, όπως το μάνγκο και το φρούτο του πάθους, ξυπνούν τις αισθήσεις. Με χαμηλό αλκοόλ, είναι ιδανικό για δροσιστικά απεριτίφ. Σερβίρετέ το στους 5-7°C και απολαύστε το με φρούτα, επιδόρπια ή σκέτο. Ταιριάζει υπέροχα με Ασιατική κουζίνα που περιλαμβάνει φρούτα, όπως curry με μάνγκο ή γλυκόξινα πιάτα. Αποφύγετε τα βαριά πιάτα. Κάθε γουλιά είναι ένα ταξίδι σε έναν εξωτικό παράδεισο, γεμάτο φως και χαρά!

Η Henkell Trocken είναι μια κλασική ετικέτα του οινοποιείου Henkell, ένα από τα πιο αναγνωρισμένα οινοποιεία της Γερμανίας, το οποίο μας συστήθηκε το 1856.

Το Freixenet Cordon Negro δημιουργείται από γηγενείς ισπανικές ποικιλίες σταφυλιών, οινοποιημένες με την παραδοσιακή μέθοδο της σαμπάνιας.

Το Furst Von Metternich Rose θα συνδιάσει πολύ προσεκτικά επιλεγμένα κρασιά από το Metternich και θα δημιουργήσει αυτό τον υπέροχο οίνο.

Το Furst Von Metternich Riesling Sekt Trocken μας έρχεται από το οινοποιείο Furst Von Metternich που βρίσκεται στη Γερμανία ανάμεσα στις περιοχές Wiesbaden και Lorch και δημιουργείται από εξαιρετικά αμπέλια με το 84% αυτών να έχει την ποικιλία Riesling.