Ουίσκι

Το Glengarry 12 Year Old μας έρχεται από τα Highlands της Σκωτίας και συγκεκριμένα το αποστακτήριο Loch Lomond. Το αποστακτήριο Loch Lomond παράγει whisky από το 1814 και βασισμένο στις παραδοσιακές συνταγές και μεθόδους του μας προσφέρει υπέροχες ετικέτες μέχρι και σήμερα. Τα αποστάγματα τα οποία θα χρησιμοποιηθούν για την δημιουργία του Glengarry 12 Year Old θα ωριμάσουν σε 3 τύπους βαρελιών, ex-bourbon, refill και re-charred.

Το Glenlivet 12 Year Old με καταγωγή από το Speyside και με τουλάχιστον 12 χρόνια ωρίμανσης σε ευρωπαϊκά και αμερικάνικα βαρέλια, δεν θα μπορούσε να είναι κάτι λιγότερο εκτός από ένα υπέροχο sigle malt. Το νερό από το Jossie's Well βοηθάει τις γεύσεις να αναμειχθούν και να πάρουν τον χαρακτήρα του Glenlivet. Το 1822 λέγεται πως ο βασιλιάς Γεώργιος Δ' σε μια επίσημη επίσκεψή του στην Σκωτία ζήτησε να πιει Glenlivet, αφήνοντας τον κόσμο αποστομωμένο, καθώς ήταν τότε ένα από τα πολλά λαθραία αποστάγματα της περιοχής του Speyside. Φυσικά ο ιδιοκτήτης του Glenlivet, George Smith, δεν έχασε την ευκαιρία να του προσφέρει και 2 χρόνια αργότερα να πάρει άδεια για την απόσταξη του ουίσκι.

Το Writer's Tears Copper Pot είναι ένα σχολαστικά φτιαγμένο ιρλανδικό ουίσκι που ενσαρκώνει την ψυχή της παραδοσιακής ιρλανδικής απόσταξης. Με το πλούσιο και υποβλητικό του προφίλ, αυτό το ουίσκι αποτίει φόρο τιμής στους διάσημους Ιρλανδούς συγγραφείς του παρελθόντος που βρήκαν έμπνευση στη ζεστή αγκαλιά του ποτού.

Το Black Bottle Island Smoke είναι ένα σαγηνευτικό ουίσκι που εμπνέεται από τις απόκρημνες ακτές των νησιών της Σκωτίας. Αυτή η έκφραση είναι μια συμφωνία της ναυτικής επιρροής και του καπνού τύρφης, που περικλείει την ουσία της θάλασσας σε κάθε γουλιά.

Το Smokehead Islay Single Malt είναι μια τολμηρή και χαρακτηριστική έκφραση που ενσωματώνει τον σκληροτράχηλο χαρακτήρα των ουίσκι Islay.

Το Ballantine's Barrel Smooth είναι ένα πλούσιο και φιλόξενο ουίσκι που ενσωματώνει τη δέσμευση της μάρκας να προσφέρει εξαιρετικές γευστικές εμπειρίες.

Το Cardhu Amber Rock παράγεται σε ένα από τα παλαιότερα αποστακτήρια του Speyside, κοντά στον ποταμό Spey. Το αποστακτήριο ιδρύθηκε από τον John Cumming και την γυναίκα του Helen. Η Helen και η Elizabeth Cumming είναι οι δύο γυναίκες, στις οποίες οφείλεται σε μεγάλο βαθμό η σημερινή μορφή του Cardhu και είναι αυτές που μεγαλώσανε και κάνανε διάσημο το αποστακτήριο μέσα από τις δραστηριότητές τους.

Το Tomatin 12 Year Old μας έρχεται από τα Highlands της Σκωτίας και το αποστακτήριο Tomatin, το οποίο βρίσκεται στο ομώνυμο χωριό. Παρά του ότι είναι ένα whisky το οποίο παράγεται από τον 16ο αιώνα, το αποστακτήριο ιδρύθηκε μόλις το 1897.

Το Hebridean Journey Blended Malt είναι μια αξιοσημείωτη έκφραση που συγκεντρώνει τα καλύτερα single malt ουίσκι από διάφορα αποστακτήρια σε όλη τη Σκωτία.

Το Glenfarclas 10 Year Old είναι ένα κλασικό σκωτσέζικο ουίσκι single malt Speyside, γνωστό για τον προσιτό και ισορροπημένο χαρακτήρα του. Παλαιώνει σε συνδυασμό από ευρωπαϊκά δρύινα βαρέλια σέρι και αμερικανικά δρύινα βαρέλια και προσφέρει ένα απολαυστικό μπουκέτο φρέσκων φρούτων, καραμέλας και λεπτής βελανιδιάς.