Ουίσκι

Το Togouchi Premium είναι ένα από τα πιο γνωστά Ιαπωνικά ουίσκι, με την ιδιαιτερότητα ότι η ωρίμανση του γίνεται μέσα σε μία σήραγγα και όχι σε χώρους ειδικούς. Το όνομά του το έχει λάβει από την πόλη που βρίσκεται η σήραγγα στην οποία ωριμάζει, την πόλη Τογκούτσι, η οποία τελικά συγχωνεύτηκε με μία άλλη πόλη για να δημιουργήσουν μία μεγαλύτερη, την Ακιούτα.

Το Talisker Storm παράγεται στη Σκωτία και το νησί Skye, όπου βρίσκεται το αποστακτήριο του Talisker και μάλιστα είναι το μοναδικό στο νησί. Λειτουργεί εδώ και 200 χρόνια περίπου και σίγουρα ξέρουν πως να δημιουργήσουν ένα ξεχωριστό malt whisky. Η συγκεκριμένη ετικέτα μας συστήθηκε το 2013, σαν μια ετικέτα no age, η οποία όμως φαίνεται πως είναι παλαιωμένη σε προσεκτικά επιλεγμένα και ψημένα, αμερικάνικα δρύινα βαρέλια. Ίσως είναι η πιο καπνιστή ετικέτα του αποστακτηρίου Talisker, όπως και η πιο αντιπροσωπευτική ως προς το χαρακτήρα του.

Το Yellow Rose Rye είναι ένα αξιοσημείωτο αμερικανικό ουίσκι σίκαλης που προέρχεται από το αποστακτήριο Yellow Rose στο Χιούστον του Τέξας. Αυτή η έκφραση δείχνει τη δέσμευση του αποστακτηρίου να παράγει χειροποίητα ουίσκι μικρών παρτίδων με έμφαση στην ποιότητα και τη γεύση. Ως αποστακτήριο του Τέξας, το Yellow Rose υπερηφανεύεται που χρησιμοποιεί τοπικά συστατικά για να δημιουργήσει ένα γνήσιο και ξεχωριστό αμερικανικό ουίσκι.

Το Pure Scot Blended Whisky είναι ένα εξαιρετικό πάντρεμα παράδοσης και καινοτομίας, προσεκτικά κατασκευασμένο στη Σκωτία για να προσφέρει μια εξαιρετική γευστική εμπειρία.

Το Ridgemont 1792, ένα Kentucky Straight Bourbon Whisky από το αποστακτήριο Barton's, πήρε το όνομά του από το έτος ίδρυσης του Κεντάκι. Αυτό το μπέρμπον είναι γνωστό για τον απαλό συνδυασμό φρουτωδών και γλυκών αρωμάτων με νότες βελανιδιάς, δημιουργώντας μια πλούσια αισθητηριακή εμπειρία.

Το Bowmore 9 Year Old είναι ένα καλά ισορροπημένο single malt σκωτσέζικο ουίσκι από την Islay, ωριμασμένο σε συνδυασμό βαρελιών bourbon και sherry.

Το Old Forester είναι μια ιστορική και εμβληματική αμερικανική μάρκα ουίσκι με κληρονομιά που εκτείνεται σε πάνω από έναν αιώνα. Γνωστό για την ακλόνητη δέσμευσή του στην ποιότητα και την παράδοση, το Old Forester αποτελεί το μακροβιότερο bourbon συνεχούς παραγωγής στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Το Compass Box Glasgow Blend είναι ένα εξαιρετικά αναγνωρισμένο σκωτσέζικο ουίσκι που αποτελεί παράδειγμα της καινοτόμου και έντεχνης προσέγγισης της Compass Box Whisky Co. Με έδρα το Λονδίνο, αυτό το blended ουίσκι αποτίει φόρο τιμής στη ζωντανή και δυναμική πόλη της Γλασκώβης. Είναι ένα πάντρεμα single malts από διαφορετικά αποστακτήρια, προσεκτικά επιλεγμένα για να δημιουργήσουν ένα αρμονικό και ισορροπημένο γευστικό προφίλ.

Το Glen Elgin 12 Years Old είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι single malt γνωστό για το πλούσιο και περίπλοκο γευστικό του προφίλ. Αποστάζεται στην περιοχή Speyside, και παρουσιάζει τα ομαλά, φρουτώδη χαρακτηριστικά της περιοχής.

Το Connemara Distillers Edition είναι μια ειδική έκδοση από το Cooley Distillery, γνωστό για την καινοτόμο προσέγγισή του στην παραγωγή ιρλανδικού ουίσκι. Αυτή η έκφραση βασίζεται στα θεμέλια του κλασικού ουίσκι single malt με τύρφη της Connemara, αλλά υφίσταται μια μοναδική διαδικασία φινιρίσματος για να προσδώσει επιπλέον βάθος και πολυπλοκότητα.