Ποτά

Το Dalmore Cigar Malt είναι ένα πλούσιο, πολυτελές single malt ουίσκι σχεδιασμένο να συνδυάζεται τέλεια με εκλεκτά πούρα. Αυτή η έκφραση από το αποστακτήριο Dalmore είναι γνωστή για το βαθύ, πολύπλοκο γευστικό της προφίλ, με νότες μαύρης σοκολάτας, πλούσια φρούτα και μια νότα μπαχαρικών.

Το Dalmore Cigar Malt είναι ένα πλούσιο, πολυτελές single malt ουίσκι σχεδιασμένο να συνδυάζεται τέλεια με εκλεκτά πούρα. Αυτή η έκφραση από το αποστακτήριο Dalmore είναι γνωστή για το βαθύ, πολύπλοκο γευστικό της προφίλ, με νότες μαύρης σοκολάτας, πλούσια φρούτα και μια νότα μπαχαρικών.

Το Dalmore 18 Year Old 2024 Edition είναι ένα εκλεπτυσμένο ουίσκι που ενσωματώνει την κομψότητα και το βάθος. Αυτό το ουίσκι ξεκινά το ταξίδι του σε βαρέλια από αμερικάνικα λευκά δρύινα βαρέλια, αναπτύσσοντας μια σταθερή βάση από πλούσια βανίλια, μέλι και ζεστά μπαχαρικά. Στη συνέχεια ωριμάζει σε βαρέλια σέρι Matusalem 30 ετών από τη Χερέθ της Ισπανίας, τα οποία προσδίδουν πολύπλοκα στρώματα σκούρων φρούτων, σοκολάτας και καβουρδισμένου καφέ. Το αποτέλεσμα είναι ένα ουίσκι με εξαιρετικά απαλό και γεμάτο σώμα.

Το Dalmore 15 Year Old είναι ένα πλούσιο και εκλεπτυσμένο σκωτσέζικο ουίσκι single malt, γνωστό για το βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα του και το περίπλοκο γευστικό του προφίλ. Ωριμάζει για 12 χρόνια σε αμερικανικά βαρέλια λευκής βελανιδιάς ex-bourbon, ακολουθούμενη από μια τελική ωρίμανση σε τρία διαφορετικά βαρέλια sherry - Amoroso, Apostoles και Matusalem Oloroso - για επιπλέον τρία χρόνια.

Το Dalmore 12 Year Old Sherry Cask Select είναι ένα εκλεπτυσμένο single malt ουίσκι που αναδεικνύει την τέχνη της ωρίμανσης με βαρέλι sherry. Ωριμασμένο για μια αρχική περίοδο σε αμερικανικά λευκά δρύινα βαρέλια ex-bourbon, στη συνέχεια μεταφέρεται σε ειδικά επιλεγμένα βαρέλια σέρι Oloroso και Pedro Ximenez από τη Jerez της Ισπανίας.

Το Dalmore 12 Year Old μας έρχεται από τα Highlands της Σκωτίας και μια απομονωμένη περιοχή στις όχθες του Cromarty Firth. Η ιστορία του ιδιαίτερου εμβλήματός του ξεκίνησε το 1263, όταν ο Colin Of Kintail, αρχηγός της Mackenzie Clan, έσωσε τον βασιλιά της Σκωτίας, Alexander III, σκοτώνοντας ένα αρσενικό ελάφι που του επιτέθηκε. Ως ανταμοιβή ο βασιλιάς, έδωσε στον Colin of Kintail το έμβλημα του αρσενικού ελαφιού με τα 12 κέρατα, ένα έμβλημα το οποίο κοσμεί το μπουκάλι μέχρι σήμερα.

Το Dailuaine 16 Year Old Flora & Fauna είναι ένα μονόβυνο Speyside γνωστό για τον βαθύ, περίπλοκο χαρακτήρα του. Ωριμάζει σε βαρέλια ex-sherry και διαθέτει ένα στιβαρό προφίλ με στρώματα αποξηραμένων φρούτων, μαύρη σοκολάτα και πλούσια βύνη.

Το Daffy's Gin είναι ένα Σκωτσέζικο gin, το οποίο παρασκευάζεται πάντα σε μικρές παρτίδες και έχει ως κύριο συστατικό του τα σιτηρά, από τη Βόρεια Γαλλία. Μαζί με αυτά, οι άνθρωποι του αποστακτηρίου, θα αναμείξουν μέντα από το Λίβανο, κορίανδρο, ρίζα αγγελικής, φλούδες λεμονιού και πορτοκαλιού από την Ισπανία, φλοιός κασσίας και ρίζα ίρις, δημιουργώντας έτσι αυτό το ιδιαίτερο gin.

Το Cynar Amaro είναι ένα ξεχωριστό ιταλικό λικέρ βοτάνων, γνωστό για το γλυκόπικρο προφίλ του και τη βάση του με αγκινάρα. Φτιαγμένο με ένα προσεγμένο μείγμα, συμπεριλαμβανομένων 13 βοτάνων και φυτών, το Cynar αποπνέει ένα περίπλοκο γευστικό προφίλ που εξισορροπεί τις πικρές νότες με τη διακριτική γλυκύτητα.

Το Cutty Sark Prohibition είναι ένα blend whisky για πιο "δυνατά" γούστα, καθώς εμφιαλώνεται με 50% αλκοολικό βαθμό. Δημιουργήθηκε ως ένα αφιέρωμα στον William McCoy, καπετάνιο του ιστορικού πλοίου Cutty Sark, ενώ κάποιοι το θεώρησαν σαν μια επετειακή έκδοση του ποτού το οποίο εισήχθη λαθραία στην Αμερική, κατά την διάρκεια της ποταπαγόρευσης, τη δεκαετία του 1920.