Malt Whisky

Το Ardbeg An Oa είναι ένα εξαιρετικό single malt ουίσκι που προέρχεται από το διάσημο αποστακτήριο Ardbeg στο Isle of Islay, στη Σκωτία. Αυτή η έκφραση πήρε το όνομά της από το Mull of Oa, ένα τραχύ ακρωτήρι που βρίσκεται στη νότια ακτή του Islay. Είναι μια απόδειξη των επιδέξιων τεχνικών ανάμειξης του Ardbeg, που συγκεντρώνει μια ποικιλία τύπων βαρελιών για να δημιουργήσει ένα αρμονικό και καλά στρογγυλεμένο ουίσκι.

Το Glenfiddich 18 Year Old παράγεται σε ένα αποστακτήριο, το Glenfiddich, που χτίστηκε από την αρχή με τον William Grant να τοποθετεί κάθε πέτρα. Το Glenfiddich σημαίνει κοιλάδα του ελαφιού και τιμάει το όνομα αυτό με το κεφάλι του ελαφιού χαραγμένο σε κάθε φιάλη του.

Το Bowmore 15 Year Old Golden & Elegant είναι ένα εκπληκτικό malt whisky που μας συστήθηκε το 2017 και το οποίο μας έρχεται από την Σκωτία και συγκεκριμένα την πόλη Bowmore και από το ομώνυμο αποστακτήριο. Η πόλη Bowmore ιδρύθηκε το 1768 και μόλις 11 χρόνια μετά, το 1779, ξεκίνησε να λειτουργεί το πρώτο νόμιμο αποστακτήριο του νησιού Islay, υπό την επιτήρηση του David Simon. Το Bowmore 15 Year Old Golden & Elegant θα ωριμάσει σε ex-bourbon βαρέλια και hogsheads, κάτι που θα του δώσει τα ιδιαίτερα αρώματά του.

Το Dalmore 12 Year Old Sherry Cask Select είναι ένα εκλεπτυσμένο single malt ουίσκι που αναδεικνύει την τέχνη της ωρίμανσης με βαρέλι sherry. Ωριμασμένο για μια αρχική περίοδο σε αμερικανικά λευκά δρύινα βαρέλια ex-bourbon, στη συνέχεια μεταφέρεται σε ειδικά επιλεγμένα βαρέλια σέρι Oloroso και Pedro Ximenez από τη Jerez της Ισπανίας.

Το Hearach είναι το εναρκτήριο single malt ουίσκι από το αποστακτήριο Isle of Harris, που σηματοδοτεί την αναβίωση της παραγωγής ουίσκι στο νησί από τη δεκαετία του 1840.

Το Aberlour 16 Year Old είναι ένα διακεκριμένο σκωτσέζικο ουίσκι single malt που αντανακλά την πλούσια κληρονομιά της περιοχής Speyside στη Σκωτία. Κατασκευασμένο από το αποστακτήριο Aberlour, γνωστό για τη δέσμευσή του στην παραδοσιακή δεξιοτεχνία, αυτή η έκφραση προσφέρει έναν συναρπαστικό συνδυασμό ηλικίας και ωρίμανσης.

Το Bruichladdich Islay Barley 2013 είναι μια αξιοσημείωτη έκφραση που δημιουργήθηκε με έμφαση στο terroir και αναδεικνύει τον μοναδικό χαρακτήρα του κριθαριού Islay. Αυτό το single malt ουίσκι ενσαρκώνει την ουσία του νησιού, με το τραχύ παραθαλάσσιο τοπίο και τις θαλάσσιες επιρροές του. Απόσταξη από κριθάρι που καλλιεργείται αποκλειστικά στο Islay και προσφέρει μια αληθινή γεύση από το terroir του νησιού.

Το Aberfeldy Set προσφέρει μια εκλεκτή εμπειρία από τα υπέροχα ουίσκι του Aberfeldy.

Το Bowmore 15-Year-Old Sherry Cask είναι ένα πλούσιο και σύνθετο σκωτσέζικο ουίσκι single malt που εξισορροπεί υπέροχα τον χαρακτηριστικό καπνιστό χαρακτήρα του Islay με τη βαθιά γλυκύτητα του sherry.

Το Benrinnes 15 Year Old Flora & Fauna είναι μια σεβαστή έκφραση από το αποστακτήριο Benrinnes, γνωστό για τα στιβαρά και χαρακτηριστικά single malt σκωτσέζικα ουίσκι του. Ως μέρος της σειράς Flora & Fauna, αυτή η εμφιάλωση προσφέρει στους λάτρεις του ουίσκι μια ματιά στο μοναδικό γευστικό προφίλ του αποστακτηρίου.