Ουίσκι

Το Umiki Ocean Fused Blended Japanese Whisky είναι μια χαρακτηριστική έκφραση που δημιουργήθηκε από την Umiki Whisky, γνωστή για την καινοτόμο προσέγγισή της στην ανάμειξη και την παλαίωση ιαπωνικού ουίσκι. Το συγκεκριμένο μείγμα είναι εμπνευσμένο από την ουσία του ωκεανού, ενσωματώνοντας στοιχεία που παραπέμπουν στη θαλάσσια επιρροή των παράκτιων περιοχών της Ιαπωνίας.

Το Uncle Nearest 1856 Premium είναι ένα εξαιρετικό αμερικανικό bourbon whiskey υψηλής ποιότητας, εμπνευσμένο από την ιστορία του Nathan "Nearest" Green, ενός από τους πρώτους Αφρο-Αμερικανούς master distillers. Αυτό το premium bourbon ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια, προσφέροντας πλούσια αρώματα βανίλιας, καραμέλας, ψητής καρύδας και ζάχαρης, με νότες φρούτων και μπαχαρικών που συνοδεύουν μια απαλή, στρογγυλή υφή.

Το Uncle Nearest 1884 Small Batch Whiskey είναι ένα premium αμερικανικό ουίσκι που παράγεται στο Τενεσί των ΗΠΑ και τιμά την κληρονομιά του Nathan, ενός από τους πρώτους Αφροαμερικανούς αποσταγματοποιούς και δασκάλων του Jack Daniel's. Πρόκειται για ουίσκι μικρής παρτίδας, που ωριμάζει σε επιλεγμένα δρύινα βαρέλια, αναδεικνύοντας πλούσιες και ισορροπημένες γεύσεις με νότες καραμέλας, βανίλιας, μπαχαρικών και ξηρών καρπών.

Το VAT 69 είναι ένα blend που δημιουργήθηκε για πρώτη φορά από τον William Sanderson στο Leith της Σκωτίας, το 1882, και μέχρι σήμερα μένει ακριβώς το ίδιο.

Το W.L. Weller 12 Year Old είναι ένα εξαιρετικά αναγνωρισμένο ουίσκι bourbon γνωστό για την απαλότητα και το πλούσιο, περίπλοκο γευστικό του προφίλ. Είναι βραβευμένο για την ικανότητά του να συνδυάζει τη γλυκύτητα της σταρένιας βάσης του με τον πλούτο της παλαίωσης.

Το Waterford Argot είναι ένα τολμηρό και εκφραστικό ουίσκι φτιαγμένο με ακρίβεια και πάθος. Από 100% ιρλανδικό κριθάρι και αποσταγμένο με τη χαρακτηριστική προσέγγιση του Waterford, το Argot παρουσιάζει την επίδραση των πλούσιων εδαφών και του μικροκλίματος της περιοχής.

Το Waterford Ballybannon Peated είναι ένα ιρλανδικό single malt που αναδεικνύει τη σπάνια επίδραση της τύρφης στην παράδοση παραγωγής ουίσκι της χώρας. Προέρχεται από κριθάρι που καλλιεργείται στο Ballybannon και αποτελεί μέρος της προσέγγισης του Waterford που βασίζεται στο terroir, τονίζοντας τα μοναδικά χαρακτηριστικά της προέλευσής του.

Αυτό το προσεκτικά κατασκευασμένο ουίσκι ωριμάζει σε έναν μοναδικό συνδυασμό βαρελιών: 24% Premium French Oak, 19% Vin Doux Naturel, 21% New American Oak και 36% First Fill American Oak, το καθένα συνεισφέροντας ξεχωριστά στρώματα βάθους και πολυπλοκότητας.

Το Waterford Biodynamic Luna 1.1 είναι ένα πρωτοποριακό ιρλανδικό ουίσκι single malt, κατασκευασμένο με βιοδυναμικά καλλιεργημένο κριθάρι - το πρώτο του είδους του στον κόσμο. Αποστάζεται στο διάσημο αποστακτήριο Waterford της Ιρλανδίας και αναδεικνύει έναν πλούσιο χαρακτήρα που βασίζεται στο terroir με φυσικό βάθος γεύσης.

Το Waterford Single Malt Peated Fenniscourt είναι ένα ιρλανδικό ουίσκι φτιαγμένο με 100% ιρλανδικό κριθάρι, αναδεικνύοντας έναν ξεχωριστό χαρακτήρα τύρφης σπάνιο στην παράδοση του ουίσκι της χώρας. Προέρχεται από το Fenniscourt Farm στην κομητεία Carlow και συνδυάζει το terroir της φάρμας με μια προσεκτικά ελεγχόμενη επίδραση τύρφης, με αποτέλεσμα ένα σύνθετο και πλούσιας υφής single malt.