Ποτά

Το Benedictine Dom είναι ένα πολύ νόστιμο γαλλικό λικέρ, που δημιουργήθηκε αρχικά ως ελιξήριο, για να υποστηρίξει τους μοναχούς καθώς δούλευαν. D.O.M. σημαίνει "Deo Optimo Maximo", το οποίο μεταφράζεται ως "για τον Θεό πιο καλό, πολύ σπουδαίο".

Το Observatory 20-Year-Old είναι ένα αριστοτεχνικά παλαιωμένο single malt, που προσφέρει ένα πλούσιο και περίπλοκο προφίλ. Ωριμάζει για δύο δεκαετίες σε προσεκτικά επιλεγμένα δρύινα βαρέλια και διαθέτει βαθιές κεχριμπαρένιες αποχρώσεις και βελούδινη υφή.

Το Jameson Crested είναι ένα πλούσιο, γεμάτο σώμα ιρλανδικό ουίσκι που τιμά την κληρονομιά του Jameson στην ανάμειξη ουίσκι από άμβυκα και σιτηρά. Κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 1963 και αναδεικνύει την αριστοτεχνία της μάρκας στην ωρίμανση τόσο σε βαρέλια ex-bourbon όσο και σε σέρι, προσφέροντας ένα ποτό με βάθος, χαρακτήρα και μια χαρακτηριστική επιρροή από σέρι.

Το Quiet Man Irish Whiskey είναι ένας φόρος τιμής στον John Mulgrew, έναν απλό μπάρμαν από το Μπέλφαστ, γνωστό για την ήσυχη σοφία και τη διακριτική του φύση. Φτιαγμένο με σεβασμό στην παράδοση, είναι το πρώτο ουίσκι που εμφιαλώνεται στο Ντέρι της Βόρειας Ιρλανδίας, εδώ και έναν αιώνα.

Το Elisir MP Roux είναι ένα χειροποίητο λικέρ φτιαγμένο με ένα εκλεπτυσμένο μείγμα βοτάνων, ριζών και αρωματικών μπαχαρικών, με αποτέλεσμα ένα ποτό αξιοσημείωτου βάθους και χαρακτήρα. Προσφέρει ένα τολμηρό αλλά όμορφα ισορροπημένο προφίλ, όπου η βοτανική πολυπλοκότητα συναντά τη διακριτική γλυκύτητα. Κάθε παρτίδα αντανακλά την παράδοση του Roux, η οποία βασίζεται στην σχολαστική επιλογή και την αργή, προσεκτική διαβροχή.

Το Phraya Rum Elements 8Yrs είναι ένα εκλεπτυσμένο ρούμι από την Ταϊλάνδη, που ξεχωρίζει για την πλούσια γεύση και τη μακρά, ισορροπημένη επίγευσή του. Παράγεται από την αποσταγματοποιία Phraya Distillery στην Ταϊλάνδη, με έμφαση στην ποιότητα και την παραδοσιακή τεχνική απόσταξης. Η 8ετής παλαίωση σε δρύινα βαρέλια προσφέρει στρογγυλή υφή, πλούσια φρουτώδη και καραμελένια αρώματα και αναδεικνύει τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του Phraya Rum.

Το Ararat Akhtamar 10 Years είναι ένα εκλεκτό αρμενικό κονιάκ με πλούσιο, πολύπλοκο χαρακτήρα και εκλεπτυσμένη δομή. Ωριμάζει για τουλάχιστον 10 χρόνια σε επιλεγμένα δρύινα βαρέλια, αποκτώντας βαθιές νότες ώριμων φρούτων, ξηρών καρπών, βανίλιας και ελαφρών μπαχαρικών. Η υφή του είναι απαλή και μεταξένια, με εξαιρετική ισορροπία και μακρά, ζεστή επίγευση που αναδεικνύει την αρμονία μεταξύ αρώματος και γεύσης.

Το Nixta Licor de Elote είναι ένα μοναδικό μεξικάνικο λικέρ με βάση το καλαμπόκι, παραγόμενο στο Destileria y Bodega Abasolo με σεβασμό στην παραδοσιακή κουλτούρα του maiz και τη χιλιετιών τεχνική nixtamalization, που αναδεικνύει τις βαθύτερες γεύσεις και τα αρώματα του καλαμποκιού. Η βασική πρώτη ύλη είναι το cacahuazintle, μια παραδοσιακή και παλαιά ποικιλία καλαμποκιού που καλλιεργείται σε υψηλές κοιλάδες κοντά στο ηφαίστειο Nevado de Toluca, προσφέροντας ένα πλούσιο προφίλ με νόστιμες νότες γλυκού καλαμποκιού, ψημένου αραβοσίτου, βανίλιας και καραμέλας.

Το Cardhu Gold Reserve παράγεται σε ένα από τα παλαιότερα αποστακτήρια του Speyside, κοντά στον ποταμό Spey. Το αποστακτήριο ιδρύθηκε από τον John Cumming και την γυναίκα του Helen. Η Helen και η Elizabeth Cumming είναι οι δύο γυναίκες, στις οποίες οφείλεται σε μεγάλο βαθμό η σημερινή μορφή του Cardhu και είναι αυτές που μεγαλώσανε και κάνανε διάσημο το αποστακτήριο μέσα από τις δραστηριότητές τους.

Το The Deacon Blended Whisky είναι ένα ισορροπημένο και ευχάριστο σκωτσέζικο blended whisky που συνδυάζει την παράδοση με τη σύγχρονη γεύση. Παράγεται από την καταξιωμένη εταιρεία The Deacon, συνδυάζοντας επιλεγμένα malt και grain whiskies για να δημιουργήσει ένα πλούσιο, απαλό και φρουτώδες προφίλ με νότες βανίλιας, καραμέλας και διακριτικού καπνού.