Τζιν

Το City Of London No2 Christopher Wren Gin είναι ένα κλασικό Dry Gin με δημιουργό τον Tom Nichol, που κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 2015. Τα βασικότερα συστατικά του είναι ο άρκευθος, η γλυκόριζα, το κόλιανδρο, η αγγελική ρίζα και το πορτοκάλι. Το όνομά του προέρχεται από τον Christopher Wren, τον αρχιτέκτονα του Καθεδρικού Ναού του Αγίου Παύλου, ένα από τα πιο ξακουστά κτήρια που μπορεί κάποιος να επισκεφτεί όταν βρεθεί στο Λονδίνο.

Το City Of London No3 Old Tom Gin μας έρχεται από το Ηνωμένο Βασίλειο. Μας συστήνεται με την εντυπωσιακή του φιάλη και το ιδιαίτερο όνομά του. Το αποστακτήριο City Of London άνοιξε τις πόρτες του το 2012, προσφέροντάς μας ιδιαίτερες ετικέτες.

Το Colombian Aged Gin Orthodoxy αποτελεί ένα από τα πιο παλιά τζιν της Κολομβίας, με δημιουργό τον πρώην πρόεδρο του αποστακτηρίου Colombia, Dario Parra. Είναι εξ'ολοκλήρου βασισμένο σε μία συνταγή που αποτελείται από βότανα και πρόκειται για ένα ουδέτερο απόσταγμα.

Ενσαρκώνοντας το πνεύμα της Κολομβίας, κάθε μπουκάλι είναι ένας φόρος τιμής στην κληρονομιά της χώρας και στην αφοσίωση των αριστουργών οινοπνευματοποιών, προσκαλώντας σας να απολαύσετε τις πλούσιες γεύσεις και την πολιτιστική ιστορία πίσω από αυτό το εξαιρετικό πνεύμα.

Η συνταγή του Colombo Gin φαίνεται να υπάρχει περίπου 70 χρόνια τώρα. Έχει φτιαχτεί με τη βοήθεια μπαχαρικών και βοτάνων που βρίσκονται στον κήπο του Κολόμπο στη Σρι Λάνκα, από τον οποίο προέκυψε και το όνομα του.

Το Copper Cloud Irish Gin είναι ένα εκλεπτυσμένο ιρλανδικό τζιν με καθαρό και ισορροπημένο χαρακτήρα, που ξεχωρίζει για την απαλότητα και τα φρέσκα αρώματά του. Παράγεται από την αποσταγματοποιία Copper Cloud Distillery στην Ιρλανδία, η οποία χρησιμοποιεί παραδοσιακή μέθοδο απόσταξης σε συνδυασμό με εκλεκτά βότανα και εσπεριδοειδή. Το αποτέλεσμα είναι ένα premium dry gin με φινέτσα, ιδανικό για κλασικά cocktails ή για απόλαυση σκέτο με πάγο.

Το Copper Head Barrel Aged II είναι μια εκλεπτυσμένη έκφραση του κλασικού Copper Head Gin, που παλαιώνεται προσεκτικά σε δρύινα βαρέλια για να βελτιώσει την πολυπλοκότητά του.

Το Copperhead Black Batch Gin είναι μια τολμηρή και καινοτόμα παραλλαγή του αρχικού Copperhead Gin, με μια ενδιαφέρουσα σκοτεινή ανατροπή. Αυτό το μοναδικό τζιν κατασκευάζεται χρησιμοποιώντας το ίδιο μείγμα βοτάνων με το κλασικό Copperhead, αλλά με την προσθήκη μιας χαρακτηριστικής έγχυσης ενεργού άνθρακα.

Το Copperhead Gin είναι ένα διακεκριμένο βελγικό gin που παρουσιάζει ένα σαγηνευτικό μείγμα παραδοσιακών βοτανικών και εξωτικών μπαχαρικών. Κατασκευασμένο από τον Yvan Vindevogel, έναν φαρμακοποιό με πάθος για την απόσταξη, το Copperhead Gin αντλεί έμπνευση από τον αλχημιστή του 19ου αιώνα, τον κύριο Copperhead, του οποίου τα θρυλικά ελιξήρια υποτίθεται ότι διέθεταν μαγικές ιδιότητες.

Παρουσιάζοντας μια μοναδική και αποκλειστική δημιουργία, το ειδικής έκδοσης τζιν από το αποστακτήριο Copperhead σε συνεργασία με το Scarfes Bar είναι ένα αριστούργημα για τους λάτρεις του τζιν. Συνδυάζοντας τα κλασικά βοτανικά προϊόντα της Copperhead με κουκουνάρια, άνθη πεύκου και απόσταγμα μήλου, αυτό το τζιν προσφέρει ένα απολαυστικό ταξίδι γεύσεων.