Ουίσκι

Το Mars Komagatake Limited Edition 2018 είναι ένα εξαιρετικό ιαπωνικό single malt ουίσκι από την αποσταγματοποιία Mars Shinshu Distillery στην περιοχή Shinshu. Η σειρά Komagatake αποτελεί την κορυφαία έκφραση της μάρκας, με πολύπλοκη δομή και μοναδική ισορροπία μεταξύ φρούτων, βοτάνων και δρυός. Η Limited Edition 2018 ξεχωρίζει για την προσεκτική επιλογή βαρελιών και την πολυετή παλαίωση που ενισχύουν την πολυπλοκότητα και το βάθος του χαρακτήρα του, προσφέροντας μια premium εμπειρία για απαιτητικούς λάτρεις του ουίσκι.

Το Mars Cosmo Wine Cask Finish είναι ένα εκλεπτυσμένο ιαπωνικό ουίσκι single malt από την αποσταγματοποιία Mars Shinshu Distillery στο Shinshu, γνωστή για την προσεκτική χειροποίητη παραγωγή και την καινοτομία στην παλαίωση. Αυτή η έκδοση ξεχωρίζει καθώς ολοκληρώνεται σε βαρέλια κρασιού, προσδίδοντας φρουτώδεις, γλυκές και απαλά λουλουδένιες νότες στο ήδη ισορροπημένο και κομψό προφίλ του ουίσκι. Η φινέτσα της ιαπωνικής τεχνικής απόσταξης και η επιλογή των βαρελιών δημιουργούν ένα premium ουίσκι με βαθύ χαρακτήρα και σύνθετη αρωματική δομή.

Το The Lost Distillery Classic Selection Auchnagie είναι ένα premium σκωτσέζικο ουίσκι που ανήκει στη σειρά Classic Selection της The Lost Distillery Company, η οποία αναζωπυρώνει και αποτίει φόρο τιμής σε χαμένα αποσταγματοποιία της Σκωτίας. Το Auchnagie είναι εμπνευσμένο από παλαιά αποστακτήρια που δεν υπάρχουν πια και αναδεικνύει τον παραδοσιακό χαρακτήρα των Speyside malt με ευγενή και ισορροπημένα αρώματα. Η σύνθεση του whisky έχει σχεδιαστεί προσεκτικά ώστε να αποτυπώνει την κληρονομιά και τον κλασικό χαρακτήρα της περιοχής, ιδανική για όσους θέλουν να εξερευνήσουν την αυθεντική παράδοση των single malts.

Το Caol Ila 11 Yrs Special Release 2024 είναι ένα εξαιρετικό single malt ουίσκι από την ιστορική αποσταγματοποιία Caol Ila Distillery στο νησί Islay της Σκωτίας. Αυτή η ειδική έκδοση της σειράς Special Releases 2024 παρουσιάζει μια μοναδική εκδοχή ηλικίας 11 ετών, φτιαγμένη με ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή των βαρελιών και την ισορροπία αρωμάτων. Το αποτέλεσμα είναι ένα premium ουίσκι με πλούσιο χαρακτήρα που συνδυάζει τη φρουτώδη πολυπλοκότητα με διακριτικές νότες θαλασσινής αύρας - χαρακτηριστικό του terroir του Islay - χωρίς να είναι υπερβολικά τυρφώδες.

Το Glenlossie 10Yrs Flora & Fauna είναι ένα εκλεπτυσμένο σκωτσέζικο single malt ουίσκι με 10 χρόνια παλαίωσης, που ξεχωρίζει για τον ισορροπημένο και σύνθετο χαρακτήρα του. Παράγεται από την αποσταγματοποιία Glenlossie Distillery στο Elgin, χρησιμοποιώντας παραδοσιακή μέθοδο απόσταξης και επιλογή βαρελιών που ενισχύουν την πλούσια γεύση του. Η σειρά Flora & Fauna αναδεικνύει τα φυσικά και γήινα χαρακτηριστικά του ουίσκι, προσφέροντας ένα μοναδικό προφίλ για τους λάτρεις του single malt.

Το Glenlivet Caskmakers Ex-Spanish Sherry Cask είναι ένα εκλεπτυσμένο σκωτσέζικο single malt ουίσκι με πλούσιο και σύνθετο χαρακτήρα, που ξεχωρίζει για την παλαίωση σε βαρέλια ισπανικού σέρι. Παράγεται από την αποσταγματοποιία The Glenlivet Distillery στο Glenlivet, χρησιμοποιώντας παραδοσιακή μέθοδο απόσταξης και προσεκτική επιλογή βαρελιών. Η παλαίωση σε βαρέλια σέρι προσδίδει έντονες νότες ξηρών καρπών, φρούτων και καραμέλας, ενισχύοντας τη στρογγυλή και πλούσια υφή του ουίσκι.

Το Sierra Norte Mexican Black Corn Whiskey είναι ένα μοναδικό μεξικάνικο ουίσκι με πλούσιο και σύνθετο χαρακτήρα, που ξεχωρίζει για την παραγωγή του από μαύρο καλαμπόκι. Παράγεται από την αποσταγματοποιία Sierra Norte Distillery στο Μεξικό, χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους απόσταξης και παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια. Το μαύρο καλαμπόκι προσδίδει γλυκές, φρουτώδεις και καραμελωμένες νότες, ενώ η διαδικασία παλαίωσης ενισχύει τη στρογγυλή και πλούσια υφή του.

Το Tomatin Cask Strength Bourbon & Sherry Cask είναι ένα δυναμικό single malt ουίσκι που ξεχωρίζει για την έντονη προσωπικότητά του, χάρη στην παλαίωση σε συνδυασμό βαρελιών bourbon και sherry. Παράγεται από την ιστορική Tomatin Distillery στο Highlands της Σκωτίας. Η εμφιάλωση σε cask strength διατηρεί την πλήρη ένταση και τον χαρακτήρα του αποστάγματος, προσφέροντας πλούσιο σώμα και πολυπλοκότητα, ιδανική για τους λάτρεις των premium ουίσκι με δύναμη και βάθος.

Το Tomintoul Cognac Cask είναι ένα εκλεπτυσμένο single malt ουίσκι από τη Σκωτία που ξεχωρίζει για την ωρίμανσή του σε βαρέλια που φιλοξένησαν παλαιωμένο κονιάκ, προσδίδοντας πλούσια φρουτώδη αρώματα και απαλή, βελούδινη υφή. Παράγεται από την ιστορική Tomintoul Distillery στο Speyside της Σκωτία, σε μια περιοχή φημισμένη για τα απαλά και ισορροπημένα ουίσκι της. Η επιλογή βαρελιών κονιάκ ενισχύει την πολυπλοκότητα και την εκλεπτυσμένη γεύση του αποστάγματος.

Το Tenjaku Pure Malt Sherry Cask Limited Edition είναι ένα εκλεκτό ιαπωνικό ουίσκι που ξεχωρίζει για την ωρίμανσή του σε βαρέλια sherry, προσφέροντας πλούσια αρωματική πολυπλοκότητα και βαθύ χαρακτήρα. Παράγεται από την Tenjaku Distillery στην Ιαπωνία, συνδυάζοντας την παραδοσιακή ιαπωνική τεχνική απόσταξης με αυστηρή επιλογή πρώτων υλών και βαρελιών. Η limited edition έκδοση αναδεικνύει την ποιότητα και την επιδεξιότητα των ιαπωνικών αποσταγμάτων.