Στη μύτη, προσφέρει αρώματα από σκούρα μούρα, καραμέλα και βανίλια, ενώ ο ουρανίσκος αποκαλύπτει νότες από σύκα, σταφίδες και μια νότα ξηρού καρπού. Το τελείωμα είναι μακρύ και ζεστό, με παρατεταμένη γλυκύτητα sherry και μια πινελιά βελανιδιάς. Αυτό το ουίσκι είναι απόδειξη της δεξιοτεχνίας των West Cork Distillers, ιδανικό για όσους εκτιμούν το βάθος και την πολυπλοκότητα στο ουίσκι τους.