Τζιν

Το Bols Genever Barrel Aged είναι μια εκλεπτυσμένη έκδοση του παραδοσιακού ολλανδικού genever - του προδρόμου του gin - που ωριμάζει για τουλάχιστον 18 μήνες σε δρύινα βαρέλια από τη γαλλική περιοχή Limousin. Αυτή η ωρίμανση προσδίδει στο ποτό ένα όμορφο χρυσαφένιο χρώμα και μια πιο σύνθετη γεύση, με νότες βανίλιας, ξύλου και ήπιας φρουτώδους γλύκας που συμπληρώνουν το πλούσιο, μαλτένιο χαρακτήρα του. Παρασκευάζεται με βάση αποστάγματα από κριθάρι, σίκαλη και καλαμπόκι, ενισχυμένα με βοτανικά όπως άνηθο και μπαχαρικά, δημιουργώντας ένα πλούσιο αλλά ισορροπημένο προφίλ.

Το Brockmans Orange Kiss Gin είναι ένα ζωηρό και αρωματικό gin από την Brockmans στην Αγγλία που ξεχωρίζει για την έκρηξη φρέσκων εσπεριδοειδών στο ποτήρι. Στη σύνθεσή του ενσωματώνει φλούδα και χυμό Valencia πορτοκαλιού και Triple Sec, συνδυασμένα με τα κλασικά βοτανικά του gin όπως άρκευθο, κορίανδρο, cassia bark και angelica, δημιουργώντας ένα γεμάτο, φρουτώδες και ισορροπημένο προφίλ γεμάτο πορτοκάλι και λεμόνι, με διακριτικές ζεστές μπαχαρικές νότες.

Το Cotswolds Old Tom Gin είναι μια σύγχρονη εκδοχή ενός ιστορικού στυλ gin με ήπια γλυκύτητα, που αναβιώνει την παράδοση του 18ου αιώνα και προσφέρει μια πιο μαλακή, αρωματική εμπειρία σε σχέση με τα ξηρά London Dry gins. Παρασκευάζεται από την Cotswolds Distillery στην Αγγλία με βασικά βοτανικά όπως άρκευθο, κορίανδρο, φλούδα πορτοκαλιού, ρίζα γλυκόριζας, τζίντζερ και κάρδαμο, που του δίνουν ένα εκφραστικό μείγμα φρούτων, μπαχαρικών και ζεστών, ξυλώδων αρωμάτων, με ελαφρά γλυκιά νότα που ισορροπεί το προφίλ του.

Το Cotswolds N.1 Wildflower Gin είναι ένα ιδιαίτερα αρωματικό τζιν από την Cotswolds Distillery στην Αγγλία που εμπνέεται από τα ανθισμένα λιβάδια και την πλούσια φύση της περιοχής. Ξεκινά από μια London Dry βάση με άρκευθο, κορίανδρο και ρίζα αγγελικής, στην οποία προστίθενται φυσικές εκχυλίσεις από cornflower (βοτανικό λουλούδι), λεβάντα, πορτοκάλι και ραβέντι, δημιουργώντας ένα φρέσκο, λουλουδάτο και φρουτώδες προφίλ με έντονες εσπεριδοειδείς νότες και μια ευχάριστη νότα υπαινιγμού λουλουδιών.

Το Koval Barreled Gin είναι ένα μοναδικό barrel-aged gin από την Koval Distillery στο Σικάγο, που συνδυάζει την κλασική σύνθεση τζιν με την πολυπλοκότητα της ωρίμανσης σε βαρέλι. Βασίζεται σε 13 βοτανικά, με κυρίαρχες νότες άνηθου και εσπεριδοειδών, και ωριμάζει για μήνες σε charred δρύινα βαρέλια, αποκτώντας επιπλέον αρώματα ξύλου, βανίλιας και ελαφριάς καραμέλας, που χαρίζουν πλούσια χρυσαφένια εμφάνιση και σύνθετο χαρακτήρα στο ποτήρι.

Το Drumshanbo Gunpowder Ceramic Edition είναι μια ξεχωριστή έκδοση του δημοφιλούς ιρλανδικού τζιν Gunpowder από την The Shed Distillery στο Drumshanbo, Ιρλανδίας. Πρόκειται για ένα London Dry Gin που διακρίνεται για την πρωτότυπη χρήση Gunpowder πράσινου τσαγιού και φρέσκων βοτανικών σε συνδυασμό με κλασικά στοιχεία άνηθου, κόλιανδρου, κάρδαμου και άλλων βοτάνων, δημιουργώντας ένα φρέσκο, αρμονικό και σύνθετο αρωματικό προφίλ με έντονες εσπεριδοειδείς νότες και πιπεράτες αποχρώσεις. Η συλλεκτική κεραμική φιάλη προσφέρει έναν premium χαρακτήρα και βοηθά στη διατήρηση της αρωματικής έντασης του ποτού.

Το Cotswolds Hedgerow Gin είναι ένα premium gin από την περιοχή Cotswolds του Ηνωμένου Βασιλείου, που ξεχωρίζει για τα φυσικά, βοτανικά αρώματα εμπνευσμένα από τα αγγλικά δάση και τις άκρες των χωραφιών (hedgerow). Η σύνθεσή του περιλαμβάνει κλασικά βότανα όπως άρκευθο, κόλιανδρο και αγγελική ρίζα, ενισχυμένα με τοπικά αγριολούλουδα, φρούτα του δάσους και εσπεριδοειδή, δημιουργώντας ένα ισορροπημένο και αρωματικό προφίλ με φρουτώδεις και λουλουδάτες νότες.

Το Amrut Nilgiris Indian Dry Gin είναι ένα ιδιαίτερο craft gin από την Amrut Distilleries, εμπνευσμένο από τα αρωματικά φυτά των βουνών Nilgiris στη νότια Ινδία. Παρασκευάζεται σε μικρές παρτίδες με επιλεγμένα botanicals όπως άρκευθο, κόλιανδρο, λεμονόχορτο, κανέλα, μοσχοκάρυδο και τοπικό τσάι Nilgiri, τα οποία αποστάζονται σε χάλκινους άμβυκες. Το αποτέλεσμα είναι ένα gin με έντονο βοτανικό χαρακτήρα, όπου η φρεσκάδα των εσπεριδοειδών συνδυάζεται με πικάντικες και ανθικές νότες.

Το BUSS No.509 Gin Elderflower είναι ένα αρωματικό gin που ξεχωρίζει για την ισορροπημένη ένταξη του άνθους αρώνιας (elderflower) στο παραδοσιακό βοτανικό σύμπλεγμα του. Η παρουσία των ανθών αρώνιας προσδίδει ευχάριστη, λεπτή λουλουδάτη φρεσκάδα, ενώ οι κλασικές βοτανικές νότες - όπως κόλιανδρος, αγγελική ρίζα και φλούδα εσπεριδοειδών - εξακολουθούν να δίνουν στο gin έναν καθαρό, ισορροπημένο χαρακτήρα. Το αποτέλεσμα είναι ένα gin με φινέτσα, φρουτώδη και λουλουδάτη αρωματική προσωπικότητα και δροσιστική επίγευση.

Το Cape Fynbos Citrus Edition Gin είναι ένα εκλεπτυσμένο gin που εμπνέεται από τα μοναδικά βοτανικά της νότιας Αφρικής, ειδικά της περιοχής fynbos, σε συνδυασμό με έντονες νότες εσπεριδοειδών. Η σύνθεσή του αναδεικνύει φυσικά αρώματα λεμονιού, λάιμ, γκρέιπφρουτ και άλλων φλούδων εσπεριδοειδών, πλαισιωμένα από παραδοσιακά βοτανικά του τζιν, δημιουργώντας ένα φρέσκο, καθαρό και ζωηρό γευστικό προφίλ. Το αποτέλεσμα είναι ένα gin με έντονη φρουτώδη ενέργεια, λεπτές βοτανικές πινελιές και δροσιστική ισορροπία, που εκφράζει την πολυμορφία της φύσης fynbos.

Το ISH Limao Brazilian Edition Gin είναι μια ιδιαίτερη έκδοση του δημοφιλούς ISH Gin που ξεχωρίζει για τον έντονο, τροπικό χαρακτήρα της. Εμπνέεται από τα ζωηρά αρώματα της Βραζιλίας και αναδεικνύει κυρίως τη φρεσκάδα του lime (limao), συνοδευόμενη από νότες εσπεριδοειδών, βοτάνων και φλούδας λεμονιού. Το αποτέλεσμα είναι ένα gin με καθαρό, με φρουτώδη χαρακτήρα, δροσιστική οξύτητα και ισορροπημένη βοτανική σύνθεση που παραμένει φωτεινή και ζωηρή στο στόμα.

Το Hayman's Sloe Gin είναι ένα κλασικό sloe gin από την ιστορική αποσταγματοποιία Hayman's, φτιαγμένο με εκχύλιση ώριμων φραγκοστάφυλων (sloes) στη βάση ενός παραδοσιακού gin. Αυτή η διαδικασία δίνει στο λικέρ έντονη φρουτώδη γλυκύτητα με πλούσιες νότες κόκκινων μούρων, βύσσινου και ελαφρώς μπαχαρένια στοιχεία, που ισορροπούν αρμονικά με τις βοτανικές νότες του gin.

Το Tokyo Nights Japanese Gin είναι ένα σύγχρονο ιαπωνικό gin που συνδυάζει την παραδοσιακή τέχνη απόσταξης με μοναδικά ιαπωνικά βοτανικά. Στη σύνθεσή του ξεχωρίζουν νότες yuzu, πράσινου τσαγιού, σικαικού ψευδακακίου και άλλων φυτικών στοιχείων που του χαρίζουν μια ευχάριστη φρεσκάδα και λεπτή, φρουτώδη αρωματική δομή. Το αποτέλεσμα είναι ένα gin με καθαρό χαρακτήρα, ισορροπημένη οξύτητα και εκλεπτυσμένη αρμονία μεταξύ βοτανικών και εσπεριδοειδών αρωμάτων.

Το Jodhpur Mandore Gin είναι ένα ιδιαίτερο gin που συνδυάζει την παραδοσιακή βρετανική τεχνογνωσία με πλούσια βοτανικά στοιχεία εμπνευσμένα από την ινδική κουλτούρα. Το προφίλ του χαρακτηρίζεται από αρώματα εσπεριδοειδών, αρωματικών βοτάνων και μπαχαρικών, με νότες που θυμίζουν κάρδαμο, κόλιανδρο και φλούδα γκρέιπφρουτ, προσδίδοντας μια φρουτώδη αλλά ταυτόχρονα σύνθετη και ισορροπημένη γεύση.

Το Bathtub Sloe Gin είναι ένα ιδιαίτερο λικέρ τζιν που παράγεται με την εκχύλιση ώριμων φραγκοστάφυλων (sloes) στη βάση ενός κλασικού gin. Αυτή η διαδικασία προσφέρει πλούσια, φρουτώδη αρώματα κόκκινων μούρων και μίας ελαφρώς γλυκιάς, στρογγυλής γεύσης, ενώ οι βοτανικές νότες του πρωτοτύπου gin παραμένουν καθαρές και ισορροπημένες. Το αποτέλεσμα είναι ένα ντελικάτο και αρωματικό Sloe Gin με φρουτώδη χαρακτήρα και απαλή υφή.

Το Etsu Gin Double Yuzu είναι ένα ιδιαίτερο gin που ξεχωρίζει για την έντονη παρουσία του εξωτικού εσπεριδοειδούς yuzu, προσφέροντας μια φρέσκια, ζωηρή και αρωματική εμπειρία. Συνδυάζει την καθαρότητα και ισορροπία ενός κλασικού London Dry με δύο φορές εκχύλιση yuzu, που ενισχύει τα αρώματα εσπεριδοειδών, λουλουδιών και λεπτών βοτανικών στοιχείων. Το προφίλ του είναι καθαρό, δροσιστικό και γεμάτο φινέτσα, με μια λεμονάτη, σχεδόν ιαπωνική αίσθηση που το καθιστά ιδιαίτερα ευχάριστο στο στόμα.

Το Edinburgh Gin Gooseberry & Elderflower είναι ένα ιδιαίτερα αρωματικό gin από την Edinburgh Gin Distillery που συνδυάζει φρεσκάδα και ευγένεια με ένα παιχνιδιάρικο φρουτώδες χαρακτήρα. Τα εκχυλίσματα σταφυλοκέρασου (gooseberry) και άνθη αρώνιας (elderflower) προσδίδουν στο προφίλ του ζωντάνια και ανθικά αρώματα, ενώ οι κλασικές βοτανικές νότες του τζιν παραμένουν καθαρές και ισορροπημένες. Το αποτέλεσμα είναι ένα gin με φίνες, ευχάριστες νότες εσπεριδοειδών και μια απαλότητα που το καθιστά ιδιαίτερα ευχάριστο στο στόμα.

Το Glendalough Wild Rose Irish Gin είναι ένα εκλεπτυσμένο Irish gin από την αποσταγματοποιία Glendalough Distillery, που ξεχωρίζει για την αρμονική του σύνθεση με βοτανικές νότες και εντυπωσιακή παρουσία άγριας τριανταφυλλιάς. Η προσθήκη πέταλων άγριου ρόδου μαζί με κλασικά βοτανικά όπως βελανιδιά, δάφνη, ρίζα αγγελικής και λεμόνι προσφέρει ένα ευγενές και αρωματικό προφίλ με λεπτές floral νότες, φρεσκάδα και ισορροπία.

Το Ampersand Gin Citrus είναι ένα αρωματικό gin με έντονη παρουσία εσπεριδοειδών, που ξεχωρίζει για την φρεσκάδα και την καθαρότητά του. Συνδυάζει εκχυλίσματα λεμονιού, λάιμ και άλλων φλούδων εσπεριδοειδών με κλασικές βοτανικές νότες αγγελικής, κάρδαμου και βετιβέριας, δημιουργώντας ένα ισορροπημένο προφίλ με ζωηρά αρώματα και καθαρό, λεμονάτο χαρακτήρα.

Το The Botanicals London Gin είναι ένα εκλεπτυσμένο λονδρέζικο τζιν που ξεχωρίζει για την ισορροπία και την καθαρότητα του. Παράγεται από την πρωτοποριακή εταιρεία The Botanicals, χρησιμοποιώντας επιλεγμένα βότανα και μπαχαρικά, όπως κλασικό τζίντζερ, γλυκάνισο και εσπεριδοειδή, που του προσδίδουν φρουτώδη και αρωματικό χαρακτήρα.

Το Fifty Pounds Dry Gin είναι ένα κλασικό βρετανικό dry gin με πλούσιο και ισορροπημένο χαρακτήρα, που ξεχωρίζει για τα έντονα αρωματικά του στοιχεία. Παράγεται από την αποσταγματοποιία Fifty Pounds Gin στο Ηνωμένο Βασίλειο, χρησιμοποιώντας επιλεγμένα βοτανικά, όπως γκινεβέρι (juniper), κίτρο και κόλιανδρο, που ενισχύουν την καθαρότητα και τη φρεσκάδα του. Το αποτέλεσμα είναι ένα premium dry gin με κομψή και στρογγυλή γεύση, ιδανικό για παραδοσιακά cocktails ή για απόλαυση σκέτο με πάγο.

Το Puerto de Indias Gin Sweet Melon είναι ένα φρουτώδες και δροσιστικό ισπανικό τζιν που ξεχωρίζει για την έντονη και γλυκιά γεύση πεπονιού. Παράγεται από την αποσταγματοποιία Puerto de Indias στη Ισπανία, χρησιμοποιώντας επιλεγμένα βοτανικά και φυσικά εκχυλίσματα φρούτων για ένα ισορροπημένο και αρωματικό αποτέλεσμα. Το Sweet Melon Gin είναι ιδανικό για δροσερά cocktails ή για απόλαυση σκέτο με πάγο, προσφέροντας μια γλυκιά και φρουτώδη εμπειρία.

Το Puerto de Indias Lemoberry Gin είναι ένα δροσιστικό και φρουτώδες ισπανικό τζιν που ξεχωρίζει για τον συνδυασμό λεμονιού και σμέουρου, προσφέροντας έντονα αρωματικά και δροσερά χαρακτηριστικά. Παράγεται από την αποσταγματοποιία Puerto de Indias στη Ισπανία, χρησιμοποιώντας επιλεγμένα βοτανικά και φυσικά εκχυλίσματα φρούτων, δημιουργώντας ένα ισορροπημένο και φρουτώδες αποτέλεσμα. Το Lemoberry Gin είναι ιδανικό για premium cocktails ή για απόλαυση σκέτο με πάγο.

Το Puerto de Indias Blackberry Gin είναι ένα φρουτώδες και αρωματικό ισπανικό τζιν που ξεχωρίζει για την έντονη γεύση και το άρωμα σμέουρων. Παράγεται από την αποσταγματοποιία Puerto de Indias στη Ισπανία, χρησιμοποιώντας προσεκτικά επιλεγμένα βοτανικά και φυσικά εκχυλίσματα φρούτων. Το αποτέλεσμα είναι ένα τζιν με γλυκές και φρουτώδεις νότες, ιδανικό για δροσιστικά cocktails ή απόλαυση σκέτο με πάγο.

Το Birdie Timut είναι ένα εκλεπτυσμένο ιταλικό τζιν με μοναδικό χαρακτήρα, εμπλουτισμένο με μπαχαρικά Timut, γνωστά για τα ελαφρώς εσπεριδοειδή και πιπεράτα αρώματά τους. Παράγεται από την αποσταγματοποιία Birdie Gin στην Ιταλία, συνδυάζοντας παραδοσιακή μέθοδο απόσταξης με επιλεγμένα βοτανικά και μπαχαρικά, δημιουργώντας ένα premium gin με έντονο, σύνθετο και ζωντανό χαρακτήρα. Το Birdie Timut ξεχωρίζει για την ισορροπία ανάμεσα σε φρουτώδη, βοτανικά και πικάντικα αρώματα, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία για τους λάτρεις του gin.

Το Birdie Shiso είναι ένα εκλεπτυσμένο ιταλικό τζιν με μοναδικό χαρακτήρα, εμπλουτισμένο με φύλλα shiso, που προσδίδουν φρέσκες, βοτανικές και ελαφρώς πικάντικες νότες. Παράγεται από την αποσταγματοποιία Birdie Gin στην Ιταλία, συνδυάζοντας παραδοσιακή μέθοδο απόσταξης με επιλεγμένα φυσικά συστατικά για ένα καθαρό, ζωντανό και κομψό αποτέλεσμα. Το Birdie Shiso ξεχωρίζει για την ισορροπία μεταξύ βοτανικών και φρουτώδων αρωμάτων, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία premium gin.

Το Birdie Kaffir είναι ένα εκλεπτυσμένο τζιν που ξεχωρίζει για τα φρέσκα και αρωματικά χαρακτηριστικά του, εμπλουτισμένο με φύλλα καφίρ λάιμ και επιλεγμένα βοτανικά. Παράγεται από την αποσταγματοποιία Birdie Gin στην Ιταλία, συνδυάζοντας παραδοσιακή μέθοδο απόσταξης με φρέσκα φυσικά συστατικά για ένα καθαρό, δροσερό και ζωντανό αποτέλεσμα. Το Birdie Kaffir προσφέρει φρουτώδη και εσπεριδοειδή αρώματα, καθιστώντας το ιδανικό για premium cocktails ή για απόλαυση σκέτο με πάγο.

Το Berliner Brandstifter Dark Gin είναι ένα μοναδικό γερμανικό τζιν με πλούσιο και βαθύ χαρακτήρα, που ξεχωρίζει για την έντονη σύνθεση βοτάνων και μπαχαρικών. Παράγεται από την αποσταγματοποιία Berliner Brandstifter στο Βερολίνο, συνδυάζοντας παραδοσιακή τεχνική απόσταξης με προσεκτική επιλογή βοτάνων για έντονη και πολύπλοκη γεύση. Το Dark Gin προσφέρει ένα ισορροπημένο αποτέλεσμα με νότες καραμέλας, καβουρδισμένων μπαχαρικών και ξηρών καρπών, δημιουργώντας μια εκλεπτυσμένη premium εμπειρία.

Το Copper Cloud Irish Gin είναι ένα εκλεπτυσμένο ιρλανδικό τζιν με καθαρό και ισορροπημένο χαρακτήρα, που ξεχωρίζει για την απαλότητα και τα φρέσκα αρώματά του. Παράγεται από την αποσταγματοποιία Copper Cloud Distillery στην Ιρλανδία, η οποία χρησιμοποιεί παραδοσιακή μέθοδο απόσταξης σε συνδυασμό με εκλεκτά βότανα και εσπεριδοειδή. Το αποτέλεσμα είναι ένα premium dry gin με φινέτσα, ιδανικό για κλασικά cocktails ή για απόλαυση σκέτο με πάγο.

Το Il Gin del Professore Madame είναι ένα εκλεπτυσμένο ιταλικό τζιν με μοναδικό χαρακτήρα, που συνδυάζει κλασικά βοτανικά με φρουτώδεις και λουλουδένιες νότες. Παράγεται από την αποσταγματοποιία Il Gin del Professore στην Ιταλία, γνωστή για την παραγωγή premium gin με προσεκτική επιλογή βοτάνων και εξαιρετική τεχνική απόσταξης. Το Madame είναι μια εκλεκτή έκδοση που αναδεικνύει την κομψότητα και τη λεπτότητα των αρωμάτων, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία για τους λάτρεις του τζιν.