Τζιν

Το Mare Mediterranean Gin είναι ένα τζιν Ισπανικής προέλευσης που παρασκευάζεται σε ένα αρχαίο ψαροχώρι ανάμεσα στη Costa Brava και Costa Dorada στην ακτή της Καταλονίας.

Το Mare Mediterranean Gin είναι ένα τζιν Ισπανικής προέλευσης που παρασκευάζεται σε ένα αρχαίο ψαροχώρι ανάμεσα στη Costa Brava και Costa Dorada στην ακτή της Καταλονίας.

Το Malfy Gin Rose κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το έτος 2017 και αποτελεί μία διαφοροποίηση του κλασικού Ιταλικού Malfy gin.

Το Luperia Gin είναι ένα υπέροχο gin το οποίο μας έρχεται από την πόλη La Louviere, η οποία βρίσκεται στην επαρχία Hainaut, στο Βέλγιο. Με αφορμή τα 125 χρόνια ιστορίας της πόλης, 4 νέοι, θαυμαστές του τζιν, αποφάσισαν να δημιουργήσουν τη δική τους συνταγή. Με τη βοήθεια ενός πολύ γνωστού αποσταγματοποιού στη Λιέγη, του Dr. Clyde, κατάφεραν να δημιουργήσουν, μετά από 30 προσπάθειες, ένα τζιν το οποίο παρασκευάζεται μόνο από φρέσκα φρούτα.

Το Lussa Gin μας έρχεται από το Isle of Jura και αποστάζεται στην Ardlussa από τρεις γυναίκες, οι οποίες μας συστήνουν το πανέμορφο και ιδιαίτερο νησί τους, μέσα από αυτό το υπέροχο gin και τα αρώματά του. Βότανα από κάθε μεριά του νησιού, τα οποία μαζεύουν και καλλιεργούν στον κήπο τους, είναι τα κύρια συστατικά του Lussa Gin, ενώ όσα δεν μπορούν να βρουν ή να καλλιεργήσουν τα αγοράζουν από έμπειστους προμηθευτές.

Το London Gin Νο1 Sherry Cask είναι το αγαπημένο μας London No1 Gin σε μια παραλαγή που κυκλοφόρησε ο Gonzalez Byass. Πήρε το αγαπημένο μας gin και το έβαλε για τρεις μήνες σε ex-sherry casks, όπου πριν ωρίμαζε το γνωστό κρασί Tio Pepe, αποκτώντας έτσι ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Από αυτή την special ετικέτα θα κυκλοφορήσουν μόλις 5000 φιάλες κάθε χρόνο.

Το Langley's London Dry Gin παράγεται με την τεχνική της μικρής παρτίδας και βασίζεται σε ουδέτερο απόσταγμα δημητριακών. Μερικά από τα βότανα που το απαρτίζουν κρατούνται μυστικά, τα γνωστά σε εμάς όμως είναι μούρα αρκεύθου από τη Μακεδονία, κασσία από την Ινδονησία, σπόροι κόλιανδρου από τη Βουλγαρία, μοσχοκάρυδο από τη Σρι Λάνκα και φλούδα λεμονιού από την Ισπανία.

Το Level Gin είναι ένα τριπλά απεσταγμένο gin από την εταιρία Teichenne, μια οικογενειακή επιχείρηση κοντά στη Barcelona και ιδρύθηκε το 1956 από τον παππού του σημερινού μάνατζερ Marc Teichenne. Είναι ένα πολυβραβευμένο και αρωματικό gin, το οποίο κέρδισε αμέσως ένα μεγάλο κοινό.

Το Crossbill Small Batch Highland Dry Gin μας έρχεται από την Σκωτία και συγκεκριμένα την Γλασκώβη. Σε μια εποχή που όλοι προσπαθούν να αρωματίσουν τα αποστάγματά τους με μια πληθώρα βοτάνων και μπαχαρικών, το Crossbill Small Batch Highland Dry Gin έρχεται να μας θυμήσει πως πολλές φορές τα απλά πράγματα είναι εξίσου καλά. Ξεκίνησε να παράγεται το 2013 από τον Jonathan Engels και το 2016 βγήκε στην αγορά, μετά από αρκετά στάδια έρευνας και δοκιμών.

Το Cotswolds Baharat Exotic Dry Gin είναι ένα gin από την Αγγλία και τo αποστακτήριο Cotswolds, με αρώματα όμως που θα μας ταξιδέψουν μέχρι την Ανατολή και την Αραβία. Το αποστακτήριο και η ομάδα του, μας προσφέρουν εξαιρετικές ετικέτες ουίσκι και gin από το 2014 και πάντα με πολύ όρεξη και μεράκι.