Τζιν

Το Bokma Jonge Jenever είναι ένα από τα διασημότερα ποτά στην Ολλανδία. Χαρακτηρίζεται ως "Malt Wine", μας συστήθηκε το 1966, ενώ τα κύρια συστατικά του είναι σιτάρι, καλαμπόκι, σίκαλη, κριθάρι, μούρα, κόλιανδρος, γλυκόριζα και πιπέρι. Μέχρι και σήμερα η συνταγή και η επιχείρηση είναι στα χέρια της οικογένειας, στον πέμπτης γενιάς απόγονο, Piet Bokma, ο οποίος συνεχίζει επάξια την παράδοση της οικογένειας και την ιστορία του Bokma Jonge Jenever.

Το Cubical Premium Gin By Botanic υποβάλλεται σε τρεις διαδικασίες απόσταξης και φτιάχνεται από το λεπτότερο αγγλικό σιτάρι. Τα κύρια βότανα που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του είναι ο άρκευθος, διάφορα εσπεριδοειδή όπως το πορτοκάλι και το λεμόνι, σπόροι από κόλιανδρο, γλυκόριζα και μούρα κέδρου.

Το Cubical Ultra Premium By Botanic Gin διαθέτει πιο υψηλό βαθμό αλκοόλ από το κλασσικό Cubical Premium Gin. Περιλαμβάνει βότανα όπως ο άρκευθος, το μανταρίνι, το μάνγκο, η κανέλα, το κάρδαμο, το κόλιανδρο και το θυμάρι.

Το Cubical Kiss Gin αποτελεί ένα απόσταγμα που προέρχεται από το αποστακτήριο Langley, που ιδρύθηκε στο Μπέρμιγχαμ το 1920 και βρίσκεται κοντά σε αρχαίες πηγές νερού.

Το Bombay East Gin είναι βασισμένο στην κλασική συνταγή του Bombay Sapphire Gin και αφιερώθηκε στην Άπω Ανατολή. Το Bombay East Gin δεν παράγεται με την κλασική διαδικασία βρασμού, αλλά με μια ιδιαίτερη διαδικασία έγχυσης ατμού. Τα εξωτικά φυτικά προϊόντα του Bombay Sapphire Gin, ενισχύθηκαν με το ταϊλανδέζικο λεμόνι, το βιετναμέζικο μαύρο πιπέρι και διάφορα μπαχαρικά, δημιουργώντας έτσι αυτή την ιδιαίτερη ετικέτα.

Το Bombay Star Of Bombay Gin είναι ένα gin βασισμένο στη συνταγή του Bombay Sapphire, ένα gin το οποίο από το 1987 που κυκλοφόρησε έχει κερδίσει τις εντυπώσεις και έχει γίνει μια πραγματικά εικονική μάρκα, με το χαρακτηριστικό μπλε μπουκάλι του, να το κάνει αναγνωρίσιμο σε όλα τα bar του κόσμου. Το Bombay Star Of Bombay Gin δημιουργείται με μια προτότυπη μέθοδο έγχυσης ατμού, αντί με την κλασική μέθοδο βρασμού. Η διαδικασία παραγωγής καθώς και τα αγνά υλικά του, είναι το μυστικό της επιτυχίας αυτού του ξεχωριστού gin.

Blue Premium Gin είναι μία μικρή παρτίδα, χειροποίητο superior τζιν αποτελεί απόδειξη του πάθους και της τέχνης του οινοπνευματοποιού.

Το Beefeater Gin είναι το μοναδικό gin στον κόσμο, το οποίο παράγεται ακόμα στην πόλη του Λονδίνου και μάλιστα σε ένα αποστακτήριο στο κέντρο της πόλης. Η ιστορία του ξεκινάει το 1820, αλλά το 1883 ο φιλόδοξος φαρμακοποιός, James Burrough, δίνει το όνομα Beefeater στο gin του, προς τιμήν των φρουρών του περίφημου Tower Of London.

Το Berry Pickers Strawberry Gin μας έρχεται από την Ισπανία και την The Water Company. Οι φράουλες από την περιοχή της Ουέλβα, είναι αυτές που θα κάνουν τόσο ξεχωριστή αυτή την ετικέτα και θα της δώσουν τα πλούσια αρώματά της.

Το Beara Pink Ocean Gin είναι το gin, το οποίο παρουσίασε το αποστακτήριο Beara το Φεβρουάριο του 2018, σαν σπέσιαλ έκδοση για την γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου. Εξαιτίας της ζήτησής του όμως, συνέχισε να κυκλοφορεί σαν ετικέτα. Χρησιμοποίησαν για τη δημιουργία αυτής της ετικέτας τα ίδια υλικά όπως και για το Beara Ocean Gin, με το χρώμα του να οφείλεται στην προσθήκη ροδόνερου και cranberry.