Τζιν

Το Etsu Gin πρόκειται για Ιαπωνικό Τζιν το οποίο προέρχεται από το νησί Χοκάιντο και το όνομά του σημαίνει "απόλαυση". Για την παρασκευή του Etsu Gin χρησιμοποιούνται διάφορα βότανα και μπαχαρικά όπως φύλλα τσαγιού, γλυκόριζα και λεμονόχορτο. Μερικά ακόμα στοιχεία του είναι τα μούρα και τα εσπεριδοειδή, όπως το νεράτζι και το πορτοκάλι.

Το Eden Mill Passion Fruit & Coconut Gin είναι μια ετικέτα, η οποία μας έρχεται από την Σκωτία και το χωριό St. Andrews. Το αποστακτήριο Eden Mill πήρε το όνομά του από τον ποταμό Eden, στου οποίου τις όχθες είναι χτισμένο και φυσικά χρησιμοποιεί το νερό του για την παραγωγή των αποσταγμάτων του.

Το Eden Mill Spiced Rhubarb & Vanilla Gin είναι μια ετικέτα, η οποία μας έρχεται από την Σκωτία και το χωριό St. Andrews. Το αποστακτήριο Eden Mill πήρε το όνομά του από τον ποταμό Eden, στου οποίου τις όχθες είναι χτισμένο και φυσικά χρησιμοποιεί το νερό του για την παραγωγή των αποσταγμάτων του.

Το Edinburgh Gin πρόκειται για ένα Gin με έδρα την Σκωτία το οποίο κυκλοφόρησε το έτος 2010.

Το Empire Gin προέρχεται από την γραφική πόλη της Alberta, στους πρόποδες των Βραχωδών Ορέων στον Καναδά, εκεί όπου βρίσκεται το αποστακτήριο Highwood. Πρόκειται για ένα Dry London Gin, το οποίο Dry London αναφέρεται στο στυλ και όχι στον τόπο παραγωγής του.

Το Elsker Dry Pink Gin είναι ένα gin από την Νορβηγία. Το όνομά του σημαίνει "αγάπη" και παρασκευάζεται σε μικρές παρτίδες. Μπορεί το χρώμα του να είναι ροζ εξαιτίας της προσθήκης βατόμουρων Νορβηγίας, ωστόσο δεν έχει προσθήκη ζάχαρης, οπότε παραμένει ένα ξηρό gin.

Το 135 East Hyogo Dry Gin παρασκευάζεται στο αποστακτήριο Kaikyo, το οποίο έχει πάρει το όνομά του από τον μεσημβρινό Akashi, που περνάει νοητά δίπλα από το αποστακτήριο, στην πόλη Akashi της Ιαπωνίας. Παράγεται με ασυνεχή απόσταξη χρησιμοποιώντας τα συστατικά της Άπω Ανατολής, μαζί με τον άρκευθο και άλλα παραδοσιακά London dry gin βότανα. Δοκιμάζοντας προσεκτικά το γευστικό προφίλ πάνω από 50 βοτάνων, ο Master Distiller & Blender Kimio Yonezawa, θα διαλέξει να συνδυάσει 3 παραδοσιακά, ευρωπαϊκά βότανα και 5 αυθεντικά, Ιαπωνικά, δημιουργώντας έτσι το 135 East Hyogo Dry Gin.

Το Wild Island High Croft Gin μας συστήθηκε το 2016 και είναι μια ετικέτα της Colonsay Beverages. Το gin παράγεται στο αποστακτήριο Langley, κοντά στο Birmingham, πριν μεταφερθεί στη Σκωτία, όπου θα προστεθεί νερό και θα εμφιαλωθεί. Η συνταγή του εκτός από το Σκωτσέζικο νερό του, περιλαμβάνει 16 βότανα όπως μέντα, λουλούδια, λεμόνι και μύρτιλο.

Το Whitley Neill Blood Orange είναι ένα gin που παρασκευάζεται από το πολυβραβευμένο αποστακτήριο City Of London, το οποίο είναι το μόνο στην πόλη του Λονδίνου, και αποτελεί μία χειροποίητη, πολυτελή έκδοση. Ο Johnny Neill, είναι ο δημιουργός του Whitley Neill Gin και 8ης γενιάς αποσταγματοποιός, ο οποίος χρησιμοποιεί 29 διαφορετικά βότανα για τη δημιουργία του.

Το Whitley Neill Parma Violet είναι ένα gin που παρασκευάζεται από το πολυβραβευμένο αποστακτήριο City Of London, το οποίο είναι το μόνο στην πόλη του Λονδίνου, και αποτελεί μία χειροποίητη, πολυτελή έκδοση. Ο Johnny Neill, είναι ο δημιουργός του Whitley Neill Gin και 8ης γενιάς αποσταγματοποιός, ο οποίος χρησιμοποιεί 29 διαφορετικά βότανα για τη δημιουργία του.