Τζιν

Το Martin Miller 9 Moons είναι μια εκλεπτυσμένη, παλαιωμένη έκδοση του αρχικού τζιν Martin Miller. Μετά την απόσταξη, το τζιν ωριμάζει για εννέα μήνες ("9 φεγγάρια") σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια bourbon, τα οποία αποθηκεύονται στην Ισλανδία. Αυτή η διαδικασία γήρανσης προσδίδει διακριτική ζεστασιά και βάθος, προσθέτοντας νότες βανίλιας και μπαχαρικών στις χαρακτηριστικές νότες εσπεριδοειδών και λουλουδιών του τζιν.

Το Bivrost Arctic Gin είναι ένα απόσταγμα υψηλής ποιότητας που κατασκευάζεται στο βορειότερο αποστακτήριο του κόσμου, που βρίσκεται στην αρκτική πόλη Lyngen της Νορβηγίας. Εμπνευσμένο από την αρχαία σκανδιναβική μυθολογία και το παρθένο περιβάλλον της Αρκτικής, αυτό το τζιν παρασκευάζεται με καθαρό, παγετώδη νερό από τις Άλπεις Lyngen και μια επιλογή από τοπικά κτηνοτροφικά βότανα.

Το Kyro Pink Gin είναι μια ζωντανή και αναζωογονητική παραλλαγή του κλασικού τζιν, που δημιουργήθηκε από το Distillery Kyro στη Φινλανδία. Αυτό το ροζ τζιν διαθέτει ένα μείγμα από το βραβευμένο τζιν του αποστακτηρίου με βάση τη σίκαλη, εμποτισμένο με τις γεύσεις του μούρου, του βατόμουρου και του ραβέντι.

Το Saigon Baigur Dry Gin είναι ένα απόσταγμα υψηλής ποιότητας που αποτυπώνει την ουσία της ζωντανής πολιτιστικής κληρονομιάς του Βιετνάμ και της πλούσιας βοτανικής ποικιλομορφίας. Φτιαγμένο σε μικρές παρτίδες στην πόλη Χο Τσι Μινχ, αυτό το τζιν είναι εμποτισμένο με ένα μοναδικό μείγμα 12 βοτάνων, συμπεριλαμβανομένων των τοπικών συστατικών όπως το άνθος του λωτού, το χέρι του Βούδα και το μαύρο κάρδαμο.

Αποσταγμένο από την The Kyoto Distillery, το Kinobi Se είναι μια πιο ανθεκτική έκδοση του αρχικού τζιν Kinobi, φέρνοντας ένα πιο τολμηρό και πιο έντονο γευστικό προφίλ. Ο απαλός, στιβαρός χαρακτήρας του είναι ιδανικός για να το πιείτε σκέτο ή ως βάση σε premium κοκτέιλ. Το όνομα "Kinobi" σημαίνει "Η Ομορφιά των Εποχών", αντικατοπτρίζοντας τη δέσμευση του αποστακτηρίου να γιορτάζει τη φυσική ομορφιά και τις γεύσεις του Κιότο σε κάθε μπουκάλι.

Το Amazzoni Dry Gin είναι ένα premium βραζιλιάνικο τζιν που ξεχωρίζει για το μοναδικό του μείγμα παραδοσιακών βοτάνων και εγγενών συστατικών του Αμαζονίου. Διαθέτει ένα ισορροπημένο μείγμα από μούρα αρκεύθου, διαλεγμένα με το χέρι βραζιλιάνικα μπαχαρικά και φρέσκα βότανα, όπως δάφνη, ροζ πιπέρι και acai, που προσδίδουν στο τζιν το χαρακτηριστικό και δροσιστικό του προφίλ. Το απόσταγμα κατασκευάζεται σε μικρές παρτίδες με χρήση χάλκινου αποστακτήρα, εξασφαλίζοντας ομαλότητα και βάθος σε κάθε γουλιά.

Η παρασκευή του Plymouth Gin γίνεται στο πιο παλιό αποστακτήριο της Αγγλίας στην πόλη Bardican, που λειτουργεί από το 1793. Περιέχει μεγαλύτερη ποσότητα αλκοόλ σε σχέση με τα υπόλοιπα gin και αυτό το χαρακτηριστικό είναι που το κάνει ακόμα πιο πλούσιο γευστικά, προσφέροντας του μία μοναδικότητα.

Το Oxley Gin είναι ένα premium τζιν γνωστό για την καινοτόμο και μοναδική διαδικασία παραγωγής του, με αποτέλεσμα ένα απαλό και γευστικό απόσταγμα. Κατασκευάζεται με τη μέθοδο της ψυχρής απόσταξης, μια τεχνική που περιλαμβάνει θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν κατά την απόσταξη για να διατηρηθούν οι λεπτές βοτανικές γεύσεις που θα μπορούσαν να χαθούν στην παραδοσιακή θερμαινόμενη απόσταξη.

Το Malfy Gin δημιουργήθηκε από μοναχούς στην Ιταλία τον 11ο αιώνα στην ακτή του Σαλέρνο. Η ιστορία πίσω από τη φιάλη αυτή θέλει τέσσερις αρχαίους βασιλιάδες της Ιταλίας να προβαίνουν σε αγώνα κοπηλασίας κάθε χρόνο.

Απαλό τζιν με ελαφριές νότες κίτρου.