Τζιν

Το Pink 47 Gin παρασκευάζεται από ιταλικά μούρα αρκεύθου και περιέχει διάφορα εξωτικά βότανα. Τις εντυπώσεις κλέβει το ροζ μπουκάλι μέσα στο οποίο εμφιαλώνεται, με τυπωμένο το διαμάντι Kharavaya.

Το Four Pillars Navy Strength Gin είναι ένα έντονο, αλλά ταυτόχρονα απαλό gin, το οποίο συνιστάται για κοκτέιλ. Δημιουργήθηκε από το πρώτο αποστακτήριο gin της Αυστραλίας, το Four Pillars, και βασίζεται στα φρέσκα και αγνά υλικά του. Το Four Pillars Navy Strength Gin αποστάζεται με αυτόχθονα λεμόνια και φρέσκο τζίντζερ, δίνοντάς του μεγάλη δύναμη και ένταση στην γεύση. Ο κουρκουμάς που περιέχει το Four Pillars Navy Strength Gin προσθέτει ενα βάρος στον ουρανίσκο μας και μια φρέσκια αλλά γήινη ποιότητα. Πήρε το όνομά του γιατί αφέθηκε για αρκετό καιρό κάτω απο τα καταστρώματα των πλοίων δίπλα στην πυρίτιδα. Αν το gin χυνόταν πάνω στην πυρίτιδα και κάπνιζε αυτό σήμαινε οτι το gin είχε αραιωθεί.

Το Four Pillars είναι ένα από τα πρώτα αποστακτήρια της Αυστραλίας τα οποία παρήγαγαν gin και μάλιστα με μεγάλη επιτυχία. Οι άνθρωποι του Four Pillars για να δημιουργήσουν το Four Pillars Chardonnay Barrel θα πάρουν το αυθεντικό Four Pillars Gin, με τα εξωτικά και γηγενή του βότανα και θα το βάλουν σε ex-Chardonnay, γαλλικά δρύινα βαρέλια, αφήνοντάς το έναν χρόνο για να παλαιωθεί.

Το Four Pillars είναι ένα από τα πρώτα αποστακτήρια της Αυστραλίας τα οποία παρήγαγαν gin και μάλιστα με μεγάλη επιτυχία. Η εκλεκτή ποικιλία σταφυλιού Shiraz συναντάει το εκπληκτικό gin φτιαγμένο από διάφορα βότανα. Οι άνθρωποι του Four Pillars θα διαλέξουν προσεκτικά τα σταφύλια της ποικιλίας shiraz, θα τα ρίξουν μέσα στο gin και θα το αφήσουν 8 εβδομάδες. Στη συνέχεια τα σταφύλια θα πιεστούν και ο χυμός τους θα αναμειχθεί πάλι με το gin. Έτσι δημιουργείται το Four Pillars Bloody Shiraz Gin, ένα εκπληκτικό, πρωτότυπο gin από την Αυστραλία.

Το Osmoz Classic Grape Gin μας έρχεται από την Γαλλία και συγκεκριμένα την οικογένεια Vallet, η οποία είναι διάσημη εδώ και χρόνια για την παραγωγή cognac. Από το 1866 μέχρι και σήμερα, έξι γενιές μετά, η οικογένεια Vallet μας προσφέρει εξαιρετικές ετικέτες, κυρίως cognac, αλλά και άλλων ειδών. Το Osmoz Classic Grape Gin έχει ως βάση του προσεκτικά επιλεγμένα και εξαιρετικής ποιότητας σταφύλια. Διάφορα βότανα όπως άρκευθος, κορίανδρος, σαφράν και ρίζα αγγελικής συνυπάρχουν αρμονικά με τα σταφύλια αλλά και με τα υπόλοιπα συστατικά, όπως τα αμύγδαλα, τα πορτοκάλι, τα μήλα και άλλα.

Το Ornabrak Irish Single Malt Gin είναι ένα gin από την Ιρλανδία, δημιουργημένο 100% από κριθάρι. Θα αποσταχθεί 4 φορές, αλλά η διαδικασία δεν θα σταματήσει εκεί, θα περάσει μια ακόμα, πέμπτη απόσταξη, αυτή τη φορα παρέα με 5 φυτά, Juniper Berries, Douglas pine thorns, Angelic, Lemon Vervena Leaves και Lemon zest, όλα από διαφορετικές χώρες. Πρόκειται για ένα μοναδικό, ξεχωριστό gin, το οποίο είναι ένα από τα μόλις τρία gin φτιαγμένα αποκλειστικά από κριθάρι.

Το Opihr Oriental Spiced Gin πήρε το όνομά του από την περιοχή Opihr. Η περιοχή αυτή είναι μια περιοχή η οποία ήκμασε, κατά την βασιλεία του Βασιλιά Σολομόντα, γιατί βρισκόταν στο "δρόμο των μπαχαρικών", τον οποίο ακολουθούσαν οι έμποροι έτσι ώστε να πουλήσουν τα πολύτιμα μπαχαρικά τους.

Το One Key Gin παρασκευάζεται στη Σλοβενία από ποικιλία βοτάνων. Το πιο εντυπωσιακό από όλα είναι η φιάλη του όπου για να την ανοίξεις πρέπει να χρησιμοποιήσεις το κλειδί που βρίσκεται στο κάτω μέρος, στο κέντρο του μπουκαλιού. Εξαιτίας αυτού του χαρακτηριστικού προέκυψε και το όνομα του ποτού.

Το Dry Fly Gin μας έρχεται από μια μικρή επιχείρηση της Ουάσινγκτον, η οποία χρησιμοποιεί ένα μοναδικό μίγμα για την παραγωγή του gin της. Σαν βάση θα χρησιμοποιήσουν την εξαιρετική βότκα τους και στην συνέχεια θα την εμπλουτίσουν με άρκευθο, κορίανδρο, λεβάντα, μέντα και μήλα Fuji. Οι άνθρωποι του αποστακτηρίου θα επιλέξουν προσεκτικά τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουν και θα επιβλέψουν κάθε στάδιο παραγωγής αυτού του χειροποίητου gin.

Το Double You Gin είναι ένα ποτό με προέλευση το Βέλγιο και αποτελεί ένα ξεχωριστό gin, λόγω της ιδιαίτερης και περίπλοκης σύνθεσής του. Αποτελείται από 21 βότανα, κάποια εκ των οποίων είναι ο κόλιανδρος, ο άρκευθος και η γλυκόριζα. Είναι το μοναδικό gin στον κόσμο το οποίο έχει βραβευτεί με το βραβείο Crystal Award το 2017.

Το The Duke Munich Dry Gin με προέλευση το Μόναχο της Γερμανίας και έχοντας πάρει το όνομα του από τον Δούκα της Βαυαρίας -Henry the Lion- ιδρυτής του Μόναχο το 1158, προστίθεται στη λίστα με τα πιο ξεχωριστά gin.

Το Daffy's Gin είναι ένα Σκωτσέζικο gin, το οποίο παρασκευάζεται πάντα σε μικρές παρτίδες και έχει ως κύριο συστατικό του τα σιτηρά, από τη Βόρεια Γαλλία. Μαζί με αυτά, οι άνθρωποι του αποστακτηρίου, θα αναμείξουν μέντα από το Λίβανο, κορίανδρο, ρίζα αγγελικής, φλούδες λεμονιού και πορτοκαλιού από την Ισπανία, φλοιός κασσίας και ρίζα ίρις, δημιουργώντας έτσι αυτό το ιδιαίτερο gin.

Η συνταγή του No3 Dry Gin είναι μυστική και εφευρέθηκε απο τους Berry Bros & Rudd, που εμπνεύστηκαν το όνομα του ποτού από τη διεύθυνση της οδού του οίκου ποτών, στο Λονδίνο. Η απόσταξή του γίνεται σε παραδοσιακά, χάλκινα καζάνια. Τα συστατικά "κλειδιά" του είναι ο άρκευθος, τα εσπεριδοειδή και τα μπαχαρικά.

Το Nordes Gin έχει προέλευση την Ισπανία και παράγεται απο σταφύλια ποικιλίας Albarino και όχι από κάποιο σιτηρό όπως συνιθίζεται στη συγκεκριμένη κατηγορία ποτού. Έχει πάρει το όνομά του από τον ομώνυμο Βόρειο άνεμο που φυσάει από τον Ατλαντικό και δημιουργήθηκε προς τιμήν της γιορτής της πατρίδας.

Το Nordes Gin έχει προέλευση την Ισπανία και παράγεται απο σταφύλια ποικιλίας Albarino και όχι από κάποιο σιτηρό όπως συνιθίζεται στη συγκεκριμένη κατηγορία ποτού. Έχει πάρει το όνομά του από τον ομώνυμο Βόρειο άνεμο που φυσάει από τον Ατλαντικό και δημιουργήθηκε προς τιμήν της γιορτής της πατρίδας.

Το Nikka Coffey Gin είναι μια ετικέτα της Nikka, η οποία παρόλο που είναι γνωστή για τα whisky της, παρασκευάζει εδώ και χρόνια λευκά ποτά, όπως vodka και gin για την Ιαπωνική αγορά. Με το Nikka Coffey Gin έχουμε την ευκαιρία να απολαύσουμε ένα ξεχωριστό gin με ρίζες από την Ιαπωνία. Το σήμα κατατεθέν της εταιρίας, οι αποστακτήρες Coffey, παράγουν την βάση και στη συνέχεια αρωματίζεται.

Το Nordic Spirits Lab Gin μας συστήθηκε το 2015 και κέρδισε αμέσως μεγάλο κοινό. Θα αναμείξουν αποσταγμένα gin με βότανα akvavit, δημιουργώντας έτσι αυτό το ξεχωριστό gin, του οποίου τα αρώματα και οι γεύσεις μας θυμίζουν βορρά και χαμηλές θερμοκρασίες.

Το Brockmans Premium Gin πρόκειται για gin όπου κυριαρχεί η γλυκήτητα. Η σύνθεσή του αποτελείται απο κόλιανδρο, φλούδες πορτοκαλιών Valencia, blueberries και blackberries. Αποστάζεται σε ένα χαλκό 100 ετών, δίνοντας μας μία λεία και απαλή αίσθηση.

Το Brooklyn Gin έχει προέλευση τη Νέα Υόρκη. Παράγεται από άρκευθο, γλυκάνισο και φρέσκες φλούδες εσπεριδοειδών, γεγονός που το κάνει ακόμα πιο ξεχωριστό. Η διαδικασία κοπής των πρώτων υλών με το χέρι απελευθερώνει τα αιθέραια έλαια τόσο των φρούτων όσο και των βοτάνων, δίνοντας έτσι έναν πιο ζωντανό χαρακτήρα στο Brooklyn Gin.

Το Brecon Rhubarb & Cranberry είναι ένα gin από την Ουαλία, δημιουργημένο στο περίφημο αποστακτήριο Penderyn, το οποίο είναι γνωστό για τα whiskey του. Περιέχει αρώματα βοτάνων και εσπεριδοειδών από κάθε γωνιά της γης, δίνοντάς του έτσι έναν ξεχωριστό χαρακτήρα.

Το Brecon Rose Petal είναι ένα gin από την Ουαλία, δημιουργημένο στο περίφημο αποστακτήριο Penderyn, το οποίο είναι γνωστό για τα whiskey του. Περιέχει αρώματα βοτάνων και εσπεριδοειδών από κάθε γωνιά της γης, δίνοντάς του έτσι έναν ξεχωριστό χαρακτήρα.

Το Brecon Special Reserve Gin είναι ένα gin από την Ουαλία, δημιουργημένο στο περίφημο αποστακτήριο Penderyn, το οποίο είναι γνωστό για τα whiskey του. Περιέχει αρώματα βοτάνων και εσπεριδοειδών από κάθε γωνιά της γης, δίνοντάς του έτσι έναν ξεχωριστό χαρακτήρα.

Το Broker's Pink gin παράγεται σε ένα παλιό αποστακτήριο, έξω από το Λονδίνο, το οποίο κατασκευάστηκε στις αρχές του 19ου αιώνα. Η συνταγή για αυτό το gin είναι 200 ετών και περιέχει βότανα, μπαχαρικά και φρούτα από την Ευρώπη, την Ασία και την Αφρική.

Το Broker's London Dry Gin παράγεται σε ένα παλιό αποστακτήριο, έξω από το Λονδίνο, το οποίο κατασκευάστηκε στις αρχές του 19ου αιώνα. Η συνταγή για αυτό το gin είναι 200 ετών και περιέχει βότανα, μπαχαρικά και φρούτα από την Ευρώπη, την Ασία και την Αφρική.

Το Bootlegger 21 NY Gin μας έρχεται από το αποστακτήριο Do Good, το οποίο βρίσκεται σε ένα παλιό, εγκαταλελειμένο κτίριο πυροσβεστικής στο Roscoe της Νέας Υόρκης. Ο Brian Facquet και ο John Walsh αποφάσισαν να πάρουν το ρίσκο και να ξεκινήσουν το δικό τους αποστακτήριο. Ξεκίνησαν με την κλασική τους βότκα και μέχρι σήμερα έχουν επεκταθεί στη δημιουργία gin και bourbon.

Το Bulldog Gin έχει προέλευση την Αγγλία και κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 2006, έχοντας ψηφιστεί ανάμεσα στα 50 καλύτερα gin της αγοράς. Αποτελεί έμπνευση του Ινδού χρηματιστή Anshuman Vohra, που ζει στην Αμερική, αλλά παράγει στην Αγγλία το τζιν του.

Το Bulldog Gin έχει προέλευση την Αγγλία και κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 2006, έχοντας ψηφιστεί ανάμεσα στα 50 καλύτερα τζιν της αγοράς. Αποτελεί έμπνευση του Ινδού χρηματιστή Anshuman Vohra, που ζει στην Αμερική, αλλά παράγει στην Αγγλία το τζιν του.

Το Botanist Gin αναδεικνύει την ποικιλία των βοτάνων του νησιού Islay, όπου και παράγεται. Το ιδιαίτερο στο συγκεκριμένο ποτό είναι ότι πολλά από τα βότανα που το απαρτίζουν, συλλέγονται με προσοχή και με το χέρι από ειδικούς του αποστακτηρίου. Εντυπωσιακή συσκευασία αφού τα ονόματα των βοτάνων που το συνθέτουν, είναι χαραγμένα πάνω στη φιάλη και μπορεί εύκολα κάποιος να τα διαβάσει από εκεί.

Το Botanist Gin αναδεικνύει την ποικιλία των βοτάνων του νησιού Islay, όπου και παράγεται. Το ιδιαίτερο στο συγκεκριμένο ποτό είναι ότι πολλά από τα βότανα που το απαρτίζουν, συλλέγονται με προσοχή και με το χέρι από ειδικούς του αποστακτηρίου. Εντυπωσιακή συσκευασία αφού τα ονόματα των βοτάνων που το συνθέτουν, είναι χαραγμένα πάνω στη φιάλη και μπορεί εύκολα κάποιος να τα διαβάσει από εκεί.

Το Bosford Rose Gin πρόκειται για ένα ποτό με τέλεια ισορροπία ανάμεσα σε κόλιανδρο, φλούδες λεμονιού και πορτοκαλιού καθώς επίσης και στον άρκευθο.