Τζιν

Το Lussa Gin μας έρχεται από το Isle of Jura και αποστάζεται στην Ardlussa από τρεις γυναίκες, οι οποίες μας συστήνουν το πανέμορφο και ιδιαίτερο νησί τους, μέσα από αυτό το υπέροχο gin και τα αρώματά του. Βότανα από κάθε μεριά του νησιού, τα οποία μαζεύουν και καλλιεργούν στον κήπο τους, είναι τα κύρια συστατικά του Lussa Gin, ενώ όσα δεν μπορούν να βρουν ή να καλλιεργήσουν τα αγοράζουν από έμπειστους προμηθευτές.

Το Luperia Gin είναι ένα υπέροχο gin το οποίο μας έρχεται από την πόλη La Louviere, η οποία βρίσκεται στην επαρχία Hainaut, στο Βέλγιο. Με αφορμή τα 125 χρόνια ιστορίας της πόλης, 4 νέοι, θαυμαστές του τζιν, αποφάσισαν να δημιουργήσουν τη δική τους συνταγή. Με τη βοήθεια ενός πολύ γνωστού αποσταγματοποιού στη Λιέγη, του Dr. Clyde, κατάφεραν να δημιουργήσουν, μετά από 30 προσπάθειες, ένα τζιν το οποίο παρασκευάζεται μόνο από φρέσκα φρούτα.

Το Level Gin είναι ένα τριπλά απεσταγμένο gin από την εταιρία Teichenne, μια οικογενειακή επιχείρηση κοντά στη Barcelona και ιδρύθηκε το 1956 από τον παππού του σημερινού μάνατζερ Marc Teichenne. Είναι ένα πολυβραβευμένο και αρωματικό gin, το οποίο κέρδισε αμέσως ένα μεγάλο κοινό.

Το Larios 12 Premium Gin είναι ένα εκλεπτυσμένο ισπανικό τζιν γνωστό για την εξαιρετική του ποιότητα και τα ιδιαίτερα βοτανικά του συστατικά. Παράγεται στην καρδιά της Μεσογείου και είναι φτιαγμένο με ένα μείγμα 12 βοτάνων, συμπεριλαμβανομένων εσπεριδοειδών όπως το πορτοκάλι και το λεμόνι, μαζί με μια επιλογή από βότανα της Μεσογείου.

Το Langley's Old Tom Gin Export Strength είναι ένα στιβαρό, κλασικό τζιν που αποτίει φόρο τιμής στο παραδοσιακό στυλ Old Tom, γνωστό για το ελαφρώς πιο γλυκό προφίλ του. Αυτό το τζιν κατασκευάζεται σε μικρές παρτίδες με ένα σχολαστικό μείγμα βοτάνων, όπως άρκεύθο, κόλιανδρο και ρίζα αγγελικής, ισορροπημένο με λεπτές νότες φλούδας λεμονιού και πορτοκαλιού.

Το Langley's London Dry Gin παράγεται με την τεχνική της μικρής παρτίδας και βασίζεται σε ουδέτερο απόσταγμα δημητριακών. Μερικά από τα βότανα που το απαρτίζουν κρατούνται μυστικά, τα γνωστά σε εμάς όμως είναι μούρα αρκεύθου από τη Μακεδονία, κασσία από την Ινδονησία, σπόροι κόλιανδρου από τη Βουλγαρία, μοσχοκάρυδο από τη Σρι Λάνκα και φλούδα λεμονιού από την Ισπανία.

Το Lane Gin 1751 Victoria Pink είναι μια εκλεπτυσμένη επιλογή για τους λάτρεις της ποιότητας και της πολυτέλειας.

Το Lane Gin Royal Strength είναι μια τολμηρή και εκλεπτυσμένη έκφραση, με υψηλότερη απόδειξη που εντείνει το μοναδικό γευστικό του προφίλ. Φτιαγμένο με εξαιρετική φροντίδα και ακρίβεια, αυτό το premium gin προσφέρει ένα δελεαστικό άρωμα αρκεύθου, εσπεριδοειδών και αρωματικών μπαχαρικών που δημιουργούν ένα μαγευτικό μπουκέτο.

Το Lane Gin 1751 London Dry είναι μια διαχρονική και κλασική έκφραση που αποτίει φόρο τιμής στην ιστορία της παραγωγής τζιν στο Λονδίνο. Κατασκευασμένο με παραδοσιακές μεθόδους απόσταξης και ένα προσεκτικά επιμελημένο μείγμα βοτάνων, αυτό το gin ενσαρκώνει την ουσία ενός αληθινού στιλ London Dry.

Ταξίδι στο δάσος του Αμαζονίου μέσα από κάθε γουλιά!

Το Kyro Pink Gin είναι μια ζωντανή και αναζωογονητική παραλλαγή του κλασικού τζιν, που δημιουργήθηκε από το Distillery Kyro στη Φινλανδία. Αυτό το ροζ τζιν διαθέτει ένα μείγμα από το βραβευμένο τζιν του αποστακτηρίου με βάση τη σίκαλη, εμποτισμένο με τις γεύσεις του μούρου, του βατόμουρου και του ραβέντι.

Το Kyro Gin είναι ένα φινλανδικό τζιν χειροτεχνίας γνωστό για το μοναδικό μείγμα βοτάνων και τη χρήση της σίκαλης ως βασικού του στοιχείου. Αποστάζεται στο Distillery Kyro και διαθέτει ένα χαρακτηριστικό, τολμηρό γευστικό προφίλ που συνδυάζει παραδοσιακά βότανα όπως άρκευθο, ρίζα αγγελικής και κόλιανδρο, με τοπικά συστατικά όπως φινλανδική σημύδα και κράνμπερι.

Το Komasa Komikan Gin είναι ένα μοναδικό τζιν με εκλεπτυσμένο χαρακτήρα, εμπνευσμένο από τα παραδοσιακά ιαπωνικά εσπεριδοειδή Komikan. Η σύνθεσή του συνδυάζει επιλεγμένα βοτανικά με τη φυσική γλυκύτητα των φρούτων, δημιουργώντας ένα ισορροπημένο και αρωματικό αποτέλεσμα που ξεχωρίζει για την κομψότητά του.

Πρόκειται για ένα πρωτοποριακό gin εμπνευσμένο από την ιαπωνική κουλτούρα, με αρώματα χοτζίτσα που το κάνουν μοναδικό.

Το Knut Hansen Dry Gin είναι ένα premium γερμανικό τζιν φτιαγμένο με ένα μείγμα 14 βοτάνων, συμπεριλαμβανομένων αρκεύθου, κόλιανδρου, φλούδας εσπεριδοειδών και τοπικών βοτάνων. Το τζιν αποστάζεται χρησιμοποιώντας μια παραδοσιακή μέθοδο μικρών παρτίδων, διασφαλίζοντας ότι κάθε μπουκάλι αποτυπώνει ένα εκλεπτυσμένο, ισορροπημένο προφίλ γεύσης.

Αποσταγμένο από την The Kyoto Distillery, το Kinobi Se είναι μια πιο ανθεκτική έκδοση του αρχικού τζιν Kinobi, φέρνοντας ένα πιο τολμηρό και πιο έντονο γευστικό προφίλ. Ο απαλός, στιβαρός χαρακτήρας του είναι ιδανικός για να το πιείτε σκέτο ή ως βάση σε premium κοκτέιλ. Το όνομα "Kinobi" σημαίνει "Η Ομορφιά των Εποχών", αντικατοπτρίζοντας τη δέσμευση του αποστακτηρίου να γιορτάζει τη φυσική ομορφιά και τις γεύσεις του Κιότο σε κάθε μπουκάλι.

Πρόκειται για ένα ισχυρό gin που αναδεικνύει τις πιο έντονες γεύσεις και αρώματα.

Το Kiku Apple Gin είναι ένα ιαπωνικό απόσταγμα που συνδυάζει άψογα τις λεπτές γεύσεις του premium τζιν με την τραγανή ουσία των μήλων Kiku.

Πρόκειται για ένα παλαιωμένο gin με πολυπλοκότητα γεύσης και αρώματα που αναδεικνύουν την ιαπωνική αισθητική.

Το Ki No Bi Kyoto είναι ένα premium ιαπωνικό τζιν που αιχμαλωτίζει την ουσία και το πνεύμα του Κιότο, μιας πόλης που φημίζεται για την πλούσια πολιτιστική κληρονομιά και την παράδοσή της. Κατασκευασμένο από το Distillery του Κιότο, αυτό το χειροποίητο τζιν ενσαρκώνει μια σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια και μια βαθιά εκτίμηση για τη δεξιοτεχνία.

Το Ki No Bi Kinobi Tea Edition είναι μια έκφραση περιορισμένης έκδοσης από τη μάρκα τζιν Ki No Bi Kyoto. Αυτό το μοναδικό τζιν συνδυάζει την τέχνη του Ki No Bi με την πλούσια κληρονομιά της ιαπωνικής κουλτούρας τσαγιού.

Το Kaiza 5 Blue Gin είναι ένα απόσταγμα υψηλής ποιότητας που ξεχωρίζει με τη ζωηρή μπλε απόχρωση και το μοναδικό μείγμα βοτάνων.

Το Junipero Gin δημιουργήθηκε από την Ποτοποιία-Οινοποιία Θράκης, η οποία θέλησε να διευρύνει τη γκάμα της και να βγάλει ένα ακόμα προϊόν. Η ιστορία της εταιρίας αρχίζει το 1977 όταν η διορατικότητα και οι επιχειρηματικές ανησυχίες, ενώνουν 17 μικρούς ποτοποιούς. Έτσι το 1893, το Θρακιώτικο ούζο ξεκίνησε να εξάγεται στην Ευρώπη. Το 2014 μας συστήνουν το Junipero Gin. Ένα ποτό που κέρδισε άμεσα μεγάλο κοινό και το όνομά του προέρχεται από τη λατινική ονομασία των καρπών του άρκευθου "Juniper communis".

Το Juniper Gin δημιουργήθηκε από την Ποτοποιία-Οινοποιία Θράκης, η οποία θέλησε να διευρύνει τη γκάμα της και να βγάλει ένα ακόμα προϊόν. Η ιστορία της εταιρίας αρχίζει το 1977 όταν η διορατικότητα και οι επιχειρηματικές ανησυχίες, ενώνουν 17 μικρούς ποτοποιούς. Έτσι το 1893, το Θρακιώτικο ούζο ξεκίνησε να εξάγεται στην Ευρώπη.

Το Juillet είναι ένα χειροποίητο τζιν που ενσαρκώνει το πνεύμα του καλοκαιριού και τη ζωντανή ουσία της Μεσογείου. Είναι αποσταγμένο στη Γαλλία και εμποτισμένο με μια σειρά από βότανα, όπως άρκευθο και φλούδες εσπεριδοειδών, δημιουργώντας ένα φωτεινό και αρωματικό προφίλ. Το όνομα "Juillet", που σημαίνει Ιούλιος στα γαλλικά, αντικατοπτρίζει τον αναζωογονητικό χαρακτήρα του, καθιστώντας το μια τέλεια επιλογή για ζεστό καιρό, είτε σε κλασικό τζιν τόνικ είτε σε δημιουργικό κοκτέιλ.

Το Jodhpur London Dry Gin παράγεται στο παλαιότερο αποστακτήριο της Αγγλίας και φτιάχνεται από 13 διαφορετικά βότανα, κάποια από τα οποία προέρχονται από την Ινδία. Το gin αυτό πήρε το όνομά του από την πόλη Jodhpur της Ινδίας, η οποία είναι γνωστή ως η Μπλε Πόλη (Blue City), λόγω του ότι έχει πολλά μπλε σπίτια. Το Jodhpur London Dry Gin έχει βραβευτεί με χρυσό μετάλιο στο World Spirit Competition του San Francisco, το 2011.

Το Jinzu Gin μας συστήθηκε το 2014. Είναι μια ιδέα του Dee Davies, ενός νεαρού Άγγλου bartender, ο οποίος κέρδισε το Diageo's Show Your Spirit Competition, με αυτό το gin το 2013. Το Jinzu Gin θεωρείται ένα βρετανικό gin, με μία κινέζικη πινελιά, το sake, το οποίο θα του δώσει μια πολυτελή, κρεμώδη αίσθηση και μια λεπτή γλυκήτητα. Πήρε το όνομά του από το ποτάμι Jinju, το οποίο διασχίζει την πόλη Toyama και είναι περιτριγυρισμένο από 1000 δέντρα κερασιάς.

Το Jawbox Small Batch Gin είναι ένα premium, χειροποίητο απόσταγμα που ενσαρκώνει την ουσία της Βόρειας Ιρλανδίας. Αποστάζεται σε μικρές παρτίδες χρησιμοποιώντας ένα μείγμα 12 προσεκτικά επιλεγμένων βοτάνων και συνδυάζει παραδοσιακές και καινοτόμες γεύσεις.

Το Jaisalmer Indian Craft Gin είναι ένα premium τζιν που αντικατοπτρίζει την πλούσια πολιτιστική κληρονομιά και τη φυσική ομορφιά του Rajasthan της Ινδίας. Κατασκευασμένο από το αποστακτήριο Jaisalmer, συνδυάζει παραδοσιακές τεχνικές παραγωγής τζιν με μοναδικά ινδικά βότανα, δημιουργώντας ένα ξεχωριστό και ζωντανό γευστικό προφίλ.

Το Isle of Raasay Gin είναι ένα ξεχωριστό, βραβευμένο απόσταγμα φτιαγμένο στο τραχύ Isle of Raasay, που βρίσκεται στα ανοιχτά της δυτικής ακτής της Σκωτίας.