Τζιν

Το Four Pillars Modern Australian Gin είναι ένα ζωντανό και ευέλικτο απόσταγμα που ενσωματώνει το καινοτόμο πνεύμα της σύγχρονης αυστραλιανής απόσταξης.

Το Four Pillars είναι ένα από τα πρώτα αποστακτήρια της Αυστραλίας τα οποία παρήγαγαν gin και μάλιστα με μεγάλη επιτυχία. Οι άνθρωποι του Four Pillars για να δημιουργήσουν το Four Pillars Chardonnay Barrel θα πάρουν το αυθεντικό Four Pillars Gin, με τα εξωτικά και γηγενή του βότανα και θα το βάλουν σε ex-Chardonnay, γαλλικά δρύινα βαρέλια, αφήνοντάς το έναν χρόνο για να παλαιωθεί.

Το Four Pillars είναι ένα από τα πρώτα αποστακτήρια της Αυστραλίας τα οποία παρήγαγαν gin και μάλιστα με μεγάλη επιτυχία. Η εκλεκτή ποικιλία σταφυλιού Shiraz συναντάει το εκπληκτικό gin φτιαγμένο από διάφορα βότανα. Οι άνθρωποι του Four Pillars θα διαλέξουν προσεκτικά τα σταφύλια της ποικιλίας shiraz, θα τα ρίξουν μέσα στο gin και θα το αφήσουν 8 εβδομάδες. Στη συνέχεια τα σταφύλια θα πιεστούν και ο χυμός τους θα αναμειχθεί πάλι με το gin. Έτσι δημιουργείται το Four Pillars Bloody Shiraz Gin, ένα εκπληκτικό, πρωτότυπο gin από την Αυστραλία.

Αν ταρακουνήσετε το Flamingo Tears Gin, ένας ροζ "στρόβιλος", γεμάτος glitter, θα εμφανιστεί μπροστά στα μάτια σας. Από αυτό πήρε και το όνομά της η συγκεκριμένη ετικέτα, καθώς το χρώμα της, σε συνδυασμό με τα glitter, θυμίζουν "δάκρυα" και φτερά από flamingo. Οι άνθρωποι του αποστακτηρίου Firebox ξέρουν πολύ καλά πως να κάνουν ετικέτες που να κλέβουν τις εντυπώσεις και το κατάφεραν μια ακόμα φορά με τη συγκεκριμένη ετικέτα.

Το Firestarter Gin είναι ένα premium ξηρό τζιν από τη Μολδαβία, γνωστό για την απαλότητά του, που επιτυγχάνεται μέσω μιας μοναδικής διαδικασίας φιλτραρίσματος πέντε σταδίων. Τοποθετημένο σε ένα εντυπωσιακό μπουκάλι σε σχήμα πυροσβεστήρα, το Firestarter Gin είναι τόσο μοναδικό οπτικά όσο και γευστικά.

Το Filliers Dry Gin 28 δημιουργήθηκε το 1928 στο Βέλγιο και για την παρασκευή του χρησιμοποιούνται 28 βότανα, ρίζες και φρούτα, εκτός από τον άρκευθο, το οποίο είναι το βασικό συστατικό. Αποστάζεται σε μικρές παρτίδες, σε παλαιούς, χάλκινους άμβυκες.

Το Filliers 28 Barrel Aged Gin είναι ένα εκλεπτυσμένο gin που ολοκληρώνει την παλαίωσή του σε δρύινα βαρέλια, προσφέροντας μια μοναδική σύνθεση ανάμεσα στην καθαρότητα του παραδοσιακού gin και τις πλούσιες, ξυλώδεις αποχρώσεις που προσδίδει η ωρίμανση. Το αποτέλεσμα είναι ένα gin με ζεστό χαρακτήρα, όπου οι νότες άρκευθου και βοτάνων συνδυάζονται αρμονικά με βαθιές γεύσεις βανίλιας, καραμέλας και ελαφριών μπαχαρικών.

Το Fifty Pounds Dry Gin είναι ένα κλασικό βρετανικό dry gin με πλούσιο και ισορροπημένο χαρακτήρα, που ξεχωρίζει για τα έντονα αρωματικά του στοιχεία. Παράγεται από την αποσταγματοποιία Fifty Pounds Gin στο Ηνωμένο Βασίλειο, χρησιμοποιώντας επιλεγμένα βοτανικά, όπως γκινεβέρι (juniper), κίτρο και κόλιανδρο, που ενισχύουν την καθαρότητα και τη φρεσκάδα του. Το αποτέλεσμα είναι ένα premium dry gin με κομψή και στρογγυλή γεύση, ιδανικό για παραδοσιακά cocktails ή για απόλαυση σκέτο με πάγο.

Το Few American Gin είναι ένα ζωντανό και μοναδικό απόσταγμα που ξεφεύγει από τα παραδοσιακά προφίλ τζιν. Εξισορροπεί τις κλασικές νότες αρκεύθου με ένα αναζωογονητικό μείγμα εσπεριδοειδών και ζεστών, πικάντικων βοτάνων. Αποσταγμένο στην καρδιά του Evanston του Ιλινόις, αυτό το τζιν αποκτά έναν απαλό αλλά πολύπλοκο χαρακτήρα, με νότες φλούδας λεμονιού, βανίλιας και φλοιού κασσίας, δημιουργώντας ένα πλούσιο και αρωματικό μπουκέτο.

Το Fever Island είναι ένα δροσιστικό και αρωματικό τζιν εμπνευσμένο από την άγρια, αδέσμευτη φύση των παράκτιων νησιών. Αποστάζεται με ένα μείγμα βοτάνων, όπως αρκεύθου, φλούδα εσπεριδοειδών και μια νότα από νησιώτικα βότανα, προσφέρει μια τραγανή, απαλή γεύση με ένα διακριτικά πικάντικο φινίρισμα.