Τζιν

Το Mermaid Gin είναι μια μοναδική και σαγηνευτική μάρκα τζιν εμπνευσμένη από τα μαγευτικά θαλάσσια τοπία του Isle of Wight της Αγγλίας.

Το Frederic Kafka London Dry Gin αντιπροσωπεύει μια αυθεντική κληρονομιά της τζιν παραγωγής και εκπέμπει μια αίσθηση αυθεντικότητας που το ξεχωρίζει στον κόσμο των ποτών. Η βάση του προέρχεται από την αυθεντική συνταγή του Frederic Kafka, ο οποίος έκανε το τζιν αυτό ιδιαίτερα επιθυμητό στα κορυφαία μπαρ παγκοσμίως. Η παρασκευή του γίνεται με την χρήση καρδαμών, κόλιανδρου, ενός μυστικού μείγματος βοτάνων και φρέσκων γαλλικών εσπεριδοειδών, δίνοντας του μια μοναδική γευστική ισορροπία.

Το Copperhead Black Batch Gin είναι μια τολμηρή και καινοτόμα παραλλαγή του αρχικού Copperhead Gin, με μια ενδιαφέρουσα σκοτεινή ανατροπή. Αυτό το μοναδικό τζιν κατασκευάζεται χρησιμοποιώντας το ίδιο μείγμα βοτάνων με το κλασικό Copperhead, αλλά με την προσθήκη μιας χαρακτηριστικής έγχυσης ενεργού άνθρακα.

Το Few American Gin είναι ένα ζωντανό και μοναδικό απόσταγμα που ξεφεύγει από τα παραδοσιακά προφίλ τζιν. Εξισορροπεί τις κλασικές νότες αρκεύθου με ένα αναζωογονητικό μείγμα εσπεριδοειδών και ζεστών, πικάντικων βοτάνων. Αποσταγμένο στην καρδιά του Evanston του Ιλινόις, αυτό το τζιν αποκτά έναν απαλό αλλά πολύπλοκο χαρακτήρα, με νότες φλούδας λεμονιού, βανίλιας και φλοιού κασσίας, δημιουργώντας ένα πλούσιο και αρωματικό μπουκέτο.

Το Mare Mediterranean Gin είναι ένα τζιν Ισπανικής προέλευσης που παρασκευάζεται σε ένα αρχαίο ψαροχώρι ανάμεσα στη Costa Brava και Costa Dorada στην ακτή της Καταλονίας.

Το Huckleberry Gin είναι ένα μοναδικό και απολαυστικό απόσταγμα που συνδυάζει την κλασική ουσία του τζιν με τη φυσική γλυκύτητα και τη γλυκύτητα των λαχανικών. Κατασκευασμένο με ακρίβεια, ξεκινά με ένα υψηλής ποιότητας ουδέτερο απόσταγμα δημητριακών ως βάση του.

Το Drunken Horse Gin κατάγεται από το Βέλγιο και διαθέτει ένα αξιοσημείωτο μείγμα βοτάνων. Το λάιμ, το λεμονόχορτο, το κάρδαμο και ο κόλιανδρος αποτελούν τον πυρήνα του ζωντανού γευστικού του προφίλ, ενώ η σπάνια πιπεριά timut από τα βουνά του Νεπάλ προσθέτει μια μοναδική, απολαυστική πινελιά.

Το Xibal Gin είναι ένα μυστικιστικό και σαγηνευτικό πνεύμα που αντλεί την έμπνευσή του από τον αρχαίο πολιτισμό των Μάγια και τη βαθιά σύνδεσή του με τη φύση και την πνευματικότητα.

Το Hayman's Cordial Gin είναι ένα μοναδικό χαρμάνι που συνδυάζει το παραδοσιακό τζιν με μια γλυκιά, φρουτώδη πινελιά. Φτιαγμένο με μείγμα London Dry Gin και προσεκτικά επιλεγμένο έγχυμα εκχυλισμάτων φρούτων, έχει ένα διακριτικό, απαλό προφίλ με νότες εσπεριδοειδών, μούρων και μια ελαφριά πινελιά μπαχαρικών.

Η παρασκευή του Plymouth Gin γίνεται στο πιο παλιό αποστακτήριο της Αγγλίας στην πόλη Bardican, που λειτουργεί από το 1793. Περιέχει μεγαλύτερη ποσότητα αλκοόλ σε σχέση με τα υπόλοιπα gin και αυτό το χαρακτηριστικό είναι που το κάνει ακόμα πιο πλούσιο γευστικά, προσφέροντας του μία μοναδικότητα.

Το Tanqueray Malacca Gin είναι βασισμένο στην πρωτότυπη συνταγή του Tanqueray. Η συγκεκριμένη έκδοση gin κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 1998 και η κυκλοφορία του σταμάτησε το 2001 αλλά έπειτα από μεγάλη ζήτηση και αιτήματα των bartenders επέστρεψε, το 2013.

Το Copperhead Gin είναι ένα διακεκριμένο βελγικό gin που παρουσιάζει ένα σαγηνευτικό μείγμα παραδοσιακών βοτανικών και εξωτικών μπαχαρικών. Κατασκευασμένο από τον Yvan Vindevogel, έναν φαρμακοποιό με πάθος για την απόσταξη, το Copperhead Gin αντλεί έμπνευση από τον αλχημιστή του 19ου αιώνα, τον κύριο Copperhead, του οποίου τα θρυλικά ελιξήρια υποτίθεται ότι διέθεταν μαγικές ιδιότητες.

Το Emporia Dry Gin αποστάζεται χρησιμοποιώντας μια σχολαστική διαδικασία για να εξασφαλιστεί η ποιότητα και η συνέπεια, με αποτέλεσμα ένα εκλεπτυσμένο απόσταγμα που διατηρεί μια πλούσια, αρωματική μύτη και ένα απαλό, παρατεταμένο φινίρισμα.

Το Gold Grail είναι ένα πολυτελές τζιν εμπλουτισμένο με ένα εξωτικό μείγμα βοτάνων και μια λαμπερή χρυσή εμφάνιση, σχεδιασμένο να συλλαμβάνει την ουσία της χλιδής.

Το Westbourne Strength του Martin Miller είναι ένα μοναδικό τζιν φτιαγμένο από τους δημιουργούς του αυθεντικού τζιν του Martin Miller. Το όνομα τιμά το Westbourne Grove στο Λονδίνο, όπου η έννοια του τζιν του Martin Miller άρχισε να ανθίζει. Γνωστό για το απαλό μείγμα εσπεριδοειδών και μπαχαρικών, έλαβε αξιοσημείωτους 97 βαθμούς από το Beverage Tasting Institute και στέφθηκε το καλύτερο τζιν στον κόσμο και το "Spirit of the Year" το 2003.

Το Ukiyo Tokyo Dry Gin είναι ένα premium ιαπωνικό τζιν φτιαγμένο με παραδοσιακά βότανα και μια σύγχρονη πινελιά. Αποσταγμένο σε 40% ABV, αναδεικνύει μια εκλεπτυσμένη ισορροπία αρκεύθου, εσπεριδοειδών και λεπτών μπαχαρικών, δημιουργώντας ένα καθαρό και αρωματικό προφίλ. Εμπνευσμένο από την κομψότητα της ιαπωνικής δεξιοτεχνίας, προσφέρει μια απαλή, τραγανή γεύση που είναι ιδανική τόσο για κλασικά όσο και για μοντέρνα κοκτέιλ.

Το Brooklyn Gin έχει προέλευση τη Νέα Υόρκη. Παράγεται από άρκευθο, γλυκάνισο και φρέσκες φλούδες εσπεριδοειδών, γεγονός που το κάνει ακόμα πιο ξεχωριστό. Η διαδικασία κοπής των πρώτων υλών με το χέρι απελευθερώνει τα αιθέραια έλαια τόσο των φρούτων όσο και των βοτάνων, δίνοντας έτσι έναν πιο ζωντανό χαρακτήρα στο Brooklyn Gin.

Το Satao Gin πήρε το όνομα ενός από τους μεγαλύτερους ελέφαντες στον κόσμο, ο οποίος απεικονίζεται και στη φιάλη του ποτού. Το συγκεκριμένο είδος ελέφαντα που κανονικά θα έπρεπε να είναι δυσπρόσιτο στους θηρευτές εξαιτίας του μεγέθους του, έπεσε θύμα για το ελεφαντόδοντο του το 2014. Με αυτόν τον τρόπο οι εμπνευστές θέλησαν να υπενθυμίσουν την ανάγκη προστασίας του αφρικανικού αυτού ελέφαντα.

Το Ginarte Dry Gin είναι ένα gin με προέλευση από την Ιταλία, για την δημιουργία του οποίου συνδυάζονται 13 υλικά και αφού περάσουν τριπλή απόσταξη. Όλα αυτά έχουν σαν κατάληξη αυτό το ιδιαίτερο και ισορροπημένο gin.

Το Bluecoat American Gin είναι ένα premium gin που αποτελεί επιτομή του πνεύματος της αμερικανικής δεξιοτεχνίας και καινοτομίας. Χειροποίητο σε μικρές παρτίδες στην Philadelphia Distilling Company, αυτό το gin είναι απόδειξη για τα καλύτερα συστατικά και τη σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια.

Εμπλουτισμένο με φράουλες που καλλιεργούνται στο νησί και έναν υπαινιγμό από τοπικά ροκ σαμπείρι, το Mermaid Pink Gin προσφέρει ένα φρουτώδες και αρωματικό προφίλ που ξυπνά αναμνήσεις από ηλιόλουστες μέρες στην παραλία.

Το Xellent Edelweiss Gin είναι ένα κορυφαίο ελβετικό gin που ενσωματώνει την παρθένα ομορφιά και την εξαιρετική ποιότητα που συνδέονται με την ελβετική δεξιοτεχνία. Παράγεται από το διάσημο αποστακτήριο DIWISA στην Ελβετία, αυτό το gin παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας έναν μοναδικό συνδυασμό παραδοσιακών και σύγχρονων τεχνικών απόσταξης. Αυτό που ξεχωρίζει το Xellent Edelweiss Gin είναι το βασικό συστατικό του, το σπάνιο και ντελικάτο λουλούδι Edelweiss, το οποίο έχει επιλεγεί σχολαστικά από τις Ελβετικές Άλπεις.

Το Cantarelle De Provence Gin είναι ένα gin το οποίο μας έρχεται από την νοτειοδυτική Γαλλία. Το Domain of Cantarelle, το οποίο παράγει την συγκεκριμένη ετικέτα, δημιουργήθηκε το 1974, ενώ μεγάλωσε και έγινε πιο γνωστό μετά το 2000. Έγινε γνωστό εξαιτίας των ροζέ κρασιών του, τα οποία αποπνέουν φρεσκάδα, τελειότητα και κομψότητα, χαρακτηριστικά τα οποία φυσικά περιέχει και το gin τους.

Το Tanqueray No10 Gin για τρεις συνεχόμενες φορές απέσπασε το βραβείο του καλύτερου λευκού οινοπνευματώδους ποτού στον κόσμο, στον διαγωνισμό του Σαν Φρανσίσκο. Το Νο10 δημιουργήθηκε το 2001 παίρνοντας το όνομά του από τον μικρότερο αποστακτήρα του κόσμου με το όνομα Tiny Ten.

Το Windspiel Premium Dry Gin είναι μια απόδειξη της εξαιρετικής αρμονίας μεταξύ της γερμανικής δεξιοτεχνίας και των καλύτερων βοτανικών της φύσης. Αποσταγμένο με σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια, αυτό το τζιν αποτυπώνει την ουσία των καταπράσινων τοπίων της περιοχής Eifel.

Το Turicum Dry Gin είναι ένα κορυφαίο ελβετικό τζιν που αιχμαλωτίζει την ουσία της αλπικής καταγωγής του. Αποστάζεται στη Ζυρίχη, συνδυάζει παραδοσιακά βότανα με μια μοναδική ποικιλία από τοπικά συστατικά.

Το Cotswolds Dry Gin είναι ένα εκλεπτυσμένο και κομψό τζιν από την Αγγλία, με καθαρό χαρακτήρα και ισορροπημένη πολυπλοκότητα. Η προσεκτική επιλογή βοτανικών από την αγγλική ύπαιθρο προσφέρει ένα τζιν με φινέτσα και πλούτο, ιδανικό για να απολαύσετε σκέτο ή σε κοκτέιλ που απαιτούν λεπτές αρωματικές νότες.

Το Hendrick's Gin Lunar είναι ένα gin περιορισμένης έκδοσης που κυκλοφόρησε το 2020 από το σκωτσέζικο αποστακτήριο Hendrick's Gin. Το gin είναι μια γιορτή για το φεγγάρι και τις μυστικιστικές του ιδιότητες.

Το Etsu Gin πρόκειται για Ιαπωνικό Τζιν το οποίο προέρχεται από το νησί Χοκάιντο και το όνομά του σημαίνει "απόλαυση". Για την παρασκευή του Etsu Gin χρησιμοποιούνται διάφορα βότανα και μπαχαρικά όπως φύλλα τσαγιού, γλυκόριζα και λεμονόχορτο. Μερικά ακόμα στοιχεία του είναι τα μούρα και τα εσπεριδοειδή, όπως το νεράτζι και το πορτοκάλι.

Το Junipero Gin δημιουργήθηκε από την Ποτοποιία-Οινοποιία Θράκης, η οποία θέλησε να διευρύνει τη γκάμα της και να βγάλει ένα ακόμα προϊόν. Η ιστορία της εταιρίας αρχίζει το 1977 όταν η διορατικότητα και οι επιχειρηματικές ανησυχίες, ενώνουν 17 μικρούς ποτοποιούς. Έτσι το 1893, το Θρακιώτικο ούζο ξεκίνησε να εξάγεται στην Ευρώπη. Το 2014 μας συστήνουν το Junipero Gin. Ένα ποτό που κέρδισε άμεσα μεγάλο κοινό και το όνομά του προέρχεται από τη λατινική ονομασία των καρπών του άρκευθου "Juniper communis".