Τζιν

Το Drumshanbo Gunpowder Ceramic Edition είναι μια ξεχωριστή έκδοση του δημοφιλούς ιρλανδικού τζιν Gunpowder από την The Shed Distillery στο Drumshanbo, Ιρλανδίας. Πρόκειται για ένα London Dry Gin που διακρίνεται για την πρωτότυπη χρήση Gunpowder πράσινου τσαγιού και φρέσκων βοτανικών σε συνδυασμό με κλασικά στοιχεία άνηθου, κόλιανδρου, κάρδαμου και άλλων βοτάνων, δημιουργώντας ένα φρέσκο, αρμονικό και σύνθετο αρωματικό προφίλ με έντονες εσπεριδοειδείς νότες και πιπεράτες αποχρώσεις. Η συλλεκτική κεραμική φιάλη προσφέρει έναν premium χαρακτήρα και βοηθά στη διατήρηση της αρωματικής έντασης του ποτού.

Το Botanist Gin αναδεικνύει την ποικιλία των βοτάνων του νησιού Islay, όπου και παράγεται. Το ιδιαίτερο στο συγκεκριμένο ποτό είναι ότι πολλά από τα βότανα που το απαρτίζουν, συλλέγονται με προσοχή και με το χέρι από ειδικούς του αποστακτηρίου. Εντυπωσιακή συσκευασία αφού τα ονόματα των βοτάνων που το συνθέτουν, είναι χαραγμένα πάνω στη φιάλη και μπορεί εύκολα κάποιος να τα διαβάσει από εκεί.

Το Four Pillars είναι ένα από τα πρώτα αποστακτήρια της Αυστραλίας τα οποία παρήγαγαν gin και μάλιστα με μεγάλη επιτυχία. Οι άνθρωποι του Four Pillars για να δημιουργήσουν το Four Pillars Chardonnay Barrel θα πάρουν το αυθεντικό Four Pillars Gin, με τα εξωτικά και γηγενή του βότανα και θα το βάλουν σε ex-Chardonnay, γαλλικά δρύινα βαρέλια, αφήνοντάς το έναν χρόνο για να παλαιωθεί.

Το Abbaye de Maredsous Valeo Gin είναι ένα εκλεκτό βελγικό τζιν, φτιαγμένο με φροντίδα και τεχνογνωσία, εμπνευσμένο από τις παραδόσεις ζυθοποιίας και απόσταξης του Αβαείου Maredsous, γνωστό για την πλούσια μοναστική του κληρονομιά.

Το Waterloo Gin Oak Infusion είναι ένα μοναδικό απόσταγμα που παντρεύει τα παραδοσιακά τζιν με τις πλούσιες, πολύπλοκες γεύσεις που προέρχονται από την παλαίωση της βελανιδιάς. Φτιαγμένο σε μικρές παρτίδες, αυτό το τζιν υποβάλλεται σε μια σχολαστική διαδικασία έγχυσης όπου ωριμάζει σε βαρέλια από αμερικανική βελανιδιά, επιτρέποντας στο απόσταγμα να απορροφήσει νότες βανίλιας, μπαχαρικών και καραμέλας.

Το Koval Barreled Gin είναι ένα μοναδικό barrel-aged gin από την Koval Distillery στο Σικάγο, που συνδυάζει την κλασική σύνθεση τζιν με την πολυπλοκότητα της ωρίμανσης σε βαρέλι. Βασίζεται σε 13 βοτανικά, με κυρίαρχες νότες άνηθου και εσπεριδοειδών, και ωριμάζει για μήνες σε charred δρύινα βαρέλια, αποκτώντας επιπλέον αρώματα ξύλου, βανίλιας και ελαφριάς καραμέλας, που χαρίζουν πλούσια χρυσαφένια εμφάνιση και σύνθετο χαρακτήρα στο ποτήρι.

Το Meridor είναι ένα χειροποίητο τζιν που ενσωματώνει την ουσία της γαλλικής δεξιοτεχνίας και της βοτανικής κομψότητας. Αποστάζεται σε μικρές παρτίδες και μπορεί να υπερηφανεύεται για έναν αρμονικό συνδυασμό παραδοσιακών και καινοτόμων γεύσεων, καθιστώντας το μια ξεχωριστή επιλογή για τους λάτρεις του τζιν.

Το Four Pillars Navy Strength Gin είναι ένα έντονο, αλλά ταυτόχρονα απαλό gin, το οποίο συνιστάται για κοκτέιλ. Δημιουργήθηκε από το πρώτο αποστακτήριο gin της Αυστραλίας, το Four Pillars, και βασίζεται στα φρέσκα και αγνά υλικά του. Το Four Pillars Navy Strength Gin αποστάζεται με αυτόχθονα λεμόνια και φρέσκο τζίντζερ, δίνοντάς του μεγάλη δύναμη και ένταση στην γεύση. Ο κουρκουμάς που περιέχει το Four Pillars Navy Strength Gin προσθέτει ενα βάρος στον ουρανίσκο μας και μια φρέσκια αλλά γήινη ποιότητα. Πήρε το όνομά του γιατί αφέθηκε για αρκετό καιρό κάτω απο τα καταστρώματα των πλοίων δίπλα στην πυρίτιδα. Αν το gin χυνόταν πάνω στην πυρίτιδα και κάπνιζε αυτό σήμαινε οτι το gin είχε αραιωθεί.

Το Tanqueray Lovage Gin είναι ένα τζιν περιορισμένης έκδοσης, που κυκλοφόρησε στα μέσα του 2018 και είναι εμπνευσμένο από την κλασική πρωτότυπη συνταγή του Charles Tanqueray. Τα πιο ιδιαίτερα συστατικά του είναι το σέλινο και το αγγούρι, που συνδυάζονται με το πιπέρι και τον μάραθο, προσφέροντάς μας ένα μοναδικό αποτέλεσμα.

Το Cubical Ultra Premium By Botanic Gin διαθέτει πιο υψηλό βαθμό αλκοόλ από το κλασσικό Cubical Premium Gin. Περιλαμβάνει βότανα όπως ο άρκευθος, το μανταρίνι, το μάνγκο, η κανέλα, το κάρδαμο, το κόλιανδρο και το θυμάρι.

Το Amazonian Gin Cantinero είναι ενα φυσικό τζιν, για την παραγωγή του οποίου χρησιμοποιούνται φρέσκα φρούτα και φυτά του Αμαζονίου, από τις καλλιέργιες μικρών τοπικών παραγωγών.

Το Bavion Luminous είναι μια ζωντανή συμφωνία βοτάνων που έχει σχεδιαστεί για να πυροδοτεί τις αισθήσεις. Με βάση τον άρκευθο, αυτό το τζιν εκθαμβώνει με λαμπερές νότες εσπεριδοειδών από yuzu και ροζ γκρέιπφρουτ, απαλά ισορροπημένο από έναν ψίθυρο της λουλουδένιας γλυκύτητας του elderflower.

Το Aeijst Styrisn Pale Gin είναι ένα premium τζιν που φημίζεται για την σχολαστική δεξιοτεχνία και την εξαιρετική του γεύση. Αποσταγμένο με παραδοσιακές μεθόδους, αυτό το τζιν παρουσιάζει ένα τέλειο μείγμα βοτανικών που δημιουργούν μια αρμονική και εκλεπτυσμένη γεύση.

Το O'Live Gin είναι ένα μοναδικό gin που ξεχωρίζει για τον μεσογειακό χαρακτήρα του, εμπλουτισμένο με νότες ελιάς και φρέσκων βοτάνων. Συνδυάζει την παραδοσιακή βάση του άρκευθου με εκλεπτυσμένα μεσογειακά αρώματα, δημιουργώντας μια δροσερή και ισορροπημένη γεύση που ξεχωρίζει για την αυθεντικότητα και τη φινέτσα της.

Το Hendrick's Gin Orbium έχει λατινικές ρίζες και προέρχεται από τη λέξη "orb" που στα λατινικά σημαίνει κύκλος. Με αυτόν τον τρόπο συμβολίζεται ο στογγυλοποιημένος χαρακτήρας του gin σε συνδυασμό με το μάτι που απεικονίζεται πάνω στη φιάλη. Η φιάλη είναι σε αδίαφανη και παραπέμπει στις παλιές φιάλες που χρησιμοποιούσαν οι φαρμακοποιοί για τα θεραπευτικά φίλτρα τους, ιδέα που κάνει αμέσως το ποτό να μοιάζει ακόμα περισσότερο εντυπωσιακό.

Το Hendrick's Gin είναι ένα τζιν με χώρα προέλευσης τη Σκωτία. Η φιάλη είναι σε αδιάφανο, μαύρο ματ χρώμα και παραπέμπει στις παλιές φιάλες που χρησιμοποιούσαν οι φαρμακοποιοί για τα θεραπευτικά φίλτρα τους, ιδέα που κάνει αμέσως το ποτό να μοιάζει ακόμα περισσότερο εντυπωσιακό!

Το Double You Gin είναι ένα ποτό με προέλευση το Βέλγιο και αποτελεί ένα ξεχωριστό gin, λόγω της ιδιαίτερης και περίπλοκης σύνθεσής του. Αποτελείται από 21 βότανα, κάποια εκ των οποίων είναι ο κόλιανδρος, ο άρκευθος και η γλυκόριζα. Είναι το μοναδικό gin στον κόσμο το οποίο έχει βραβευτεί με το βραβείο Crystal Award το 2017.

Το St. George Botanivore Gin είναι ένα ξεχωριστό gin, το οποίο αποτελείται από 19 βότανα και μας έρχεται από την Καλιφόρνια και την St. George Spirits. Ρίζα αγγελικής, κορίανδρο, κανέλα, τζίντζερ, άρκευθος, φλούδα λεμονιού, φλούδα πορτοκαλιού Σεβίλης και φλούδες lime είναι κάποια από τα 19 συστατικά, τα οποία συνδυάζονται άψογα μεταξύ τους και σε συνδυασμό με την εμπειρία και την γνώση των ανθρώπων του αποστακτηρίου μας προσφέρουν αυτή την υπέροχη ετικέτα.

Το Blue Velvet Gin αποπνέει μυστήριο και πολυτέλεια, με μοναδικό χρώμα και βαθύ, πλούσιο άρωμα. Κάθε γουλιά είναι μια αφήγηση γεύσεων, με νότες εσπεριδοειδών και μπαχαρικών να χορεύουν στη γλώσσα σας.

Το Birdie Crispa Gin είναι ένα δροσερό και εκλεπτυσμένο τζιν με καθαρό χαρακτήρα και φρουτώδη αρωματική προσωπικότητα. Η προσεκτική επιλογή βοτανικών συνδυάζει φρέσκα και γλυκά στοιχεία, δημιουργώντας ένα τζιν με ισορροπία και κομψότητα, ιδανικό για να απολαύσετε σκέτο ή σε κοκτέιλ με ζωηρό φινίρισμα.

Το Copperhead Black Batch Gin είναι μια τολμηρή και καινοτόμα παραλλαγή του αρχικού Copperhead Gin, με μια ενδιαφέρουσα σκοτεινή ανατροπή. Αυτό το μοναδικό τζιν κατασκευάζεται χρησιμοποιώντας το ίδιο μείγμα βοτάνων με το κλασικό Copperhead, αλλά με την προσθήκη μιας χαρακτηριστικής έγχυσης ενεργού άνθρακα.

Το Frederic Kafka London Dry Gin αντιπροσωπεύει μια αυθεντική κληρονομιά της τζιν παραγωγής και εκπέμπει μια αίσθηση αυθεντικότητας που το ξεχωρίζει στον κόσμο των ποτών. Η βάση του προέρχεται από την αυθεντική συνταγή του Frederic Kafka, ο οποίος έκανε το τζιν αυτό ιδιαίτερα επιθυμητό στα κορυφαία μπαρ παγκοσμίως. Η παρασκευή του γίνεται με την χρήση καρδαμών, κόλιανδρου, ενός μυστικού μείγματος βοτάνων και φρέσκων γαλλικών εσπεριδοειδών, δίνοντας του μια μοναδική γευστική ισορροπία.

Το Mermaid Gin είναι μια μοναδική και σαγηνευτική μάρκα τζιν εμπνευσμένη από τα μαγευτικά θαλάσσια τοπία του Isle of Wight της Αγγλίας.

Το Few American Gin είναι ένα ζωντανό και μοναδικό απόσταγμα που ξεφεύγει από τα παραδοσιακά προφίλ τζιν. Εξισορροπεί τις κλασικές νότες αρκεύθου με ένα αναζωογονητικό μείγμα εσπεριδοειδών και ζεστών, πικάντικων βοτάνων. Αποσταγμένο στην καρδιά του Evanston του Ιλινόις, αυτό το τζιν αποκτά έναν απαλό αλλά πολύπλοκο χαρακτήρα, με νότες φλούδας λεμονιού, βανίλιας και φλοιού κασσίας, δημιουργώντας ένα πλούσιο και αρωματικό μπουκέτο.

Το Mare Mediterranean Gin είναι ένα τζιν Ισπανικής προέλευσης που παρασκευάζεται σε ένα αρχαίο ψαροχώρι ανάμεσα στη Costa Brava και Costa Dorada στην ακτή της Καταλονίας.

Το LieGin Limited Edition Cupidon είναι ένα συλλεκτικό gin με ιδιαίτερη αισθητική και εκλεπτυσμένο χαρακτήρα, εμπνευσμένο από τον μύθο του έρωτα και της αποπλάνησης. Δημιουργημένο σε περιορισμένη παραγωγή, συνδυάζει προσεκτικά επιλεγμένα βοτανικά με φρουτώδεις και ανθικές νότες, προσφέροντας μια εμπειρία που ξεχωρίζει τόσο σε γεύση όσο και σε εμφάνιση.

Το Marula Gin Pomegranate είναι ένα αρωματικό gin με εξωτικό χαρακτήρα, που συνδυάζει την ιδιαίτερη προσωπικότητα του φρούτου marula με τη φρουτώδη φρεσκάδα του ροδιού. Η ισορροπημένη του σύνθεση προσφέρει μια μοντέρνα και απολαυστική εμπειρία, ιδανική για όσους αναζητούν έντονες αλλά κομψές γεύσεις.

Το Roku Gin Sakura Bloom είναι ένα εκλεπτυσμένο premium τζιν από την Ιαπωνία, εμπνευσμένο από την άνθιση των κερασιών (sakura). Με προσεκτικά επιλεγμένα βοτανικά, αναδεικνύει νότες κερασιού, εσπεριδοειδών, λουλουδιών και λεπτών μπαχαρικών, δημιουργώντας ένα αρωματικό προφίλ κομψό, φρουτώδες και ζωντανό. Η μύτη είναι λεπτή και δελεαστική, υπόσχοντας μια γευστική εμπειρία υψηλής ποιότητας.

Το Sabatini Gin είναι ένα κομψό και εκλεπτυσμένο gin που συνδυάζει τον κλασικό χαρακτήρα του άρκευθου με μια λεπτή ισορροπία βοτανικών αρωμάτων. Η προσεκτική απόσταξη προσφέρει μια καθαρή, φρέσκια και ευχάριστη γεύση, ιδανική για όσους εκτιμούν το παραδοσιακό αλλά υψηλής ποιότητας gin.

Το Huckleberry Gin είναι ένα μοναδικό και απολαυστικό απόσταγμα που συνδυάζει την κλασική ουσία του τζιν με τη φυσική γλυκύτητα και τη γλυκύτητα των λαχανικών. Κατασκευασμένο με ακρίβεια, ξεκινά με ένα υψηλής ποιότητας ουδέτερο απόσταγμα δημητριακών ως βάση του.