Τζιν

Το Olafsson Icelandic Gin είναι ένα υψηλής ποιότητας τζιν, φτιαγμένο με βοτανικά από το παρθένο τοπίο της Ισλανδίας. Αυτή η έκφραση διαθέτει φρέσκες νότες άρκευθου, άγριων βοτάνων και διακριτικών εσπεριδοειδών, προσφέροντας μια ομαλή, δροσερή και αρωματική εμπειρία τζιν που αιχμαλωτίζει την ουσία της Ισλανδίας.

Το Cape Fynbos Gin μας έρχεται από τη Νότια Αφρική και μας ξάφνιασε με τα πλούσια αρώματά του. Δημιουργείται με περισσότερα από 30 βότανα, συμπεριλαμβανομένου του άρκευθου, με το καθένα από αυτά να δίνει τις δικές του ξεχωριστές πινελιές. Όλες οι διαδικασίες θα γίνουν υπό το βλέμμα και τις οδηγίες του Christian Wilderer, πριν το gin περάσει τετραπλή απόσταξη, αναμειχθεί με νερό από τα Γαλλικά βουνά και εμφιαλωθεί.

Εμπλουτισμένο με την ουσία των ανθέων της φύσης, προσφέρει ένα αρμονικό μείγμα από φλούδες τριαντάφυλλου, χαμομηλιού και εσπεριδοειδών. Αυτό το τζιν είναι απόδειξη της δέσμευσης του Hendrick να δημιουργεί εξαιρετικά αποστάγματα που ξεπερνούν το συνηθισμένο, υπόσχοντας μια μοναδική και απολαυστική εμπειρία.

Με το Citadelle Reserve, ο Maison Ferrand γιόρτασε την αναγέννηση των χρυσών gin. Αυτό που ξεκίνησε ως οικογενειακό πείραμα το 2008 και το μοιράστηκε με μερικούς "περίεργους" μπάρμαν και φίλους, πλέον έχει εξελιχθεί σε ένα gin περιζήτητο από μπάρμαν και καταναλωτές για το ιδιαίτερο προφίλ γεύσης του. Τα παλαιωμένα gin είχαν ξεχαστεί για κοντά έναν αιώνα πριν τη δημιουργία του Citadelle Reserve. Θα μπουν σε διαφόρων τύπων βαρέλια για περίπου 5 μήνες και στο τέλος θα μπουν στο ίδιο βαρέλι τύπου solera για να αναμειχθούν και να μας δώσουν αυτό το ιδιαίτερο gin.

Το Puerto de Indias Black Gin είναι ένα ξεχωριστό και μαγευτικό gin που προέρχεται από το διάσημο αποστακτήριο Puerto de Indias στην Ισπανία. Αυτό το μοναδικό gin ξεχωρίζει με το εντυπωσιακό μαύρο χρώμα του, που προέρχεται από την έγχυση προσεκτικά επιλεγμένων βοτανικών, συμπεριλαμβανομένων των άγριων βατόμουρων. Με τη σκούρα απόχρωση και την κομψή παρουσίασή του, το Puerto de Indias Black Gin προσφέρει μια οπτικά ενδιαφέρουσα και εκλεπτυσμένη εμπειρία ποτού.

Το Glendalough Wild Rose Irish Gin είναι ένα εκλεπτυσμένο Irish gin από την αποσταγματοποιία Glendalough Distillery, που ξεχωρίζει για την αρμονική του σύνθεση με βοτανικές νότες και εντυπωσιακή παρουσία άγριας τριανταφυλλιάς. Η προσθήκη πέταλων άγριου ρόδου μαζί με κλασικά βοτανικά όπως βελανιδιά, δάφνη, ρίζα αγγελικής και λεμόνι προσφέρει ένα ευγενές και αρωματικό προφίλ με λεπτές floral νότες, φρεσκάδα και ισορροπία.

Αν ταρακουνήσετε το Flamingo Tears Gin, ένας ροζ "στρόβιλος", γεμάτος glitter, θα εμφανιστεί μπροστά στα μάτια σας. Από αυτό πήρε και το όνομά της η συγκεκριμένη ετικέτα, καθώς το χρώμα της, σε συνδυασμό με τα glitter, θυμίζουν "δάκρυα" και φτερά από flamingo. Οι άνθρωποι του αποστακτηρίου Firebox ξέρουν πολύ καλά πως να κάνουν ετικέτες που να κλέβουν τις εντυπώσεις και το κατάφεραν μια ακόμα φορά με τη συγκεκριμένη ετικέτα.

Το Osmoz Classic Grape Gin μας έρχεται από την Γαλλία και συγκεκριμένα την οικογένεια Vallet, η οποία είναι διάσημη εδώ και χρόνια για την παραγωγή cognac. Από το 1866 μέχρι και σήμερα, έξι γενιές μετά, η οικογένεια Vallet μας προσφέρει εξαιρετικές ετικέτες, κυρίως cognac, αλλά και άλλων ειδών. Το Osmoz Classic Grape Gin έχει ως βάση του προσεκτικά επιλεγμένα και εξαιρετικής ποιότητας σταφύλια. Διάφορα βότανα όπως άρκευθος, κορίανδρος, σαφράν και ρίζα αγγελικής συνυπάρχουν αρμονικά με τα σταφύλια αλλά και με τα υπόλοιπα συστατικά, όπως τα αμύγδαλα, τα πορτοκάλι, τα μήλα και άλλα.

Το Kyro Pink Gin είναι μια ζωντανή και αναζωογονητική παραλλαγή του κλασικού τζιν, που δημιουργήθηκε από το Distillery Kyro στη Φινλανδία. Αυτό το ροζ τζιν διαθέτει ένα μείγμα από το βραβευμένο τζιν του αποστακτηρίου με βάση τη σίκαλη, εμποτισμένο με τις γεύσεις του μούρου, του βατόμουρου και του ραβέντι.

Το The King Of Soho Variorum gin, είναι ένα σαγηνευτικό και ευέλικτο πνεύμα που ενσαρκώνει τη ζωντανή ενέργεια της εμβληματικής συνοικίας Soho του Λονδίνου. Με ένα νεύμα στη δημιουργικότητα και την έκφραση, αυτό το gin αποτίει φόρο τιμής στην εκλεκτική καλλιτεχνική σκηνή που καθορίζει την περιοχή.