Τζιν

Φτιαγμένο από μια ιστορική συνταγή του 1783, το Old English Gin είναι ένα αληθινό σύμβολο της παράδοσης. Αποσταγμένο με τη βοήθεια της "Angela", του παλαιότερου αποστακτήρα της Αγγλίας, αυτό το τζιν φέρει τη γοητεία των περασμένων αιώνων.

Το Edinburgh Gin Gooseberry & Elderflower είναι ένα ιδιαίτερα αρωματικό gin από την Edinburgh Gin Distillery που συνδυάζει φρεσκάδα και ευγένεια με ένα παιχνιδιάρικο φρουτώδες χαρακτήρα. Τα εκχυλίσματα σταφυλοκέρασου (gooseberry) και άνθη αρώνιας (elderflower) προσδίδουν στο προφίλ του ζωντάνια και ανθικά αρώματα, ενώ οι κλασικές βοτανικές νότες του τζιν παραμένουν καθαρές και ισορροπημένες. Το αποτέλεσμα είναι ένα gin με φίνες, ευχάριστες νότες εσπεριδοειδών και μια απαλότητα που το καθιστά ιδιαίτερα ευχάριστο στο στόμα.

Το Magellan Blue Gin είναι ένα premium γαλλικό απόσταγμα που πήρε το όνομά του από τον εξερευνητή Ferdinand Magellan. Αποσταγμένο στην ιστορική περιοχή του κονιάκ, αυτό το τζιν ξεχωρίζει για τη ζωηρή γαλαζοπράσινη απόχρωση του, που επιτυγχάνεται φυσικά με την έγχυση του τζιν με άνθη ίριδας κατά τη δημιουργία του.

Το Hayman's Exotic Citrus Gin είναι ένα δροσερό και αρωματικό gin που αναδεικνύει την έντονη φρεσκάδα των εξωτικών εσπεριδοειδών. Με βάση τον κλασικό χαρακτήρα του Hayman's, εμπλουτίζεται με επιλεγμένα εσπεριδοειδή που προσφέρουν ζωηρό άρωμα και έντονη, καθαρή γεύση με νότες λάιμ, λεμονιού και γκρέιπφρουτ. Το αποτέλεσμα είναι ένα ισορροπημένο gin με φρουτώδη και δροσερή επίγευση.

Το Citadelle Gin Rouge είναι μια μοναδική και ζωντανή έκφραση του κλασικού τζιν Citadelle, εμποτισμένο με ένα μείγμα κόκκινων φρούτων και βοτάνων.

Το Tanns Gin + Doseur είναι ένα υψηλής ποιότητας τζιν, συνοδευόμενο από έναν πρακτικό μεζούρα-δοσομετρητή, φτιαγμένο για να προσφέρει μια ισορροπημένη και αρωματική εμπειρία. Αυτό το τζιν διαθέτει νότες άρκευθου, εσπεριδοειδών και διακριτικών βοτανικών συστατικών, δημιουργώντας ένα ομαλό και ευέλικτο ποτό, ιδανικό για κοκτέιλ ή για να το απολαύσετε σκέτο.

Το Tonka Gin είναι ένα ξεχωριστό και ποιοτικό τζιν, εμπνευσμένο από το πλούσιο άρωμα των κόκκων tonka, σε συνδυασμό με προσεκτικά επιλεγμένα βοτανικά. Προσφέρει απαλές νότες βανίλιας, αμυγδάλου, ζεστών μπαχαρικών και φρέσκου άρκευθου, δημιουργώντας ένα πολυτελές και αρωματικό προφίλ με βάθος και έντονο χαρακτήρα.

Το Mombasa Gin έχει ιστορία η οποία θέλει τα μέλη ενός συλλόγου που ιδρύθηκε το 1885 να στέλνει στη Ζανζιβάρη από την Αγγλία το συγκεκριμένο gin έτσι ώστε να το απολαύσουν μέλη της που βρίσκονταν εκεί.

Το Mascaro Gin 9 μας έρχεται από την Ισπανία και συγκεκριμένα το αποστακτήριο Mascaro, το οποίο βρίσκεται στην κωμόπολη Vilafranca del Penedes και είναι ένα από τα λίγα στην Καταλονία. Η ιδιαιτερότητα αυτής της ετικέτας είναι πως δημιουργείται αποκλειστικά από άρκευθο και υψηλής ποιότητας νερό.

Το Tropez Gin είναι εμπνευσμένο από την ομορφιά ενός χωριού της νότιας Γαλλίας, με το όνομα Saint-Tropez. Συνονθύλευμα βοτάνων με κυρίαρχη τη λεβάντα κάνουν το gin να αφήνει μία αίσθηση λουλουδένια και ταυτόχρονα τονωτική.

Blue Premium Gin είναι μία μικρή παρτίδα, χειροποίητο superior τζιν αποτελεί απόδειξη του πάθους και της τέχνης του οινοπνευματοποιού.

Το Brecon Rose Petal είναι ένα gin από την Ουαλία, δημιουργημένο στο περίφημο αποστακτήριο Penderyn, το οποίο είναι γνωστό για τα whiskey του. Περιέχει αρώματα βοτάνων και εσπεριδοειδών από κάθε γωνιά της γης, δίνοντάς του έτσι έναν ξεχωριστό χαρακτήρα.

Το Brecon Rhubarb & Cranberry είναι ένα gin από την Ουαλία, δημιουργημένο στο περίφημο αποστακτήριο Penderyn, το οποίο είναι γνωστό για τα whiskey του. Περιέχει αρώματα βοτάνων και εσπεριδοειδών από κάθε γωνιά της γης, δίνοντάς του έτσι έναν ξεχωριστό χαρακτήρα.

Το Juillet είναι ένα χειροποίητο τζιν που ενσαρκώνει το πνεύμα του καλοκαιριού και τη ζωντανή ουσία της Μεσογείου. Είναι αποσταγμένο στη Γαλλία και εμποτισμένο με μια σειρά από βότανα, όπως άρκευθο και φλούδες εσπεριδοειδών, δημιουργώντας ένα φωτεινό και αρωματικό προφίλ. Το όνομα "Juillet", που σημαίνει Ιούλιος στα γαλλικά, αντικατοπτρίζει τον αναζωογονητικό χαρακτήρα του, καθιστώντας το μια τέλεια επιλογή για ζεστό καιρό, είτε σε κλασικό τζιν τόνικ είτε σε δημιουργικό κοκτέιλ.

Το Abbaye de Maredsous Valeo Gin είναι ένα εκλεκτό βελγικό τζιν, φτιαγμένο με φροντίδα και τεχνογνωσία, εμπνευσμένο από τις παραδόσεις ζυθοποιίας και απόσταξης του Αβαείου Maredsous, γνωστό για την πλούσια μοναστική του κληρονομιά.

Το One Key Gin παρασκευάζεται στη Σλοβενία από ποικιλία βοτάνων. Το πιο εντυπωσιακό από όλα είναι η φιάλη του όπου για να την ανοίξεις πρέπει να χρησιμοποιήσεις το κλειδί που βρίσκεται στο κάτω μέρος, στο κέντρο του μπουκαλιού. Εξαιτίας αυτού του χαρακτηριστικού προέκυψε και το όνομα του ποτού.

Το Crafters Dry Gin είναι μια premium μάρκα τζιν που ενσαρκώνει το πνεύμα της δεξιοτεχνίας και της προσοχής στη λεπτομέρεια. Αποσταγμένο σε μικρές παρτίδες, αυτό το χειροποίητο τζιν κατασκευάζεται σχολαστικά χρησιμοποιώντας ένα μείγμα από επιλεγμένα στο χέρι βοτανικά για να δημιουργήσει ένα καλά ισορροπημένο και γευστικό προφίλ.

Το Hayman's Peach & Rose Cup είναι ένα φρουτώδες και δροσιστικό τζιν, εμπλουτισμένο με φυσικές γεύσεις ροδάκινου και τριαντάφυλλου, που του προσδίδουν μια απαλή, αρωματική προσωπικότητα. Στη μύτη αναδεικνύονται νότες ζουμερού ροδάκινου, λουλουδένιες αποχρώσεις και ελαφρά βοτανικά στοιχεία, δημιουργώντας ένα ευχάριστο και κομψό αρωματικό προφίλ που ξεχωρίζει.

Το Whitley Neill Rhubarb & Ginger είναι ένα gin που παρασκευάζεται από το πολυβραβευμένο αποστακτήριο City Of London, το οποίο είναι το μόνο στην πόλη του Λονδίνου, και αποτελεί μία χειροποίητη, πολυτελή έκδοση. Ο Johnny Neill, είναι ο δημιουργός του Whitley Neill Gin και 8ης γενιάς αποσταγματοποιός, ο οποίος χρησιμοποιεί 29 διαφορετικά βότανα για τη δημιουργία του.

Το Pigskin London Dry Gin είναι ένα εκλεπτυσμένο τζιν με κλασικό χαρακτήρα London Dry, σχεδιασμένο για όσους αναζητούν καθαρότητα, ισορροπία και έντονη γεύση. Με κυρίαρχες νότες αρκεύθου, εσπεριδοειδών και διακριτικά βοτανικά στοιχεία, προσφέρει ένα καθαρό και φρέσκο αρωματικό προφίλ που αναδεικνύει την παραδοσιακή τεχνική απόσταξης. Η μύτη είναι ζωντανή και κομψή, αποκαλύπτοντας αμέσως την υψηλή ποιότητα και την προσοχή στη λεπτομέρεια.

Το Whitley Neill Connoisseurs Cut London Dry Gin είναι ένα εκλεπτυσμένο τζιν που σχεδιάστηκε για τους γνώστες, προσφέροντας έντονη γεύση και πλούσιο αρωματικό προφίλ. Με προσεκτικά επιλεγμένα βοτανικά, αναδεικνύει νότες αρκεύθου, εσπεριδοειδών, μπαχαρικών και λουλουδιών, δημιουργώντας μια σύνθετη και κομψή μύτη που εντυπωσιάζει από την πρώτη επαφή.

Για να δημιουργηθεί το Tanqueray Gin, χρειάζονται 4 αποστάξεις για το συγκεκριμένο τζιν το οποίο δεν θεωρείται καθόλου τυχαίο αφού έχει αποσπάσει πολλά βραβεία και είναι το αγαπημένο πολλών καταναλωτών αλλά και δημιουργών κοκτέιλ.

Το City Of London No2 Christopher Wren Gin είναι ένα κλασικό Dry Gin με δημιουργό τον Tom Nichol, που κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 2015. Τα βασικότερα συστατικά του είναι ο άρκευθος, η γλυκόριζα, το κόλιανδρο, η αγγελική ρίζα και το πορτοκάλι. Το όνομά του προέρχεται από τον Christopher Wren, τον αρχιτέκτονα του Καθεδρικού Ναού του Αγίου Παύλου, ένα από τα πιο ξακουστά κτήρια που μπορεί κάποιος να επισκεφτεί όταν βρεθεί στο Λονδίνο.

Το Malfy Gin Rose κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το έτος 2017 και αποτελεί μία διαφοροποίηση του κλασικού Ιταλικού Malfy gin.

Το The Duke Munich Dry Gin με προέλευση το Μόναχο της Γερμανίας και έχοντας πάρει το όνομα του από τον Δούκα της Βαυαρίας -Henry the Lion- ιδρυτής του Μόναχο το 1158, προστίθεται στη λίστα με τα πιο ξεχωριστά gin.

Συνδυάζοντας τις επιστημονικές γνώσεις του πατέρα, με την ικανότητα στην γευσιγνωσία του υιού, η οικογένεια Hammer, συνδύασε άρκευθο με αρωματικά όπως το γεράνι, παράγοντας ένα πολύ παράξενο αλλά ταυτόχρονα γευστικό gin, το Geranium.

Το Burleigh's London Dry Gin Pink Edition είναι ένα εκλεπτυσμένο τζιν με κομψό ροζ χρώμα και έντονη φρουτώδη προσωπικότητα. Με βάση την κλασική συνταγή London Dry, εμπλουτίζεται με φυσικά εκχυλίσματα φρούτων που προσδίδουν νότες φράουλας, βατόμουρου και ελαφριάς βανίλιας, δημιουργώντας ένα ζωντανό και ελκυστικό αρωματικό προφίλ. Στη μύτη ξεχωρίζουν φρέσκες φρουτώδεις νότες με διακριτική βοτανική φρεσκάδα, που κάνουν την πρώτη εντύπωση ιδιαίτερα δελεαστική.

Το Triple 3 Three Citrus Infusion Gin είναι ένα ζωντανό και αναζωογονητικό απόσταγμα που αιχμαλωτίζει την ουσία των εσπεριδοειδών σε κάθε γουλιά.

Το Triple 3 Three African Botanicals είναι ένα ξεχωριστό απόσταγμα που αποτυπώνει όμορφα την ουσία της πλούσιας βοτανικής ποικιλομορφίας της Αφρικής. Κατασκευασμένο σε μικρές παρτίδες, αυτό το τζιν διαθέτει μια σειρά από επιλεγμένα στο χέρι βότανα που προέρχονται από όλη την ήπειρο.

Το 135 East Hyogo Dry Gin παρασκευάζεται στο αποστακτήριο Kaikyo, το οποίο έχει πάρει το όνομά του από τον μεσημβρινό Akashi, που περνάει νοητά δίπλα από το αποστακτήριο, στην πόλη Akashi της Ιαπωνίας. Παράγεται με ασυνεχή απόσταξη χρησιμοποιώντας τα συστατικά της Άπω Ανατολής, μαζί με τον άρκευθο και άλλα παραδοσιακά London dry gin βότανα. Δοκιμάζοντας προσεκτικά το γευστικό προφίλ πάνω από 50 βοτάνων, ο Master Distiller & Blender Kimio Yonezawa, θα διαλέξει να συνδυάσει 3 παραδοσιακά, ευρωπαϊκά βότανα και 5 αυθεντικά, Ιαπωνικά, δημιουργώντας έτσι το 135 East Hyogo Dry Gin.