Τζιν

Το ιαπωνικό τζιν Tokiiro Niigata είναι ένα εκλεπτυσμένο απόσταγμα φτιαγμένο στην καρδιά της Niigata, μιας περιοχής που φημίζεται για τις καθαρές πηγές νερού και τα καταπράσινα τοπία της. Αυτό το τζιν γιορτάζει το ιαπωνικό terroir μέσα από ένα μοναδικό μείγμα βοτάνων συμπεριλαμβανομένων του φυσικού κέδρου, του yuzu, του φύλλου shiso και της πιπεριάς sansho, τα οποία μαζί δημιουργούν ένα λεπτό αλλά πολύπλοκο γευστικό προφίλ.

Το Arduenna Organic Gin είναι ένα απόσταγμα υψηλής ποιότητας, κατασκευασμένο με ακλόνητη δέσμευση για βιωσιμότητα και ποιότητα. Αποσταγμένο από 100% βιολογικούς κόκκους και εμποτισμένο με επιλεγμένα βοτανικά συστατικά, προσφέρει ένα φρέσκο, καθαρό γευστικό προφίλ που αντανακλά τη φυσική του προέλευση.

Το Monkey Gin συνδυάζει παραδόσεις, προερχόμενες από τον Μέλανα Δρυμό, την Ινδία και τη Βρετανία. Πρόκειται για ένα τζιν που περιέχει 47 βότανα και 47 βαθμούς αλκοόλ, γι'αυτόν τον λόγο και ο αριθμός είναι τυπωμένος στην ετικέτα της φιάλης.

Το Echlinville Irish Pot Still Gin είναι ένα σχολαστικά κατασκευασμένο απόσταγμα που προέρχεται από τη Βόρεια Ιρλανδία, φτιαγμένο με τοπικά βότανα και αποστάζεται σε μικρές παρτίδες για ένα διακριτικά απαλό προφίλ.

Το Drumshanbo Gunpowder Dragon Edition είναι μια περιορισμένη έκδοση που συνδυάζει τα χαρακτηριστικά εξωτικά βότανα του αποστακτηρίου με τη φλογερή ζεστασιά του ασιατικού dragon fruit.

Το Ginraw Botanical Gin είναι ένα μοναδικό, βραβευμένο απόσταγμα φτιαγμένο στη Βαρκελώνη της Ισπανίας. Αποστάζεται χρησιμοποιώντας ένα μείγμα παραδοσιακών βοτανικών τζιν, ενσωματώνει επίσης ένα καινοτόμο μείγμα μεσογειακών βοτάνων, μπαχαρικών και βοτάνων όπως το kaffir lime, το ιαπωνικό πράσινο τσάι και το φύλλο δάφνης.

Το Etsu Gin πρόκειται για Ιαπωνικό Τζιν το οποίο προέρχεται από το νησί Χοκάιντο και το όνομά του σημαίνει "απόλαυση". Για την παρασκευή του Etsu Gin χρησιμοποιούνται διάφορα βότανα και μπαχαρικά όπως φύλλα τσαγιού, γλυκόριζα και λεμονόχορτο. Μερικά ακόμα στοιχεία του είναι τα μούρα και τα εσπεριδοειδή, όπως το νεράτζι και το πορτοκάλι.

Το Junipero Gin δημιουργήθηκε από την Ποτοποιία-Οινοποιία Θράκης, η οποία θέλησε να διευρύνει τη γκάμα της και να βγάλει ένα ακόμα προϊόν. Η ιστορία της εταιρίας αρχίζει το 1977 όταν η διορατικότητα και οι επιχειρηματικές ανησυχίες, ενώνουν 17 μικρούς ποτοποιούς. Έτσι το 1893, το Θρακιώτικο ούζο ξεκίνησε να εξάγεται στην Ευρώπη. Το 2014 μας συστήνουν το Junipero Gin. Ένα ποτό που κέρδισε άμεσα μεγάλο κοινό και το όνομά του προέρχεται από τη λατινική ονομασία των καρπών του άρκευθου "Juniper communis".

Το Isle of Raasay Gin είναι ένα ξεχωριστό, βραβευμένο απόσταγμα φτιαγμένο στο τραχύ Isle of Raasay, που βρίσκεται στα ανοιχτά της δυτικής ακτής της Σκωτίας.

Το Byron's Gin Melancholy Thistle είναι ένα χειροποίητο σκωτσέζικο τζιν εμπνευσμένο από το ποιητικό πνεύμα και την τραχιά ομορφιά των Highlands. Πήρε το όνομά του από τον Λόρδο Μπάιρον, τον ρομαντικό ποιητή, και ενσαρκώνει έναν αέρα ίντριγκας και κομψότητας.