Τζιν Ιαπωνίας

Το Komasa Komikan Gin είναι ένα μοναδικό τζιν με εκλεπτυσμένο χαρακτήρα, εμπνευσμένο από τα παραδοσιακά ιαπωνικά εσπεριδοειδή Komikan. Η σύνθεσή του συνδυάζει επιλεγμένα βοτανικά με τη φυσική γλυκύτητα των φρούτων, δημιουργώντας ένα ισορροπημένο και αρωματικό αποτέλεσμα που ξεχωρίζει για την κομψότητά του.

Το Ukiyo Tokyo Dry Gin είναι ένα premium ιαπωνικό τζιν φτιαγμένο με παραδοσιακά βότανα και μια σύγχρονη πινελιά. Αποσταγμένο σε 40% ABV, αναδεικνύει μια εκλεπτυσμένη ισορροπία αρκεύθου, εσπεριδοειδών και λεπτών μπαχαρικών, δημιουργώντας ένα καθαρό και αρωματικό προφίλ. Εμπνευσμένο από την κομψότητα της ιαπωνικής δεξιοτεχνίας, προσφέρει μια απαλή, τραγανή γεύση που είναι ιδανική τόσο για κλασικά όσο και για μοντέρνα κοκτέιλ.

Το Kiku Apple Gin είναι ένα ιαπωνικό απόσταγμα που συνδυάζει άψογα τις λεπτές γεύσεις του premium τζιν με την τραγανή ουσία των μήλων Kiku.

Το Akori Cherry Blossom είναι ένα λεπτό και αρωματικό τζιν που αποτυπώνει υπέροχα την ουσία της άνοιξης. Αποσταγμένο στην Ισπανία, αυτό το premium τζιν συνδυάζει μια παραδοσιακή βάση άρκευθου με μια λεπτή έγχυση από άνθη κερασιάς και άλλα βότανα όπως κόλιανδρο και τζίντζερ.

Το Sakurao Japanese Original Gin είναι ένα προσεκτικά κατασκευασμένο απόσταγμα που συνδυάζει τα παραδοσιακά βότανα με τις χαρακτηριστικές γεύσεις της περιοχής Setouchi της Ιαπωνίας. Παράγεται στο Sakurao Distillery στη Χιροσίμα και συνδυάζει τον κλασικό άρκευθο με τοπικά ιαπωνικά συστατικά, όπως yuzu, άνθη κερασιάς και πράσινο τσάι, δημιουργώντας μια μοναδική ισορροπία από νότες λουλουδιών και εσπεριδοειδών.

Το ιαπωνικό τζιν Tokiiro Niigata είναι ένα εκλεπτυσμένο απόσταγμα φτιαγμένο στην καρδιά της Niigata, μιας περιοχής που φημίζεται για τις καθαρές πηγές νερού και τα καταπράσινα τοπία της. Αυτό το τζιν γιορτάζει το ιαπωνικό terroir μέσα από ένα μοναδικό μείγμα βοτάνων συμπεριλαμβανομένων του φυσικού κέδρου, του yuzu, του φύλλου shiso και της πιπεριάς sansho, τα οποία μαζί δημιουργούν ένα λεπτό αλλά πολύπλοκο γευστικό προφίλ.

Το Sakurao Japanese Original Gin είναι ένα προσεκτικά κατασκευασμένο απόσταγμα που συνδυάζει τα παραδοσιακά βότανα με τις χαρακτηριστικές γεύσεις της περιοχής Setouchi της Ιαπωνίας. Παράγεται στο Sakurao Distillery στη Χιροσίμα και συνδυάζει τον κλασικό άρκευθο με τοπικά ιαπωνικά συστατικά, όπως yuzu, άνθη κερασιάς και πράσινο τσάι, δημιουργώντας μια μοναδική ισορροπία από νότες λουλουδιών και εσπεριδοειδών.

Αποσταγμένο από την The Kyoto Distillery, το Kinobi Se είναι μια πιο ανθεκτική έκδοση του αρχικού τζιν Kinobi, φέρνοντας ένα πιο τολμηρό και πιο έντονο γευστικό προφίλ. Ο απαλός, στιβαρός χαρακτήρας του είναι ιδανικός για να το πιείτε σκέτο ή ως βάση σε premium κοκτέιλ. Το όνομα "Kinobi" σημαίνει "Η Ομορφιά των Εποχών", αντικατοπτρίζοντας τη δέσμευση του αποστακτηρίου να γιορτάζει τη φυσική ομορφιά και τις γεύσεις του Κιότο σε κάθε μπουκάλι.

Το Roku gin είναι ένα κορυφαίο ιαπωνικό gin χειροτεχνίας που αποτελεί παράδειγμα της τέλειας ισορροπίας μεταξύ παράδοσης και καινοτομίας. Το όνομα "Roku" μεταφράζεται σε "έξι" στα ιαπωνικά, το οποίο αναφέρεται στα έξι μοναδικά βότανα που προσδίδουν τις ξεχωριστές γεύσεις τους σε αυτό το εξαιρετικό gin.

Το Ukiyo Yuzu Citrus είναι ένα απολαυστικό και αναζωογονητικό τζιν που αιχμαλωτίζει την ουσία της ιαπωνικής δεξιοτεχνίας και τη ζωντανή γοητεία του yuzu, ενός εσπεριδοειδούς που λατρεύεται για τις ζωηρές και αρωματικές του ιδιότητες. Το όνομα "Ukiyo" μεταφράζεται σε "πλωτός κόσμος" και είναι ένας φόρος τιμής στην εφήμερη ομορφιά των φευγαλέων στιγμών της ζωής!

Πρόκειται για ένα πρωτοποριακό gin εμπνευσμένο από την ιαπωνική κουλτούρα, με αρώματα χοτζίτσα που το κάνουν μοναδικό.

Το Himbrimi Winterbird Dry Gin είναι μια αριστοτεχνική δημιουργία που αιχμαλωτίζει την ουσία του χειμώνα με μια απολαυστική ανατροπή στο κλασικό στιλ ξηρού gin. Κατασκευασμένο από έμπειρους αποστακτήρες με πάθος για την ποιότητα, αυτό το gin ενσαρκώνει το τραγανό και τονωτικό πνεύμα της εποχής.

Το Cambridge Japanese Gin αντιπροσωπεύει μια εκλεπτυσμένη σύνθεση που συνδυάζει τον Λονδρέζικο χαρακτήρα με την αριστοτεχνική αρτιότητα της ιαπωνικής ποτοποιίας.

Το Roku gin είναι ένα κορυφαίο ιαπωνικό gin χειροτεχνίας που αποτελεί παράδειγμα της τέλειας ισορροπίας μεταξύ παράδοσης και καινοτομίας. Το όνομα "Roku" μεταφράζεται σε "έξι" στα ιαπωνικά, το οποίο αναφέρεται στα έξι μοναδικά βότανα που προσδίδουν τις ξεχωριστές γεύσεις τους σε αυτό το εξαιρετικό gin.

Το Ukiyo Blossom Gin είναι ένα σαγηνευτικό gin εμπνευσμένο από την έννοια του "ukiyo", που σημαίνει "πλωτός κόσμος" στα Ιαπωνικά. Αυτό το χειροποίητο gin γιορτάζει την ομορφιά και την παροδικότητα της φύσης, προσφέροντας ένα αρμονικό μείγμα βοτάνων που αιχμαλωτίζουν την ουσία ενός ανθισμένου κήπου.

Το Okinawa Gin είναι ένα premium τζιν που προέρχεται από το τροπικό νησί της Okinawa στην Ιαπωνία. Φτιαγμένο με σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια, αυτό το τζιν αποτυπώνει την ουσία της μοναδικής κουλτούρας και γεύσεων της περιοχής.

Το Ki No Bi Kinobi Tea Edition είναι μια έκφραση περιορισμένης έκδοσης από τη μάρκα τζιν Ki No Bi Kyoto. Αυτό το μοναδικό τζιν συνδυάζει την τέχνη του Ki No Bi με την πλούσια κληρονομιά της ιαπωνικής κουλτούρας τσαγιού.

Το Ki No Bi Kyoto είναι ένα premium ιαπωνικό τζιν που αιχμαλωτίζει την ουσία και το πνεύμα του Κιότο, μιας πόλης που φημίζεται για την πλούσια πολιτιστική κληρονομιά και την παράδοσή της. Κατασκευασμένο από το Distillery του Κιότο, αυτό το χειροποίητο τζιν ενσαρκώνει μια σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια και μια βαθιά εκτίμηση για τη δεξιοτεχνία.

Το Akori Yuzu είναι ένα δροσιστικό και ζωντανό ιαπωνικό λικέρ που αναδεικνύει τη μοναδική και γευστική γεύση των φρούτων yuzu. Το Yuzu είναι ένα εσπεριδοειδές που προέρχεται από την Ιαπωνία, γνωστό για τα αρωματικά και πικάντικα χαρακτηριστικά του.

Το Hanami Dry Gin προέρχεται από μια παράδοση στην Ιαπωνία, όπου οι άνθρωποι μαζεύονται για να απολαύσουν την ομορφιά των ανθισμένων κερασιών, λίγο πριν φτάσει η άνοιξη. Έχει προέλευση την Ολλανδία, αλλά η ιδέα για τη δημιουργία του τζιν αυτού, έχει τις ρίζες της στη χώρα της Ιαπωνίας.

Το Jinzu Gin μας συστήθηκε το 2014. Είναι μια ιδέα του Dee Davies, ενός νεαρού Άγγλου bartender, ο οποίος κέρδισε το Diageo's Show Your Spirit Competition, με αυτό το gin το 2013. Το Jinzu Gin θεωρείται ένα βρετανικό gin, με μία κινέζικη πινελιά, το sake, το οποίο θα του δώσει μια πολυτελή, κρεμώδη αίσθηση και μια λεπτή γλυκήτητα. Πήρε το όνομά του από το ποτάμι Jinju, το οποίο διασχίζει την πόλη Toyama και είναι περιτριγυρισμένο από 1000 δέντρα κερασιάς.

Το Etsu Gin πρόκειται για Ιαπωνικό Τζιν το οποίο προέρχεται από το νησί Χοκάιντο και το όνομά του σημαίνει "απόλαυση". Για την παρασκευή του Etsu Gin χρησιμοποιούνται διάφορα βότανα και μπαχαρικά όπως φύλλα τσαγιού, γλυκόριζα και λεμονόχορτο. Μερικά ακόμα στοιχεία του είναι τα μούρα και τα εσπεριδοειδή, όπως το νεράτζι και το πορτοκάλι.

Το 135 East Hyogo Dry Gin παρασκευάζεται στο αποστακτήριο Kaikyo, το οποίο έχει πάρει το όνομά του από τον μεσημβρινό Akashi, που περνάει νοητά δίπλα από το αποστακτήριο, στην πόλη Akashi της Ιαπωνίας. Παράγεται με ασυνεχή απόσταξη χρησιμοποιώντας τα συστατικά της Άπω Ανατολής, μαζί με τον άρκευθο και άλλα παραδοσιακά London dry gin βότανα. Δοκιμάζοντας προσεκτικά το γευστικό προφίλ πάνω από 50 βοτάνων, ο Master Distiller & Blender Kimio Yonezawa, θα διαλέξει να συνδυάσει 3 παραδοσιακά, ευρωπαϊκά βότανα και 5 αυθεντικά, Ιαπωνικά, δημιουργώντας έτσι το 135 East Hyogo Dry Gin.