Τζιν Ιαπωνίας

Το ιαπωνικό τζιν Tokiiro Niigata είναι ένα εκλεπτυσμένο απόσταγμα φτιαγμένο στην καρδιά της Niigata, μιας περιοχής που φημίζεται για τις καθαρές πηγές νερού και τα καταπράσινα τοπία της. Αυτό το τζιν γιορτάζει το ιαπωνικό terroir μέσα από ένα μοναδικό μείγμα βοτάνων συμπεριλαμβανομένων του φυσικού κέδρου, του yuzu, του φύλλου shiso και της πιπεριάς sansho, τα οποία μαζί δημιουργούν ένα λεπτό αλλά πολύπλοκο γευστικό προφίλ.

Το Ukiyo Yuzu Citrus είναι ένα απολαυστικό και αναζωογονητικό τζιν που αιχμαλωτίζει την ουσία της ιαπωνικής δεξιοτεχνίας και τη ζωντανή γοητεία του yuzu, ενός εσπεριδοειδούς που λατρεύεται για τις ζωηρές και αρωματικές του ιδιότητες. Το όνομα "Ukiyo" μεταφράζεται σε "πλωτός κόσμος" και είναι ένας φόρος τιμής στην εφήμερη ομορφιά των φευγαλέων στιγμών της ζωής!

Το Etsu Gin Double Yuzu είναι ένα ιδιαίτερο gin που ξεχωρίζει για την έντονη παρουσία του εξωτικού εσπεριδοειδούς yuzu, προσφέροντας μια φρέσκια, ζωηρή και αρωματική εμπειρία. Συνδυάζει την καθαρότητα και ισορροπία ενός κλασικού London Dry με δύο φορές εκχύλιση yuzu, που ενισχύει τα αρώματα εσπεριδοειδών, λουλουδιών και λεπτών βοτανικών στοιχείων. Το προφίλ του είναι καθαρό, δροσιστικό και γεμάτο φινέτσα, με μια λεμονάτη, σχεδόν ιαπωνική αίσθηση που το καθιστά ιδιαίτερα ευχάριστο στο στόμα.

Το Ukiyo Blossom Gin είναι ένα σαγηνευτικό gin εμπνευσμένο από την έννοια του "ukiyo", που σημαίνει "πλωτός κόσμος" στα Ιαπωνικά. Αυτό το χειροποίητο gin γιορτάζει την ομορφιά και την παροδικότητα της φύσης, προσφέροντας ένα αρμονικό μείγμα βοτάνων που αιχμαλωτίζουν την ουσία ενός ανθισμένου κήπου.

Το Jinzu Gin μας συστήθηκε το 2014. Είναι μια ιδέα του Dee Davies, ενός νεαρού Άγγλου bartender, ο οποίος κέρδισε το Diageo's Show Your Spirit Competition, με αυτό το gin το 2013. Το Jinzu Gin θεωρείται ένα βρετανικό gin, με μία κινέζικη πινελιά, το sake, το οποίο θα του δώσει μια πολυτελή, κρεμώδη αίσθηση και μια λεπτή γλυκήτητα. Πήρε το όνομά του από το ποτάμι Jinju, το οποίο διασχίζει την πόλη Toyama και είναι περιτριγυρισμένο από 1000 δέντρα κερασιάς.

Το Roku gin είναι ένα κορυφαίο ιαπωνικό gin χειροτεχνίας που αποτελεί παράδειγμα της τέλειας ισορροπίας μεταξύ παράδοσης και καινοτομίας. Το όνομα "Roku" μεταφράζεται σε "έξι" στα ιαπωνικά, το οποίο αναφέρεται στα έξι μοναδικά βότανα που προσδίδουν τις ξεχωριστές γεύσεις τους σε αυτό το εξαιρετικό gin.

Το Akori Yuzu είναι ένα δροσιστικό και ζωντανό ιαπωνικό λικέρ που αναδεικνύει τη μοναδική και γευστική γεύση των φρούτων yuzu. Το Yuzu είναι ένα εσπεριδοειδές που προέρχεται από την Ιαπωνία, γνωστό για τα αρωματικά και πικάντικα χαρακτηριστικά του.

Πρόκειται για ένα πρωτοποριακό gin εμπνευσμένο από την ιαπωνική κουλτούρα, με αρώματα χοτζίτσα που το κάνουν μοναδικό.

Το Himbrimi Winterbird Dry Gin είναι μια αριστοτεχνική δημιουργία που αιχμαλωτίζει την ουσία του χειμώνα με μια απολαυστική ανατροπή στο κλασικό στιλ ξηρού gin. Κατασκευασμένο από έμπειρους αποστακτήρες με πάθος για την ποιότητα, αυτό το gin ενσαρκώνει το τραγανό και τονωτικό πνεύμα της εποχής.

Το Nikka Coffey Gin είναι μια ετικέτα της Nikka, η οποία παρόλο που είναι γνωστή για τα whisky της, παρασκευάζει εδώ και χρόνια λευκά ποτά, όπως vodka και gin για την Ιαπωνική αγορά. Με το Nikka Coffey Gin έχουμε την ευκαιρία να απολαύσουμε ένα ξεχωριστό gin με ρίζες από την Ιαπωνία. Το σήμα κατατεθέν της εταιρίας, οι αποστακτήρες Coffey, παράγουν την βάση και στη συνέχεια αρωματίζεται.