Τζιν

Το Oxley Gin είναι ένα premium τζιν γνωστό για την καινοτόμο και μοναδική διαδικασία παραγωγής του, με αποτέλεσμα ένα απαλό και γευστικό απόσταγμα. Κατασκευάζεται με τη μέθοδο της ψυχρής απόσταξης, μια τεχνική που περιλαμβάνει θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν κατά την απόσταξη για να διατηρηθούν οι λεπτές βοτανικές γεύσεις που θα μπορούσαν να χαθούν στην παραδοσιακή θερμαινόμενη απόσταξη.

Το Oxley Gin είναι ένα premium τζιν γνωστό για την καινοτόμο και μοναδική διαδικασία παραγωγής του, με αποτέλεσμα ένα απαλό και γευστικό απόσταγμα. Κατασκευάζεται με τη μέθοδο της ψυχρής απόσταξης, μια τεχνική που περιλαμβάνει θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν κατά την απόσταξη για να διατηρηθούν οι λεπτές βοτανικές γεύσεις που θα μπορούσαν να χαθούν στην παραδοσιακή θερμαινόμενη απόσταξη.

Το Ornabrak Irish Single Malt Gin είναι ένα gin από την Ιρλανδία, δημιουργημένο 100% από κριθάρι. Θα αποσταχθεί 4 φορές, αλλά η διαδικασία δεν θα σταματήσει εκεί, θα περάσει μια ακόμα, πέμπτη απόσταξη, αυτή τη φορα παρέα με 5 φυτά, Juniper Berries, Douglas pine thorns, Angelic, Lemon Vervena Leaves και Lemon zest, όλα από διαφορετικές χώρες. Πρόκειται για ένα μοναδικό, ξεχωριστό gin, το οποίο είναι ένα από τα μόλις τρία gin φτιαγμένα αποκλειστικά από κριθάρι.

Το Origen Altitude Gin είναι ένα κορυφαίο απόσταγμα χειροτεχνίας που φημίζεται για το ξεχωριστό μείγμα βοτάνων εμπνευσμένων από τα εδάφη μεγάλου υψομέτρου της καταγωγής του.

Φτιαγμένο από μια ιστορική συνταγή του 1783, το Old English Gin είναι ένα αληθινό σύμβολο της παράδοσης. Αποσταγμένο με τη βοήθεια της "Angela", του παλαιότερου αποστακτήρα της Αγγλίας, αυτό το τζιν φέρει τη γοητεία των περασμένων αιώνων.

Το Ocus Bio Gin είναι μια αξιοσημείωτη απόδειξη για τη συγχώνευση της βιολογικής δεξιοτεχνίας και της βοτανικής τέχνης. Προσεκτικά αποσταγμένο με δέσμευση για βιωσιμότητα και αγνότητα, αυτό το τζιν ενσαρκώνει μια αρμονική σύνδεση μεταξύ φύσης και απόσταξης. Το όνομα "Ocus" μιλάει για την εστίασή του στα βιολογικά συστατικά, ενώ ταυτόχρονα υποδηλώνει τη διαύγεια και την ακρίβεια του γευστικού του προφίλ.

Το Occitan London Dry Gin είναι ένα premium σκωτσέζικο απόσταγμα που αναδεικνύει την πλούσια κληρονομιά και την αυθεντικότητα των αλπικών βοτάνων. Αυτό το τζιν μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα διακριτικό άρωμα, που συνδυάζει νότες από μπαχαρικά, λουλούδια και ζωηρά εσπεριδοειδή για ένα περίπλοκο αλλά εκλεπτυσμένο προφίλ.

Το Nordic Spirits Lab Gin μας συστήθηκε το 2015 και κέρδισε αμέσως μεγάλο κοινό. Θα αναμείξουν αποσταγμένα gin με βότανα akvavit, δημιουργώντας έτσι αυτό το ξεχωριστό gin, του οποίου τα αρώματα και οι γεύσεις μας θυμίζουν βορρά και χαμηλές θερμοκρασίες.

Το Nordes Gin έχει προέλευση την Ισπανία και παράγεται απο σταφύλια ποικιλίας Albarino και όχι από κάποιο σιτηρό όπως συνιθίζεται στη συγκεκριμένη κατηγορία ποτού. Έχει πάρει το όνομά του από τον ομώνυμο Βόρειο άνεμο που φυσάει από τον Ατλαντικό και δημιουργήθηκε προς τιμήν της γιορτής της πατρίδας.

Απαλό τζιν με ελαφριές νότες κίτρου.