Τεκίλα

Η Teremana Anejo Tequila είναι μια premium τεκίλα από το Μεξικό, που παράγεται από 100% μπλε αγαύη Weber στα υψίπεδα του Jalisco, με έμφαση στις παραδοσιακές μεθόδους και τη φυσική επεξεργασία. Η αγαύη ψήνεται σε παραδοσιακούς φούρνους (brick ovens) και αποστάζεται προσεκτικά, πριν ωριμάσει για περίπου 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια, αποκτώντας πλούσιο χαρακτήρα και ισορροπία. Το αποτέλεσμα είναι μια τεκίλα με ζεστό κεχριμπαρένιο χρώμα και έντονη αρωματική πολυπλοκότητα.

Η Butterfly Cannon Blue Tequila είναι μια premium τεκίλα από το Μεξικό, που παράγεται από 100% μπλε αγαύη Weber και ξεχωρίζει για τον αυθεντικό αλλά ταυτόχρονα προσιτό χαρακτήρα της. Δημιουργείται με προσεγμένη απόσταξη ώστε να διατηρείται η καθαρότητα της αγαύης, ενώ το όνομά της είναι εμπνευσμένο από την mariposa (πεταλούδα), σύμβολο της μεξικανικής παράδοσης και κουλτούρας. Το αποτέλεσμα είναι μια καθαρή, φωτεινή τεκίλα με φρέσκα αρώματα αγαύης και εσπεριδοειδών.

Το Montelobos Joven Oaxaca είναι ένα αυθεντικό mezcal από την περιοχή της Oaxaca στο Μεξικό, παραγόμενο από 100% βιολογική αγαύη Espadin και με απόλυτο σεβασμό στις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής. Η αγαύη ψήνεται σε υπόγειους φούρνους με ξύλα, αλέθεται μηχανικά και αποστάζεται σε χάλκινους άμβυκες, δημιουργώντας ένα mezcal με έντονο, φυσικό χαρακτήρα και καθαρή έκφραση της πρώτης ύλης. Το αποτέλεσμα είναι ένα διαυγές (joven) απόσταγμα που αναδεικνύει πλήρως την αυθεντικότητα και την πολυπλοκότητα του mezcal.

Το Los Amantes Mezcal Reposado είναι ένα εκφραστικό mezcal από το Μεξικό, που παράγεται με παραδοσιακές μεθόδους από 100% αγαύη Espadin και ωριμάζει για σύντομο χρονικό διάστημα σε δρύινα βαρέλια, αποκτώντας πιο στρογγυλό και ισορροπημένο χαρακτήρα. Η παραγωγή του ακολουθεί την αυθεντική διαδικασία του mezcal, με ψήσιμο της αγαύης σε υπόγειους φούρνους, προσδίδοντας χαρακτηριστικές καπνιστές και γήινες νότες, που συνδυάζονται με πιο ήπιες ξυλώδεις αποχρώσεις λόγω της παλαίωσης.

Η Casamigos Anejo Tequila είναι μια premium παλαιωμένη τεκίλα από το Μεξικό, παρασκευασμένη από 100% μπλε αγαύη Weber των υψιπέδων του Jalisco και είναι αποτέλεσμα ιδιαίτερα αργής και προσεγμένης παραγωγικής διαδικασίας. Η αγαύη ψήνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και ζυμώνεται πιο αργά από τον μέσο όρο, ενώ το απόσταγμα ωριμάζει για περίπου 14 μήνες σε δρύινα βαρέλια αμερικανικής δρυός, αποκτώντας πλούσιο χαρακτήρα και βάθος.

Η Avion Tequila Silver είναι μια premium blanco τεκίλα από το Μεξικό, που παρασκευάζεται από 100% μπλε αγαύη των υψιπέδων Jalisco και εμφιαλώνεται χωρίς παλαίωση, διατηρώντας τον αυθεντικό χαρακτήρα της πρώτης ύλης. Η παραγωγή της περιλαμβάνει αργό ψήσιμο της αγαύης και ιδιαίτερα προσεκτική απόσταξη, αναδεικνύοντας ένα καθαρό, φρέσκο και ισορροπημένο προφίλ. Το αποτέλεσμα είναι μια κρυστάλλινη τεκίλα με έντονα αρώματα αγαύης, εσπεριδοειδών και διακριτικές νότες βανίλιας.

Η Herradura Ultra Anejo Tequila είναι μια κορυφαία τεκίλα Anejo από το Μεξικό, που συνδυάζει την παραδοσιακή τέχνη απόσταξης με εκλεπτυσμένη παλαίωση. Παράγεται από 100% μπλε agave, αποστάζεται προσεκτικά και ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια, ενώ στη συνέχεια φιλτράρεται μέσω ενεργού άνθρακα, δημιουργώντας μια απαλή, καθαρή και πολυδιάστατη γεύση. Στο προφίλ της κυριαρχούν νότες καραμέλας, βανίλιας, ψημένου ξύλου και ώριμων φρούτων, με βελούδινη υφή και μακρά, ισορροπημένη επίγευση.

Η Corralejo Anejo 99000 Horas είναι μια εκλεπτυσμένη τεκίλα Anejo από την παραδοσιακή ποτοποιία Corralejo στο Μεξικό, που ξεχωρίζει για την μακρά και φροντισμένη της παλαίωση. Παράγεται από εκλεκτό γαλέ (πρώτες ύλες από φρέσκια agave), αποστάζεται προσεκτικά και παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια για ένα σημαντικό χρονικό διάστημα, με αποτέλεσμα να αναπτύσσει βαθιά, σύνθετα αρώματα. Στο προφίλ της διακρίνονται νότες βανίλιας, καραμέλας, ξύλου και αποξηραμένων φρούτων, με μια απαλή αλλά πλούσια ισορροπία που αποκαλύπτει την ποιότητα της ωρίμανσης.

Η Corazon Tequila Anejo είναι μια εκλεπτυσμένη τεκίλα Anejo που ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια, αποκτώντας πλούσιο χαρακτήρα και σύνθετο αρωματικό προφίλ. Τα χαρακτηριστικά της αναδεικνύουν νότες καραμέλας, βανίλιας, ξηρών καρπών και ελαφράς μπαχαρένιας γλυκύτητας, με μια απαλή, βελούδινη υφή που προσφέρει ισορροπημένη και ευχάριστη εμπειρία στο στόμα.

Η Don Fulano Reposado είναι μια εκλεκτή μεξικάνικη τεκίλα που συνδυάζει την παραδοσιακή ποιότητα με την πλούσια, ώριμη γεύση. Κατασκευάζεται από τον κορυφαίο οίκο Don Fulano, χρησιμοποιώντας 100% μπλε αγαύη και παραμένοντας σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον δύο μήνες, αποκτώντας ήπιες νότες βανίλιας, καραμέλας και ελαφριάς ξυλώδους αίσθησης.