Σπέσιαλ Τζιν

Το Jodhpur London Dry Gin παράγεται στο παλαιότερο αποστακτήριο της Αγγλίας και φτιάχνεται από 13 διαφορετικά βότανα, κάποια από τα οποία προέρχονται από την Ινδία. Το gin αυτό πήρε το όνομά του από την πόλη Jodhpur της Ινδίας, η οποία είναι γνωστή ως η Μπλε Πόλη (Blue City), λόγω του ότι έχει πολλά μπλε σπίτια. Το Jodhpur London Dry Gin έχει βραβευτεί με χρυσό μετάλιο στο World Spirit Competition του San Francisco, το 2011.

Το Martin Miller's Gin μας συστήθηκε το 1999 και αποτελεί το όνειρο του δημιουργού του, Martin Miller. Το πιο αγνό νερό της Ισλανδίας θα συνδυαστεί με 10 βότανα, αυστηρά επιλεγμένα, όπως ο άρκευθος, ο κόλιανδρος, το μοσχοκάρυδο, η ρίζα orris, η γλυκόριζα, απόσταγμα αγγουριού και άλλα. Θα ακολουθήσει τη διαδικασία διπλής απόσταξης σε χάλκινους άμβυκες με τρόπο που θα αξασφαλιστεί η ισορροπία ανάμεσα στον άρκευθο και τα εσπεριδοειδή. Όπως λένε και οι δημιουργοί του είναι το αποτέλεσμα ενός μοναδικού συνδυασμού ανάμεσα στην παράδοση και τη δίψα για δημιουργία.

Το Malfy Gin δημιουργήθηκε από μοναχούς στην Ιταλία τον 11ο αιώνα στην ακτή του Σαλέρνο. Η ιστορία πίσω από τη φιάλη αυτή θέλει τέσσερις αρχαίους βασιλιάδες της Ιταλίας να προβαίνουν σε αγώνα κοπηλασίας κάθε χρόνο.

Το Edinburgh Gin πρόκειται για ένα Gin με έδρα την Σκωτία το οποίο κυκλοφόρησε το έτος 2010.

Το Boodles Gin αποτελεί απόδειξη της τέχνης της κατασκευής διαχρονικού ξηρού gin Λονδίνου. Τα προσεκτικά επιλεγμένα βοτανικά του, το ευχάριστο άρωμα και το αξέχαστο τελείωμα αντικατοπτρίζουν τη δέσμευση για την παραγωγή ενός κλασικού και ευέλικτου gin.

Το Saffron Gin παράγεται στο Ντιζόν της Γαλλίας. Η απόσταξη του γίνεται από 9 βότανα αλλά το πιο ιδιαίτερο από αυτά είναι το σαφράν το οποίο είναι και το ακριβότερο.

Το Antidote Premium Dry Gin είναι ένα εκλεπτυσμένο και σχολαστικά κατασκευασμένο απόσταγμα που προσφέρει μια σύγχρονη αντίληψη της κλασικής εμπειρίας τζιν. Παράγεται από το αποστακτήριο Antidote Spirits, αυτό το τζιν παρασκευάζεται με μια σχολαστική επιλογή βοτανικών για τη δημιουργία ενός αρμονικού και πολύπλοκου προφίλ γεύσης.

Το Lane Gin Royal Strength είναι μια τολμηρή και εκλεπτυσμένη έκφραση, με υψηλότερη απόδειξη που εντείνει το μοναδικό γευστικό του προφίλ. Φτιαγμένο με εξαιρετική φροντίδα και ακρίβεια, αυτό το premium gin προσφέρει ένα δελεαστικό άρωμα αρκεύθου, εσπεριδοειδών και αρωματικών μπαχαρικών που δημιουργούν ένα μαγευτικό μπουκέτο.

Το Mayfair Gin είναι βραβευμένο gin με χώρα προέλευσης την Αγγλία και με μία παράδοση που μετράει περίπου 300 χρόνια. Ανάμεσα στα συστατικά του συναντάμε τον άρκευθο, το κόλιανδρο και την αγγελική ρίζα. Η διαδικασία απόσταξης του γίνεται αρκετές φορές όπως επίσης και το φιλτράρισμα του για να καταλήξει στην τελική του μορφή.

Το Goa London Dry Gin είναι ένα gin το οποίο παρασκευάζεται στο Λονδίνο και συγκεκριμένα στο αποστακτήριο Charles Maxwell. Έχει περάσει τη διαδικασία απόσταξης 5 φορές, σε μικρές, μοντέρνες, ατσάλινες δεξαμενές, εξασφαλίζοντας έτσι μια πιο ισορροπημένη και απαλή γεύση. Το όνομά του αποτελεί φόρο τιμής για την μικρότερη πολιτεία της Ινδίας.