Σπέσιαλ Τζιν

Το Isle of Harris Gin είναι ένα premium σκωτσέζικο τζιν που ενσαρκώνει την ουσία του εκπληκτικού νησιού της Εβρίδας από το οποίο πήρε το όνομά του. Χειροποίητο με φροντίδα και ακρίβεια, αυτό το τζιν είναι μια πραγματική γιορτή της φυσικής ομορφιάς και της πλούσιας κληρονομιάς του Isle of Harris.

Το Gin No. 209 είναι μια premium μάρκα τζιν γνωστή για τη σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια και τη δέσμευσή της να δημιουργεί εξαιρετικά αποστάγματα. Κατασκευασμένο στο Σαν Φρανσίσκο της Καλιφόρνια, αυτό το χειροποίητο τζιν κατασκευάζεται σε μικρές παρτίδες χρησιμοποιώντας ένα παραδοσιακό χάλκινο δοχείο, επιτρέποντας τον ακριβή έλεγχο της διαδικασίας απόσταξης.

Το τζιν Dulaman Santa Ana είναι ένα μοναδικό και σαγηνευτικό τζιν που παράγεται από το Distillery The Sliabh Liag στην Ιρλανδία. Εμπνευσμένο από την τραχιά και αδάμαστη ακτογραμμή του Ατλαντικού, αυτό το τζιν αναδεικνύει τις γεύσεις των άγριων βοτανικών της Ιρλανδίας. Το όνομα _Santa Ana_ αποτίει φόρο τιμής στο ναυάγιο του _La Duquesa Santa Ana_ της ισπανικής αρμάδας στην ακτή Donegal τον 16ο αιώνα.

Το London Gin Νο1 Sherry Cask είναι το αγαπημένο μας London No1 Gin σε μια παραλαγή που κυκλοφόρησε ο Gonzalez Byass. Πήρε το αγαπημένο μας gin και το έβαλε για τρεις μήνες σε ex-sherry casks, όπου πριν ωρίμαζε το γνωστό κρασί Tio Pepe, αποκτώντας έτσι ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Από αυτή την special ετικέτα θα κυκλοφορήσουν μόλις 5000 φιάλες κάθε χρόνο.

Το Amuerte Coca Gin Yellow είναι ένα premium gin που παράγεται στο Βέλγιο από το αποστακτήριο Amuerte, γνωστό για τις μοναδικές του εκδόσεις με πραγματικά φύλλα κόκας. Η κίτρινη αυτή έκδοση συνδυάζει τροπικές φρουτώδεις νότες όπως mamoncillo με εκλεπτυσμένη βοτανική πολυπλοκότητα, προσφέροντας ισορροπημένη, δροσερή και αρωματική γεύση.

Το Adamus Organic Dry Gin είναι μια πολυτελής έκφραση της χειροτεχνίας, που αποστάζεται με ακρίβεια και πάθος στην Πορτογαλία. Αυτό το premium τζιν είναι κατασκευασμένο αποκλειστικά από βιολογικά βότανα, εξασφαλίζοντας ένα αγνό και φιλικό προς το περιβάλλον πνεύμα.

Το Z44 Distilled Dry Gin αντιπροσωπεύει την εκλεπτυσμένη πλευρά των αποσταγμάτων και είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις των ξηρών gin.

Το Oxley Gin είναι ένα premium τζιν γνωστό για την καινοτόμο και μοναδική διαδικασία παραγωγής του, με αποτέλεσμα ένα απαλό και γευστικό απόσταγμα. Κατασκευάζεται με τη μέθοδο της ψυχρής απόσταξης, μια τεχνική που περιλαμβάνει θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν κατά την απόσταξη για να διατηρηθούν οι λεπτές βοτανικές γεύσεις που θα μπορούσαν να χαθούν στην παραδοσιακή θερμαινόμενη απόσταξη.

"Ένα τέλειο έγκλημα απαιτεί ένα τέλειο gin", λένε οι Γάλλοι και ίσως από αυτή τη φράση εμπνεύστηκαν και δημιούργησαν το Hedonist Perfect Crime Gin. Είναι ένα τέλειο gin, βραβευμένο ως το Γαλλικό gin της χρονιάς το 2020.

Το Heart of Flemish Gin 23 είναι ένα εξαιρετικά premium τζιν φτιαγμένο από τον Stokerij De Moor, ένα οικογενειακό αποστακτήριο στο Aalst του Βελγίου, με κληρονομιά που χρονολογείται από το 1910. Αυτό το αποστάγμα περιορισμένης έκδοσης παράγεται χρησιμοποιώντας μια σχολαστική τεχνική απόσταξης γνωστή ως "coeur de chauffe".