Ρούμι

Το ρούμι Hampden 8-Year-Old είναι ένα ζωντανό ρούμι Τζαμάικας γνωστό για το τολμηρό, φρουτώδες προφίλ και τη φυσική, αναλλοίωτη παραγωγή του.

Το Cristobal Pinta είναι ένα premium Δομινικανό ρούμι που ενσαρκώνει μια πλούσια κληρονομιά με μοντέρνα πινελιά, που πήρε το όνομά του από το La Pinta, ένα από τα πλοία στο διάσημο ταξίδι του Χριστόφορου Κολόμβου το 1492.

Το El Cabron XO είναι μια premium ρούμι γνωστό για το πλούσιο και πολύπλοκο γευστικό του προφίλ. Παλαιώνει για τουλάχιστον τρία χρόνια σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια, έχει βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα και λεία, βελούδινη υφή.

Το Clement VSOP είναι ένα διακεκριμένο ρούμι από τη Μαρτινίκα, κατασκευασμένο με παραδοσιακές μεθόδους που αντικατοπτρίζουν την πλούσια γεωργική κληρονομιά του νησιού. Αυτό το Very Superior Old Pale ρούμι παλαιώνει για τουλάχιστον τέσσερα χρόνια σε δρύινα βαρέλια, τα οποία προσδίδουν περίπλοκες γεύσεις και απαλό χαρακτήρα.

Το Clement Cuvee Colonne Creole είναι ένα premium ρούμι που παράγεται από το φημισμένο αποστακτήριο Clement στη Μαρτινίκα. Αυτό το διακριτικό ρούμι κατασκευάζεται χρησιμοποιώντας μια παραδοσιακή μέθοδο απόσταξης, η οποία ενισχύει την καθαρότητα και την πολυπλοκότητα της γεύσης του.

Το ρούμι El Libertad 8 Years Old Flavor Of Freedom είναι ένα απόσταγμα υψηλής ποιότητας που προέρχεται από τη Νικαράγουα, κατασκευασμένο με ακρίβεια και φροντίδα για να προσφέρει ένα πλούσιο και περίπλοκο γευστικό προφίλ. Παλαιώνει για οκτώ ολόκληρα χρόνια σε δρύινα βαρέλια, αντλεί βάθος από το τροπικό κλίμα, το οποίο ενισχύει τη διαδικασία γήρανσης και προσδίδει μοναδικά, ομαλά χαρακτηριστικά.

Το El Dorado 21 Year Old Special Reserve είναι ένα πολυτελές, παλαιωμένο ρούμι από τη Γουιάνα, φτιαγμένο με σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια. Είναι ένα χαρμάνι από ρούμι παλαιωμένο για τουλάχιστον 21 χρόνια, ωριμασμένο σε δρύινα βαρέλια για να αναπτύξει ένα πλούσιο, πολύπλοκο προφίλ.

Το Compagnie des Indes Panama 11 Years Old είναι ένα premium ρούμι που αποτίει φόρο τιμής στην κληρονομιά του γαλλικού αποικιακού εμπορίου στην Καραϊβική. Αποστάζεται στα γαλλικά υπερπόντια εδάφη και παλαιώνει για τουλάχιστον 11 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, γεγονός που προσδίδει πλούσιες γεύσεις και πολυπλοκότητα.

Το Dillon Vieux XO είναι ένα premium παλαιωμένο ρούμι από τη Μαρτινίκα, φτιαγμένο με παραδοσιακές μεθόδους από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου. Έχει παλαιώσει για τουλάχιστον έξι χρόνια σε δρύινα βαρέλια, που του προσδίδει ένα βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα και ένα περίπλοκο, εκλεπτυσμένο προφίλ.

Το Malecon Reserva Superior 15 Years Old είναι ένα premium ρούμι Παναμά, παλαιωμένο για 15 χρόνια με την παραδοσιακή κουβανέζικη μέθοδο.

Το ρούμι Damoiseau Statera είναι μια κομψή έκφραση που δημιουργήθηκε από το αποστακτήριο Damoiseau στη Γουαδελούπη, γνωστό για την πλούσια κληρονομιά του και την αφοσίωσή του στην παραδοσιακή παρασκευή ρούμι. Αυτό το ρούμι περιορισμένης έκδοσης παλαιώνει για επτά χρόνια σε δρύινα βαρέλια, επιτρέποντάς του να αναπτύξει σύνθετα στρώματα γεύσης.

Το Austrian Empire Navy είναι ένα πλούσιο, γεμάτο σώμα χαρμάνι, φτιαγμένο για να τιμήσει την παράδοση των ναυτικών. Αποστάζεται στην Καραϊβική και συνδυάζει μια επιλογή από παλαιωμένα ρούμια από τη Δομινικανή Δημοκρατία, τη Γουιάνα και τη Τζαμάικα, με αποτέλεσμα ένα σκούρο, στιβαρό απόσταγμα με περίπλοκες γεύσεις.

Το Cane Island Barbados Single Estate 8 Year Old είναι ένα premium, σκούρο κεχριμπαρένιο ρούμι κατασκευασμένο από ένα μόνο αποστακτήριο στη Βενεζουέλα. Παλαιώνει για οκτώ χρόνια σε δρύινα βαρέλια και έχει έναν εκλεπτυσμένο και περίπλοκο χαρακτήρα που εξισορροπεί την απαλότητα με μια νότα μπαχαρικών.

Το Old Man Project Four Vanilla Cane είναι ένα αριστοτεχνικά κατασκευασμένο μείγμα που εναρμονίζει τις πλούσιες, παλαιωμένες γεύσεις του ρουμιού Καραϊβικής με τη γλυκιά, αρωματική ουσία της βανίλιας.

Το Cacique Anejo Superior είναι ένα premium ρούμι Βενεζουέλας γνωστό για την απαλή, πλούσια γεύση και το βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα του. Παλαιώνει έως και πέντε χρόνια και προσφέρει ένα ισορροπημένο μείγμα γλυκύτητας και πολυπλοκότητας, με νότες καραμέλας, βανίλιας και φρυγανισμένης βελανιδιάς.

Το Brugal 1888 Gran Reserva Familiar είναι ένα premium ρούμι που προσφέρει πλούσιο, περίπλοκο γευστικό προφίλ, σχολαστικά κατασκευασμένο στη Δομινικανή Δημοκρατία. Παλαιώνει έως και 14 χρόνια, πρώτα σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια που προηγουμένως περιείχαν μπέρμπον, ακολουθούμενη από δευτερογενή παλαίωση σε βαρέλια σέρι από την Ισπανία.

Το Trois Rivieres VSOP είναι ένα εκλεπτυσμένο παλαιωμένο ρούμι από τη Μαρτινίκα, φτιαγμένο με βάση την πλούσια παράδοση του γαλλικού agricole rhum. Αποσταγμένο από φρεσκοτριμμένο χυμό ζαχαροκάλαμου, φέρει ένα μοναδικό μείγμα γεύσεων που αντανακλά το terroir του.

Το Cubaney Selecto 18 Years είναι ένα premium Δομινικανό ρούμι, κατασκευασμένο από προσεκτικά επιλεγμένη μελάσα ζαχαροκάλαμου και παλαιωμένο για 18 χρόνια σε δρύινα βαρέλια.

Το Hell Or High Water Reserva είναι ένα premium σκούρο ρούμι κατασκευασμένο στη Δομινικανή Δημοκρατία. Παλαιώνεται για τουλάχιστον οκτώ χρόνια σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια, γεγονός που του προσδίδει βαθύ, πλούσιο κεχριμπαρένιο χρώμα και περίπλοκο γευστικό προφίλ.

Το Abuelo XV Napoleon είναι ένα premium ρούμι Παναμά που αποτελεί παράδειγμα της τέχνης της παλαίωσης και της ανάμειξης. Η συγκεκριμένη έκδοση παλαιώνει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια που κάποτε κρατούσαν κονιάκ Napoleon, δίνοντας στο ρούμι έναν ξεχωριστό και εκλεπτυσμένο χαρακτήρα.

Η συλλογή Abuelo XV Finish Collection είναι ένα πολυτελές σετ τριών εκλεκτών ρούμι, το καθένα παλαιωμένο για 15 χρόνια και φινιρισμένο σε μοναδικό τύπο βαρελιού, αναδεικνύοντας την τέχνη της παλαίωσης και της ανάμειξης. Αυτή η συλλογή περιλαμβάνει τρία μπουκάλια: Oloroso, Napoleon και Tawny, το καθένα από τα οποία πήρε το όνομά του από τα βαρέλια στα οποία υποβλήθηκαν σε μια τελική διαδικασία ωρίμανσης.

Το Abuelo XV Tawny Port Cask Finish είναι ένα premium ρούμι που προσφέρει ένα εκλεπτυσμένο μείγμα παναμαϊκής κληρονομιάς και πορτογαλικής παράδοσης. Παλαιωμένο για 15 χρόνια, αυτό το ρούμι περνά τους τελευταίους μήνες του ωριμάζοντας σε βαρέλια που χρησιμοποιήθηκαν στο παρελθόν για το Tawny Port, το οποίο προσδίδει ένα πλούσιο και περίπλοκο γευστικό προφίλ.

Το Vizcaya Cristal Light είναι ένα απαλό και κομψό λευκό ρούμι που ενσωματώνει την ουσία της χειροτεχνίας της Καραϊβικής. Αποστάζεται από υψηλής ποιότητας ζαχαροκάλαμο και παλαιώνει για λίγο σε δρύινα βαρέλια, προσφέροντας μια εκλεπτυσμένη ισορροπία γεύσεων με ένα τραγανό, καθαρό προφίλ.

Το Ron del Barrilito Superior 3 Stars είναι ένα premium ρούμι από το Πουέρτο Ρίκο γνωστό για τον πλούσιο και απαλό χαρακτήρα του. Αυτό το ρούμι είναι φτιαγμένο με παραδοσιακές μεθόδους που έχουν περάσει πάνω από 140 χρόνια, διατηρώντας την αυθεντικότητα και την κληρονομιά του.

Το Old Man Project Two Spiced είναι ένα καλοφτιαγμένο μείγμα που αποτυπώνει την ουσία της ζεστασιάς και του πνεύματος της Καραϊβικής. Είναι σχεδιασμένο για όσους προτιμούν ένα πικάντικο ρούμι!

Το Malecon 17 Years Old Rare Proof είναι ένα κορυφαίο απόσταγμα που μας έρχεται από τον Παναμά φτιαγμένο με παράδοση και υπομονή.

Το ρούμι Deadhead 6 Years Old είναι ένα πλούσιο και περίπλοκο απόσταγμα φτιαγμένο από ζαχαροκάλαμο που καλλιεργείται στις καταπράσινες, τροπικές περιοχές του Μεξικού.

Το Cihuatan Xaman XO είναι ένα premium, περιορισμένης έκδοσης ρούμι εμπνευσμένο από τον Xaman, τον θεό των Μάγια του Βόρειου Άστρου και προστάτη της κοιλάδας Cihuatan.

Το El Cabron είναι ένα απόσταγμα υψηλής ποιότητας φτιαγμένο στην καρδιά της Καραϊβικής, γνωστό για την πλούσια κληρονομιά και το εξαιρετικό γευστικό του προφίλ.

Το Autentico Nativo 20 Year Old Special Reserve είναι μια εξαιρετική έκφραση που ενσωματώνει την πλούσια κληρονομιά της παραγωγής ρουμιού στην Καραϊβική.

Το Exquisito 1990 είναι μια αξιοσημείωτη έκφραση δεξιοτεχνίας και κληρονομιάς, αποτυπώνοντας την ουσία των διαχρονικών παραδόσεων παραγωγής ρούμι. Αποσταγμένο στην καρδιά της Καραϊβικής, αυτό το ρούμι είναι κατασκευασμένο από προσεκτικά επιλεγμένο ζαχαροκάλαμο, επιδεικνύοντας μια πλούσιες γεύσεις που αναπτύχθηκαν κατά τη μακρά διαδικασία ωρίμανσης.

Το Longueteau είναι ένα premium agricole ρούμι που παράγεται στην περιοχή της Γουαδελούπης της Γαλλικής Καραϊβικής. Φτιαγμένο από φρεσκοκομμένο χυμό ζαχαροκάλαμου και όχι μελάσα, αυτό το ρούμι ενσωματώνει έναν ξεχωριστό χαρακτήρα που αντανακλά το terroir του.

Το Neisson Le Rhum Bio είναι ένα premium ρούμι που παράγεται στη Μαρτινίκα, γνωστό για την πιστοποίηση βιολογικών προϊόντων και τη δέσμευσή του για βιώσιμες γεωργικές πρακτικές.

Το Appleton Estate Tripack Masters Selection είναι μια premium συλλογή από τρία μπουκάλια, το καθένα με ένα ξεχωριστό, αριστοτεχνικά κατασκευασμένο ρούμι Τζαμάικας. Αυτό το σετ συγκεντρώνει τα Appleton Estate 8-Year-Old Reserve, 12-Year-Old Rare Casks και τα 15-Year-Old Black River Casks, επιδεικνύοντας την πλούσια κληρονομιά και την εξαιρετική ποιότητα συνώνυμη με το Appleton Estate.

Το Cloven Hoof Spiced είναι ένα τολμηρό και φλογερό ρούμι που αιχμαλωτίζει την ουσία του πνεύματος της Καραϊβικής με μια επαναστατική ανατροπή.

Το Lazy Dodo XO Chronicles είναι ένα premium ρούμι που προσφέρει πλούσιο και περίπλοκο γευστικό προφίλ. Το μείγμα κατασκευάζεται με τοπικό ζαχαροκάλαμο και ωριμάζει σε συνδυασμό βαρελιών αμερικανικής βελανιδιάς, γαλλικής βελανιδιάς και πρώην κονιάκ, δίνοντάς του έναν απαλό, καλά στρογγυλεμένο χαρακτήρα.

Το Kraken Black Spiced Roast Coffee είναι ένα πλούσιο, τολμηρό μείγμα που συνδυάζει τις έντονες γεύσεις του σκούρου καβουρδισμένου καφέ και του απαλού, σκούρου καρυκευμένου ρούμι για το οποίο είναι γνωστό το Kraken.

Το Explorer Trinidad είναι ένα απαλό και αρωματικό ρούμι φτιαγμένο από την καλύτερη μελάσα του Τρινιδά. Παλαιώνεται σε δρύινα βαρέλια κάτω από το ζεστό, τροπικό κλίμα της Καραϊβικής, το οποίο προσδίδει ένα πλούσιο και περίπλοκο γευστικό προφίλ.

Το Funky Pump Barbados XO είναι ένα premium ρούμι που αιχμαλωτίζει το ζωντανό πνεύμα της Καραϊβικής. Φτιαγμένο με προσοχή, παλαιώνει για τουλάχιστον 8 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, δίνοντάς του ένα πλούσιο, λείο και περίπλοκο προφίλ.

Το Ryoma είναι ένα απόσταγμα υψηλής ποιότητας που κατασκευάζεται στο αποστακτήριο Kikusui στην Ιαπωνία, που βρίσκεται στο νησί Σικόκου. Φτιαγμένο από φρεσκοτριμμένο ζαχαροκάλαμο που καλλιεργείται στα πλούσια, ηφαιστειακά εδάφη του νομού Κότσι, αυτό το ρούμι παλαιώνει για επτά χρόνια σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια.

Το Dictador 20YRS Solera είναι ένα κορυφαίας ποιότητας κολομβιανό ρούμι κατασκευασμένο χρησιμοποιώντας ένα μείγμα μελάσας και παρθένου μελιού από ζαχαροκάλαμο. Παλαιώνει για δύο δεκαετίες μέσω της μεθόδου solera και έτσι αποκτά πολυπλοκότητα και βάθος από την ωρίμανση σε συνδυασμό από βαρέλια πρώην bourbon και απανθρακωμένα δρύινα βαρέλια.

Η ιστορία του The Demon's Share ξεκινά στον Παναμά, στη βάση του ηφαιστείου Baru. Σε αυτή τη φλογερή γη, το ζαχαροκάλαμο απορροφά θρεπτικά συστατικά από το πλούσιο ηφαιστειακό έδαφος, το οποίο στη συνέχεια αποστάζεται για να δημιουργήσει ένα ρούμι εξαιρετικού βάθους και γεύσης.

Η ιστορία του The Demon's Share ξεκινά στα καταπράσινα τοπία του Παναμά, στη βάση του ηφαιστείου Μπαρού. Εκεί, το ζαχαροκάλαμο ευδοκιμεί στο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά ηφαιστειακό έδαφος και τελικά αποστάζεται σε ένα ρούμι που είναι ταυτόχρονα πλούσιο και γεμάτο γεύση.

Η ιστορία του The Demon's Share εκτυλίσσεται στον Παναμά, όπου τα πλούσια ηφαιστειακά εδάφη κοντά στη βάση του ηφαιστείου Baru τρέφουν τα ζαχαροκάλαμα που θα δημιουργήσουν ένα ζωντανό, γεμάτο σώμα ρούμι.

Το Bacardi Ocho Rye Cask Finish είναι ένα premium ρούμι που αντιπροσωπεύει ένα μοναδικό μείγμα παράδοσης και καινοτομίας. Ωριμάζει για τουλάχιστον οκτώ χρόνια σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια, και υφίσταται μια πρόσθετη περίοδο φινιρίσματος σε βαρέλια σίκαλης, η οποία το εμποτίζει με έναν ξεχωριστό χαρακτήρα.

Γεμάτο, ισορροπημένο άρωμα και γεύση. Πλούσια, ευχάριστα χαρακτηριστικά στη μύτη και στον ουρανίσκο. Έχει χαρακτηριστική ελαφριά και φρουτώδη γεύση.

Το Chairman's Reserve Rum είναι μια απόδειξη της πλούσιας κληρονομιάς της Saint Lucia στην παραγωγή ρουμιού, με ένα μείγμα από τα καλύτερα παλαιωμένα ρούμια, σχολαστικά κατασκευασμένα σε χάλκινους αποστακτήρες δοχείων.

Το Chairman's Reserve Legacy Counter ενσαρκώνει μια πλούσια αφήγηση παράδοσης και καινοτομίας στη σφαίρα των εκλεκτών πνευμάτων. Φτιαγμένο με σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια, αυτό το εξαιρετικό μείγμα αποτίει φόρο τιμής στην κληρονομιά του Chairman's Reserve, που φημίζεται για την απαράμιλλη ποιότητα και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του.

Η εταιρία Pampero δημιουργήθηκε το 1938 στη Βενεζουέλα, από τους Luis Manuel Toro και Alejandro Hernandez. Ένα από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του Pampero Especial Rum είναι ότι υπόκειται σε συνεχή απόσταξη, στους αποστακτήρες του Pampero, οι οποίοι έχουν εντελώς διαφορετικό σχήμα, γεγονός που δημιουργεί ένα τελείως ξεχωριστό απόσταγμα από όλα τα υπόλοιπα.

To Bacardi Spiced είναι μια ετικέτα που μας συστήθηκε το 2019 και απέκτησε σχεδόν αμέσως πολλούς θαυμαστές, αντικαθιστώντας το Bacardi Oakheart. Το Bacardi Spiced είναι μια έμπνευση των Maestros de Ron Bacardi. Είχαν την ιδέα να αναμείξουν Bacardi από τις ετικέτες Carta Blanca και Gold, έτσι ώστε να συνδυαστούν τα χρώματα και οι γεύσεις τους. Δεν έμειναν εκεί όμως. Εμπλούτισαν αυτό το μείγμα με μελάσα και ένα μυστικό μείγμα μπαχαρικών.