Ρούμι

Η La Factoria Libre, φημίζεται για την αφοσίωσή της στην κατασκευή εξαιρετικών ρούμι με βάση τη μελάσα που προέρχονται από την καρδιά της Καραϊβικής. Ανάμεσα στις δημιουργίες που ξεχωρίζουν είναι το El Viejo, ένα ρούμι με προέλευση τα φημισμένα terroirs της Μαρτινίκας, που φημίζεται για την παραγωγή του με την περίπλοκη διαδικασία γήρανσης solera.

Το Dos Maderas Atlantic είναι ένα premium ρούμι που δημιουργήθηκε για να συλλάβει την ουσία της Καραϊβικής και της Ισπανικής παράδοσης παραγωγής ρουμιού. Το ρούμι κατασκευάζεται αρχικά στα Μπαρμπάντος και τη Γουιάνα, όπου υποβάλλεται σε μια αυστηρή διαδικασία απόσταξης πριν παλαιωθεί για πέντε χρόνια στην Καραϊβική, όπου το τροπικό κλίμα προσθέτει ένταση και βάθος στον χαρακτήρα του.

Το Caracas Nectar είναι ένα ρούμι από την Λατινική Αμερική, μπριόζικο όπως και η καταγωγή του!

Το Kraken Black Spiced Roast Coffee είναι ένα πλούσιο, τολμηρό μείγμα που συνδυάζει τις έντονες γεύσεις του σκούρου καβουρδισμένου καφέ και του απαλού, σκούρου καρυκευμένου ρούμι για το οποίο είναι γνωστό το Kraken.

Το Oceans Tasty Rum 7 Years είναι ένα ώριμο ρούμι 7 ετών με πλούσιο και ισορροπημένο χαρακτήρα, που ξεχωρίζει για την απαλή γεύση και την πολυπλοκότητά του. Ωριμάζει σε carefully επιλεγμένα δρύινα βαρέλια, αποκτώντας ζεστές νότες καραμέλας, βανίλιας και ξηρών καρπών, ενώ οι διακριτικές τροπικές νότες προσθέτουν φρεσκάδα και βάθος στο αρωματικό προφίλ. Η μύτη είναι πλούσια, γλυκιά και δελεαστική, προετοιμάζοντας για μια απολαυστική εμπειρία.

Το Moin Rum Sankt Pauli είναι ένα αυθεντικό αποσταγμένο ρούμι με έντονο χαρακτήρα και σύγχρονη προσωπικότητα, εμπνευσμένο από τη ζωντανή και χαρακτηριστική ατμόσφαιρα της περιοχής Sankt Pauli στο Αμβούργο της Γερμανίας. Παράγεται από την αποσταγματοποιία Moin Rum Distillery, που δίνει έμφαση σε καινοτόμες τεχνικές οι οποίες συνδυάζουν παραδοσιακή απόσταξη με προσεκτική επιλογή πρώτων υλών και ωρίμανση σε ιδιόμορφα βαρέλια. Το αποτέλεσμα είναι ένα premium ρούμι με μοναδική αρωματική ταυτότητα, γεμάτο ενέργεια και χαρακτήρα.

Το Barcelo Imperial μας μεταφέρει ένα εξωτικό κλίμα με τον καλύτερο τρόπο, δηλαδή με τη γεύση και τα αρώματά του. Μας συστήθηκε το 1980, ενώ δύο δεκαετίες μετά απέκτησε τη διάκριση του καλύτερου ρούμι στον κόσμο και μάλιστα με τη μεγαλύτερη βαθμολογία στην ιστορία του Ινστιτούτου Δοκιμών του Σικάγο. Αποτελεί ένα όχι και τόσο διάσημο ρούμι δυστυχώς, παρά του ότι είναι πάρα πολύ καλό.

Το Spytail Cognac Barrel Rum είναι ένα μοναδικό και περιπετειώδες απόσταγμα που αποτίει φόρο τιμής τόσο στη γαλλική όσο και στην Καραϊβική παράδοση. Φτιαγμένο στην καρδιά της περιοχής του κονιάκ στη Γαλλία, αυτό το ρούμι υφίσταται μια ξεχωριστή διαδικασία παλαίωσης σε βαρέλια κονιάκ, η οποία του εμποτίζει με πλούσιες, περίπλοκες γεύσεις.

Το Clairin Communal είναι ένα παραδοσιακό ρούμι από την Αϊτή, που παρασκευάζεται με φυσική ζύμωση και απόσταξη σε μικρές παρτίδες, προσφέροντας αυθεντικό χαρακτήρα και έντονη προσωπικότητα. Διαθέτει πλούσια αρωματική πολυπλοκότητα, με νότες τροπικών φρούτων, ζαχαροκάλαμου και ελαφριάς γλύκας, που αντικατοπτρίζουν την παράδοση και το terroir της περιοχής.

Πίσω από το Goslings Black Seal Rum κρύβεται μία ιστορία που ξεκινάει το 1806, όταν ο William Gosling, γνωστός έμπορος κρασιών και αποσταγμάτων, κατέληξε έπειτα από τρικυμία στις Βερμούδες αντί για την Αμερική. Εκεί, μετά τη συναναστροφή του με τους ντόπιους, ξεκίνησε να παράγει το Goslings Black Seal Rum.