Ροζέ Κρασί

Η Μουσική των Αισθήσεων! Το Domaine Florian Symphony Rose 2020 είναι ένα πλούσιο, ξηρό ροζέ κρασί, που συνδυάζει την ποικιλία Ξινόμαυρο με τον αρωματικό χαρακτήρα του Syrah. Καταγόμενο από τη χερσόνησο της Επανομής, φέρνει στο ποτήρι έναν αρμονικό συνδυασμό φρεσκάδας και πλούτου, ιδανικό για όσους αναζητούν μια ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία. Με έντονο κερασί-ροζ χρώμα, το μπουκέτο του είναι εξαιρετικά αρωματικό, με νότες από φράουλα, βατόμουρο, πράσινο μήλο και διακριτικές πινελιές βύσσινου. Στο στόμα είναι γεμάτο και δροσερό, με ισορροπημένη οξύτητα. Σερβίρεται στους 12-14C. Ταιριάζει άψογα με ψητά κρέατα, αλλαντικά, ζυμαρικά με λουκάνικο, αλλά και λαδερά. Αποφύγετε τα πολύ γλυκά επιδόρπια και τα ελαφριά ψάρια. Ένα κρασί που χορεύει στον ουρανίσκο!

Η Δροσιά του Καλοκαιριού! Το Domaine Florian Syrah Ροζέ 2018 είναι ένα ξηρό κρασί από 100% Syrah, που προέρχεται από βιολογικό αμπελώνα στην Επανομή. Η οκτάωρη επαφή με τα στέμφυλα και η εξάμηνη ωρίμανση στις οινολάσπες του προσδίδουν πλούτο και έντονο χαρακτήρα, διατηρώντας ταυτόχρονα μια υπέροχη φρεσκάδα. Με όμορφο ροζέ χρώμα, η μύτη είναι έντονα αρωματική, με νότες φράουλας, βύσσινου και γλυκού καρπουζιού. Στο στόμα είναι δροσερό, με φυσική οξύτητα και μια μακρά, συναρπαστική επίγευση. Σερβίρεται ιδανικά στους 10-12C. Ταιριάζει με ψητά κρέατα (μπιφτέκια, χοιρινό), μουσακά και λαδερά. Αποφύγετε τα πολύ ελαφριά ψάρια και τα υπερβολικά πικάντικα φαγητά.

Δεν το λες ανοιχτόχρωμο ροζέ! Αρωματικά θα διακρίνετε φρέσκα φρούτα όπως φράουλα και κεράσι μαζί με μια ιδέα μεταλλικότητας. Γευστικά το στόμα ακολουθεί τη μύτη με αρώματα κόκκινων φρούτων, μέτριο σώμα και δροσερή επίγευση. Απολαύστε το δροσερό με πίτσα και ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, λαδερά και βραστά αλλαντικά.

Απαλό ροζ χρώμα. Στη μύτη είναι διακριτά μικρά κόκκινα φρούτα, όπως η φράουλα και το κεράσι. Στον ουρανίσκο έχει μια ωραία πικάντικη νότα. Συνοδέψτε πιάτα θαλασσινών όπως γαρίδες και καβούρια, ψαριών, λευκά κρέατα και τυριά.

Ελαφρύ, φρέσκο και λαμπερό, με αρώματα βατόμουρου, κόκκινης σταφίδας και λεπτές νότες άγριας μέντας. Μέτριο σώμα και καλοδομημένο, με γεύσεις ώριμης φράουλας, βατόμουρου και κόκκινου κερασιού. Ισορροπημένο και νόστιμο ροζέ. Ένα ευέλικτο κρασί, εξαιρετικό ως απεριτίφ ή με καλοκαιρινά ελαφριά γεύματα, πουλερικά ή γευστικά πιάτα με θαλασσινά.

Το Jima Liberte - Ημέρα 9 Ροζέ Ξηρό είναι αφιλτράριστο ροζέ με ένταση και φινέτσα. Το χρώμα είναι ροζ με πορτοκαλί ανταύγειες. Τα αρώματα διακριτικά και επίμονα, θυμίζουν μήλο φιρίκι, άγριες φράουλες και σμέουρα. Νότες τροπικού φρούτου όπως μάνγκο, γιασεμί και τόνοι φυτικότητας συμπληρώνουν τη παλέτα. Η δομή του είναι αιθέρια και οι γεύσεις επιμένουν για ώρα. Η οξύτητα του δίνει νεύρο και ισορροπεί την ελαφρώς λιπαρή του υφή δημιουργώντας μια εθιστική τάση. Ιδανικό κρασί για να ξεκινήσει ένα γεύμα ή να συνοδεύσει πιάτα ζυμαρικών και θαλασσινών.

Ανακαλύψτε το Μπαϊρακτάρης ROCK 'N ROSE, ένα ημίγλυκο ροζέ που φέρνει τη χαρά στο ποτήρι σας. Γεννημένο στις πλαγιές της ορεινής Κορινθίας (Ελλάδα), συνδυάζει αρμονικά την ντελικάτη Μαλαγουζιά (60%) με το φρουτώδες Αγιωργίτικο (40%). Το απαλό, ανοιχτό ροδί χρώμα και τα ζωηρά αρώματα κόκκινων φρούτων και εσπεριδοειδών αγκαλιάζουν τον ουρανίσκο με μια ισορροπημένη, απαλή γλύκα. Ιδανικό για αρχάριους οινόφιλους, αλλά και μια ευχάριστη έκπληξη για έμπειρους και επαγγελματίες της εστίασης. Ταιριάζει μαγικά με δροσερές σαλάτες με φρούτα, μαλακά τυριά και τις γλυκόξινες γεύσεις της κινέζικης και ταϋλανδέζικης κουζίνας. Σερβίρετέ το δροσερό, στους 8-10°C. Αποφύγετε τα πικρά ή τα πολύ όξινα πιάτα. Ένα κρασί-γιορτή!

Γευτείτε την ελληνική ψυχή με τον Μονόλιθο Ροζέ από το Κτήμα Μπαϊρακτάρη. Αυτό το κρασί είναι ένας δυναμικός συνδυασμός Αγιωργίτικου (80%) και Ασύρτικου (20%), προσφέροντας ένα απαλό ροδακινί χρώμα. Με εκλεπτυσμένα αρώματα κερασιού, βύσσινου και ροδιού, η ισορροπία του το καθιστά ένα εξαιρετικό σημείο εκκίνησης για τους νέους στον οίνο και ένα πολύτιμο εργαλείο για τους επαγγελματίες της εστίασης. Συνδυάζεται άριστα με λευκά κρέατα, ζυμαρικά, φρέσκες σαλάτες και ροζ θαλασσινά (όπως γαρίδες). Αποφύγετε τα βαριά κόκκινα κρέατα.

Ο Άβδηρος Ροζέ Ημίξηρος έχει το χρώμα του ροδιού και περιέχει νότες από κόκκινα φρούτα όπως φράουλας, κερασιού, βύσσινου και φραγκοστάφυλλου. Το τελείωμα του είναι γλυκό, ελαφρώς ξηρό αφήνοντας μια εξαιρετικά πλούσια γεύση.

Η συγκομιδή αυτού του κρασιού γίνεται κυρίως κατά τη διάρκεια της νύχτας όπου συμβαίνει γρήγορη λήψη του σταφυλιού για να αποφευχθεί όσο το δυνατόν η διαβροχή του με τις φλούδες. Το απαλό ροζ του χρώμα θυμίζει αμάρανθο ενώ διακρίνονται ελαφριές φούξια αποχρώσεις. Η μύτη είναι μέτριας έντασης με αξιοσημείωτη πολυπλοκότητα ενώ γρήγορα γίνεται αισθητή η παρουσία λευκών φρούτων, ροδάκινου, λευκών λουλουδιών και μερικών κόκκινων φρούτων με τροπικές αποχρώσεις. Η γεύση του είναι φρέσκια και μεταξένια και η κομψή οξύτητά του ισορροπεί με μια περίπλοκη φρουτώδη ανάμνηση και μια κάποια απαλότητα λόγω της παλαίωσης στις οινολάσπες. Πρόκειται ένα πολύ ευχάριστο κρασί που θα σας κρατήσει συντροφιά!

Η Γκαράλης Ρετσίνα Ροζέ δημιουργείται από 95% Μοσχάτο Αλεξανδρείας και 5% Λημνιό. Ένας μοναδικός συνδυασμός αρωμάτων που συνδυάζει τα κόκκινα φρούτα, το κυδώνι, τα κόκκινα κεράσια και τη σάλτσα σόγιας με τη μέντα, τη ρητίνη και το μαχλέπι. Τονισμένη οξύτητα, ελαφρές τανίνες, συγκρατημένο αλκοόλ, γεμάτος όγκος και μακρά επίγευση. Ένα μοναδικό κρασί που φέρνει στο ίδιο ποτήρι τη λαϊκή γεύση της ρετσίνας με τον αλμυρό umami χαρακτήρα, δίνοντας ένα πρωτότυπο κρασί φυσικής οινοποίησης. Η Γκαράλης Ρετσίνα Ροζέ αποτελεί ιδανικό ταίριασμα στα προσφερόμενα των ουζερί, δίπλα σε καλαμαράκια, τηγανητή σαρδέλα και γαρίδες σαγανάκι. Οι πιο περιπετειώδεις οινόφιλοι που αγαπούν το sushi πάντως θα ανταμειφθούν ακόμα περισσότερο καθώς τα έντονα αλμυρά αρώματα και ο χαρακτηριστικός _soy sauce_ χαρακτήρας του κρασιού θα το θέσουν ιδανικό συνοδό δίπλα σε ρολά Spicy Tuna με τόνο, Shrimp Tempura rolls με παναρισμένες γαρίδες, αβοκάντο και σάλτσα χελιού ή ένα κλασικό Alaska roll με καπνιστό σολομό, αγγούρι, αβοκάντο και σπαράγγι. Απαραίτητη η συνοδεία soy sauce με washabi ώστε να ευοδωθεί ο γευστικός διάλογος.

Το Γκαράλης Terra Roza Ροζέ Ξηρός δημιουργείται από 95% Μοσχάτο Αλεξανδρείας και 5% Λημνιό. Υπέροχα αρώματα από κόκκινα φρούτα, φράουλα, κυδώνι, αποξηραμένα άνθη και έναν umami χαρακτήρα με τα χαρακτηριστικά αρώματα του φιλέτου σολομού και της soy sauce. Τονισμένη οξύτητα, ελαφρές τανίνες, συγκρατημένο αλκοόλ, γεμάτος όγκος και μακρά επίγευση. Ένα γαστρονομικό κρασί που ιντριγκάρει με τον ταυτόχρονα φρουτώδη και αλμυρό χαρακτήρα του. Η Γκαράλης Terra Roza Ροζέ Ξηρός λειτουργεί ιδανικά με χταπόδια, σουπιές και ψητά καλαμάρια, ενώ θα αποτελέσει ονειρικό ταίριασμα με spaghetti αστακού και γαρίδας. Ο umami χαρακτήρας του κρασιού δημιουργεί γευστικές γέφυρες και με πιάτα όπως το spaghetti με καπνιστό σολομό και κάπαρη σε σάλτσα βότκας, ενώ για τους λάτρεις των ποιοτικών αλλαντικών το κρασί θα αναδείξει και θα αναδειχθεί ιδανικά από ένα λεπτοκομμένο prosciutto με τον αλμυρό του χαρακτήρα.

Το Γκαράλης Roseus Ροζέ Ξηρός δημιουργείται από 90% Μοσχάτο Αλεξανδρείας και 10% Λημνιό. Υπέροχο νεανικό χρώμα και αρώματα από ζαχαρωτά, καραμέλες, λευκό ροδάκινο, ροδοπέταλα και φρέσκα άνθη. Στο στόμα τονισμένη, δροσερή οξύτητα, μέτριο σώμα και αλκοόλ και επίμονη επίγευση. Ένα ροζέ κρασί φαγητού με όγκο και πυκνότητα. Λεπτό αρωματικά και πυκνό δομικά, το Γκαράλης Roseus Ροζέ Ξηρός θα ταιριάξει ιδανικά με πλούσιες σαλάτες νισουάζ, ορεκτικά με ατζούγιες, και πιάτα με σκόρδο, ελιές και μπαχαρικά. Επίσης ιδανικό και με μια παραδοσιακή ισπανική paella θαλασσινών. Γενικότερα το Γκαράλης Roseus Ροζέ Ξηρός είναι ένα κρασί ευέλικτο και ευλύγιστο που μπορεί να παίξει το ρόλο του μπαλαντέρ, με ή χωρίς φαγητό.

Το όνομα ΡΙΡΑ αναφέρεται από τα παλιά χρόνια για μια περιοχή πάνω από τις Νερατζιές Αιγίου, ψηλά πάνω από τα τουριστικά θέρετρα Λόγγου - Σελιανιτίκων στην παραλιακή ζώνη της Αιγιάλειας. Το κτήμα που υπάρχει στα σημερινά του όρια από το 1872, υπήρξε τα παλιά χρόνια καλλιεργημένο με σταφίδα. Η φιλοσοφία του οινοποιείου περιορίζεται στο ότι το πολύ καλό κρασί οφείλει να είναι προσιτό σε όλους, χωρίς εξεζητημένη εμφάνιση, χωρίς περιττά λόγια, χωρίς ακριβή τιμή.

Το Siflogo Mavropatrino Natural είναι ένα υπέροχο ροζέ κρασί, το οποίο μας έρχεται από την πανέμορφη Λευκάδα και το οινοποιείο Σύφλογο. Το οινοποιείο ιδρύθηκε το 1994 από τον Διονύση και τη Μαρία Παπανικολοπούλου, με αγάπη και σεβασμό προς τις παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας και οινοποίησης, αλλά και τις γηγενείς ποικιλίες του νησιού. Η συγκεκριμένη ετικέτα παράγεται από την ποικιλία Μαυροπάτρινο, η οποία είναι ίσως η πιο σπάνια της Λευκάδας, με το οινοποιείο Σύφλογο να είναι ίσως το μοναδικό οινοποιείο που καλλιεργεί και οινοποιεί την συγκεκριμένη ποικιλία.

Το Piccini Prosecco Rose είναι ένα λαμπερό ροζέ κρασί με φίνες φυσαλίδες. Πρόκειται για ένα κρασί εξαιρετικά φρέσκο αλλά και βελούδινο στον ουρανίσκο με νότες από ώριμα κόκκινα μούρα και λευκά λουλούδια στη μύτη. Ιδανικό και σπινθηροβόλο για να το απολαύσετε μόνο του. Εξαιρετικό ως απεριτίφ αλλά και με λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός ή το σούσι. Οι πιο τολμηροί μπορούν να το δοκιμάσουν επίσης με επιδόρπιο που έχει βάση κόκκινα φρούτα όπως οι φράουλες!

Το "Tralcetto" Cerasuolo D'abruzzo είναι ένα κερασένιο ροζ κρασί μέτριας έντασης. Στη μύτη θα αισθανθείτε ζουμερά κόκκινα φρούτα, όπως άγριες φράουλες ή ρόδι και ελαφριές νύξεις βότανων, ενώ στο στόμα, μέτριο σώμα, ωραία δομημένο με μία όξινη φρεσκάδα που κάνουν το κρασί γευστικό και νόστιμο με κερασένια επίγευση. Συνοδέψτε και απολαύστε το με πίτσα, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, καρπάτσιο, γαρίδες ψητές ή σαγανάκι και κοτόπουλο στη σχάρα.

Αυτό το κρασί είναι η ροζέ εκδοχή της πολύ πετυχημένης σειράς 12 e mezzo. Έχει μοντέρνο απαλό ανοιχτό ροζ χρώμα, με βιολετί ανταύγειες και αρώματα φρέσκων άγουρων κόκκινων φρούτων που συναντούν αρμονικά αρώματα λευκών λουλουδιών. Στον ουρανίσκο, εμφανίζεται με ζωντάνια λόγω της τραγανής οξύτητας. Απολαύστε το με ορεκτικά, ελαφριά πιάτα, φρέσκο σολομό, γαρίδες στη σχάρα και τυρί.

Η πετυχημένη σειρά MOI με τα υπέροχα καθημερινά κρασιά, στην ροζέ εκδοχή της. Το χρώμα του είναι σομόν με μοβ νότες και τα αρώματά του είναι λεπτά, φρέσκα και ευχάριστα που θυμίζουν κεράσι και ρόδι. Διαθέτει απαλή, αλμυρή, ξηρή, ελαφρώς τανική, φρέσκια γεύση και καλή επίγευση. Ταιριάξτε το με τυριά, πικάντικα πιάτα, ψάρια και θαλασσινά όπως γαρίδες και σούπες.

Το Οινοποιείο Santa Maria La Palma ήταν πάντα η καρδιά κάθε δραστηριότητας και πρωτοβουλίας στον τομέα του κρασιού στη Σαρδηνία. Σήμερα, περισσότερο από ποτέ, το Οινοποιείο Santa Maria La Palma αποτελεί την αφετηρία για όσους θέλουν να γνωρίσουν τα κρασιά της Σαρδηνίας, την προέλευση και την ποιότητά τους. Στα αμπελοτόπια με θέα τη θάλασσα, -που τα δροσίζει ο θαλασσινός άνεμος μεταξύ του κόλπου του Αλγκέρο και του κόλπου του Πόρτο Κόντε-, οι ποικιλίες Vermentino, Cannonau (Grenache), Monica και Cagnulari δίνουν υπέροχα και νόστιμα κρασιά.

Το Οινοποιείο Santa Maria La Palma ήταν πάντα η καρδιά κάθε δραστηριότητας και πρωτοβουλίας στον τομέα του κρασιού στη Σαρδηνία. Σήμερα, περισσότερο από ποτέ, το Οινοποιείο Santa Maria La Palma αποτελεί την αφετηρία για όσους θέλουν να γνωρίσουν τα κρασιά της Σαρδηνίας, την προέλευση και την ποιότητά τους. Στα αμπελοτόπια με θέα τη θάλασσα, -που τα δροσίζει ο θαλασσινός άνεμος μεταξύ του κόλπου του Αλγκέρο και του κόλπου του Πόρτο Κόντε-, οι ποικιλίες Vermentino, Cannonau (Grenache), Monica και Cagnulari δίνουν υπέροχα και νόστιμα κρασιά.

Η γραμμή Aragosta είναι μια ιστορική γραμμή, γνωστή σε όλη την Ιταλία. Σήμερα η σειρά Aragosta φτάνει τις 2,5 εκατομμύρια φιάλες, που παράγονται στη Σαρδηνία και διανέμονται σε όλο τον κόσμο. Το Aragosta Rose είναι η ροζ πλευρά αυτής της σειράς η οποία οινοποιείται από το ελαφρύ πάτημα των κόκκινων σταφυλιών Cannonau (Grenache). Διαθέτει φρέσκο, ξεχωριστό, της σωστής έντασης και καλής φινέτσας άρωμα με μια ελαφριά νότα από τριαντάφυλλο και μούρα. Στο στόμα είναι ξηρό, νόστιμο, ζωηρό αλλά παράλληλα αρμονικό και ευχάριστα φρουτώδες. Συνοδέψτε το με ροζ θαλασσινά και ψάρια όπως γαρίδες, σολομό ή μπαρμπούνια.

Το Αναστασία Φράγκου SOUL είναι ένα μοναδικό, ημίξηρο ροζέ κρασί, ένα γοητευτικό blend Αγιωργίτικου και Merlot από τους αμπελώνες του Πικερμίου, Αττικής. Η σύντομη προζυμωτική εκχύλιση του χαρίζει το υπέροχο χρώμα και τον έντονο αρωματικό του χαρακτήρα. Με χρώμα ροδιού, η μύτη του είναι γεμάτη με αρώματα φράουλας, ροδιού και βύσσινου, ενώ η ζουμερή γεύση του με την τραγανή οξύτητα οδηγεί σε μια μακρά, πικάντικη επίγευση. Σερβίρεται ιδανικά στους 10-12C. Ταιριάζει άψογα με γλυκόξινα πιάτα ασιατικής κουζίνας, λαδερά, ψητά κρέατα με σάλτσες, και σαλάτες. Αποφύγετε τα πολύ αλμυρά ή όξινα πιάτα και τα έντονα κόκκινα κρέατα. Ένα κρασί που μιλάει κατευθείαν στην ψυχή!

Αυτό το λαμπερό ροζέ κρασί είναι ένα γοητευτικό blend Αγιωργίτικου (90%) και Sangiovese (10%) από τους αμπελώνες του Πικερμίου, Αττικής. Η σύντομη επαφή με τα στέμφυλα (14-18 ώρες) του χαρίζει ένα εκφραστικό βυσσινί χρώμα και πλούσιο χαρακτήρα, συνδυάζοντας τον ελληνικό με τον ιταλικό αμπελώνα με απόλυτη αρμονία. Με αρώματα καραμέλας βύσσινου, σταφυλιού και μπαχαρικών, η γεύση του είναι ζουμερή, με τραγανή οξύτητα και διακριτικές τανίνες που προσφέρουν όγκο και πολυπλοκότητα. Η μακρά επίγευση κλείνει με πικάντικες νότες. Σερβίρεται στους 10-12C. Ταιριάζει με BBQ κρέατα, ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα, λαδερά, ακόμα και με λιπαρά ψάρια. Αποφύγετε τα πολύ καυτερά και πολύ ελαφριά πιάτα.

Το Gris De Nuit Ροζέ Ξηρός είναι μια ακόμα ετικέτα από το κτήμα Τσέλεπου που ξεχωρίζει. Είναι ένα ροζέ κρασί, φτιαγμένο από 100% Μοσχοφίλερο, το οποίο περιέχει όλη την τέχνη του Γιάννη Τσέλεπου. Το εντυπωσιακό, ροζέ χρώμα του, σε συνδυασμό με τον μεθυστικό, αρωματικό του χαρακτήρα, κάνουν το Gris De Nuit Ροζέ Ξηρός ή αλλιώς το Γκρι Της Νύχτας, όπως μεταφράζεται, ένα νοστιμότατο και πολύ αγαπητό κρασί.

Το οινοποιείο Τσέλεπος ιδρύθηκε το 1989, όταν ο Γιάννης και η Αμαλία, με εφόδια το μεράκι και το όραμά τους, ξεκίνησαν να φτιάξουν ένα ποιοτικό κρασί και κάτι καινούριο στον χώρο του ελληνικού κρασιού. Το Δρυόπη Ροζέ Ξηρός του κτήματος Τσέλεπος, είναι μια ακόμα απόδειξη πως η ποικιλία Αγιωργίτικο μπορεί να μας προσφέρει γευστικά κρασιά. Είναι μια από τις αγαπημένες ποικιλίες των Ελλήνων γιατί πίνεται ευχάριστα και συνδυάζεται με πολλές διαφορετικές γεύσεις και ο Γιάννης Τσέλεπος ξέρει να επεξεργάζεται πολύ καλά αυτή την ποικιλία και να βγάζει τα καλύτερά της στοιχεία.

Το οινοποιείο Τσέλεπος ιδρύθηκε το 1989, όταν ο Γιάννης και η Αμαλία, με εφόδια το μεράκι και το όραμά τους, ξεκίνησαν να φτιάξουν ένα ποιοτικό κρασί και κάτι καινούριο στο χώρο του ελληνικού κρασιού. Το Amalia Brut Rose είναι ένα απολαυστικό, αφρώδες, ροζέ κρασί, το οποίο παράγεται από τον Γιάννη Τσέλεπο με την παραδοσιακή μέθοδο της Σαμπάνιας.

Ανακαλύψτε το KONSTANTARA ROSE, έναν φινετσάτο βιολογικό οίνο Π.Γ.Ε. Χαλκιδικής, ιδανικό για τους λάτρεις του ροζέ φαγητού. Το ανοιχτό σομόν χρώμα με πορτοκαλί ανταύγειες προμηνύει την κομψότητά του. Η μύτη είναι λουλουδάτη και φρουτώδης, με άρωμα κόκκινου τριαντάφυλλου, φράουλας και κερασιού, ενώ μια νύξη καραμέλας ολοκληρώνει την αίσθηση. Στο στόμα είναι πληθωρικό, με τραγανή οξύτητα και ισορροπημένο σώμα. Είναι το ροζέ που στέκεται επάξια δίπλα σε κόκκινο κρασί όταν η ζέστη του καλοκαιριού δεν το επιτρέπει. Σερβίρεται στους 8-10°C. Ταιριάζει άψογα με πιάτα με φρέσκια ντομάτα (αστακομακαρονάδα), λιπαρά ψάρια (σολομός, τόνος), κοτόπουλο, χοιρινό σε ελαφριές κόκκινες σάλτσες και ασιατική κουζίνα. Αποφύγετε παχιά μοσχαρίσια μπριζόλα, κυνήγι και πιάτα με πολύ έντονη ντομάτα.

Ένα κρασί, το Πάντου Μοσχόμαυρο Ροζέ Ξηρός, από το οινοποιείο Πάντου, έλαβε μεγάλη διάκριση αφού κατέκτησε το χρυσό μετάλιο στο διαγωνισμό Berlin Wine Trophy, ανάμεσα σε 32 χώρες και 7000 κρασιά.

Η ετικέτα Νήσου Μέθη Ροζέ Ξηρός μας έρχεται από την όμορφη Σύρο, στην οποία δημιουργήθηκε το 2018 από τον Πέτρο Ρούσσο, το οινοποιείο Παρά...Κόποις. Σκοπός του ήταν η παραγωγή ποιoτικών κρασιών από τις κυκλαδίτικες ποικιλίες του τόπου τους, όπως Σεριφιώτικο, Ροδίτης και Κουντούρα, προσφέροντας έτσι απλόχερα στους καταναλωτές, μία γεύση των παραδόσεων και των αρωμάτων του τόπου του.