Ροζέ Κρασί

Η συγκομιδή αυτού του κρασιού γίνεται κυρίως κατά τη διάρκεια της νύχτας όπου συμβαίνει γρήγορη λήψη του σταφυλιού για να αποφευχθεί όσο το δυνατόν η διαβροχή του με τις φλούδες. Το απαλό ροζ του χρώμα θυμίζει αμάρανθο ενώ διακρίνονται ελαφριές φούξια αποχρώσεις. Η μύτη είναι μέτριας έντασης με αξιοσημείωτη πολυπλοκότητα ενώ γρήγορα γίνεται αισθητή η παρουσία λευκών φρούτων, ροδάκινου, λευκών λουλουδιών και μερικών κόκκινων φρούτων με τροπικές αποχρώσεις. Η γεύση του είναι φρέσκια και μεταξένια και η κομψή οξύτητά του ισορροπεί με μια περίπλοκη φρουτώδη ανάμνηση και μια κάποια απαλότητα λόγω της παλαίωσης στις οινολάσπες. Πρόκειται ένα πολύ ευχάριστο κρασί που θα σας κρατήσει συντροφιά!

Το Piccini Prosecco Rose είναι ένα λαμπερό ροζέ κρασί με φίνες φυσαλίδες. Πρόκειται για ένα κρασί εξαιρετικά φρέσκο αλλά και βελούδινο στον ουρανίσκο με νότες από ώριμα κόκκινα μούρα και λευκά λουλούδια στη μύτη. Ιδανικό και σπινθηροβόλο για να το απολαύσετε μόνο του. Εξαιρετικό ως απεριτίφ αλλά και με λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός ή το σούσι. Οι πιο τολμηροί μπορούν να το δοκιμάσουν επίσης με επιδόρπιο που έχει βάση κόκκινα φρούτα όπως οι φράουλες!

Όμορφο και μοναδικό απαλό ροζ χρώμα με χάλκινες ανταύγειες. Το Piccini Pinot Grigio Blush είναι ένα κρασί με ελαφρύ και μέτριο σώμα. Ροζ άνθη συνδυάζονται υπέροχα με εσπεριδοειδή και φρούτα όπως το ροδάκινο. Η τραγανή οξύτητά του το κάνει ένα ευχάριστο, δροσιστικό και ευκολόπιοτο κρασί. Απολαύστε το με ορεκτικά, πιάτα ζυμαρικών με απαλές ροζ σάλτσες, γαρίδες, ψάρια και ελαφριά μπάρμπεκιου.

Ελαφρύ, φρέσκο και λαμπερό, με αρώματα βατόμουρου, κόκκινης σταφίδας και λεπτές νότες άγριας μέντας. Μέτριο σώμα και καλοδομημένο, με γεύσεις ώριμης φράουλας, βατόμουρου και κόκκινου κερασιού. Ισορροπημένο και νόστιμο ροζέ. Ένα ευέλικτο κρασί, εξαιρετικό ως απεριτίφ ή με καλοκαιρινά ελαφριά γεύματα, πουλερικά ή γευστικά πιάτα με θαλασσινά.

Το Collezione Privata Rose του Mario Piccini είναι ένα εκλεπτυσμένο χαρμάνι Merlot, Sangiovese και Primitivo. Με αρώματα φράουλας, βατόμουρου και λουλουδιών, προσφέρει ζωηρές γεύσεις κόκκινων φρούτων, βοτάνων και τραγανής οξύτητας. Φρέσκο και κομψό, ταιριάζει ιδανικά με θαλασσινά, σαλάτες και ελαφριά πιάτα. Σερβίρεται στους 12°C.

Το Chateau Minuty 281 είναι ένα εκλεκτό ροζέ από την Προβηγκία, με αρωματική έκρηξη φρούτων και δροσερό, ορυκτό τελείωμα. Συνδυασμός Grenache και Syrah, με χαρακτήρα τολμηρό και γαστρονομικό. Συνοδεύει άψογα θαλασσινά, ψητό αστακό, ριζότο με χτένια, πάπια γλυκόξινη, καλοκαιρινές σαλάτες με αβοκάντο και εσπεριδοειδή αλλά και επιδόρπια με λεμόνι ή κόκκινα φρούτα. Ανακαλύψτε το τώρα στο mycellar.gr και αναβαθμίστε κάθε σας γεύμα με μια εκλεπτυσμένη εμπειρία κρασιού!

Ένα προσιτό αλλά σοβαρό ροζέ κρασί, που επιδεικνύει μεγάλη αγνότητα και τυπικότητα για το ευγενές σταφύλι Tempranillo, σε πιο ελαφρύ, πιο κομψό στυλ από τα περισσότερα ισπανικά ροζέ. Απαλό χρώμα φράουλας, με έντονα και φρέσκα αρώματα μούρων πάνω από διακριτικές νότες λουλουδιών. Εξαιρετική συγκέντρωση και ελαφρώς στεγνό τελείωμα, όμορφα ισορροπημένο από τραγανή οξύτητα και μια αναζωογονητική, αλμυρή νότα. Ένα τέλειο κρασί που μπορείτε να το απολαύσετε όλο το χρόνο και ένα εξαιρετικά ευπροσάρμοστο κρασί φαγητού με μπάρμπεκιου, ζυμαρικά, πιάτα με ρύζι, λαχανικά και κάρυ καθώς και τηγανητά ή πιο πικάντικα πιάτα.

Σαγηνευτικό απαλό ροζέ χρώμα που συνοδεύεται από την παρουσία λεπτών φυσαλίδων. Μύτη ευγενική με αρώματα από εσπεριδοειδή και ερυθρά φρούτα με νότες ψωμιού και ακακίας. Στόμα πλούσιο αρωματικό με μια δροσιστική οξύτητα που συνοδεύεται από έναν κρεμώδη αφρισμό. Συνοδεύει πρώτα ελαφριά πιάτα όπως σπαράγγια, σολομό, οστρακοειδή, καθώς επίσης φρούτα και επιδόρπια.

Λεπτά αρώματα φράουλας που ενισχύονται από ώριμα κόκκινα φρούτα και υποστηρίζονται από μία ελαφρά λουλουδένια νότα. Αναζωογονητικό στον ουρανίσκο με εκλεκτές, μεταξένιες τανίνες που τονίζονται από καλοκαιρινά φρούτα και επίγευση από εσπεριδοειδή. Φτιαγμένο για να το απολαμβάνετε στο αποκορύφωμα της ζωντάνιας και της φρεσκάδας του, συνιστούμε να το πιείτε εντός 2-3 ετών από την ημερομηνία του τρύγου. Συνδυάστε το με μια ελαφριά και τραγανή σαλάτα Caesar, συνταγές με γαρίδες, καραβίδες ή ακόμα και με ψητά λευκά κρεατικά.

Το Jima Liberte - Ημέρα 9 Ροζέ Ξηρό είναι αφιλτράριστο ροζέ με ένταση και φινέτσα. Το χρώμα είναι ροζ με πορτοκαλί ανταύγειες. Τα αρώματα διακριτικά και επίμονα, θυμίζουν μήλο φιρίκι, άγριες φράουλες και σμέουρα. Νότες τροπικού φρούτου όπως μάνγκο, γιασεμί και τόνοι φυτικότητας συμπληρώνουν τη παλέτα. Η δομή του είναι αιθέρια και οι γεύσεις επιμένουν για ώρα. Η οξύτητα του δίνει νεύρο και ισορροπεί την ελαφρώς λιπαρή του υφή δημιουργώντας μια εθιστική τάση. Ιδανικό κρασί για να ξεκινήσει ένα γεύμα ή να συνοδεύσει πιάτα ζυμαρικών και θαλασσινών.