Ροζέ Κρασί

Το Αναστασία Φράγκου SOUL είναι ένα μοναδικό, ημίξηρο ροζέ κρασί, ένα γοητευτικό blend Αγιωργίτικου και Merlot από τους αμπελώνες του Πικερμίου, Αττικής. Η σύντομη προζυμωτική εκχύλιση του χαρίζει το υπέροχο χρώμα και τον έντονο αρωματικό του χαρακτήρα. Με χρώμα ροδιού, η μύτη του είναι γεμάτη με αρώματα φράουλας, ροδιού και βύσσινου, ενώ η ζουμερή γεύση του με την τραγανή οξύτητα οδηγεί σε μια μακρά, πικάντικη επίγευση. Σερβίρεται ιδανικά στους 10-12C. Ταιριάζει άψογα με γλυκόξινα πιάτα ασιατικής κουζίνας, λαδερά, ψητά κρέατα με σάλτσες, και σαλάτες. Αποφύγετε τα πολύ αλμυρά ή όξινα πιάτα και τα έντονα κόκκινα κρέατα. Ένα κρασί που μιλάει κατευθείαν στην ψυχή!

Αυτό το λαμπερό ροζέ κρασί είναι ένα γοητευτικό blend Αγιωργίτικου (90%) και Sangiovese (10%) από τους αμπελώνες του Πικερμίου, Αττικής. Η σύντομη επαφή με τα στέμφυλα (14-18 ώρες) του χαρίζει ένα εκφραστικό βυσσινί χρώμα και πλούσιο χαρακτήρα, συνδυάζοντας τον ελληνικό με τον ιταλικό αμπελώνα με απόλυτη αρμονία. Με αρώματα καραμέλας βύσσινου, σταφυλιού και μπαχαρικών, η γεύση του είναι ζουμερή, με τραγανή οξύτητα και διακριτικές τανίνες που προσφέρουν όγκο και πολυπλοκότητα. Η μακρά επίγευση κλείνει με πικάντικες νότες. Σερβίρεται στους 10-12C. Ταιριάζει με BBQ κρέατα, ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα, λαδερά, ακόμα και με λιπαρά ψάρια. Αποφύγετε τα πολύ καυτερά και πολύ ελαφριά πιάτα.

Σαγηνευτικό απαλό ροζέ χρώμα που συνοδεύεται από την παρουσία λεπτών φυσαλίδων. Μύτη ευγενική με αρώματα από εσπεριδοειδή και ερυθρά φρούτα με νότες ψωμιού και ακακίας. Στόμα πλούσιο αρωματικό με μια δροσιστική οξύτητα που συνοδεύεται από έναν κρεμώδη αφρισμό. Συνοδεύει πρώτα ελαφριά πιάτα όπως σπαράγγια, σολομό, οστρακοειδή, καθώς επίσης φρούτα και επιδόρπια.