Ρούμι

Το ρούμι Bacardi μήλο είναι ένα αρωματισμένο ρούμι που παρασκευάζεται από την Bacardi, μια γνωστή μάρκα στον κλάδο των οινοπνευματωδών ποτών. Αυτό το ρούμι παρασκευάζεται αναμειγνύοντας το Bacardi Superior Rum με τη φυσική ουσία του μήλου, με αποτέλεσμα μια γλυκιά και φρουτώδη γεύση που είναι ιδανική για ανάμειξη σε κοκτέιλ.

Το Bacardi το δημιούργησε ο Don Facundo Bacardi Masso το 1862, και ήταν ο πρώτος που προσπάθησε να απαλύνει το χαρακτήρα του ρούμι φιλτράροντάς το με άνθρακα, καθώς και ο πρώτος που παρήγαγε λευκό ρούμι. H νυχτερίδα που απεικονίζεται στο μπουκάλι αποτελεί το σύμβολο του Bacardi και προέρχεται από τις νυχτερίδες που βρίσκονταν στο αποστακτήριο της οικογένειας, στο Σαντιάγκο. Το Bacardi Gold Oro, στα ισπανικά σημαίνει "Χρυσό Bacardi".

Το Sagatiba Velha είναι ένα premium παλαιωμένο ρούμι που παράγεται στη Βραζιλία με χρήση ζαχαροκάλαμου υψηλής ποιότητας. Είναι φτιαγμένο από ένα μείγμα ρούμι παλαιωμένο έως δύο ετών σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια, το οποίο του δίνει ένα απαλό και περίπλοκο γευστικό προφίλ.

Το Cachaca "Pitu" είναι το κλασικό ποτό της Βραζιλίας, το οποίο δημιουργήθηκε το 1938 στο Pernnambuco της Ισπανίας και έχει παράδοση πάνω από 75 έτη. Ο κόκκινος αστακός που απεικονίζεται στη φιάλη αποτελεί το πιο αναγνωρισμένο εμπορικό σήμα. Είναι το αποτέλεσμα μιας οικογενειακής επιχείρησης, σκοπός της οποίας ήταν να δημιουργήσει ένα ποτό καλής ποιότητας, από τα καλύτερα υλικά.

Το Flor de Cana 18 Year Old έχει μια μεγάλη ιστορία, που μετράει περισσότερα από 120 χρόνια. Δημιουργήθηκε από τον Francisco Alfredo Pellas και είναι ακόμα οικογενειακή επιχείρηση, αφού τα ηνία έχουν περάσει στην πέμπτη γενιά. Με τέτοια ιστορία και εμπειρία δεν θα μπορούσαν να μην έχουν ένα Premium ρούμι. Διαλέγοντας τα καλύτερα ζαχαροκάλαμα, από την περιοχή της Chichigalma στην Nicaragua, φτιάχνουν υπέροχα ρούμι, τα οποία περνάνε τη διαδικασία πενταπλής απόσταξης μπαίνοντας σε μικρά δρύινα βαρέλια για να παλαιωθούν. Αφού μείνουν εκεί για 18 χρόνια, θα διαλεχτούν μόνο τα καλύτερα ρούμι από αυτά και θα γίνουν ένα blend, το οποίο θα μπει σε καινούρια βαρέλια.

Το όνομά του μεταφράζεται σε "sugarcane flower", το οποίο σημαίνει λουλούδι ζαχαροκάλαμου. Το Flor de Cana 4 Year Old είναι ένα εξαιρετικό βραβευμένο ρούμι που μας έρχεται από τη Νικαράγουα. Περνάει τη διαδικασία παλαίωσης μέσα σε μικρά βαρέλια, αποκτώντας έτσι τα αρώματα και τις γεύσεις του, πριν καταλήξει στο τελικό αποτέλεσμα.

Το Bacardi 8 Year Old είναι ίσως το πιο ιστορικό ρούμι της εταιρίας Bacardi, αφού η παραγωγή του ξεκίνησε με την ίδρυση της εταιρίας και συνεχίζεται μέχρι και σήμερα. Οι Maestros de Ron Bacardi επιλέγουν με μεγάλη προσοχή αποστάγματα, τα οποία έχουν ωριμάσει για τουλάχιστον 8 χρόνια σε δρύινα βαρέλια.

Το Mount Gay 1703 Rum αποστάχθηκε για πρώτη φορά το 1703 στα Barbados και αποτελεί ένα brand ρουμιού που είναι από τα παλαιότερα του κόσμου.

Η ιστορία του Mount Gay Eclipse Silver Rum ξεκινάει στην Kαραιβική και συγκεκριμένα στα νησιά Barbados τo 1703, αποτελώντας το σπουδαιότερο από τα τρία αποστακτήρια των νησιών. Κοινό χαρακτηριστικό όλων των αποσταγμάτων του, είναι ο φίνος φρουτώδης χαρακτήρας, που κάνει τα ρούμια ιδιαίτερα αγαπητά, ακόμα και σε λιγότερο εξοικειωμένους ουρανίσκους.

Το Angostura Gold Rum 5 Year Old μας συστήθηκε το 2002 και από τότε είναι απαραίτητο συστατικό σε κάθε bar, είτε για να υπάρχει ένα καλό οικονομικό ρούμι, είτε για τη δημιουργία διάφορων coctail.