Ρούμι

Το Savanna Le Must είναι ένα premium ρούμι από το νησί Ρεϋνιόν, που ξεχωρίζει για τον εκλεπτυσμένο και συμπυκνωμένο χαρακτήρα του. Παρασκευάζεται με ιδιαίτερη έμφαση στην ποιότητα της πρώτης ύλης και στη διαδικασία απόσταξης, προσφέροντας έντονα αρώματα ώριμων φρούτων, μαύρης σοκολάτας, καραμέλας και μπαχαρικών, με πλούσια και γεμάτη υφή. Η επίδραση της τοπικής terroir του ρουμιού της Σαβάννα δίνει μοναδική πολυπλοκότητα και βάθος στη γεύση.

Το Savanna Creol 52 Rum είναι ένα ιδιαίτερο agricole ρούμι από την αποσταγματοποιία Savanna στο νησί Reunion, φτιαγμένο από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου και αποσταγμένο σε χάλκινη στήλη, με χαρακτηριστικό προφίλ που αναδεικνύει τον terroir της περιοχής. Το αποτέλεσμα είναι ένα πλούσιο και φρέσκο ρούμι με αρωματικές νότες φυτικού χαρακτήρα, ζαχαροκάλαμου και ελαφριάς βοτανικότητας, που προσφέρει μια διαφορετική εμπειρία σε σχέση με τα πιο κλασικά agricole ρούμια.

Το Savanna 5 Years είναι ένα εκλεκτό ρούμι από το νησί Ρεϋνιόν με πλούσιο και ισορροπημένο χαρακτήρα, που ωριμάζει για 5 χρόνια σε δρύινα βαρέλια. Προσφέρει δυνατά αρώματα από καραμέλα, βανίλια, ώριμα φρούτα και ελαφριά μπαχαρικά, ενώ η διακριτική βοτανική του υπόσταση θυμίζει την ιδιαίτερη terroir της περιοχής παραγωγής. Η υφή του είναι γεμάτη, με ευχάριστη, μακριά επίγευση που συνδυάζει γλυκές και πικάντικες αποχρώσεις.

Το Santiago De Cuba είναι ένα ρούμι που πιθανόν να έχει πάρει το όνομά του από τη δεύτερη μεγαλύτερη, σε μέγεθος, πόλη της Κούβας. Δημιουργείται στο αποστακτήριο Matusalem της Κούβας και έχει ηλικία παλαίωσης 5 έτη.

Το Santiago de Cuba 8 Years Old είναι ένα premium παλαιωμένο ρούμι που ενσαρκώνει τη ζωντανή κουλτούρα και την πλούσια κληρονομιά της Κούβας. Αποσταγμένο και παλαιωμένο στο ζεστό κλίμα της Καραϊβικής, αυτό το ρούμι αναπτύσσει έναν βαθύ και περίπλοκο χαρακτήρα.

Το Santiago de Cuba 11 Years Old είναι ένα διακεκριμένο παλαιωμένο ρούμι που αναδεικνύει την τέχνη της κουβανικής παραγωγής ρουμιού. Ωριμασμένο για 11 χρόνια σε προσεκτικά επιλεγμένα δρύινα βαρέλια, επιτυγχάνει ένα αξιοσημείωτο βάθος γεύσης και πολυπλοκότητας.

Το Santa Teresa Anejo Grand Reserva μας έρχεται από το Santa Tereza, το οποίο είναι ένα εξαιρετικό αποστακτήριο, που δραστηριοποιείται στην Βενεζουέλα για περισσότερα από 200 χρόνια. Δίπλα στην αποστακτική στήλη που είναι πάνω από 100 χρονών, υπάρχει ένα γήπεδο ράγκμπι, όπου παίζουν οι εργαζόμενοι κατά την διάρκεια των διαλειμμάτων κάτι που δημιουργεί όρεξη και ευφορία στον εργασιακό χώρο, το οποίο έχει αντίκτυπο και στην παραγωγή.

Το Santa Teresa 1796 Speyside είναι μια μοναδική έκδοση του βενεζουελάνικου ρουμιού Santa Teresa, που ολοκληρώνει το φινίρισμά του σε βαρέλια που προηγουμένως περιείχαν εκλεκτά Speyside ουίσκι από τη Σκωτία. Αυτή η ιδιαίτερη ωρίμαση προσθέτει πλούτο, σύνθετα αρώματα και έναν ντελικάτο, καπνιστό χαρακτήρα στο παραδοσιακό Solera 1796. Στη μύτη αναδύονται νότες βανίλιας, καραμέλας, ξηρών καρπών, ελαφριάς καπνιστής ξυλώδους βάσης και διακριτικών φρουτώδων αποχρώσεων, δημιουργώντας ένα πολύπλοκο και ελκυστικό προφίλ.

Το Santa Teresa 1796 Antiguo είναι ένα εξαιρετικό παλαιωμένο ρούμι από τη Βενεζουέλα, που συνδυάζει παράδοση, ποιότητα και πολυπλοκότητα. Ωριμάζει σε βαρέλια τύπου solera, τεχνική που εξασφαλίζει σταθερότητα, βάθος και σύνθετες γεύσεις. Στη μύτη αποκαλύπτονται αρώματα καραμέλας, βανίλιας, ξηρών καρπών, σοκολάτας και ελαφριάς ξυλώδους βάσης, δημιουργώντας έναν πλούσιο και δελεαστικό χαρακτήρα που προϊδεάζει για μια μοναδική γευστική εμπειρία.

Το Samai White Rum είναι ένα premium λευκό ρούμι από την Καμπότζη, που ξεχωρίζει για τη χρήση φυσικού ζαχαροκάλαμου και την προσεγμένη διαδικασία παραγωγής της Samai Distillery, της πρώτης craft αποστακτικής μονάδας στη χώρα. Παράγεται από μελάσα και αποστάζεται με έμφαση στην καθαρότητα και την ισορροπία, ενώ συχνά περνά από ελαφριά παλαίωση και φιλτράρισμα ώστε να διατηρεί τη διαύγειά του, χωρίς να χάνει τον χαρακτήρα και το βάθος του.