Ρούμι

Το La Maison du Rhum Paraguay είναι ένα διάσημο συγκρότημα αφιερωμένο στην προβολή και τον εορτασμό της πλούσιας κληρονομιάς του ρουμιού της Παραγουάης. Το Maison du Rhum Paraguay είναι γνωστό για την εκτεταμένη συλλογή από ποικιλίες ρουμιού, που αναδεικνύουν τόσο παραδοσιακές όσο και καινοτόμες εκφράσεις από τοπικά αποστακτήρια.

Το La Maison Du Rhum Panama είναι μια συλλογή από ρούμι που επιμελήθηκε ο αξιότιμος ειδικός στο ρούμι La Maison Du Rhum, που αναδεικνύει την εξαιρετική δεξιοτεχνία και τις γεύσεις του ρουμιού Παναμά. Αυτή η συλλογή διαθέτει μια ποικιλία από ρούμια που αντικατοπτρίζουν τις μοναδικές τεχνικές terroir και απόσταξης του Παναμά.

Το La Maison Du Rhum Ile Maurice είναι μια συλλογή από ρούμι που επιμελήθηκε ο διάσημος ειδικός στο ρούμι La Maison Du Rhum, αναδεικνύοντας την πλούσια και ποικιλόμορφη κληρονομιά παραγωγής ρουμιού. Αυτή η συλλογή προσφέρει μια επιλογή από ρούμια που ενσωματώνουν τις μοναδικές γεύσεις και παραδόσεις του νησιού.

Το ρούμι La Maison Du Rhum Saint Lucia είναι ένα premium ρούμι από την αξιόλογη μάρκα, που προβάλλει τις ξεχωριστές γεύσεις και τον χαρακτήρα του ρουμιού από το νησί της Καραϊβικής Saint Lucia.

Το La Maison Du Rhum Peru είναι μια σαγηνευτική έκφραση που αναδεικνύει τη ιδιαιτερότητα του περουβιανού ρουμιού. Παράγεται από τον διάσημο ειδικό σε ρούμι La Maison Du Rhum, αυτή η προσφορά αναδεικνύει την πλούσια κληρονομιά και τη δεξιοτεχνία της παράδοσης παραγωγής ρουμιού του Περού.

Το Labourdonnais XO Rum είναι ένα premium ρούμι που ενσωματώνει την ουσία της δεξιοτεχνίας και της κληρονομιάς. Παράγεται από τη διάσημη Rhumerie de Labourdonnais και αυτή η έκφραση XO αντιπροσωπεύει την κορυφή της τεχνογνωσίας τους στην παραγωγή ρούμι.

Το Kraken Black Ceramic White είναι μια premium έκδοση του διάσημου Kraken Black Spiced Rum, γνωστό για τη χαρακτηριστική του γεύση και την πλούσια ιστορία του. Αυτή η περιορισμένη έκδοση δείχνει τη δέσμευση της μάρκας στην ποιότητα και την καινοτομία, καθώς παρουσιάζεται σε ένα μοναδικό κεραμικό μπουκάλι με κομψό λευκό φινίρισμα. Το κεραμικό υλικό όχι μόνο προσθέτει μια πολυτελή πινελιά στη συσκευασία, αλλά βοηθά επίσης στη διατήρηση της γεύσης και της ποιότητας του ρουμιού παρέχοντας καλύτερη μόνωση από το φως και τις αλλαγές θερμοκρασίας.

Το Kiss Black Diamond Premium Dark Rum είναι ένα πολυτελές και εκλεπτυσμένο ρούμι γνωστό για την εξαιρετική του ποιότητα και απαλότητα. Φτιαγμένο με σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια, αυτό το ρούμι προσφέρει ένα πλούσιο και περίπλοκο προφίλ γεύσης που σίγουρα θα ενθουσιάσει τους λάτρεις του ρούμι.

Το Tobacco Rum Raspberry είναι άλλη μια ετικέτα από το αποστακτήριο Antonio Nadal της Ισπανίας. Πρόκειται για ένα πολύ ωραίο, μεσογειακό ρούμι, το οποίο συνδυάζεται άψογα με τα raspberries και μας δίνει ένα γευστικό, αρωματικό, φρουτώδες cocktail.

Το Cachaca Kaboo είναι ένα βραζιλιάνικο ρούμι που παράγεται στην περιοχή Salinas, Minas Gerais, η οποία είναι γνωστή για τις υψηλής ποιότητας cachacas.

Το Captain Huk Black Label είναι μαύρο ρούμι από το αποστακτήριο Antonio Nadal στην Ισπανία. Το ιδιαίτερο χρώμα του μας τράβηξε κατευθείαν το βλέμμα και μας είπε να το δοκιμάσουμε, καθώς είναι ένα ξεχωριστό, λαμπερό καφέ.

Το Τobacco Rum Spiced είναι ένα πολύ ενδιαφέρον και ξεχωριστό ρούμι από τα αποστακτήρια Antonio Nadal στην Ισπανία. Τα ζαχαροκάλαμα θα περάσουν μέσω μιας ειδικής παραδοσιακής διαδικασίας για να βγάλουν το αλκοόλ τους.

Το Tobacco Rum Honey είναι ένα ακόμα ρούμι από την Ισπανία και το αποστακτήριο Antonio Nadal όπου για την παραγωγή του επιλέγονται ποικιλίες ρούμι από την Καραιβική και προσεκτικά μεταφέρονται στην Ισπανία ώστε να ξεκινήσει η διαδικασία.

Το Tobacco Black Rum είναι ένα άψογο dark rum το οποίο θα κάνει ένα μεγάλο ταξίδι πριν φτάσει στα χέρια μας. Θα ξεκινήσει την παραγωγή του στη Γουαδελούπη, όπου σύμφωνα με τον παραδοσιακό τρόπο, θα λιώσουν τα ζαχαροκάλαμα με πέτρες και μετά, το αλκοόλ τους, θα περάσει από απόσταξη και θα μπει σε ειδικά ψημένα, ex-bourbon βαρέλια.

Το Tobacco Rum White είναι ένα ρούμι που μας έρχεται από την Μαγιόρκα της Ισπανίας. Μπορεί να είναι brand της Rum Tobacco, όμως παρασκευάζεται στο αποστακτήριο Antonio Nadal. Δεν ξέρουμε πολλά από την εταιρία για την παραγωγή του, παρόλα αυτά ξέρουμε πως δημιουργείται από νερό και ζαχαροκάλαμο, αφού περάσει διαδικασία απόσταξης.

Το Pott Black Rum είναι ένα είδος σκούρου ρούμι που παράγεται από την West Indies Rum Distillery Limited στα Μπαρμπάντος. Πήρε το όνομά του από τον ιδρυτή του αποστακτηρίου, Sir John Pott, και φτιάχνεται χρησιμοποιώντας ένα μείγμα από ρούμι με βάση τη μελάσα που έχουν ωριμάσει σε δρύινα βαρέλια για έως και τρία χρόνια.

Το Havana Club είναι μια γνωστή μάρκα κουβανέζικου ρουμιού που παράγει υψηλής ποιότητας ρούμι για περισσότερα από 80 χρόνια. Το Havana Club Verde είναι μόνο μία από τις πολλές προσφορές τους και είναι μια δημοφιλής επιλογή για όσους θέλουν ένα ρούμι που είναι εύκολο να το πιουν και να το ανακατέψουν.

Το Havana Club Reserva είναι ένα premium ρούμι που παράγεται στην Κούβα από το Havana Club International, μια κοινοπραξία μεταξύ της κουβανικής κυβέρνησης και της γαλλικής εταιρείας οινοπνευματωδών ποτών Pernod Ricard. Το μπουκάλι φέρει το λογότυπο του Havana Club και τις λέξεις "Reserva" και "Anejo" (στα ισπανικά σημαίνει "ρεζέρβα" και "παλαιωμένο", αντίστοιχα).

Το Havana είναι το φημολογούμενο ως ποτό των πειρατών, αντιπροσωπεύει την παράδοση της Κούβας στην παρασκευή ρούμι και είναι το εθνικό παραδοσιακό ποτό της περιοχής. Το Havana Club 7 Anos είναι το ρούμι για το οποίο η Κουβανέζική παράδοση έχει μεγάλη υπερηφάνια, αφού πρόκειται για ένα πλούσιο και εκλεπτυσμένο ρούμι με έντονες γεύσεις και σύνθετα αρώματα.

Το Havana είναι το φημολογούμενο ως ποτό των πειρατών, αντιπροσωπεύει την παράδοση της Κούβας στην παρασκευή ρούμι και είναι το εθνικό παραδοσιακό ποτό της περιοχής. Το Havana Club 7 Anos είναι το ρούμι για το οποίο η Κουβανέζική παράδοση έχει μεγάλη υπερηφάνια, αφού πρόκειται για ένα πλούσιο και εκλεπτυσμένο ρούμι με έντονες γεύσεις και σύνθετα αρώματα.

Το Havana είναι το φημολογούμενο ως ποτό των πειρατών, αντιπροσωπεύει την παράδοση της Κούβας στην παρασκευή ρούμι και είναι το εθνικό παραδοσιακό ποτό της περιοχής. Το Havana Club 3 Anos είναι το πιο ποιοτικό ρούμι της κατηγορίας του.

Το Havana είναι το φημολογούμενο ως ποτό των πειρατών, αντιπροσωπεύει την παράδοση της Κούβας στην παρασκευή ρούμι και είναι το εθνικό παραδοσιακό ποτό της περιοχής. Το Havana Club 3 Anos είναι το πιο ποιοτικό ρούμι της κατηγορίας του.

To Foxland White Spirit "R" 30% πρόκειται για ένα ρούμι του οποίου η δημιουργία του χρονολογείται γύρω στο 1800. Ωστόσο ξεκίνησε να εμφιαλώνεται από την γαλλική αγορά περίπου το 1930.

Το Bacardi, το δημιούργησε ο Don Facundo Bacardi Masso το 1862, ο οποίος ήταν ο πρώτος που προσπάθησε να απαλύνει το χαρακτήρα του ρούμι φιλτράροντάς το με άνθρακα, καθώς και ο πρώτος που παρήγαγε λευκό ρούμι. H νυχτερίδα που απεικονίζεται στο μπουκάλι αποτελεί το σύμβολο του Bacardi και προέρχεται από τις νυχτερίδες που βρίσκονταν στο αποστακτήριο της οικογένειας, στο Σαντιάγκο. Το Bacardi Limon εμπλουτίζεται με την ουσία της βασιλικής οικογένειας των εσπεριδοειδών.

Το ρούμι Bacardi μήλο είναι ένα αρωματισμένο ρούμι που παρασκευάζεται από την Bacardi, μια γνωστή μάρκα στον κλάδο των οινοπνευματωδών ποτών. Αυτό το ρούμι παρασκευάζεται αναμειγνύοντας το Bacardi Superior Rum με τη φυσική ουσία του μήλου, με αποτέλεσμα μια γλυκιά και φρουτώδη γεύση που είναι ιδανική για ανάμειξη σε κοκτέιλ.

Το Bacardi το δημιούργησε ο Don Facundo Bacardi Masso το 1862, και ήταν ο πρώτος που προσπάθησε να απαλύνει το χαρακτήρα του ρούμι φιλτράροντάς το με άνθρακα, καθώς και ο πρώτος που παρήγαγε λευκό ρούμι. H νυχτερίδα που απεικονίζεται στο μπουκάλι αποτελεί το σύμβολο του Bacardi και προέρχεται από τις νυχτερίδες που βρίσκονταν στο αποστακτήριο της οικογένειας, στο Σαντιάγκο. Το Bacardi Gold Oro, στα ισπανικά σημαίνει "Χρυσό Bacardi".

Το Sagatiba Velha είναι ένα premium παλαιωμένο ρούμι που παράγεται στη Βραζιλία με χρήση ζαχαροκάλαμου υψηλής ποιότητας. Είναι φτιαγμένο από ένα μείγμα ρούμι παλαιωμένο έως δύο ετών σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια, το οποίο του δίνει ένα απαλό και περίπλοκο γευστικό προφίλ.

Το Cachaca "Pitu" είναι το κλασικό ποτό της Βραζιλίας, το οποίο δημιουργήθηκε το 1938 στο Pernnambuco της Ισπανίας και έχει παράδοση πάνω από 75 έτη. Ο κόκκινος αστακός που απεικονίζεται στη φιάλη αποτελεί το πιο αναγνωρισμένο εμπορικό σήμα. Είναι το αποτέλεσμα μιας οικογενειακής επιχείρησης, σκοπός της οποίας ήταν να δημιουργήσει ένα ποτό καλής ποιότητας, από τα καλύτερα υλικά.

Το Flor de Cana 18 Year Old έχει μια μεγάλη ιστορία, που μετράει περισσότερα από 120 χρόνια. Δημιουργήθηκε από τον Francisco Alfredo Pellas και είναι ακόμα οικογενειακή επιχείρηση, αφού τα ηνία έχουν περάσει στην πέμπτη γενιά. Με τέτοια ιστορία και εμπειρία δεν θα μπορούσαν να μην έχουν ένα Premium ρούμι. Διαλέγοντας τα καλύτερα ζαχαροκάλαμα, από την περιοχή της Chichigalma στην Nicaragua, φτιάχνουν υπέροχα ρούμι, τα οποία περνάνε τη διαδικασία πενταπλής απόσταξης μπαίνοντας σε μικρά δρύινα βαρέλια για να παλαιωθούν. Αφού μείνουν εκεί για 18 χρόνια, θα διαλεχτούν μόνο τα καλύτερα ρούμι από αυτά και θα γίνουν ένα blend, το οποίο θα μπει σε καινούρια βαρέλια.

Το όνομά του μεταφράζεται σε "sugarcane flower", το οποίο σημαίνει λουλούδι ζαχαροκάλαμου. Το Flor de Cana 4 Year Old είναι ένα εξαιρετικό βραβευμένο ρούμι που μας έρχεται από τη Νικαράγουα. Περνάει τη διαδικασία παλαίωσης μέσα σε μικρά βαρέλια, αποκτώντας έτσι τα αρώματα και τις γεύσεις του, πριν καταλήξει στο τελικό αποτέλεσμα.

Το Bacardi 8 Year Old είναι ίσως το πιο ιστορικό ρούμι της εταιρίας Bacardi, αφού η παραγωγή του ξεκίνησε με την ίδρυση της εταιρίας και συνεχίζεται μέχρι και σήμερα. Οι Maestros de Ron Bacardi επιλέγουν με μεγάλη προσοχή αποστάγματα, τα οποία έχουν ωριμάσει για τουλάχιστον 8 χρόνια σε δρύινα βαρέλια.

Το Mount Gay 1703 Rum αποστάχθηκε για πρώτη φορά το 1703 στα Barbados και αποτελεί ένα brand ρουμιού που είναι από τα παλαιότερα του κόσμου.

Η ιστορία του Mount Gay Eclipse Silver Rum ξεκινάει στην Kαραιβική και συγκεκριμένα στα νησιά Barbados τo 1703, αποτελώντας το σπουδαιότερο από τα τρία αποστακτήρια των νησιών. Κοινό χαρακτηριστικό όλων των αποσταγμάτων του, είναι ο φίνος φρουτώδης χαρακτήρας, που κάνει τα ρούμια ιδιαίτερα αγαπητά, ακόμα και σε λιγότερο εξοικειωμένους ουρανίσκους.

Το Angostura Gold Rum 5 Year Old μας συστήθηκε το 2002 και από τότε είναι απαραίτητο συστατικό σε κάθε bar, είτε για να υπάρχει ένα καλό οικονομικό ρούμι, είτε για τη δημιουργία διάφορων coctail.

Το Angostura 1919 Premium Gold Rum δημιουργήθηκε μετά από πολλές έρευνες και δοκιμασμένες τακτικές απόσταξης, τις οποίες διεξήγαγε το αποστακτήριο πριν ξεκινήσει να παράγει το δικό του ρούμι. Μέχρι το 1960 είχε ήδη γίνει γνωστό, ως ένα αποστακτήριο με high class ρούμι, εξάγωντάς το σε πάνω από 140 αγορές.

Το Angostura Dark Rum 7 Year Old είναι ένα blend από ρούμι, το οποίο έχει ωριμάσει για τουλάχιστον 7 χρόνια σε αμερικάνικα βαρέλια, τα οποία πριν περιείχαν bourbon.

Το HAVN Havana είναι εμπνευσμένο από τον παιχνιδιάρικο πλούτο του ωμού κακάο και των μανταρινιών στο ισπανικό αρχιπέλαγος γύρω από την Αβάνα.

Το Havana Club Ritual Cubano είναι ένα γλυκό και ελαφρώς πικάντικο ρούμι. Δημιουργήθηκε για την Ισπανική αγορά και προοριζόταν για να αναμιγνύετε με Cola, όπως είναι το συνηθισμένο στη χώρα.

Το Havana Selection De Maestros είναι ένα εξαιρετικό ρούμι το οποίο μας έρχεται από την Κούβα και το αποστακτήριο Havana Club. Μετά από τουλάχιστον 15 χρόνια εκπαίδευσης στα μυστικά της παραγωγής των ρούμι, οι Maestros Ronero επιστρατεύουν την τεχνογνωσία τους, τα μυστικά τους και το ταλέντο τους, δημιουργώντας έτσι το Havana Selection De Maestros. Οι τρεις Maestros Roneros θα διαλέξουν τα καλύτερα, παλαιωμένα αποστάγματα και θα τα βάλουν σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια για να ωριμάσουν λίγο ακόμα αποκτώντας περισσότερα αρώματα. Αυτό το τελείωμα θα δώσει στο ρούμι την εξαιρετική του ποιότητα και τα υπέροχα αρώματά του.

Το Havana Club Grand Reserva 15 Year Old είναι ένα υψηλής ποιότητας ρούμι, το οποίο μας έρχεται από την Κούβα και ένα από τα πιο διάσημα αποστακτήριά της, το Havana Club. Είναι μια σπάνια και πολυτελής ετικέτα, η οποία αποτελείται από ρούμι που έχουν ωριμάσει για τουλάχιστον 15 χρόνια. Ο λόγος που είναι δυσεύρετο είναι πως κάθε χρόνο εμφιαλώνονται μόνο 58 βαρέλια.

Το Havana Club Union είναι ένα εξαιρετικό ρούμι. Η ιστορία του Havana Club ξεκίνησε το 1878, όταν ο Jose Arechabala ίδρυσε το αποστακτήριό του. Από τότε μέχρι και σήμερα μας προσφέρουν μια πλούσια γκάμα από ρούμι κάθε χρώματος και πάντα υψηλής ποιότητας. Για τη δημιουργία της συγκεκριμένης ετικέτας συνεργάστηκαν ο Maesto Ronero, Asber Morales, και ο ειδικός στα πούρα Fernando Fernandez Milian, χαρίζοντάς μας έτσι το 2015 αυτό το υπέροχο ρούμι.

Το Havana Club Especial πρόκειται για το χρυσό ρούμι αυτής της κατηγορίας. Απαλό και γλυκό λόγω της βανίλιας, της κανέλας, του πορτοκαλιού, της ξηρής βελανιδιάς και του κέδρου. Μέσα από αυτή την αρωματική πολυπλοκότητα συμπληρώνεται και η γεύση του Havana Club Especial. Το τελείωμά του θεωρείται γλυκόπικρο και παίρνει γεύσεις κυρίως από τα εσπεριδοειδή και τη βανίλια.

Το Havana Club Especial πρόκειται για το χρυσό ρούμι αυτής της κατηγορίας. Απαλό και γλυκό λόγω της βανίλιας, της κανέλας, του πορτοκαλιού, της ξηρής βελανιδιάς και του κέδρου. Μέσα από αυτή την αρωματική πολυπλοκότητα συμπληρώνεται και η γεύση του Havana Club Especial. Το τελείωμά του θεωρείται γλυκόπικρο και παίρνει γεύσεις κυρίως από τα εσπεριδοειδή και τη βανίλια.

Το Flor de Cana Centenario 12 Year Old μας έρχεται από την περιοχή San Cristobal της Νικαράγουα και έρχεται να μας υπενθυμίσει πως ο οίκος συνεχίζει την παράδοση των 125 ετών, που έχει στο να παράγει ποιοτικά ρούμι. Παλαιώνεται σε μικρά βαρέλια για 12 μήνες με αποτέλεσμα να αποκτήσει βελούδινη γεύση και ισορροπημένη επίγευση.

Το Flor de Cana 7 Year Old μας έρχεται από τη πόλη Managua της Nicaragua. Η ιστορία του αποστακτηρίου ξεκινάει το 1890 όταν ο Francisco Pellas ξεκίνησε να κάνει ρούμι από τα δικά του ζαχαροκάλαμα. Σύντομα το ρούμι του έγινε γνωστό αφού ξεχώριζε για την παλαίωσή του σε δρύινα βαρέλια.

Το Stroh 40% κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 1832 στο Κλάνγκενφουρτ της Αυστρίας. Πρόκειται για δημοφιλές ρούμι το οποίο είναι ιδιαίτερα γνωστό για την χρήση του στη ζαχαροπλαστική αλλά και στη δημιουργία κοκτέιλ. Το πιο βασικό συστατικό που περιέχει είναι η μελάσα η οποία προέρχεται από το ζαχαροκάλαμο συνδυάζοντας πικάντικες νότες από σταφίδα, ζεστή σοκολάτα και καστανή ζάχαρη.

Το Stroh 40% κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 1832 στο Κλάνγκενφουρτ της Αυστρίας. Πρόκειται για δημοφιλές ρούμι το οποίο είναι ιδιαίτερα γνωστό για την χρήση του στη ζαχαροπλαστική αλλά και στη δημιουργία κοκτέιλ. Το πιο βασικό συστατικό που περιέχει είναι η μελάσα η οποία προέρχεται από το ζαχαροκάλαμο συνδυάζοντας πικάντικες νότες από σταφίδα, ζεστή σοκολάτα και καστανή ζάχαρη.

Το Centenario Anejo Especial 7 Year Old πρόκειται για ένα εξαιρετικό ρούμι με τόπο προέλευσης την Κόστα Ρίκα. Το χρώμα του είναι σκούρο καφέ με χρυσές λεπτομέριες στο φως και η φιάλη του είναι εντυπωσιακή, αφού φέρει στις κορυφές του το σήμα του αποστακτηρίου Centenario. Πρόκειται για ένα ευπροσάρμοστο και γευστικό ρούμι με βάση τη μελάσα.

To Centenario Anejo Selecto 5 Year Old είναι ένα ρούμι που παράγεται από την "Centenario Internacional" με αλκοολικό βαθμό 40%. Πρόκειται για ένα ρούμι με καταγωγή την Κόστα Ρίκα, το οποίο μας παρουσιάζεται με το όμορφο ανοιχτό χρυσαφένιο χρώμα του και αρώματα που παραπέμπουν σε βανίλια και λεπτή βελανιδιά.

Το Santiago De Cuba είναι ένα ρούμι που πιθανόν να έχει πάρει το όνομά του από τη δεύτερη μεγαλύτερη, σε μέγεθος, πόλη της Κούβας. Δημιουργείται στο αποστακτήριο Matusalem της Κούβας και έχει ηλικία παλαίωσης 5 έτη.