Ρούμι

Το Santa Teresa 1796 Speyside είναι μια μοναδική έκδοση του βενεζουελάνικου ρουμιού Santa Teresa, που ολοκληρώνει το φινίρισμά του σε βαρέλια που προηγουμένως περιείχαν εκλεκτά Speyside ουίσκι από τη Σκωτία. Αυτή η ιδιαίτερη ωρίμαση προσθέτει πλούτο, σύνθετα αρώματα και έναν ντελικάτο, καπνιστό χαρακτήρα στο παραδοσιακό Solera 1796. Στη μύτη αναδύονται νότες βανίλιας, καραμέλας, ξηρών καρπών, ελαφριάς καπνιστής ξυλώδους βάσης και διακριτικών φρουτώδων αποχρώσεων, δημιουργώντας ένα πολύπλοκο και ελκυστικό προφίλ.

Το Reimonenq Premiere Cuvee είναι ένα εκλεκτό ρούμι με μεγάλη εκτίμηση, φτιαγμένο περήφανα στην καρδιά της Γουαδελούπης, ενός γαλλικού υπερπόντιου διαμερίσματος γνωστό για την πλούσια κληρονομιά του στην παραγωγή ρούμι.

Το Ron Sostenible 12 Yrs Cognac Cask είναι ένα εκλεπτυσμένο ώριμο ρούμι που ξεχωρίζει για τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του, αποτέλεσμα 12 ετών παλαίωσης σε βαρέλια που έχουν φιλοξενήσει cognac, μια μέθοδος που προσθέτει πολυπλοκότητα, βάθος και πλούσια αρωματική δομή στο απόσταγμα. Παράγεται από την αποσταγματοποιία Ron Sostenible, που δίνει έμφαση στη βιωσιμότητα και την ποιότητα πρώτων υλών, με παραδοσιακή καραϊβική τεχνοτροπία και σύγχρονες πρακτικές παλαίωσης. Η ολοκλήρωση σε βαρέλια κονιάκ δίνει στο ρούμι νότες ξηρών καρπών, φρούτων και γλυκών αποχρώσεων, δημιουργώντας μια premium εμπειρία ρουμιού με χαρακτήρα.

Το ρούμι Plantation Barbados 10-Year-Old είναι ένα εκλεπτυσμένο, διπλής ηλικίας απόσταγμα που ενσαρκώνει την πλούσια κληρονομιά της παραγωγής ρουμιού της Καραϊβικής. Αρχικά παλαιωμένο για αρκετά χρόνια σε βαρέλια πρώην bourbon στο τροπικό κλίμα των Μπαρμπάντος, υφίσταται δευτερογενή ωρίμανση στη Γαλλία σε βαρέλια κονιάκ Ferrand, προσθέτοντας βάθος και πολυπλοκότητα.

Το Abuelo XV Tawny Port Cask Finish είναι ένα premium ρούμι που προσφέρει ένα εκλεπτυσμένο μείγμα παναμαϊκής κληρονομιάς και πορτογαλικής παράδοσης. Παλαιωμένο για 15 χρόνια, αυτό το ρούμι περνά τους τελευταίους μήνες του ωριμάζοντας σε βαρέλια που χρησιμοποιήθηκαν στο παρελθόν για το Tawny Port, το οποίο προσδίδει ένα πλούσιο και περίπλοκο γευστικό προφίλ.

Το Abuelo XV Napoleon είναι ένα premium ρούμι Παναμά που αποτελεί παράδειγμα της τέχνης της παλαίωσης και της ανάμειξης. Η συγκεκριμένη έκδοση παλαιώνει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια που κάποτε κρατούσαν κονιάκ Napoleon, δίνοντας στο ρούμι έναν ξεχωριστό και εκλεπτυσμένο χαρακτήρα.

Το La Hechicera Serie Experimental No.2 - Banana Infused είναι ένα σαγηνευτικό μείγμα παράδοσης και καινοτομίας, φτιαγμένο ως φόρος τιμής στο ταξίδι της οικογένειας Riasco από την καλλιέργεια μπανάνας στην παραγωγή εκλεκτού ρουμιού. Αυτό το αριστούργημα περιορισμένης έκδοσης, με παραγωγή μόνο 15.000 μπουκαλιών, συνδυάζει παλαιωμένο λευκό ρούμι με τον τροπικό πλούτο του βιολογικού πολτού μπανάνας.

Το Puntacana XOX 50th Anniversario είναι ένα ρούμι το οποίο δημιουργήθηκε για τον εορτασμό των 50 χρόνων του αποστακτηρίου Oliver & Oliver, στην Δομινικανή Δημοκρατία. Το ρούμι έχει ωριμάσει σε βαρέλι solera για τουλάχιστον 25 χρόνια και έπειτα μεταφέρεται σε port casks, έτσι ώστε να αποκτήσει επιπλέον χαρακτηριστικά.

Το ρούμι Hampden 8-Year-Old είναι ένα ζωντανό ρούμι Τζαμάικας γνωστό για το τολμηρό, φρουτώδες προφίλ και τη φυσική, αναλλοίωτη παραγωγή του.

Το Brugal Leyenda Rum είναι μια αξιοσημείωτη έκφραση που ενσαρκώνει την πλούσια κληρονομιά και δεξιοτεχνία της Δομινικανής παραγωγής ρουμιού. Αυτό το εξαιρετικό απόσταγμα είναι σχολαστικά κατασκευασμένο από επιλεγμένη στο χέρι μελάσα ζαχαροκάλαμου Καραϊβικής, η οποία υφίσταται μια μακρά διαδικασία ζύμωσης χρησιμοποιώντας ένα ιδιόκτητο στέλεχος μαγιάς.