Ρούμι

Το Abuelo XV Napoleon είναι ένα premium ρούμι Παναμά που αποτελεί παράδειγμα της τέχνης της παλαίωσης και της ανάμειξης. Η συγκεκριμένη έκδοση παλαιώνει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια που κάποτε κρατούσαν κονιάκ Napoleon, δίνοντας στο ρούμι έναν ξεχωριστό και εκλεπτυσμένο χαρακτήρα.

Το La Hechicera Serie Experimental No.2 - Banana Infused είναι ένα σαγηνευτικό μείγμα παράδοσης και καινοτομίας, φτιαγμένο ως φόρος τιμής στο ταξίδι της οικογένειας Riasco από την καλλιέργεια μπανάνας στην παραγωγή εκλεκτού ρουμιού. Αυτό το αριστούργημα περιορισμένης έκδοσης, με παραγωγή μόνο 15.000 μπουκαλιών, συνδυάζει παλαιωμένο λευκό ρούμι με τον τροπικό πλούτο του βιολογικού πολτού μπανάνας.

Το Puntacana XOX 50th Anniversario είναι ένα ρούμι το οποίο δημιουργήθηκε για τον εορτασμό των 50 χρόνων του αποστακτηρίου Oliver & Oliver, στην Δομινικανή Δημοκρατία. Το ρούμι έχει ωριμάσει σε βαρέλι solera για τουλάχιστον 25 χρόνια και έπειτα μεταφέρεται σε port casks, έτσι ώστε να αποκτήσει επιπλέον χαρακτηριστικά.

Το ρούμι Hampden 8-Year-Old είναι ένα ζωντανό ρούμι Τζαμάικας γνωστό για το τολμηρό, φρουτώδες προφίλ και τη φυσική, αναλλοίωτη παραγωγή του.

Το Brugal Leyenda Rum είναι μια αξιοσημείωτη έκφραση που ενσαρκώνει την πλούσια κληρονομιά και δεξιοτεχνία της Δομινικανής παραγωγής ρουμιού. Αυτό το εξαιρετικό απόσταγμα είναι σχολαστικά κατασκευασμένο από επιλεγμένη στο χέρι μελάσα ζαχαροκάλαμου Καραϊβικής, η οποία υφίσταται μια μακρά διαδικασία ζύμωσης χρησιμοποιώντας ένα ιδιόκτητο στέλεχος μαγιάς.

Το Bally 12 Years Pyramide αποτελεί μία από τις πιο εμβληματικές εκφράσεις του κλασικού Martinique rhum agricole, γνωστό για τη χαρακτηριστική πυραμιδοειδή φιάλη που τιμά την ιστορική ταυτότητα του οίκου Bally. Ωριμασμένο για 12 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, το ρούμι αυτό αναπτύσσει έναν πλούσιο και σύνθετο χαρακτήρα, με αρώματα αποξηραμένων φρούτων, ψημένων μπαχαρικών, κακάο και ντελικάτων ξυλωδών τόνων. Η πολυπλοκότητα του προέρχεται από την απόσταξη φρέσκου ζαχαροκάλαμου και την αργή ωρίμαση στο τροπικό κλίμα της Μαρτινίκας.

Το La Maison du Rhum είναι ένας διακεκριμένος δημιουργός εκλεκτών ρούμι, το καθένα από τα οποία προέρχεται από μοναδικές περιοχές με πλούσιες παραδόσεις και γεύσεις. Η συλλογή τους μπορεί να υπερηφανεύεται για ρούμια από την Κολομβία, τη Γουαδελούπη, τη Γουατεμάλα και τη Δομινικανή Δημοκρατία, καθένα από τα οποία περικλείει το πνεύμα της προέλευσής του μέσω της σχολαστικής χειροτεχνίας και των ξεχωριστών χαρακτηριστικών.

Το Centenario Gran Reserva 25 Years Rum είναι μια εξαιρετική έκφραση που εκτιμάται ιδιαίτερα, που αναδεικνύει την τέχνη της ανάμειξης και της παλαίωσης στον κόσμο των premium ρούμι. Κατασκευασμένο στην Κόστα Ρίκα, αυτό το ρούμι παλαιώνεται με τη μέθοδο solera, μια σχολαστική διαδικασία που περιλαμβάνει την παλαίωση του υγρού σε μια σειρά από βαρέλια, με αποτέλεσμα ένα περίπλοκο και αρμονικό προφίλ γεύσης.

Το Appleton Estate 15 Years Black είναι ένα διάσημο και διακεκριμένο ρούμι Τζαμάικας που αποτελεί παράδειγμα της τέχνης και της κληρονομιάς του αποστακτηρίου Appleton Estate. Ονομάστηκε "Black" σε σχέση με το πλούσιο, σκούρο χρώμα και το βάθος της γεύσης που επιτυγχάνεται μέσω της εκτεταμένης διαδικασίας γήρανσης.

Το Cachaca είναι ένα παραδοσιακό βραζιλιάνικο λικέρ που παρασκευάζεται από χυμό ζαχαροκάλαμου και είναι απαραίτητο συστατικό στο διάσημο κοκτέιλ Caipirinha. Η Novo Fogo είναι μια διάσημη μάρκα που παράγει υψηλής ποιότητας, χειροποίητη cachaca χρησιμοποιώντας βιολογικό ζαχαροκάλαμο που προέρχεται από το δικό της κτήμα στη Βραζιλία.