Ρούμι

Το Barcelo Rare Blends Porto Cask είναι ένα εκλεπτυσμένο ρούμι που ξεχωρίζει για το φινίρισμά του σε βαρέλια port, προσφέροντας μια μοναδική γευστική εμπειρία. Πρόκειται για ένα blend παλαιωμένων ρουμιών από την Καραϊβική, προσεκτικά επιλεγμένων για την ισορροπία και την πολυπλοκότητά τους. Στη μύτη αναδύονται αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, γλυκών μπαχαρικών, βανίλιας και ελαφριάς ξυλώδους βάσης, δημιουργώντας ένα πλούσιο και δελεαστικό προφίλ.

Το Dillon Vieux XO είναι ένα premium παλαιωμένο ρούμι από τη Μαρτινίκα, φτιαγμένο με παραδοσιακές μεθόδους από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου. Έχει παλαιώσει για τουλάχιστον έξι χρόνια σε δρύινα βαρέλια, που του προσδίδει ένα βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα και ένα περίπλοκο, εκλεπτυσμένο προφίλ.

Το Cane Island Barbados Single Estate 8 Year Old είναι ένα premium, σκούρο κεχριμπαρένιο ρούμι κατασκευασμένο από ένα μόνο αποστακτήριο στη Βενεζουέλα. Παλαιώνει για οκτώ χρόνια σε δρύινα βαρέλια και έχει έναν εκλεπτυσμένο και περίπλοκο χαρακτήρα που εξισορροπεί την απαλότητα με μια νότα μπαχαρικών.

To Blackwell Bond 007 είναι ένα ρούμι που αναδεικνύει την κομψότητα του James Bond. Πρόκειται για ένα ρούμι έμπνευσης!

Το Cristobal Nina είναι ένα premium Δομινικανό ρούμι, παλαιωμένο για 8 έως 12 χρόνια σε βαρέλια πρώην bourbon. Η σειρά Cristobal προσφέρει μια επιλογή από υψηλής ποιότητας ρούμια για τους σύγχρονους λάτρεις της περιπέτειας, με γεύσεις που αντικατοπτρίζουν την πλούσια κληρονομιά παραγωγής ρουμιού της Δομινικανής Δημοκρατίας.

Το Maccoy Real 5yrs είναι ένα πανέμορφο, πενταετές ρούμι που ξεχωρίζει για την άριστη ποιότητα και την πλούσια γεύση του.

Το New Grove Old Tradition, ένα γεμάτο σώμα ρούμι 5 ετών, ενσαρκώνει υπέροχα το πνεύμα του Μαυρικίου και τους ζεστούς, φιλόξενους ανθρώπους του.

Tο Canero 12 Year Old Dominicano είναι ένα διακεκριμένο και ώριμο ρούμι που αναδεικνύει την ομορφιά της ηλικίας και της δεξιοτεχνίας. Με τα περίπλοκα στρώματα γεύσεων, την πολυτελή αίσθηση στο στόμα και το παρατεταμένο φινίρισμα, είναι μια αληθινή απόδειξη της τέχνης της Δομινικανής Δημοκρατίας στην παραγωγή ρούμι.

Το ρούμι Banks 7 Golden Age είναι ένα premium μείγμα παλαιωμένων ρούμι που προέρχονται από επτά διαφορετικές χώρες, συμπεριλαμβανομένων των Μπαρμπάντος, Τζαμάικα, Τρινιδάδ και Γουιάνα. Αυτό το ρούμι είναι ένας φόρος τιμής στη χρυσή εποχή της παραγωγής ρουμιού, προσφέροντας ένα περίπλοκο και καλά ισορροπημένο προφίλ που αναδεικνύει τη δεξιοτεχνία πολλών αποστακτηρίων της Καραϊβικής.

Το Arehucas Anejo Reserva 12 Year Old μας έρχεται από τα Κανάρια Νησιά και το αποστακτήριο Fabrica de San Pedro, το οποίο ιδρύθηκε στις 9 Αυγούστου του 1884. Για κάποια χρόνια το εργοστάσιο λειτουργούσε ως εργοστάσιο ζάχαρης και αργότερα ξεκίνησε να παράγει ρούμι, μιας και είχε τα δικά του ζαχαροκάλαμα. Το Arehucas Anejo Reserva 12 Year Old θα ωριμάσει για τουλάχιστον 12 χρόνια, πριν εμφιαλωθεί και έρθει στο τραπέζι μας για να μας εκπλήξει με τα υπέροχα αρώματά του.

Το Cloven Hoof Spiced είναι ένα τολμηρό και φλογερό ρούμι που αιχμαλωτίζει την ουσία του πνεύματος της Καραϊβικής με μια επαναστατική ανατροπή.

Το El Supremo 8 Year Old είναι ένα υπέροχο ρούμι από την Παραγουάη και το αποστακτήριο Capasa. Κύριο συστατικό του, όπως σε όλα τα ρούμι, είναι η μελάσσα. Η συγκεκριμένη είναι εξαιρετικής ποιότητας και μάλιστα πολλοί τη συγκρίνουν με τη μελάσσα, την οποία μπορούμε να βρούμε στις Δυτικές Ινδίες. Το συγκεκριμένο ρούμι θα ωριμάσει για 4 χρόνια σε βαρέλια από ένα πολύ αρωματικό, ροζ ξύλο, το οποίο αποκαλούν incensio και στη συνέχεια θα ωριμάσει για άλλα 4 χρόνια σε γαλλικά, δρύινα βαρέλια.

Η Trinidad Distillers Limited παράγει ένα ρούμι που υποβάλλεται σε διαδικασία ωρίμανσης δύο φάσεων. Αρχικά, αποστάζεται από μελάσα και παλαιώνει για επτά χρόνια σε American Bourbon Casks στο Τρινιδάδ. Στη συνέχεια, μεταφέρεται στην πρώην Ferrand Cognac Casks στη Γαλλία για ένα επιπλέον έτος, αναπτύσσοντας περαιτέρω τον σύνθετο χαρακτήρα του.

To Larimar Oloroso Sherry είναι ένα εξαιρετικό ισπανικό απόσταγμα που ξεχωρίζει για την εξαιρετική του ποιότητα και πλούσια γεύση.

Το Ron del Barrilito Superior 3 Stars είναι ένα premium ρούμι από το Πουέρτο Ρίκο γνωστό για τον πλούσιο και απαλό χαρακτήρα του. Αυτό το ρούμι είναι φτιαγμένο με παραδοσιακές μεθόδους που έχουν περάσει πάνω από 140 χρόνια, διατηρώντας την αυθεντικότητα και την κληρονομιά του.

Το Appleton Estate 12 Year Old προέρχεται από το Νασάου της Τζαμάικα. Οι κατάλληλες εδαφικές συνθήκες και το ιδανικό κλίμα, συμβάλουν ώστε τα ζαχαροκάλαμα τα οποία θα χρησιμοποιηθούν, να έχουν ό,τι τους χρειάζεται από τη φύση. Το νερό είναι εξαιρετικά μαλακό καθώς βοηθούν σε αυτό τα ασβεστολιθικά πετρώματα της περιοχής. Τα ρούμι αφού περάσουν από μια πολύ αργή, παραδοσιακή μέθοδο απόσταξης, θα μπουν σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια και θα ωριμάσουν για τουλάχιστον 12 χρόνια.

Το ρούμι Esclavo 12YRS είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα της υψηλής ποιότητας και της αρτιότητας που χαρακτηρίζει την παραγωγή ρούμι. Το όνομά του αναδεικνύει την ευγένεια και την πολυετή εμπειρία που ενσωματώνεται σε κάθε σταγόνα.

Το ρούμι El Libertad 8 Years Old Flavor Of Freedom είναι ένα απόσταγμα υψηλής ποιότητας που προέρχεται από τη Νικαράγουα, κατασκευασμένο με ακρίβεια και φροντίδα για να προσφέρει ένα πλούσιο και περίπλοκο γευστικό προφίλ. Παλαιώνει για οκτώ ολόκληρα χρόνια σε δρύινα βαρέλια, αντλεί βάθος από το τροπικό κλίμα, το οποίο ενισχύει τη διαδικασία γήρανσης και προσδίδει μοναδικά, ομαλά χαρακτηριστικά.

Το English Harbour Aged 10 Years είναι ένα premium ρούμι από την Αντίγκουα, γνωστό για το απαλό, πλούσιο γευστικό του προφίλ. Προσεκτικά παλαιωμένο για μια δεκαετία σε δρύινα βαρέλια, αυτό το ρούμι αναπτύσσει ένα βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα και έναν περίπλοκο χαρακτήρα, με νότες βανίλιας, καραμέλας και δρυός, που εξισορροπούνται από λεπτές νότες αποξηραμένων φρούτων και μπαχαρικών.

Το Karukera Vieux Agricole Rum είναι ένα εξαιρετικό ρούμι που αποπνέει την αυθεντική γαλλική εκλεκτότητα.

Το Tot Black Rum είναι μια τολμηρή και μαγευτική έκφραση των πλούσιων παραδόσεων παραγωγής ρουμιού της Καραϊβικής. Φτιαγμένο με απόλυτη προσοχή στη λεπτομέρεια, αυτό το σκούρο ρούμι αναδύει μια ακαταμάχητη γοητεία από τη στιγμή που χύνεται.

Το Luperia Rum είναι ένα εκλεπτυσμένο ρούμι που συνδυάζει ποιοτική παλαίωση και προσεγμένη απόσταξη, προσφέροντας έναν ισορροπημένο και απολαυστικό χαρακτήρα. Με αρώματα καραμέλας, βανίλιας και ώριμων φρούτων, ανοίγει στη μύτη με γλυκές και ζεστές νότες που προϊδεάζουν για μια πλούσια γευστική εμπειρία. Στο στόμα εμφανίζεται μαλακό και στρογγυλό, με στρώσεις μπαχαρικών, μελιού και ελαφριές ξυλώδεις αποχρώσεις που αναδεικνύουν την ποιότητά του.

Το Malecon Reserva Superior 15 Years Old είναι ένα premium ρούμι Παναμά, παλαιωμένο για 15 χρόνια με την παραδοσιακή κουβανέζικη μέθοδο.

Τo Bacardi Gran Reserva Diaz είναι μια ακόμα εξαιρετική ετικέτα η οποία έρχεται από την εταιρία Bacardi. Πρόκειται για ένα ρούμι εμπνευσμένο από την αυθεντική συνταγή. Φιλτράρεται πριν μπει στα βαρέλια από ένα μείγμα ξυλάνθρακα, το οποίο είναι αποκλειστικό μυστικό των Maestros de Ron Bacardi.

Το Kiss Black Diamond Premium Dark Rum είναι ένα πολυτελές και εκλεπτυσμένο ρούμι γνωστό για την εξαιρετική του ποιότητα και απαλότητα. Φτιαγμένο με σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια, αυτό το ρούμι προσφέρει ένα πλούσιο και περίπλοκο προφίλ γεύσης που σίγουρα θα ενθουσιάσει τους λάτρεις του ρούμι.

Το Armazem Vieira Esmeralda είναι ένα premium βραζιλιάνικο απόσταγμα φτιαγμένο σε μικρές παρτίδες με σχολαστική προσοχή στην παράδοση και την ποιότητα. Αυτή η cachaca παλαιώνεται για τουλάχιστον τρία χρόνια σε γηγενή βραζιλιάνικα ξύλινα βαρέλια, προσδίδοντάς της έναν απαλό, πλούσιο χαρακτήρα και μια ζεστή κεχριμπαρένια απόχρωση.

Το Cacique 500 Extra Anejo είναι ένα premium ρούμι με καταγωγή από τη Βενεζουέλα, γνωστό για την πλούσια κληρονομιά και την εξαιρετική του ποιότητα. Αυτό το μείγμα είναι κατασκευασμένο από προσεκτικά επιλεγμένο ζαχαροκάλαμο και παλαιώνει για τουλάχιστον 500 ημέρες, το οποίο προσδίδει ένα χαρακτηριστικό βάθος γεύσης και χαρακτήρα.

Το Plantation O.F.T.D. Overproof είναι ένα τολμηρό και στιβαρό ρούμι φτιαγμένο για να επιδεικνύει ένα πλούσιο μείγμα γεύσεων, καθιστώντας το αγαπημένο στους λάτρεις των κοκτέιλ και στους γνώστες του ρούμι.

Το ρούμι Kaniche Reserve αποτελεί μια απόλαυση που αναδεικνύει την τέχνη της αρμονικής παραγωγής ρούμι, προσφέροντας μια αξέχαστη εμπειρία που αντανακλά την επιδεξιότητα και την αφοσίωση στην τελειότητα.

Το Botran Solera 1893 Anejo 18YRS Rum είναι ένα premium και εκλεκτό ρούμι με καταγωγή από τη Γουατεμάλα, κατασκευασμένο από την οικογένεια Botran, η οποία υπερηφανεύεται για μια πλούσια παράδοση παραγωγής ρουμιού που εκτείνεται σε πάνω από έναν αιώνα.

Το Explorer Trinidad είναι ένα απαλό και αρωματικό ρούμι φτιαγμένο από την καλύτερη μελάσα του Τρινιδά. Παλαιώνεται σε δρύινα βαρέλια κάτω από το ζεστό, τροπικό κλίμα της Καραϊβικής, το οποίο προσδίδει ένα πλούσιο και περίπλοκο γευστικό προφίλ.

Το Naga Rum Java Reserve Celebration Edition είναι ένα εξαιρετικό και μοναδικό ινδονησιακό ρούμι που αναδεικνύει την ουσία της πλούσιας κληρονομιάς και δεξιοτεχνίας της Java. Παράγεται στην Ινδονησία από το αποστακτήριο Naga, αυτό το ειδικό αποθεματικό ρούμι κατασκευάζεται χρησιμοποιώντας ένα μείγμα προσεκτικά επιλεγμένης μελάσας ινδονησιακής ζαχαροκάλαμου και παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια.

Το Cristobal Pinta είναι ένα premium Δομινικανό ρούμι που ενσαρκώνει μια πλούσια κληρονομιά με μοντέρνα πινελιά, που πήρε το όνομά του από το La Pinta, ένα από τα πλοία στο διάσημο ταξίδι του Χριστόφορου Κολόμβου το 1492.

Το Nation Guatemala Rum σας προσκαλεί σε ένα ταξίδι στα μαγευτικά τοπία της Κεντρικής Αμερικής, όπου η αρχαία τέχνη της παραγωγής ρουμιού συναντά τη σύγχρονη χειροτεχνία. Αυτό το εξαιρετικό ρούμι είναι μια γιορτή του πλούσιου terroir και της απαράμιλλης τεχνογνωσίας των αποστακτηρίων της Γουατεμάλας.

Το ρούμι Deadhead 6 Years Old είναι ένα πλούσιο και περίπλοκο απόσταγμα φτιαγμένο από ζαχαροκάλαμο που καλλιεργείται στις καταπράσινες, τροπικές περιοχές του Μεξικού.

Το Cachaca Ypioca Cinco Chaves είναι ένα premium βραζιλιάνικο απόσταγμα που παλαιώνει για έξι χρόνια σε συνδυασμό από δρύινα και βαρέλια βαλσαμόχορτου, με αποτέλεσμα ένα περίπλοκο, απαλό προφίλ.

Το Mezan XO Rum είναι μια premium προσφορά από τη διάσημη μάρκα ρούμι Mezan, γνωστή για την αφοσίωσή της στην προβολή των αυθεντικών γεύσεων και χαρακτηριστικών των ρούμι Καραϊβικής. Το ρούμι Mezan XO είναι φτιαγμένο με παραδοσιακές, παραδοσιακές μεθόδους και παλαιώνεται προσεκτικά σε δρύινα βαρέλια, επιτρέποντας στις γεύσεις να αναπτυχθούν και να ωριμάσουν.

Το Canero Essential 12 Years είναι ένα διακεκριμένο Δομινικανή ρούμι που έχει παλαιωθεί σχολαστικά εδώ και 12 χρόνια, επιτυγχάνοντας έναν απαλό και εκλεπτυσμένο χαρακτήρα.

Το Autentico Nativo Overproof είναι ένα ρούμι που αποκαλύπτει την πιο άγρια και ανεπιτήδευτη πλευρά της παναμέζικης απόσταξης. Φτιαγμένο από επιλεγμένα παλαιωμένα ρούμια και εμφιαλωμένο σε υψηλό αλκοολικό τίτλο, προσφέρει ένταση, δύναμη και έναν γεμάτο, βαθύ χαρακτήρα. Στη μύτη αναδύονται νότες καραμέλας, καμένου ζαχαροκάλαμου και τροπικών φρούτων, ενώ στο στόμα ξεδιπλώνονται πλούσιες γεύσεις μπαχαρικών, βανίλιας και σοκολάτας, με μια μακρά, θερμή επίγευση.

Το Bacardi Cuatro Sherry Cask είναι ένα ρούμι περιορισμένης έκδοσηςπου παλαιώνεται κάτω από τον ήλιο της Καραϊβικής για τέσσερα ολόκληρα χρόνια και στη συνέχεια ολοκληρώνεται σε βαρέλια σέρι.

Το Cane Island Five Icon Blend είναι ένα μοναδικό και πολύπλοκο μείγμα που συγκεντρώνει ρούμι από πέντε εμβληματικές χώρες της Καραϊβικής και της Λατινικής Αμερικής: Μπαρμπάντος, Τρινιδάδ, Τζαμάικα, Δομινικανή Δημοκρατία και Γουατεμάλα.

Το Amrut Two Indies Dark Rum είναι ένα εκλεκτό ρούμι που προέρχεται από την Ινδία και συνδυάζει την παράδοση με τη σύγχρονη τεχνική απόσταξης. Το Two Indies Dark Rum ωριμάζει σε βαρέλια αμερικανικής δρυός, αποκτώντας βαθύ χρώμα και έντονο χαρακτήρα που μαρτυρά την ποιότητα και την προσοχή στη λεπτομέρεια. Είναι ένα ρούμι που μπορεί να απολαύσει κανείς σκέτο ή ως βάση σε premium κοκτέιλ, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία στους λάτρεις των εκλεκτών αποσταγμάτων.

Το Ciguena Carta 1975 είναι ένα διακεκριμένο απόσταγμα που παράγεται στο νησί των Μπαρμπάντος. Φτιαγμένο από χυμό ζαχαροκάλαμου, αυτό το ρούμι ωριμάζει για 25 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, με αποτέλεσμα μια πλούσια κεχριμπαρένια απόχρωση.

Το Bocatheva Barbados & Jamaica δημιουργήθηκε από την εμπειρία στον κόσμο των οινοπνευμάτων της εταιρείας BBC Spirit. Αφού πέρασε δύο χρόνια ταξιδεύοντας στον κόσμο, δοκιμάζοντας πάνω από 400 υπέροχα δείγματα βαρελιών, το BBC Spirit συνεργάστηκε με τον Master Blender, για να επιλέξει 20 βαρέλια από τα πιο διάσημα αποστακτήρια της Καραϊβικής. Το Bocatheva Barbados & Jamaica είναι η πρώτη εμφιάλωση της σειράς Bocatheva.

To Don Papa Masskara κατάγεται από τις Φιλιππίνες και τους πρόποδες του ενεργού ηφαιστείου Mt. Kanlaon, μια περιοχή όπου τα καλύτερα ζαχαροκάλαμα αλέθονται για να παράγουν μια πλούσια και γλυκιά μελάσα. Ιστορικά, οι Φιλιππίνες είναι από τους κορυφαίους παραγωγούς ζαχαροκάλαμου στον κόσμο, ενώ το νησί Negros ή Sugarlandia παράγει πάνω από το μισό της συνολικής παραγωγής της χώρας. Το Don Papa Rum πήρε το όνομά του από τον Papa Isio, έναν πραγματικό ηγέτη που βοήθησε τη δεκαετία του 1890 το νησί να κερδίσει την ανεξαρτησία του.

Ονομάστηκε από την ιταλική φράση για τη _Μητέρα Γη_, το Terra Madre Guatemala Rum αποτίει φόρο τιμής στη φροντίδα και την πλούσια φύση του τοπίου της Γουατεμάλας. Κάθε μπουκάλι αντιπροσωπεύει μια αρμονική ένωση μεταξύ της γης και της επιδέξιης δεξιοτεχνίας που ζωντανεύει το πνεύμα.

Το Appleton Estate Tripack Masters Selection είναι μια premium συλλογή από τρία μπουκάλια, το καθένα με ένα ξεχωριστό, αριστοτεχνικά κατασκευασμένο ρούμι Τζαμάικας. Αυτό το σετ συγκεντρώνει τα Appleton Estate 8-Year-Old Reserve, 12-Year-Old Rare Casks και τα 15-Year-Old Black River Casks, επιδεικνύοντας την πλούσια κληρονομιά και την εξαιρετική ποιότητα συνώνυμη με το Appleton Estate.

Το Lazy Dodo Single Estate Rum είναι ένα premium και χειροποίητο πνεύμα που γιορτάζει την κληρονομιά του εξαφανισμένου πουλιού dodo και την παρθένα ομορφιά της πατρίδας του, του Μαυρικίου. Φτιαγμένο με πάθος και αφοσίωση, αυτό το εξαιρετικό ρούμι προέρχεται από ένα μόνο κτήμα στο νησί, εξασφαλίζοντας μια γνήσια και μοναδική έκφραση του terroir του.

Το Malecon 18 Years Old Reserva Imperial είναι ένα κορυφαίο ρούμι Παναμά που αποτελεί παράδειγμα κομψότητας και δεξιοτεχνίας. Παλαιώνει για 18 χρόνια σε δρύινα βαρέλια με την παραδοσιακή μέθοδο solera και παρουσιάζει μια πλούσια κεχριμπαρένια απόχρωση και ένα αξιοσημείωτο βάθος γεύσης.

Το Emperor Jubilee Rum είναι ένα premium και ιδιαίτερα περιζήτητο αλκοολούχο ποτό γνωστό για την εξαιρετική του ποιότητα και την πλούσια ιστορία του. Αυτό το ρούμι είναι μια ειδική έκδοση που δημιουργήθηκε για να γιορτάσει ένα σημαντικό ορόσημο ή επέτειο ενός διάσημου αποστακτηρίου ρούμι.