Ρούμι

Το Appleton Estate Signature Blend είναι ένα από τα πιο παλιά αποστάγματα. Στην κοιλάδα Νασάου της Τζαμάικα, υπάρχει το ιδανικό κλίμα και οι κατάλληλες εδαφικές συνθήκες για την παραγωγή του ζαχαροκάλαμου, της πρώτης ύλης αυτού του ρούμι. Διαθέτει επίσης πλούσιους φυσικούς πόρους που συμβάλουν στη γεύση και τον χαρακτήρα του Appleton Estate Signature Blend.

Το Eight Island Dark Caribbean Rum είναι ένα εκπληκτικό ρούμι το οποίο μας έρχεται από την Ιρλανδία και το αποστακτήριο West Cork. Το αποστακτήριο West Cork ιδρύθηκε από τρεις παιδικούς φίλους το 2003 και σήμερα έχει έκταση 12 στρέμματα, εξάγοντας την παραγωγή του σε περισσότερες από 70 χώρες. Η συγκεκριμένη ετικέτα δημιουργείται από ρούμι, τα οποία προέρχονται από 8 νησιά της Καραϊβικής και αναμειγνύονται στο αποστακτήριο στην Ιρλανδία και στη συνέχεια ωριμάζουν σε βαρέλια τα οποία πριν περιείχαν ιρλανδικό whisky.

Το Prohibido 12YRS είναι ένα εξαιρετικό ρούμι που ενσαρκώνει την ουσία της παράδοσης παραγωγής ρουμιού της Δομινικανής Δημοκρατίας. Κατασκευασμένο με προσοχή και τεχνογνωσία, αυτό το παλαιωμένο ρούμι έχει περάσει τουλάχιστον 12 χρόνια ωρίμανσης σε δρύινα βαρέλια, με αποτέλεσμα ένα βαθύ, πλούσιο και πολύπλοκο γευστικό προφίλ.

Το Sailor Jerry Spiced είναι ένα ρούμι της παλιάς σχολής, όπως το χαρακτηρίζουν οι περισσότεροι. Το δημιούργησε ο φημισμένος καλλιτέχνης τατουάζ, 'Sailor Jerry' Collins. Σύμφωνα με τους παλιούς, η συνταγή βασίζεται στους ναυτικούς, οι οποίοι δεν είχαν χρόνο να περιμένουν το ρούμι να ωριμάσει. Έτσι το έπαιρναν και έβαζαν μέσα μπαχαρικά για να αποκτήσει έντονο χαρακτήρα.

Το Legendario Anejo Rum 9 Years Old είναι ένα premium κουβανέζικο ρούμι που αποτελεί παράδειγμα της πλούσιας κληρονομιάς απόσταξης του νησιού. Φτιαγμένο από την καλύτερη μελάσα ζαχαροκάλαμου και παλαιωμένο για εννέα χρόνια σε δρύινα βαρέλια, αυτό το ρούμι προσφέρει ένα περίπλοκο και εκλεπτυσμένο προφίλ γεύσης.

Το Bush Original είναι ένα ρούμι Καραϊβικής γνωστό για τις πλούσιες, φυσικές του γεύσεις. Αυτό το ρούμι ξεκινά με μια βάση από απαλό, καλά παλαιωμένο ρούμι Καραϊβικής που είναι προσεκτικά φτιαγμένο με φυσικά συστατικά για να εμφυσήσει ένα μείγμα από γεύσεις τροπικών φρούτων και μπαχαρικών.

Το Aluna Coconut Rum είναι ένα εκλεπτυσμένο ρούμι καρύδας που συνδυάζει την καθαρότητα premium αποσταγμάτων με φυσική γεύση καρύδας, προσφέροντας μια ανάλαφρη αλλά πλούσια τροπική εμπειρία. Ξεχωρίζει για την ισορροπία του - όχι υπερβολικά γλυκό, με αυθεντικό χαρακτήρα καρύδας, ντελικάτες νότες βανίλιας και απαλές αποχρώσεις καραμέλας. Στη μύτη αναδύονται αρώματα φρέσκιας καρύδας, καβουρδισμένων τόνων και απαλού ζαχαροκάλαμου, που προδιαθέτουν για μια δροσερή και αρωματική απόλαυση.

Το Columbus Rum 7 Year Old εντυπωσιάζει κάθε γνώστη με τη γεύση και το άρωμά του.

Από το παλαιότερο αποστακτήριο εν ενεργεία της Αμερικής, το Hacienda La Caravedo, με ημερομηνία ίδρυσης το μακρινό 1684, μας έρχεται το γνωστό ρούμι Pisco La Caravedo. Τα σταφύλια ποικιλίας "Quebranta" θα περάσουν μονή απόσταξη και θα μείνουν να ξεκουραστούν για τουλάχιστον 6 μήνες χωρίς προσθήκες νερού, ζάχαρης ή άλλων αρωματικών. Στη συνέχεια θα φιλτραριστούν και θα εμφιαλωθούν.

Η La Factoria Libre ειδικεύεται στα ρούμια με βάση τη μελάσα που προέρχονται από την Καραϊβική. Μεταξύ των προσφορών της είναι το ρούμι El Anejo, ένα πλούσιο και χαρακτηριστικό απόσταγμα που προέρχεται από τη Μαρτινίκα, γνωστό για τις παραδοσιακές τεχνικές παραγωγής του ρουμιού.