Ρούμι

Το Angostura No1 Cask Collection First Fill Το Oloroso Sherry είναι ένα περιορισμένης έκδοσης ρούμι από το Τρινιδάδ, παλαιωμένο σε επιλεγμένα βαρέλια σέρι Oloroso, τα οποία προσδίδουν βαθιές, πλούσιες γεύσεις.

Φτιαγμένο με πάθος και ακρίβεια, το Opthimus 25 Years είναι μια απόδειξη της τέχνης του ρούμι. Η μακρά διαδικασία γήρανσης δημιουργεί ένα αρμονικό και καλά ισορροπημένο προφίλ, επιδεικνύοντας τη δέσμευση του οινοπνευματοποιού στην τελειότητα. Κάθε μπουκάλι αντιπροσωπεύει ένα τέταρτο του αιώνα αφοσίωσης, καθιστώντας το μια αξιοσημείωτη έκφραση των παλαιωμένων οινοπνευματωδών ποτών και της τέχνης πίσω από την παραγωγή ρουμιού.

Η συλλογή Abuelo XV Finish Collection είναι ένα πολυτελές σετ τριών εκλεκτών ρούμι, το καθένα παλαιωμένο για 15 χρόνια και φινιρισμένο σε μοναδικό τύπο βαρελιού, αναδεικνύοντας την τέχνη της παλαίωσης και της ανάμειξης. Αυτή η συλλογή περιλαμβάνει τρία μπουκάλια: Oloroso, Napoleon και Tawny, το καθένα από τα οποία πήρε το όνομά του από τα βαρέλια στα οποία υποβλήθηκαν σε μια τελική διαδικασία ωρίμανσης.

Το Mount Gay 1703 Rum αποστάχθηκε για πρώτη φορά το 1703 στα Barbados και αποτελεί ένα brand ρουμιού που είναι από τα παλαιότερα του κόσμου.

Το Flor de Cana Centenario 19 Years είναι ένα πολυτελές, εξαιρετικά premium ρούμι Νικαράγουας με πλούσιο και περίπλοκο προφίλ. Παλαιώνει για σχεδόν δύο δεκαετίες σε βαρέλια bourbon και ενσαρκώνει την τέχνη και την αφοσίωση για την οποία είναι γνωστή η Flor de Cana, δημιουργώντας αποστάγματα που αιχμαλωτίζουν την ουσία του χρόνου και της παράδοσης.

Το Rivers Antoine Royal Grenadian Rum είναι ένα αυθεντικό ρούμι από τη Γρενάδα, φτιαγμένο με παραδοσιακές μεθόδους από το 1765, που διατηρούν τον χαρακτήρα και την πλούσια ιστορία του. Παράγεται με ζύμωση και απόσταξη σε χαλκοσωλήνες μικρής κλίμακας, χωρίς προσθήκη χημικών ή τεχνητών γλυκαντικών, προσφέροντας έναν ωμό, αλλά ταυτόχρονα ισορροπημένο χαρακτήρα. Στη μύτη αποκαλύπτονται νότες ζαχαροκάλαμου, καραμέλας, ελαφρών μπαχαρικών και τροπικών φρούτων, δημιουργώντας μια ζωντανή και αυθεντική αρωματική εμπειρία που αντικατοπτρίζει την παράδοση της Καραϊβικής.

Το Bologne VSOP Rum είναι ένα διακεκριμένο και παλαιωμένο ρούμι που προέρχεται από το όμορφο νησί της Καραϊβικής, τη Γουαδελούπη. Κατασκευασμένο από το αποστακτήριο της Μπολόνια, γνωστό για την τεχνογνωσία του στην παραγωγή ρουμιού από το 1930, αυτή η έκφραση VSOP αντιπροσωπεύει το απόγειο των τεχνικών τους περίτεχνης ανάμειξης και παλαίωσης.

Το Montebello 8 Years είναι μια εκλεπτυσμένη έκφραση φτιαγμένη στην καρδιά της Γουαδελούπης. Αποσταγμένο από καθαρό χυμό ζαχαροκάλαμου σε παραδοσιακούς αποστακτήρες στήλης κρεόλ, ενσαρκώνει το ζωντανό terroir της Καραϊβικής.

Το Neisson L'Esprit είναι ένα premium ρούμι agricole που προέρχεται από τη Μαρτινίκα, φτιαγμένο με προσοχή στο εμβληματικό αποστακτήριο Neisson. Γνωστό για την καθαρή έκφραση του ζαχαροκάλαμου, αυτό το μη παλαιωμένο ρούμι αναδεικνύει τον ζωντανό χαρακτήρα και την πολυπλοκότητα του φρέσκου χυμού ζαχαροκάλαμου.

Το Zacapa La Pasion είναι η τέταρτη και τελευταία κυκλοφορία στην αξιότιμη συλλογή Heavenly Cask από τη Zacapa Rum, σχολαστικά κατασκευασμένη υπό την καθοδήγηση της Master Blender Lorena Vazquez. Αυτή η περιορισμένη έκδοση παρουσιάζει ένα μείγμα από ρούμι ηλικίας μεταξύ 6 και 23 ετών, που ωριμάζουν περαιτέρω σε βαρέλια σέρι πρώην Pedro Ximenez, προσδίδοντας μια ξεχωριστή γλυκύτητα και πολυπλοκότητα.