Ρούμι

To Kaniche XO Double Wood είναι ένα εξαιρετικό ρουμι με πλούσιο βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα και ζωηρά αρώματα που ξεχωρίζουν.

Ξεκινήστε ένα ταξίδι εκλεπτυσμένης απόλαυσης με το Nation Guatemala XO Rum, ένα απόγειο δεξιοτεχνίας και πολυπλοκότητας. Αυτό το εκλεκτό ρούμι παρουσιάζει την εξαιρετική κληρονομιά της απόσταξης της Γουατεμάλας, μιας χώρας γνωστής για το πλούσιο terroir και την ακλόνητη αφοσίωσή της στην τέχνη της παρασκευής ρούμι.

Το Zacapa Edition Negra είναι ένα ρούμι όπως όλα της σειράς Zacapa, που παράγεται στη Γουατεμάλα και παλαιώνεται σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια από όπου παίρνει και πολλά από τα αρώματά του. Το χαρακτηρίζουν τα καραμελωμένα φρούτα, τα δαμάσκηνα, οι σταφίδες, τα μπαχαρικά και οι νότες από σοκολάτα, κανέλα και καραμέλα.

Το ιαπωνικό ρούμι Teeda 5 ετών είναι μια απόδειξη των διαχρονικών τεχνικών παρασκευής ιαπωνικών ουίσκι, που παλαιώνονται προσεκτικά για μισή δεκαετία για να επιτευχθεί μια αρμονική ισορροπία γεύσεων.

Το Isautier 10 ετών ενσαρκώνει την ουσία της σχολαστικής δεξιοτεχνίας και της πλούσιας κληρονομιάς. Παλαιώνει για μια δεκαετία σε προσεκτικά επιλεγμένα δρύινα βαρέλια και παρουσιάζει ένα σαγηνευτικό άρωμα καραμέλας, βανίλιας και λεπτές νότες τροπικών φρούτων.

Ανακαλύψτε το ημερολόγιο ρούμι A.H. Riise 24 Experiences 2022, μια ειδική συλλογή με 24 μικρά μπουκάλια γευσιγνωσίας (0,02L το καθένα) γεμάτα με αποκλειστικά ρούμια από τις A.H. Riise και Santos Dumont. Αυτό το σετ προσφέρει μια ποικιλία από εκλεπτυσμένες γεύσεις και μαγευτικά αρώματα, καθιστώντας το έναν τέλειο τρόπο για να εξερευνήσετε τον εξαιρετικό κόσμο των ρούμι A.H.

Το Angostura 1787 15YRS είναι ένα premium ρούμι που αποτίει φόρο τιμής στην πλούσια κληρονομιά και την κληρονομιά της εμβληματικής μάρκας Angostura. Παλαίωση για 15 χρόνια σε προσεκτικά επιλεγμένα δρύινα βαρέλια, αυτό το εκλεκτό ρούμι ενσαρκώνει την τέχνη και τη δεξιοτεχνία που έχουν κάνει την Angostura ένα σεβαστό όνομα στον κόσμο των οινοπνευματωδών ποτών.

Το Cartavio 12 Year Old παρασκευάζεται με τη διάσημη τεχνική Solera που υιοθετήθηκε στην περιοχή της Jerez στην Ισπανία, όπου παρήχθη το καλύτερο Brandy.

Το Abuelo XV Anos Oloroso είναι ένα κορυφαίας ποιότητας ρούμι του Παναμά που προβάλλει την τέχνη του Ron Abuelo, ενός διάσημου αποστακτηρίου με πλούσια ιστορία παραγωγής εξαιρετικών οινοπνευματωδών ποτών. Αυτή η έκφραση γιορτάζει τα 15 χρόνια παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια, που ακολουθείται από ένα τελείωμα σε βαρέλια σέρι Oloroso.

Το HSE Habitation Rhum Agricole Extra Vieux XO αποτελεί μια από τις πιο εκλεπτυσμένες εκφράσεις του Martinique agricole ρουμιού, αναδεικνύοντας τη δύναμη και τη λεπτότητα της απόσταξης από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου. Ωριμάζει για πολλά χρόνια σε επιλεγμένα δρύινα βαρέλια και προσφέρει μια πλούσια αρωματική παλέτα με νότες αποξηραμένων φρούτων, ψημένων μπαχαρικών, καραμέλας βουτύρου και λεπτές ξυλώδεις αποχρώσεις. Η υφή του είναι μεταξένια και ισορροπημένη, με βάθος και εξαιρετική διάρκεια στο στόμα.

Το Depaz XO Grande Reserve Rum είναι ένα premium παλαιωμένο ρούμι που προέρχεται από το γραφικό νησί της Μαρτινίκας στην Καραϊβική. Παράγεται από τη διάσημη Distillery Depaz, η οποία έχει μακρά ιστορία στην κατασκευή εξαιρετικών ρουμιών από ζαχαροκάλαμο που καλλιεργείται στις πλαγιές του όρους Pelee.

Το Cihuatan Obsiduana είναι ένα προκλητικά εκλεπτυσμένο ρούμι που αποπνέει μια αύρα μυστηρίου και απόλυτης απόλαυσης.

Το Karukera L'Intense Blanc Rum είναι ένα premium λευκό ρούμι που παράγεται στο γαλλικό υπερπόντιο διαμέρισμα της Γουαδελούπης. Φτιαγμένο από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου και όχι από μελάσα όπως πολλά ρούμια, εμπίπτει στην κατηγορία του "αγροτικού ρουμιού" ή "rhum agricole", γνωστό για τα διακριτικά και γευστικά χαρακτηριστικά του.

Το Facundo Eximo είναι ένα διάσημο και εκλεκτό ρούμι κατασκευασμένο από τη διάσημη οικογένεια Bacardi, που αποτελεί την επιτομή της αφοσίωσής τους στην παραγωγή εξαιρετικών αποσταγμάτων. Ως μέρος της συλλογής Facundo Rum, το Eximo ξεχωρίζει ως πραγματική ενσάρκωση της πολυτέλειας και της φινέτσας. Αυτό το εξαιρετικά premium ρούμι είναι ένα μείγμα από σπάνια και παλαιωμένα ρούμια, σχολαστικά επιλεγμένα και έντεχνα συνδυασμένα για να δημιουργήσουν μια συμφωνία γεύσεων που αναδεικνύουν το βάθος και την πολυπλοκότητα της τεχνογνωσίας της Bacardi.

Το Malecon 17 Years Old Rare Proof είναι ένα κορυφαίο απόσταγμα που μας έρχεται από τον Παναμά φτιαγμένο με παράδοση και υπομονή.

Το Malecon Reserva Imperial 25 Years Old είναι ένα διακεκριμένο ρούμι Παναμά φτιαγμένο με εξαιρετική φροντίδα και υπομονή. Παλαιώνει για ένα τέταρτο του αιώνα χρησιμοποιώντας την παραδοσιακή κουβανική μέθοδο και προσφέρει ένα βάθος χαρακτήρα που αντικατοπτρίζει τη μακρά ωρίμανση του σε δρύινα βαρέλια.

Το Santa Teresa 1796 Speyside είναι μια μοναδική έκδοση του βενεζουελάνικου ρουμιού Santa Teresa, που ολοκληρώνει το φινίρισμά του σε βαρέλια που προηγουμένως περιείχαν εκλεκτά Speyside ουίσκι από τη Σκωτία. Αυτή η ιδιαίτερη ωρίμαση προσθέτει πλούτο, σύνθετα αρώματα και έναν ντελικάτο, καπνιστό χαρακτήρα στο παραδοσιακό Solera 1796. Στη μύτη αναδύονται νότες βανίλιας, καραμέλας, ξηρών καρπών, ελαφριάς καπνιστής ξυλώδους βάσης και διακριτικών φρουτώδων αποχρώσεων, δημιουργώντας ένα πολύπλοκο και ελκυστικό προφίλ.

Το Reimonenq Premiere Cuvee είναι ένα εκλεκτό ρούμι με μεγάλη εκτίμηση, φτιαγμένο περήφανα στην καρδιά της Γουαδελούπης, ενός γαλλικού υπερπόντιου διαμερίσματος γνωστό για την πλούσια κληρονομιά του στην παραγωγή ρούμι.

Το ρούμι Plantation Barbados 10-Year-Old είναι ένα εκλεπτυσμένο, διπλής ηλικίας απόσταγμα που ενσαρκώνει την πλούσια κληρονομιά της παραγωγής ρουμιού της Καραϊβικής. Αρχικά παλαιωμένο για αρκετά χρόνια σε βαρέλια πρώην bourbon στο τροπικό κλίμα των Μπαρμπάντος, υφίσταται δευτερογενή ωρίμανση στη Γαλλία σε βαρέλια κονιάκ Ferrand, προσθέτοντας βάθος και πολυπλοκότητα.

Το Abuelo XV Tawny Port Cask Finish είναι ένα premium ρούμι που προσφέρει ένα εκλεπτυσμένο μείγμα παναμαϊκής κληρονομιάς και πορτογαλικής παράδοσης. Παλαιωμένο για 15 χρόνια, αυτό το ρούμι περνά τους τελευταίους μήνες του ωριμάζοντας σε βαρέλια που χρησιμοποιήθηκαν στο παρελθόν για το Tawny Port, το οποίο προσδίδει ένα πλούσιο και περίπλοκο γευστικό προφίλ.

Το Abuelo XV Napoleon είναι ένα premium ρούμι Παναμά που αποτελεί παράδειγμα της τέχνης της παλαίωσης και της ανάμειξης. Η συγκεκριμένη έκδοση παλαιώνει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια που κάποτε κρατούσαν κονιάκ Napoleon, δίνοντας στο ρούμι έναν ξεχωριστό και εκλεπτυσμένο χαρακτήρα.

Το La Hechicera Serie Experimental No.2 - Banana Infused είναι ένα σαγηνευτικό μείγμα παράδοσης και καινοτομίας, φτιαγμένο ως φόρος τιμής στο ταξίδι της οικογένειας Riasco από την καλλιέργεια μπανάνας στην παραγωγή εκλεκτού ρουμιού. Αυτό το αριστούργημα περιορισμένης έκδοσης, με παραγωγή μόνο 15.000 μπουκαλιών, συνδυάζει παλαιωμένο λευκό ρούμι με τον τροπικό πλούτο του βιολογικού πολτού μπανάνας.

Το Puntacana XOX 50th Anniversario είναι ένα ρούμι το οποίο δημιουργήθηκε για τον εορτασμό των 50 χρόνων του αποστακτηρίου Oliver & Oliver, στην Δομινικανή Δημοκρατία. Το ρούμι έχει ωριμάσει σε βαρέλι solera για τουλάχιστον 25 χρόνια και έπειτα μεταφέρεται σε port casks, έτσι ώστε να αποκτήσει επιπλέον χαρακτηριστικά.

Το ρούμι Hampden 8-Year-Old είναι ένα ζωντανό ρούμι Τζαμάικας γνωστό για το τολμηρό, φρουτώδες προφίλ και τη φυσική, αναλλοίωτη παραγωγή του.

Το Brugal Leyenda Rum είναι μια αξιοσημείωτη έκφραση που ενσαρκώνει την πλούσια κληρονομιά και δεξιοτεχνία της Δομινικανής παραγωγής ρουμιού. Αυτό το εξαιρετικό απόσταγμα είναι σχολαστικά κατασκευασμένο από επιλεγμένη στο χέρι μελάσα ζαχαροκάλαμου Καραϊβικής, η οποία υφίσταται μια μακρά διαδικασία ζύμωσης χρησιμοποιώντας ένα ιδιόκτητο στέλεχος μαγιάς.

Το Bally 12 Years Pyramide αποτελεί μία από τις πιο εμβληματικές εκφράσεις του κλασικού Martinique rhum agricole, γνωστό για τη χαρακτηριστική πυραμιδοειδή φιάλη που τιμά την ιστορική ταυτότητα του οίκου Bally. Ωριμασμένο για 12 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, το ρούμι αυτό αναπτύσσει έναν πλούσιο και σύνθετο χαρακτήρα, με αρώματα αποξηραμένων φρούτων, ψημένων μπαχαρικών, κακάο και ντελικάτων ξυλωδών τόνων. Η πολυπλοκότητα του προέρχεται από την απόσταξη φρέσκου ζαχαροκάλαμου και την αργή ωρίμαση στο τροπικό κλίμα της Μαρτινίκας.

Το La Maison du Rhum είναι ένας διακεκριμένος δημιουργός εκλεκτών ρούμι, το καθένα από τα οποία προέρχεται από μοναδικές περιοχές με πλούσιες παραδόσεις και γεύσεις. Η συλλογή τους μπορεί να υπερηφανεύεται για ρούμια από την Κολομβία, τη Γουαδελούπη, τη Γουατεμάλα και τη Δομινικανή Δημοκρατία, καθένα από τα οποία περικλείει το πνεύμα της προέλευσής του μέσω της σχολαστικής χειροτεχνίας και των ξεχωριστών χαρακτηριστικών.

Το Centenario Gran Reserva 25 Years Rum είναι μια εξαιρετική έκφραση που εκτιμάται ιδιαίτερα, που αναδεικνύει την τέχνη της ανάμειξης και της παλαίωσης στον κόσμο των premium ρούμι. Κατασκευασμένο στην Κόστα Ρίκα, αυτό το ρούμι παλαιώνεται με τη μέθοδο solera, μια σχολαστική διαδικασία που περιλαμβάνει την παλαίωση του υγρού σε μια σειρά από βαρέλια, με αποτέλεσμα ένα περίπλοκο και αρμονικό προφίλ γεύσης.

Το Appleton Estate 15 Years Black είναι ένα διάσημο και διακεκριμένο ρούμι Τζαμάικας που αποτελεί παράδειγμα της τέχνης και της κληρονομιάς του αποστακτηρίου Appleton Estate. Ονομάστηκε "Black" σε σχέση με το πλούσιο, σκούρο χρώμα και το βάθος της γεύσης που επιτυγχάνεται μέσω της εκτεταμένης διαδικασίας γήρανσης.

Το Cachaca είναι ένα παραδοσιακό βραζιλιάνικο λικέρ που παρασκευάζεται από χυμό ζαχαροκάλαμου και είναι απαραίτητο συστατικό στο διάσημο κοκτέιλ Caipirinha. Η Novo Fogo είναι μια διάσημη μάρκα που παράγει υψηλής ποιότητας, χειροποίητη cachaca χρησιμοποιώντας βιολογικό ζαχαροκάλαμο που προέρχεται από το δικό της κτήμα στη Βραζιλία.

Το Barrum Reserves Vintage είναι ένα εκλεκτό ρούμι με παλαίωση 7 ετών, παρασκευασμένο με προσοχή και φροντίδα. Πρόκειται για ένα ρούμι που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε!

Το Malteco 20YRS συνδυάζει την εξαιρετική ποιότητα ενός είκοσι ετών ωριμασμένου ρουμιού με την προσθήκη δύο ετών ωρίμανσης σε βαρέλια που προηγουμένως περιείχαν βερμούτ!

Το Old Man Caribbean Rum είναι ένα σαγηνευτικό και παραμυθένιο πνεύμα που ενσαρκώνει την πλούσια ναυτική ιστορία της Καραϊβικής. Αυτό το παλαιωμένο ρούμι εμπνέεται από τις ιστορίες έμπειρων ναυτικών και τις περιπέτειες στην ανοιχτή θάλασσα.

Το J.M Tres Vieux X.O είναι ένα διακεκριμένο παλαιωμένο agricole ρούμι από το γαλλικό νησί της Μαρτινίκας, που φημίζεται για το βάθος, την πολυπλοκότητα και το μοναδικό του terroir. Παλαιώνει για τουλάχιστον έξι χρόνια σε συνδυασμό από επανα-απανθρακωμένο μπέρμπον και νέα αμερικανικά δρύινα βαρέλια και αναπτύσσει μια εξαιρετική απαλότητα και πολυπλοκότητα, συνδυάζοντας την ένταση με την κομψότητα.

Το Cihuatan Sahumerio είναι ένα περιορισμένης έκδοσης ρούμι Σαλβαδόρ εμπνευσμένο από την αρχαία παράδοση των Μάγια να ανάβουν "sahumerios" (ιεροί λάκκοι φωτιάς) για να επικαλούνται την αγάπη, το πάθος και την ευημερία.

Από το Navy Island της Τζαμάικα μας έρχεται αυτό το εξαιρετικό ρούμι, το οποίο φτιάχνεται σε παραδοσιακούς χάλκινουν άμβυκες. Το Navy Island Strength είναι ένα blend ρούμι από τα αποστακτήρια Hampden, Worthy Port και Monymusk της Τζαμάικα, τα οποία αναμιγνύονται και μπαίνουν σε ex-bourbon βαρέλια, έτσι ώστε να "δέσουν" τέλεια μεταξύ τους.

Το Labourdonnais XO Rum είναι ένα premium ρούμι που ενσωματώνει την ουσία της δεξιοτεχνίας και της κληρονομιάς. Παράγεται από τη διάσημη Rhumerie de Labourdonnais και αυτή η έκφραση XO αντιπροσωπεύει την κορυφή της τεχνογνωσίας τους στην παραγωγή ρούμι.

Το A.H. Riise 24 Advent Calendar είναι ένα αληθινό συλλεκτικό αντικείμενο, σχεδιασμένο να θυμίζει βιβλίο αντίκα, γεμάτο με 24 εξαιρετικά δείγματα ρούμι. Κάθε μπουκάλι των 20 ml παρουσιάζει την πλούσια κληρονομιά του A.H. Riise, με κορυφαίες ποιότητες ρούμι από την Κεντρική Αμερική και τις Δυτικές Ινδίες.

Το Opthimus 21 Years είναι ένα από τα πιο εκλεπτυσμένα ρούμια της Δομινικανής Δημοκρατίας, γνωστό για την εξαιρετικά μακρά παλαίωση και τον πλούτο του χαρακτήρα του. Παράγεται με τη μέθοδο solera, η οποία επιτρέπει στα παλαιότερα ρούμια να μεταφέρουν την πολυπλοκότητα και τη βαθιά τους ωριμότητα στα νεότερα. Στη μύτη αναδύονται νότες καραμέλας, μελιού, βανίλιας και αρωματικού ξύλου, με πινελιές από αποξηραμένα φρούτα και καπνισμένα μπαχαρικά που δημιουργούν ένα ζεστό, κομψό και πολυδιάστατο άρωμα.

Το Vizcaya VXOP 21 Years είναι ένα εκλεκτό και πολυτελές ρούμι που αναδεικνύει τη μαεστρία της παρασκευής ρουμιού από το αποστακτήριο Vizcaya. Παλαιώνει για 21 χρόνια σε δρύινα βαρέλια και προσφέρει ένα πραγματικά απολαυστικό και περίπλοκο γευστικό προφίλ.

Το Ophyum 17-Year, είναι μια διακεκριμένη έκφραση χρόνου και υπομονής και αποτελεί απόδειξη για τα εξαιρετικά αποτελέσματα που μπορούν να επιτευχθούν μέσω της μακροχρόνιας γήρανσης.

Το Cotopaxi 13 Years Single Barrel είναι ένα ξεχωριστό ρούμι που ωριμάζει για 13 χρόνια σε ένα και μόνο επιλεγμένο βαρέλι, προσφέροντας μια απόλυτα μοναδική και ανεπανάληπτη έκφραση. Εμπνευσμένο από το επιβλητικό ηφαίστειο Cotopaxi, αυτό το single barrel ρούμι χαρακτηρίζεται από ένταση, καθαρότητα και σπάνια πολυπλοκότητα. Στη μύτη συναντά κανείς αρώματα καραμέλας, ψημένων ξύλων, κακάο και αποξηραμένων φρούτων, ενώ στο στόμα αποκαλύπτεται ένας πλούσιος, γεμάτος χαρακτήρας με νότες βανίλιας, μπαχαρικών και ζαχαροκάλαμου, συνοδευόμενος από μια μακριά, ζεστή επίγευση.

Το El Cabron XO είναι μια premium ρούμι γνωστό για το πλούσιο και πολύπλοκο γευστικό του προφίλ. Παλαιώνει για τουλάχιστον τρία χρόνια σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια, έχει βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα και λεία, βελούδινη υφή.

Το Cubaney Tesoro 25 Sistema Solera είναι ένα premium ρούμι από τη Δομινικανή Δημοκρατία, γνωστό για την εξαιρετική του δεξιοτεχνία και το πλούσιο γευστικό του προφίλ. Παλαίωση για τουλάχιστον 25 χρόνια χρησιμοποιώντας την παραδοσιακή μέθοδο solera, αυτό το ρούμι υφίσταται μια μοναδική διαδικασία ανάμειξης που εξασφαλίζει συνέπεια και πολυπλοκότητα σε κάθε μπουκάλι.

Το Barcelo Imperial Mizunara Cask Finish είναι ένα premium ρούμι από τη Δομινικανή Δημοκρατία, γνωστό για τη χαρακτηριστική διαδικασία ωρίμανσης. Μετά την παλαίωση σε δρύινα βαρέλια, τελειώνει περαιτέρω σε δρύινα βαρέλια Mizunara, ένα σπάνιο και πολύτιμο ξύλο, εγγενές στην Ιαπωνία.

Το Zacapa Centenario 23 Year Old Rum είναι ένα ρούμι που δημιουργήθηκε προκειμένου να γιορταστεί η ίδρυση της πόλης Zacapa στη Γουατεμάλα. Έχει περιεκτικότητα απο 23 άλλες ποικιλίες ρούμι και χρειάζεται έως 23 χρόνια για να ωριμάσει. Κάτι ακόμα που αξίζει να αναφέρουμε είναι πως η ωρίμανση του έχει επιλεγεί να γίνεται σε υψόμετρο πάνω από 2000 μέτρα.

Το HAVN Havana είναι εμπνευσμένο από τον παιχνιδιάρικο πλούτο του ωμού κακάο και των μανταρινιών στο ισπανικό αρχιπέλαγος γύρω από την Αβάνα.

Το Old Monk The Legend είναι ένα ρούμι που αποτελεί θρύλο στον χώρο των ποτών.

Το Neisson Le Rhum Bio είναι ένα premium ρούμι που παράγεται στη Μαρτινίκα, γνωστό για την πιστοποίηση βιολογικών προϊόντων και τη δέσμευσή του για βιώσιμες γεωργικές πρακτικές.

Το Diplomatico Distillery Collection No2 Batch είναι το δεύτερο σε μια σειρά περιορισμένης έκδοσης από τους καταξιωμένους παραγωγούς ρούμι, αφού είναι το επόμενο ρούμι της σειράς μετά το Νο1. Έχει παραχθεί στο αποστακτήριο "La Miel" του Diplomatico, το 1959.