Ρούμι

Το Havana Club είναι μια γνωστή μάρκα κουβανέζικου ρουμιού που παράγει υψηλής ποιότητας ρούμι για περισσότερα από 80 χρόνια. Το Havana Club Verde είναι μόνο μία από τις πολλές προσφορές τους και είναι μια δημοφιλής επιλογή για όσους θέλουν ένα ρούμι που είναι εύκολο να το πιουν και να το ανακατέψουν.

Το Lambs Navy Rum δημιουργήθηκε από τον Alfred Lamb, γνωστό για την παραγωγή ρούμι για το ναυτικό της Βρετανίας, ο οποίος ήταν και ο λόγος που σχεδίασε εξάγωνη τη φιάλη του, έτσι ώστε να μην κυλάει στα πλοία. Περιέχει ζαχαροκάλαμο ως βασικό συστατικό καθώς επίσης και γλυκά μπαχαρικά.

Το Legendario Anejo Blanco δημιουργείται από το 1946 και όπως όλα τα ρούμι Legendario παράγεται προσεκτικά σε μικρές παρτίδες, διατηρώντας τα παραδοσιακά μέσα απόσταξης, ωρίμανσης και φιλτραρίσματος. Τα ρούμι φιλτράρονται μέσω δεξαμενών διπλού πυθμένα, χρησιμοποιώντας πυριτική άμμο και μέσα από αυτή την αργή διαδικασία δίνει σε όλα τα ρούμια Legendario ένα υπέροχο ομαλό τελείωμα, το οποίο διακρίνει τα αποστάγματα αυτά.

Το Matusalem Platino Rum έχοντας την ίδια ιστορία όπως όλα τα Matusalem, μοιράζεται πολλά κοινά ακόμα με όλα τα υπόλοιπα της κατηγορίας του. Πρόκειται για ενα λευκό ρούμι που παράγεται από παλαιωμένα αποστάγματα τα οποία ωριμάζουν μέσω της μεθόδου "solera".

Το Bacardi Tropical είναι ένα απολαυστικό και ζωντανό ρούμι που αποτυπώνει την ουσία των τροπικών περιοχών σε κάθε γουλιά. Εμπλουτισμένο με ένα μείγμα από γεύσεις τροπικών φρούτων, αυτό το ρούμι προσφέρει μια δελεαστική έκρηξη από ανανά, μάνγκο και φρούτα του πάθους, δημιουργώντας ένα αρμονικό μείγμα που σας μεταφέρει σε έναν ηλιόλουστο παράδεισο.

Το Sailor Jerry Spiced είναι ένα ρούμι της παλιάς σχολής, όπως το χαρακτηρίζουν οι περισσότεροι. Το δημιούργησε ο φημισμένος καλλιτέχνης τατουάζ, 'Sailor Jerry' Collins. Σύμφωνα με τους παλιούς, η συνταγή βασίζεται στους ναυτικούς, οι οποίοι δεν είχαν χρόνο να περιμένουν το ρούμι να ωριμάσει. Έτσι το έπαιρναν και έβαζαν μέσα μπαχαρικά για να αποκτήσει έντονο χαρακτήρα.

To Centenario Anejo Selecto 5 Year Old είναι ένα ρούμι που παράγεται από την "Centenario Internacional" με αλκοολικό βαθμό 40%. Πρόκειται για ένα ρούμι με καταγωγή την Κόστα Ρίκα, το οποίο μας παρουσιάζεται με το όμορφο ανοιχτό χρυσαφένιο χρώμα του και αρώματα που παραπέμπουν σε βανίλια και λεπτή βελανιδιά.

Το Havana Club Ritual Cubano είναι ένα γλυκό και ελαφρώς πικάντικο ρούμι. Δημιουργήθηκε για την Ισπανική αγορά και προοριζόταν για να αναμιγνύετε με Cola, όπως είναι το συνηθισμένο στη χώρα.

Το Barcelo Gran Platinum παράγεται στη Δομινικανή Δημοκρατία απο τον παραγωγό Ron Barcelο. Παλαιώνεται σε βαρέλια bourbon και φιλτράρεται για να αφαιρεθεί αργότερα το χρώμα του διατηρώντας όμως τις γεύσεις και τα αρώματά του. Πιο συγκεκριμενα διαθέτει πλούσιες γεύσεις μπαχαρικών, καρυκευμάτων και καραμέλας, αποτελώντας έτσι την τέλεια βάση για κοκτέιλ.

Το Barcelo Gran Anejo είναι ένα ομαλό, γλυκό ρούμι που προέρχεται από τη Δομινικανή Δημοκρατία και τον Ron Barcelο. Το Barcelo Gran Anejo θεωρείται ιδανικό για τη δημιουργία διάφορων κοκτέιλ αλλά μπορεί να καταναλωθεί και σκέτο με την προσθήκη μίας φλούδα φρέσκου λάιμ στο ποτήρι σας.

Το Abuelo Anejo είναι μια απόδειξη της μακρόχρονης παράδοσης ρούμι.

Το Velho Barreiro Cachaca είναι ένα εξαιρετικό Βραζιλιάνικο ρούμι που προκύπτει από την παραδοσιακή συνταγή Cachaca. Το συγκεκριμένο ρούμι παράγεται με τη μέθοδο διπλής απόσταξης χυμού ζαχαροκάλαμου, ακολουθώντας τη διαδικασία της γήρανσης μέσα σε μεγάλη δρύινη δεξαμενή, για την ενίσχυση των σύνθετων φυτικών γεύσεων του.

Το Plantation Three Stars White Rum έχει πάρει το όνομά του από τα τρία "αστέρια" της Καραιβικής, από την οποία προέρχεται, και πιο συγκεκριμένα από τη Τζαμάικα, τα νησιά Μπαρμπάντος και το Τρινιντάντ. Πρόκειται για μείγμα απο ποικιλία ρούμι ώστε να καταλήξει ο δημιουργός Cognac Ferrand στην τελική του μορφή.

To Mount Gay Eclipse Rum έχει ένα πολύ δυναμικό, αλλά πολύ παραπλανητικό, άρωμα λόγω της υψηλότερης από την κανονική περιεκτικότητα σε αλκοόλ.

Το Nusa Cana White Rum είναι ένα εξαιρετικό ρούμι, το οποίο μας έρχεται από την Ινδονησία. Η Ινδονησία έχει μια μακρά ιστορία στην καλλιέργια ζαχαροκάλαμου, όπως και στα αλκοολούχα ποτά. Όταν το 1641 ξεκίνησαν να στέλνουν τα ρούμι τους στην Ευρώπη αυτά έφταναν με τα καράβια 9 μήνες μετά. Λόγω του θαλάσσιου ταξιδιού τα βαρέλια ήταν εκτεθιμένα σε υψηλές θερμοκρασίες και τα αποστάγματα μέσα είχαν συνεχή κίνηση, οπότε οι ευρωπαίοι τα θεωρούσαν παλαιωμένα και εκλεπτυσμένα. Το όνομά του το πήρε από τις λέξεις Nusa που σημαίνει "νησί" και τη λέξη Cana που σημαίνει "ρούμι".

Το 1889, ο Βασιλιάς της Ισπανίας, έδωσε τον τίτλο The Rum Of Nobleman στο Ronrico Rum. Το έμβλημα αυτό κοσμεί ακόμα το μπουκάλι θυμίζοντας σε κάθε γενιά, το σημαντικό αυτό επίτευγμα. Με την ίδια συνταγή και την ίδια αφοσίωση παρασκευάζεται ακόμα το Ronrico White Rum και μας προσφέρει την ίδια απόλαυση σκέτο με πάγο ή και σε coctail.

Το Appleton Rum White (Jamaica Rum) είναι ένα blend από ρούμι, τα οποία έχουν περάσει από διαδικασία διπλής απόσταξης και αντίθετα με τα υπόλοιπα άσπρα ρούμι της κατηγορίας του, το Appleton White Rum, είναι παλαιωμένο και φιλτραρισμένο μετά τη διαδικασία ωρίμανσης. Αποτελεί μια ετικέτα που κατάφερε να κερδίσει το διαγωνισμό Best White Spirit Overall το 1998.

Το Plantation Rum Original Dark είναι ένα πλούσιο και με γεμάτο σώμα μείγμα φτιαγμένο από ρούμι που προέρχονται τόσο από τα Μπαρμπάντος όσο και από την Τζαμάικα. Παλαιωμένο σε τροπικά και ηπειρωτικά κλίματα, μπορεί να υπερηφανεύεται για βαθιές γεύσεις ώριμης μπανάνας, καραμέλας και μπαχαρικών, με νότες καπνιστής βελανιδιάς και βανίλιας.

Το Havana Club Especial πρόκειται για το χρυσό ρούμι αυτής της κατηγορίας. Απαλό και γλυκό λόγω της βανίλιας, της κανέλας, του πορτοκαλιού, της ξηρής βελανιδιάς και του κέδρου. Μέσα από αυτή την αρωματική πολυπλοκότητα συμπληρώνεται και η γεύση του Havana Club Especial. Το τελείωμά του θεωρείται γλυκόπικρο και παίρνει γεύσεις κυρίως από τα εσπεριδοειδή και τη βανίλια.

Το Brugal Anejo Rum δημιουργήθηκε από τον Dr. Andres Brugal, ο οποίος το 1888 ίδρυσε στη Δομινικανή Δημοκρατία, το Brugal. Σήμερα οι Maestros Roneros φροντίζουν έτσι ώστε κάθε φιάλη να φέρει τη σφραγίδα του ονόματος Brugal, στηριζόμενοι στην τέχνη και την εμπειρία του Dr. Andres Brugal, η οποία πέρασε στις 5 γενιές της οικογένειας. Το Brugal Anejo Rum θα παλαιωθεί σε προσεκτικά επιλεγμένα αμερικάνικα, δρύινα βαρέλια για να αποκτήσει το σκούρο χρώμα του αλλά και τα πλούσια αρώματά του.

Το Havana είναι το φημολογούμενο ως ποτό των πειρατών, αντιπροσωπεύει την παράδοση της Κούβας στην παρασκευή ρούμι και είναι το εθνικό παραδοσιακό ποτό της περιοχής. Το Havana Club 3 Anos είναι το πιο ποιοτικό ρούμι της κατηγορίας του.

Το Dead Man's Fingers Coconut είναι μια σαγηνευτική μίξη κρεμώδους καρύδας και βελούδινου ρούμι, που αποτυπώνει την ουσία μιας τροπικής απόδρασης σε κάθε γουλιά.

Το Dead Man's Fingers Pineapple παρουσιάζει μια ζωντανή συγχώνευση τροπικών γεύσεων, εμποτίζοντας τον πλούτο του ρουμιού με την πικάντικη γλυκύτητα του ώριμου ανανά.

Η εταιρία Pampero δημιουργήθηκε το 1938 στη Βενεζουέλα, από τους Luis Manuel Toro και Alejandro Hernandez. Ένα από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του Pampero Especial Rum είναι ότι υπόκειται σε συνεχή απόσταξη, στους αποστακτήρες του Pampero, οι οποίοι έχουν εντελώς διαφορετικό σχήμα, γεγονός που δημιουργεί ένα τελείως ξεχωριστό απόσταγμα από όλα τα υπόλοιπα.

Το Cachaca "51" Pirassununga είναι ένα ρούμι με προέλευση τη Βραζιλία, το οποίο παράγεται αποκλειστικά στο δικό του αποστακτήριο και κυκλοφορεί από το 1543 έχοντας γίνει δημοφιλές σε πάνω από 50 χώρες. Ενώ η κλασική απόσταξη του ρούμι γίνεται με τη βοήθεια της μελάσας του ζαχαροκάλαμου, το συγκεκριμένο ρούμι αποστάζεται κατευθείαν από χυμό μη ραφιναρισμένου ζαχαροκάλαμου.

Το Barcelo Blanco είναι ένα ρούμι από τη σειρά του Ron Barcelο, το οποίο παράγεται στη Δομινικανή Δημοκρατία. Χρειάζεται να περάσει περίπου ένα χρόνο σε δρύινα βαρέλια, προκειμένου να ωριμάσει και να αναπτύξει χαρακτήρα και γεύση.

Το Bacardi Carta Negra, είναι η νέα ονομασία του Bacardi Black. Πρόκειται για ένα blend από μαύρο ρούμι, τα οποία ωριμάζουν για τουλάχιστον 4 χρόνια σε τοσταρισμένα δρύινα βαρέλια, πριν περάσουν τη διαδικασία φιλτραρίσματος από ενεργό άνθρακα, ώστε να εμφιαλωθούν στη συνέχεια.

Αυτή η συναρπαστική προσθήκη στη σειρά Captain Morgan είναι μια ανατροπή στο αυθεντικό πικάντικο ρούμι. Μέσα από μία ισορροπία αρωμάτων των τραγανών μήλων και του κλασικού μπαχαρικού μας παροτρύνει να το δοκιμάσουμε ξανά και ξανά!

Το Cachaca "51" Pirassununga Rum είναι ένα ρούμι με προέλευση τη Βραζιλία, το οποίο παράγεται αποκλειστικά στο δικό του αποστακτήριο και κυκλοφορεί από το 1543 έχοντας γίνει δημοφιλές σε πάνω από 50 χώρες. Ενώ η κλασική απόσταξη του ρούμι γίνεται με τη βοήθεια της μελάσας του ζαχαροκάλαμου, το συγκεκριμένο ρούμι αποστάζεται κατευθείαν από χυμό μη ραφιναρισμένου ζαχαροκάλαμου.

Το ρούμι Bacardi μήλο είναι ένα αρωματισμένο ρούμι που παρασκευάζεται από την Bacardi, μια γνωστή μάρκα στον κλάδο των οινοπνευματωδών ποτών. Αυτό το ρούμι παρασκευάζεται αναμειγνύοντας το Bacardi Superior Rum με τη φυσική ουσία του μήλου, με αποτέλεσμα μια γλυκιά και φρουτώδη γεύση που είναι ιδανική για ανάμειξη σε κοκτέιλ.

Το Captain Huk Black Label είναι μαύρο ρούμι από το αποστακτήριο Antonio Nadal στην Ισπανία. Το ιδιαίτερο χρώμα του μας τράβηξε κατευθείαν το βλέμμα και μας είπε να το δοκιμάσουμε, καθώς είναι ένα ξεχωριστό, λαμπερό καφέ.

Το Dead Man's Fingers Raspberry προσφέρει ένα δελεαστικό μείγμα από γλυκά σμέουρα και απαλό ρούμι, δημιουργώντας μια γευστικά απολαυστική εμπειρία που θυμίζει καλοκαιρινές μέρες.

Το Cabo Bay White είναι ένα ρούμι που μας έρχεται από τη Γερμανία και παρασκευάζεται από την εταιρία "Braun Spirituosen", η οποία παράγει οινοπνεύματα όλων των ειδών από το 1859. Υπάρχει η πιθανότητα να πήρε το όνομά του από το Cabo San Lucas στο Μεξικό, το οποίο συχνά ονομάζεται Cabo, χωρίς αυτή η εκδοχή να είναι και πολύ σίγουρη.

Το Pott Black Rum είναι ένα είδος σκούρου ρούμι που παράγεται από την West Indies Rum Distillery Limited στα Μπαρμπάντος. Πήρε το όνομά του από τον ιδρυτή του αποστακτηρίου, Sir John Pott, και φτιάχνεται χρησιμοποιώντας ένα μείγμα από ρούμι με βάση τη μελάσα που έχουν ωριμάσει σε δρύινα βαρέλια για έως και τρία χρόνια.

Το Magua Extra Viejo είναι ένα εξαιρετικό ρούμι που προέρχεται από την πανέμορφη περιοχή της Καραϊβικής. Το όνομά του αποτελεί απόλυτα ταιριαστή επιλογή, καθώς πρόκειται για μια πνευματική δημιουργία που ξεχειλίζει από παλαιότητα και εμπειρία.

Το Santiago De Cuba είναι ένα ρούμι που πιθανόν να έχει πάρει το όνομά του από τη δεύτερη μεγαλύτερη, σε μέγεθος, πόλη της Κούβας. Δημιουργείται στο αποστακτήριο Matusalem της Κούβας και έχει ηλικία παλαίωσης 5 έτη.

Το Bacardi OakHeart είναι μια ετικέτα που μας συστήθηκε το 2011 και απέκτησε σχεδόν αμέσως πολλούς θαυμαστές. Αποτελεί μια έμπνευση των Maestros de Ron Bacardi οι οποίοι έιχαν την ιδέα να αναμείξουν Bacardi από τις ετικέτες Carta Blanca και Gold, έτσι ώστε να συνδυαστούν τα χρώματα και οι γεύσεις τους. Δεν έμειναν εκεί όμως, αφού εμπλούτισαν αυτό το μείγμα με μελάσα και ένα μυστικό μείγμα μπαχαρικών, έτσι ώστε να δημιουργήσουν αυτή την θαυμάσια ετικέτα.

Το Bacardi το δημιούργησε ο Don Facundo Bacardi Masso το 1862, και ήταν ο πρώτος που προσπάθησε να απαλύνει το χαρακτήρα του ρούμι φιλτράροντάς το με άνθρακα, καθώς και ο πρώτος που παρήγαγε λευκό ρούμι. H νυχτερίδα που απεικονίζεται στο μπουκάλι αποτελεί το σύμβολο του Bacardi και προέρχεται από τις νυχτερίδες που βρίσκονταν στο αποστακτήριο της οικογένειας, στο Σαντιάγκο. Το Bacardi Gold Oro, στα ισπανικά σημαίνει "Χρυσό Bacardi".

Το Flor de Cana Extra Seco 4 Years είναι ένα ελαφρύ και φρέσκο ρούμι από τη Νικαράγουα, που ωριμάζει για 4 χρόνια σε επιλεγμένα δρύινα βαρέλια. Η σύντομη αλλά προσεκτική παλαίωση προσφέρει καθαρότητα και φινέτσα, με αρώματα φρέσκου ζαχαροκάλαμου, βανίλιας και τροπικών φρούτων να κυριαρχούν στη μύτη, δημιουργώντας ένα δροσερό και ευχάριστο προφίλ.

Το Cachaca Kaboo είναι ένα βραζιλιάνικο ρούμι που παράγεται στην περιοχή Salinas, Minas Gerais, η οποία είναι γνωστή για τις υψηλής ποιότητας cachacas.

Το Tobacco Black Rum είναι ένα άψογο dark rum το οποίο θα κάνει ένα μεγάλο ταξίδι πριν φτάσει στα χέρια μας. Θα ξεκινήσει την παραγωγή του στη Γουαδελούπη, όπου σύμφωνα με τον παραδοσιακό τρόπο, θα λιώσουν τα ζαχαροκάλαμα με πέτρες και μετά, το αλκοόλ τους, θα περάσει από απόσταξη και θα μπει σε ειδικά ψημένα, ex-bourbon βαρέλια.

Το Bacardi Razz δημιουργείται από Marion-Berries και κόκκινα βατόμουρα. Το ρούμι αυτό δημιουργήθηκε με σκοπό να γίνει το αγαπημένο μας καλοκαιρινό ποτό και τα κατάφερε σε μεγάλο ποσοστό. Η κλασική, παραδοσιακή συνταγή του Bacardi Carta Blanco θα ακολουθηθεί πιστά. Το ρούμι θα μπει σε βαρέλια μαζί με τα φρούτα και θα μείνει εκεί για να "δέσουν" τα αρώματα και οι γεύσεις. Στη συνέχεια θα φιλτραριστεί και θα εμφιαλωθεί.

To Bacardi Spiced είναι μια ετικέτα που μας συστήθηκε το 2019 και απέκτησε σχεδόν αμέσως πολλούς θαυμαστές, αντικαθιστώντας το Bacardi Oakheart. Το Bacardi Spiced είναι μια έμπνευση των Maestros de Ron Bacardi. Είχαν την ιδέα να αναμείξουν Bacardi από τις ετικέτες Carta Blanca και Gold, έτσι ώστε να συνδυαστούν τα χρώματα και οι γεύσεις τους. Δεν έμειναν εκεί όμως. Εμπλούτισαν αυτό το μείγμα με μελάσα και ένα μυστικό μείγμα μπαχαρικών.

To Captain Morgan Tiki είναι φτιαγμένο με ρούμι Captain Morgan, ζάχαρη, ανανά, αρώματα και χρωματισμούς μάνγκο. Βρίσκεται σε ένα όμορφο γυάλινο μπουκάλι που δείχνει ένα πρόσωπο Tiki.

Το Bacardi Mango είναι ένα ακόμα δημιούργημα των παθιασμένων Maestros de Ron Bacardi. Χρησιμοποίησαν ως βάση το Bacardi Carta Blanca, όπως και σε όλα τα blend τους, και το εμπλούτισαν με μάνγκο και πορτοκάλι. Τα άφησαν μαζί στο βαρέλι να "δέσουν" οι γεύσεις και τα αρώματά τους, πριν τα φιλτράρουν και τα εμφιαλώσουν.

Το Bacardi, το δημιούργησε ο Don Facundo Bacardi Masso το 1862, ο οποίος ήταν ο πρώτος που προσπάθησε να απαλύνει το χαρακτήρα του ρούμι φιλτράροντάς το με άνθρακα, καθώς και ο πρώτος που παρήγαγε λευκό ρούμι. H νυχτερίδα που απεικονίζεται στο μπουκάλι αποτελεί το σύμβολο του Bacardi και προέρχεται από τις νυχτερίδες που βρίσκονταν στο αποστακτήριο της οικογένειας, στο Σαντιάγκο. Το Bacardi Limon εμπλουτίζεται με την ουσία της βασιλικής οικογένειας των εσπεριδοειδών.

Το Cachaca "Pitu" είναι το κλασικό ποτό της Βραζιλίας, το οποίο δημιουργήθηκε το 1938 στο Pernnambuco της Ισπανίας και έχει παράδοση πάνω από 75 έτη. Ο κόκκινος αστακός που απεικονίζεται στη φιάλη αποτελεί το πιο αναγνωρισμένο εμπορικό σήμα. Είναι το αποτέλεσμα μιας οικογενειακής επιχείρησης, σκοπός της οποίας ήταν να δημιουργήσει ένα ποτό καλής ποιότητας, από τα καλύτερα υλικά.

Το Bacardi Carta Blanca, το δημιούργησε ο Don Facundo Bacardi Masso το 1862, και ήταν ο πρώτος που προσπάθησε να απαλύνει το χαρακτήρα του ρούμι φιλτράροντάς το με άνθρακα, καθώς και ο πρώτος που παρήγαγε λευκό ρούμι. H νυχτερίδα που απεικονίζεται στο μπουκάλι αποτελεί το σύμβολο του Bacardi και προέρχεται από τις νυχτερίδες που βρίσκονταν στο αποστακτήριο της οικογένειας, στο Σαντιάγκο.

Το Tobacco Rum White είναι ένα ρούμι που μας έρχεται από την Μαγιόρκα της Ισπανίας. Μπορεί να είναι brand της Rum Tobacco, όμως παρασκευάζεται στο αποστακτήριο Antonio Nadal. Δεν ξέρουμε πολλά από την εταιρία για την παραγωγή του, παρόλα αυτά ξέρουμε πως δημιουργείται από νερό και ζαχαροκάλαμο, αφού περάσει διαδικασία απόσταξης.

Το Τobacco Rum Spiced είναι ένα πολύ ενδιαφέρον και ξεχωριστό ρούμι από τα αποστακτήρια Antonio Nadal στην Ισπανία. Τα ζαχαροκάλαμα θα περάσουν μέσω μιας ειδικής παραδοσιακής διαδικασίας για να βγάλουν το αλκοόλ τους.