Ρούμι

Το Sagatiba Velha είναι ένα premium παλαιωμένο ρούμι που παράγεται στη Βραζιλία με χρήση ζαχαροκάλαμου υψηλής ποιότητας. Είναι φτιαγμένο από ένα μείγμα ρούμι παλαιωμένο έως δύο ετών σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια, το οποίο του δίνει ένα απαλό και περίπλοκο γευστικό προφίλ.

Το Kraken Black Spiced με χώρα προέλευσης την Καραιβική, έχει πάρει το όνομά του από το ομώνυμο τέρας, το οποίο είχε επιτεθεί σε πλοία που μετέφεραν ρούμι κατά τη διάρκεια του 18ου και 19ου αιώνα. Το βασικότερο στοιχείο της σύστασης του είναι η μελάσα η οποία προέρχεται από το ζαχαροκάλαμο.

Το Barcelo Imperial μας μεταφέρει ένα εξωτικό κλίμα με τον καλύτερο τρόπο, δηλαδή με τη γεύση και τα αρώματά του. Μας συστήθηκε το 1980, ενώ δύο δεκαετίες μετά απέκτησε τη διάκριση του καλύτερου ρούμι στον κόσμο και μάλιστα με τη μεγαλύτερη βαθμολογία στην ιστορία του Ινστιτούτου Δοκιμών του Σικάγο. Αποτελεί ένα όχι και τόσο διάσημο ρούμι δυστυχώς, παρά του ότι είναι πάρα πολύ καλό.

Το Captain Morgan Black Spiced Rum είναι εμπνευσμένο από τη ζωή και το θάνατο του Captain Henry Morgan και είναι ένα από τα καλύτερα ρούμι της Καραϊβικής, το οποίο φτιάχνεται από black strap molasses, μπαχαρικά και αρωματικά. Στο τέλος μπαίνει σε διπλοκαβουρδισμένα, δρύινα βαρέλια αποκτώντας έτσι το σκούρο χρώμα του και την premium γεύση του.

Η Cachaca Ypioca Reserva "ψάθινο" είναι μια premium βραζιλιάνικη cachaca που παλαιώνεται σε βαρέλια που φτιάχνονται από ένα ειδικό είδος καλαμιού, το οποίο είναι γνωστό ως "piacava" στη Βραζιλία. Η χρήση αυτών των βαρελιών είναι που δίνει σε αυτό το cachaca τη χαρακτηριστική γεύση και άρωμα.

Mε προέλευση τη Τζαμάικα μας συστήνεται αυτό το μαύρο ρούμι, το Myer's Dark Rum, που προκύπτει μέσα από την ανάμειξη 9 διαφορετικών αποσταγμάτων, παλαιωμένων και μη, και παράγεται από το 1879. Αποτελεί παραδοσιακό τζαμαϊκανό ρούμι και εμπνευστής του ήταν ο Fred L. Myers. Η προσθήκη της μελάσας του δίνει τόσο το μοναδικό χρώμα του, όσο και τη γλυκάδα που γίνεται αισθητή ιδιαίτερα στο τελείωμα.

Το Bacardi OakHeart είναι μια ετικέτα που μας συστήθηκε το 2011 και απέκτησε σχεδόν αμέσως πολλούς θαυμαστές. Το Bacardi OakHeart είναι μια έμπνευση των Maestros de Ron Bacardi. Είχαν την ιδέα να αναμείξουν Bacardi από τις ετικέτες Carta Blanca και Gold, έτσι ώστε να συνδυαστούν τα χρώματα και οι γεύσεις τους. Δεν έμειναν εκεί όμως. Εμπλούτισαν αυτό το μείγμα με μελάσα και ένα μυστικό μείγμα μπαχαρικών, έτσι ώστε να δημιουργήσουν αυτή την θαυμάσια ετικέτα.

Το Flor de Cana 7 Year Old μας έρχεται από τη πόλη Managua της Nicaragua. Η ιστορία του αποστακτηρίου ξεκινάει το 1890 όταν ο Francisco Pellas ξεκίνησε να κάνει ρούμι από τα δικά του ζαχαροκάλαμα. Σύντομα το ρούμι του έγινε γνωστό αφού ξεχώριζε για την παλαίωσή του σε δρύινα βαρέλια.

Το Pirates Crog 5-Year-Old είναι ένα εκλεπτυσμένο και παλαιωμένο ρούμι Καραϊβικής που ενσαρκώνει το πνεύμα της περιπέτειας. Φτιαγμένο με ακρίβεια και παλαιωμένο σε δρύινα βαρέλια για πέντε χρόνια, αυτό το ρούμι διαθέτει πλούσια κεχριμπαρένια απόχρωση και σύνθετο γευστικό προφίλ.

Βασισμένο στα spiced rum τα οποία ήταν το αγαπημένο ποτό στις ταβέρνες του Port Royal της Jamaica, κάπου στο 1500, το Captain Morgan White, ήρθε για να μας θυμίσει πως πρέπει να είναι ένα αυθεντικό ρούμι. Καθαρό στην όψη, πλούσιο σε άρωμα και γεύση, δεν άργησε να γίνει περιζήτητο.