Ρούμι

To Blackwell Bond 007 είναι ένα ρούμι που αναδεικνύει την κομψότητα του James Bond. Πρόκειται για ένα ρούμι έμπνευσης!

Το Bocatheva Barbados & Jamaica δημιουργήθηκε από την εμπειρία στον κόσμο των οινοπνευμάτων της εταιρείας BBC Spirit. Αφού πέρασε δύο χρόνια ταξιδεύοντας στον κόσμο, δοκιμάζοντας πάνω από 400 υπέροχα δείγματα βαρελιών, το BBC Spirit συνεργάστηκε με τον Master Blender, για να επιλέξει 20 βαρέλια από τα πιο διάσημα αποστακτήρια της Καραϊβικής. Το Bocatheva Barbados & Jamaica είναι η πρώτη εμφιάλωση της σειράς Bocatheva.

Το Bologne VSOP Rum είναι ένα διακεκριμένο και παλαιωμένο ρούμι που προέρχεται από το όμορφο νησί της Καραϊβικής, τη Γουαδελούπη. Κατασκευασμένο από το αποστακτήριο της Μπολόνια, γνωστό για την τεχνογνωσία του στην παραγωγή ρουμιού από το 1930, αυτή η έκφραση VSOP αντιπροσωπεύει το απόγειο των τεχνικών τους περίτεχνης ανάμειξης και παλαίωσης.

Το Bonpland Rum Blanc VSOP είναι ένα λευκό ρούμι που επαναπροσδιορίζει τις προσδοκίες, συνδυάζοντας τις αποχρώσεις της γήρανσης με την κομψότητα της αγνότητας. Οι καλά ισορροπημένες γεύσεις, το ελκυστικό άρωμα και το παρατεταμένο τελείωμα αναδεικνύουν την τεχνογνωσία και τη δέσμευση των δημιουργών του.

Tο Bonpland Rum Dominican 16YRS είναι ένα απόσταγμα που παντρεύει την τέχνη της παραγωγής ρουμιού με το πνεύμα της εξερεύνησης. Οι προσεκτικά ισορροπημένες γεύσεις, το ελκυστικό άρωμα και το αξέχαστο τελείωμα αντικατοπτρίζουν την αφοσίωση των δημιουργών του στην παραγωγή ενός ξεχωριστού και εκλεπτυσμένου ρούμι.

Το Bonpland Rum Rouge VSOP είναι ένα εκλεπτυσμένο ρούμι που ξεχωρίζει για την πλούσια παλαίωσή του και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του. Ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια, αποκτώντας ένα σύνθετο άρωμα που συνδυάζει νότες ώριμων κόκκινων φρούτων, καραμέλας, βανίλιας και ελαφριών μπαχαρικών. Η έντονη αλλά ισορροπημένη μύτη του προετοιμάζει για μια πλούσια και ευχάριστη γευστική εμπειρία, αποκαλύπτοντας την ποιότητα και την τεχνογνωσία της παραγωγής του.

Botafogo στα πορτογαλικά σημαίνει "πυρπολήθηκε", οπότε δεν θα μπορούσε να υπάρξει καλύτερο όνομα γι'αυτό το πικάντικο ρούμι. Το Botafogo Dark Rum Carribean αποστάζεται στην Καραϊβική και μόνο ένα ποτήρι του είναι ικανό να μας μεταφέρει στην άλλη άκρη του κόσμου. Το ρούμι αυτό παλαιώνεται για τουλάχιστον τρία χρόνια σε βαρέλια bourbon και sherry και είναι δημιουργημένο από μελάσα ζαχαροκάλαμου.

Το Botafogo Spiced Rum είναι ένα ρούμι που αποτελείται κατά βάση από διάφορα μπαχαρικά, τα οποία οι παραγωγοί του επέλεξαν να τα κρατήσουν μυστικά και έτσι κατάφεραν να κρατήσουν κρυφή τη διαδικασία της σύστασής του. Είναι ένα ρούμι που κέρδισε μετάλλιο από το The Rum και το Cachaca Masters, το 2017.

Από το αποστακτήριο Casa Botran και με πρώτη ύλη το σιρόπι από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου, μας έρχεται το Botran 15 Year Old Solera Reserva. Το σιρόπι θα ζυμωθεί για 48 ώρες, πριν περάσει στην διαδικασία απόσταξης. Έπειτα θα ωριμάσει με τη μέθοδο solera στα βουνά της Γουατεμάλα, χρησιμοποιώντας ex-bourbon δρύινα βαρέλια και βαρέλια λευκής βελανιδιάς, τα οποία πριν περιείχαν sherry και port wines.

Το Botran Cobre αποτελεί απόδειξη της κληρονομιάς και της τεχνογνωσίας της οικογένειας Botran στην παραγωγή ρούμι. Με το περίπλοκο μείγμα γεύσεων, το σαγηνευτικό άρωμα και το απαλό τελείωμα, αυτή η έκφραση αιχμαλωτίζει την ουσία της παράδοσης στο ρούμι της Γουατεμάλας.